oogst zaai-uien in Zeeland
11% minder
Voorzitter Kemmers,
Centraal Bureau
T uinbouwveilingen
onderscheiden
Hoelang nog houten fustbak?
ÏMuk nadert zijn einde
Weekstaat energieverbruik
Standaardkas meest produktief
Volgens raming CBS:
Studiecommissie
Waterbeheer
geïnstalleerd
Kunst van de
zeebodem op Floriade
Met de intrede van het laatste kwar
taal 1982, is op onze THOOLSE
aardappelveilingen de aanvoer in de
kleine houten aanvoerkisten beëin
digd. In de afgelopen zomermaanden
zijn er weer vele duizenden, aan- en
afgevoerd, met tot half augustus be
vredigende prijzen.
Voorjaar 1981 werd de leden de
vraag voorgelegd, of men van de
houten bak over wilde gaan op de
grijze plastik kist. Deze kist wordt in
de roulatie gebracht door de Pallet-
poolvereniging (V.P.Z.) terwijl dit
fust door alle aangesloten veilingen
te gebruiken is, voor diverse groen
ten en ook aardappelen. Gesteld
werd dat de houten kist op den duur,
te duur uit zou komen met de aan
schafkosten. Met gelijke huurkosten
per kist, komt de houten bak er toch
voordeliger uit, omdat de inhoud
20% groter is. Van telerszijde werd
het bezwaar geopperd, dat de plastik
bak niet past in het rooisysteem van
de vroege aardappelen. Deze aard
appelen worden half gemechani
seerd gerooid, en gesorteerd op de
machine door het bedienend perso
neel. Goed gevuld hoeven deze kis
ten nooit afgewogen te worden, wat
bij de driekwartsvulling van de plas
tik bak beslist wel nodig is. De kwa
liteit van een vroege aardappel, gaat
bij hoge temperatuur tijdens het
rooien in een plastik bak beslist
konsumenten goed tevreden over het
Thoolse produkt, gezien de weke
lijkse afzet in de zomermaanden. Het
langdurig mooie zomerweer heeft er
ook voor gezorgd dat voor het oog
sten van wortelgewassen zoals witlof,
de grond te droog en te hard is ge
worden. Wanneer de witlofpennen
een lengte hebben van 12 cm is dat
zeker 6 cm tekort. De grote aanvoe
ren in de laatste weken hebben er al
voor gezorgd, dat de prijs van witlof
harder naar beneden gaan, dan vorig
jaar in dezelfde periode.
Het bloemenzaad heeft goed kunnen gedijen...
achteruit, omdat de bak verhit wordt
door de zon. Van telerszijde is er nog
zeer weinig animo voor verandering
in het fustmateriaal. Zolang het
hardfruit ook nog het best uitkomt
met de houten kist, geloven wij, dat
de houten kistenfabriek ze nog wel
produceren wil. Een jong produkt
zoals de vroege aardappel, vereist nu
eenmaal niet teveel mishandelingen
tussen rooien en konsumeren. Voor
zover wij weten, zijn handelaren en
De bloemenzaadtelers hebben hun
produkt dit jaar zonder veel strubbe
lingen kunnen oogsten. Dat is voor
deze teelt van groot belang. Enkele
gladiolentelers zijn ook reeds begon
nen om hun vroegste soorten te rooi
en. Goed oogstweer moet altijd, tot
en met uitgebuit worden, want dit
verlaagt meestal de kostprijs van de
betreffende teelt. Laten wij hopen dat
november dit jaar geen oogstmaand
hoeft te zijn.
De ZUID-BEVELANDSE fruittelers
zien het einde van de pluk naderen.
Het belangrijkste bewaarras, de Gol
den Delicious is deze week volop ge
plukt voor de Ca bewaring. De kwali
teit is uitstekend, ook dit jaar heeft de
Golden Delicious een mooie gladde
schil, zodat we deze winter en ko
mend voorjaar goed kunnen konkur-
reren met de Franse Golden Deli
cious.
Voor veel telers is deze appel van
groot belang om een redelijk inko
men te behalen, omdat de Golden
Delicious nog steeds het hoofdras is
en de drijfveer voor de meeste fruit
telers. De prijzen van alle bewaar-
rassen blijven tegenvallen, met uit
zondering van de gekleurde Jona
gold. Dit nieuwe ras, met zijn fraaie
uiterlijk en uitstekende smaak, valt
er bij de konsument goed in.
Gelukkig zijn in de koelhuizen de
betere partijen van de bewaarrassen
opgeslagen zodat we aanstaande
winter een verbetering van de prijzen
mogen verwachten. Hoog zullen ze
zeker niet worden, want door geheel
Europa is er een geweldige oogst van
hardfruit. Vooral de "zogenaamde
boerenboomgaarden" in Duitsland
hangen stampvol. Dit fruit wordt in
ieder geval voor de jaarwisseling ge-
konsumeerd of verwerkt, zodat er na
januari mogelijk export kansen lig
gen in West-Duitsland.
Als de pluk bijna is afgelopen, den
ken we al aan de najaarswerkzaam
heden. De grasbanen maaien en
De pluk loopt weer op z'n eind. Iets vroeger dan andere jaren.
waar nodig een Amitrol bespuiting
uitvoeren, zodat in 't voorjaar de
boomstroken mooi onkruidvrij zijn.
Een eerste eis om eventuele nacht-
vorstschade te weren.
Dan het palen zetten voor de ver
nieuwing van de aanplant. Zet de
palen ineens op de goeie diepe,
wanneer de boom bij de paal staat
gaat het dieper slaan veel moeilijker
Zoals bekend heeft het CBS de bruto-oogst van zaai-uien in Nederland dit jaar
bij een even groot areaal 2% kleiner geraamd dan vorig jaar. Dit jaar werd het
beschot gemiddeld over heel Nederland geraamd op 44,5 ton per ha tegen 45,6
in 1981. In 1980 was het tengevolge van slechtere weersomstandigheden maar
ruim 38 ton
Uit de cijfers van het CBS blijkt dat er tussen provincies onderling nogal wat
verschillen te zien zijn wat betreft de oogst per ha. Zo zou er in de polders 50 k
55 ton zaai-uien van een ha komen tegen dooreengenomen nog geen 40 in
Zeeland.
Zeeland is overigens de enige provincie waar dit jaar minder aan uien is
uitgezaaid dan vorig jaar. Wel is in alle provincies, met uitzondering van
Zuid-Holland, de oogst per ha wat kleiner dan een jaar geleden. Al met al
verwacht men in Zeeland een 11% kleinere oogst. In Noord-Holland zal er 7%
minder geoogst worden en in de Noordoost'polder vrijwel êvenveel. In de
Zuidelijke IJsselmeer'polders, alsmede in Zuid-Holland wordt een wat grotere
oogst voorzien.
en palen die niet diep genoeg staan,
gaan gegarandeerd om na verloop
van tijd.
De verjonging van ons bedrijf is één
van de belangrijkste zaken om bij de
tijd te blijven. Welke rassen we moe
ten planten is ook voor ieder bedrijf
en iedere grond verschillend, zeker
wat nieuwe rassen, maar pas op voor
TE veel nieuwe rassen.
De minister van Cultuur, Recreatie
en Maatschappelijk Werk, H.A.de
Boer, heeft donderdag 7 oktober op
het departement in Rijswijk de Stu
diecommissie Waterbeheer natuur,
bos en landschap geïnstalleerd. In
deze interdepartementale commissie,
onder voorzitterschap van dr. C.F.van
Beusekom, directeur Natuurbehoud
van Staatsbosbeheer, nemen naast
CRM ook de departementen van
Landbouw en Visserij en Verkeer en
Waterstaat deel.
Er is nog slechts weinig bekend over
de relatie tussen de waterhuishou
ding en de natuur, het bos en het
landschap. Niet alleen bij de ont
wikkeling en de uitvoering van het
beleid van natuur- en landschapsbe
scherming wordt dit als een ernstig
gebrek ervaren; dit speelt ook bij de
waterstaat, die de waterhuishouding
moet verzorgen en bij de land- en
tuinbouw. Dikwijls kan men de kon-
sekwenties onvoldoende aangeven
van bijvoorbeeld verlaging van de
stand van het grondwater of invoer
van water met een andere samen
stelling.
Tijdens de buitengewone alge
mene vergadering van het Cen
traal Bureau van de Tuinbouw
veilingen op 28-september j.l. is
aan de voorzitter, Dr. W. Kem
mers, de agrarische prijs van het
"Izaak Korteweg en Anna Ida
Overwaterfonds uit Strijen"
Dr. W. Kemmers
overhandigd door Professor
Sneep, hoogleraar in de planten
veredeling en regent van het
fonds.
Uit dit fonds werdt eens in de vijf
jaar een prijs toegekend 'aan twee
personen die zich op geneeskun
dig gebied hebben onderscheiden
en êên persoon die op landbouw
gebied vooraanstaand is.
Dit jaar viel deze onderscheiding
toe aan de heer Kemmers, die
sinds 1947 werkzaam is bij het
Centraal Bureau.
Op grond van de vele ideeën, ini
tiatieven en aktiviteiten in de
wereld van de voedingstuinbouw,
die van de heer Kemmers komen,
kreeg hij deze prijs uitgereikt.
Hij heeft zich beziggehouden met
minimumprijsregelingen en
daarvoor een uitstekend werkend
systeem opgebouwd. Hij heeft
gewerkt aan het optimaliseren
van de prijsvorming, aan markt
onderzoek en aan marketing.
Kortom een verscheidenheid aan
werkzaamheden die met name zo
suksesvol zijn verlopen omdat
praktijk en wetenschap bij de
heer Kemmers een onverbreke
lijk geheel vormen.
"Vorm en funktie" is het thema van
een van de meest opvallende stands
in het Exposarium van de Floriade.
Het is een inzending van het Zee
biologisch Museum in Den Haag, die
nog tot 10 oktober - de sluitingsdag
van de Floriade - is te zien. Men
vindt er talrijke zee-organismen,
zoals zeesterren en schelpen, waar
van de vormen gelijkenis vertonen
met die van planten. Verder vindt
men er wierkomposties, die veel op
aquarellen lijken.
Nu de eerste snee herfstkomkommers eraf is, is in alle kassen een goed herstel
van de groei en de kleur van het gewas waar te nemen. Dit gewasherstel werd
daarbij nog eens extra bevorderd door het wat koelere weer met af en toe
flinke wind, waardoor het binnenklimaat voor de planten wat aangenamer
werd.
Bij het zien van de produktiecijfers moet men bedenken dat de steenwol-
planten twee dagen later gezaaid zijn dan de grondplanten, en ook dat het
produktieverloop in een komkommerteelt zich in verschillende golfbewegin
gen voltrekt. Niettemin valt op, dat de standaardkas (met scherm) zowel in de
grond als in de steenwol het produktiefst is, met een wat laag gemiddeld
vruchtgewicht in de grondafdeling. De twee energiebesparende kassen komen
daar zo'n 10% achteraan met een licht kwaliteitsnadeel.
Het energieverbruik is aan de hand van een komputerregistratie gekorrigeerd.
Ondanks de nauwkeurige registratie zijn afwijkingen van 5 k 10% niet on
denkbaar, zoals dat door temperatuurverschillen in de kassen veroorzaakt
kan worden.
De klimaatsinstellingen zijn deze week niet gewijzigd.
Het energieverbruik bedroeg deze week 6214 m3 gas bij een bedrijfsomvang van 10.000 m2. Het gasverbruik is als volgt
te verdelen:
SDP-ac
irylplaten
futurist, kas
kontröle-objekt
Week no.: 39,24/9-1/10
grond
steenwol
grond
steenwol
grond
steenwol
verbruik in m3/100 m2 deze week
55
50
58
51
73
78
energieverbruik in m3/100 m2
vanaf 11-8-1982
256
226
264
258
334
330
energiebesparing t.o.v. kontróle (grond)
23%
32%
20%
22%
1%
oogst in st./100 m2
1223
1038
1205
959
1425
1064
gemiddeld vruchtgewicht in gram
407
402
415
415
384
428
De buitenomstandigheden waren deze week:
gemiddelde buitentemperatuur lógr.C.
gemiddelde windsnelheid 3,8 m/sek.
DENAR-KAS
L. Koop
