RECHTE R UGGEN.
Uitbetaling naar kwaliteit
zuidelijke landbouw maatschappij
Onder ideale weersomstandigheden kon deze week een zeer groot deel van het te bebouwen
areaal aardappelen worden klaargemaakt. De grond was plaatselijk begin deze week nog wel
wat aan de natte en koude kant, maar met het drogende weer kon men daar in de tweede helft
van de week toch ook aan de slag.
Minister De Koning:
"Konsument steeds meer
prijs- en kwaliteitbewust"
De veehouderij
Niet iedereen is voorstander van koncentratie
Waterschappen en de politiek
z.l.m
VRIJDAG 23 APRIL 1982
68e JAARGANG NO. 3629
land- en
tuinbouwblad
Voordeakkerbouwzijn de weersomstandigheden gunstig.
Het gebeurt niet dikwijls dat de voorjaarswerkzaamheden
zo rustig en goed uitgevoerd kunnen worden. Veel goede
dagen hebben wij tegenwoordig niet meer nodig met de
grote kapaciteit van de machines. Het is een imponerend
gezicht de aardappelplanters met hydraulische bunkers
over het land te zien rijden terwijl de kipwagen op de
wendakker staat met het pootgoed. Imponerend is het ook
hoeveel aardappels er dit jaar geëxporteerd worden.
Grote, goed geoutilleerde sorteerbedrijven maken het
mogelijk dat grote hoeveelheden aardappels marktklaar
gemaakt worden. In hoeverre de telers meeprofiteren van
de hoge prijzen is moeilijk na te gaan. In elk geval mogen
degenen die hun aardappels in pootverband afzetten wel
een gemiddeld gunstige uitbetalingsprijs verwachten.
Het is een goede zaak dat een groot deel van onze aard
appels via deelnemers in de pool beschikbaar zijn bij de
koöperatie en handel. Daardoor is een regelmatige afzet
mogelijk. Zonder twijfel heeft deze bundeling sterk
bijgedragen aan de groei van de afzet, vooral op de ex
portmarkt. Toch moeten wij waarschuwen voor een te
groot optimisme voor de toekomst. Door de hoge aard
appelprijzen van vandaag zullen er waarschijnlijk weer
meer aardappels uitgepoot worden. Bij gunstige groei-
omstandigheden betekent dit dat er volgend seizoen
weer meer aardappels afgezet moeten worden. Een on
zekere factor blijft of er voldoende exportmogelijkheden
zullen zijn. Nodig is het in elk geval dat wij er alles aan
doen de kwaliteit op hoog peil te houden. Het zou niet
nodig moeten zijn dat wij nog steeds moeten wijzen op de
noodzaak van uitbetaling naar kwaliteit aan de telers.
Maar ook de sorteerbedrijven moeten zorgvuldig werken.
Strenge controle bij aflevering is daarbij nodig. Enkele
partijen van mindere kwaliteit kunnen veel kwaad doen
aan onze goede naam.
"De komende jaren zal de konsument zich -
gedwongen door de teruglopende koop
kracht - zeer prijsbewust blijven opstellen.
Anderzijds zal ook de aandacht voor de
kwaliteit van het voedselpakket blijven
groeien. Uit deze aandacht zullen extra eisen
ontstaan en kunnen veranderingen in de
vraag optreden, waarop dient te worden in
gespeeld via kwaliteitsverbetering en pro-
duktdifferentiatie. Een belangrijk element
van het kwaliteitsstreven is het terugdrin
gen van negatieve kwaliteitsaspekten, zoals
residuen".
Dit o.m. stelde minister drs. J. de Koning in
zijn inleiding ter gelegenheid van de leden
vergadering van de Bond van Koöperatieve
Zuivelfabrieken in Friesland die 15 april j.l.
in de Harmonie te Leeuwarden werd ge
houden.
Een belangrijk onderdeel van het voor
waardenscheppend beleid dat de overheid
voorstaat in de landbouw is de zorg voor de
produktiefaktor grond. Vandaar dat land
inrichting en kultuurtechnische aktivitei-
ten een belangrijk onderdeel vormen van de
aktiviteiten van het departement van land
bouw en visserij. Jaarlijks wordt ongeveer
40.000 hektare verkaveld en heringericht en
minister De Koning beloofde zijn best te
doen deze hoeveelheid niet te hoeven aan
tasten.
Voor de grasgroei is het nog steeds te koud en dat betekent
voor de veehouderij hogere voerkosten. Toch is het beeld
over het algemeen voor de melkveehouderij niet ongun
stig. De nabetalingsprijs voor de melk valt mee. Deze
nabetaling is mogelijk doordat de markt schoon is. Dat
hebben de melkfabrieken weten te bereiken door nieuwe
markten te vinden. De voordelen van de koncentratie in
de zuivelsektor komen op deze manier duidelijk naar vo
ren. Koncentratie van zuivelfabrieken die nu ook in het
Noorden zijn beslag krijgt. Dat betekent dat ruim 75%
van de melk in Nederland door vier zuivelondernemingen
verwerkt gaat worden. Grote ondernemingen hebben
meer mogelijkheden een aktief afzetbeleid te voeren en
nieuwe produkten op de markt te brengen. Dat moet
vertaald kunnen worden in een betere uitbetalingsprijs
zoals in het afgelopen jaar.
Lang niet iedereen is ervan overtuigd dat in de huidige
situatie grote afzetorganisaties voor land- en tuinbouw
producten voordelen biedt. In Zeeland blijkt men in elk
geval nog steeds te twijfelen over de noodzaak van sa
menbundeling van de Zeeuwse veilingen. En gelukkig
zijn er dit jaar geen problemen met de afzet. Maar ook
hier is er niet de zekerheid dat er in het nieuwe seizoen
geen afzetproblemen zullen zijn. Wanneer er veel fruit
afgezet moet worden zal men naar mijn mening bereid
moeten zijn gezamenlijk afspraken te maken, niet alleen
in Zeeland, maar ook in samenwerking met andere vei
lingen in Nederland. De fruittelers zullen daarbij bereid
moeten zijn een gedeelte van hun product beschikbaar te
stellen zodat er regelmatig afgezet kan worden. Het is nu
nog vroeg genoeg om voor de komende oogst bindende
afspraken te maken. Bindende afspraken tussen de vei
lingen, maar ook met de telers.
Voor het eerst in de geschiedenis van de Waterschappen
heeft bij de samenstelling -verkiezing- van het bestuur de
politiek een rol gespeeld. Vooral na 1 953 is er veel ver
anderd bij de Waterschappen in Zeeland. De Water-
schappen van nu zijn ontstaan uit vele kleine polderbe
sturen die verantwoordelijk waren voor 't dijkbeheer, de
ontwatering en het onderhoud van de polderwegen. De
boer was daarbij veruit de belangrijkste belanghebbende
wat ook tot uiting kwam in de lasten die opgebracht
moesten worden. Ook nu nog heeft de landbouw veel
belang bij het goed funktioneren van het Waterschap,
zeker als het gaat om de waterbeheersing. Als het gaat
om het dijkbeheer maar vooral om het onderhoud van de
wegen en het toezicht op de kwaliteit van het oppervlak
tewater is de situatie wel anders geworden. Zo zelfs, dat
wij vinden dat de landbouw onevenredig zwaar belast
wordt voor de onbebouwde eigendommen. De verbre
ding van de taken van de Waterschappen en de gewij
zigde omstandigheden hebben tot gevolg dat industrie,
middenstand, rekreatie, natuurbehoud e.d. naar evenre
digheid in de lasten dienen bij te dragen. Dat betekent
ook dat zij de mogelijkheid moeten hebben hun belangen
via het bestuur van de Waterschappen te behartigen. Dat
is mogelijk via kandidaatstelling, wanneer er een vakatu-
re is of zoals nu in "De Drie Ambachten" als er een
volledig bestuur samengesteld moet worden. Wij vinden
dat bij de kandidaatstelling rekening gehouden moet
worden met het feit dat de taak van het bestuur van een
Waterschap in hoge mate van zakelijk technische aard is
met daarbij de verantwoordelijkheid de lasten naar even
redigheid te verdelen over het bedrijfsleven en de bur
gers. De Provincie heeft het direkte toezicht op de taken
van het Waterschap. Wij betreuren het dat politieke par
tijen met de demokratisering van de Waterschappen zo
ver menen te moeten gaan dat zij met eigen kandidaten
komen.
Doeleman
