Z.L.M.-tuinbouwkommissie dringt
aan op spoedige beslissing
overheid voor hulp gladiolentelers
Wijziging kwali
teitsvoorschrif
ten Groenten en
Fruit
Zuid-Beveland wacht op de
bloeitijd
Het gaat nog niet vanzelf
Gewicht aanpassen
Onder voorzitterschap van de heer M.J. Goud te Baarland vergaderde
de tuinbouwkommissie op 29 maart j.l. In zijn openingswoord memo
reerde hij de financieel-ekonomische wijzigingen. Voor de glastuin
bouw is de energieprijs en de zich voordoende wijzigingen in prijs en
pariteit tussen olie en gas van groot belang. De versmalling van het
huishoudbudget heeft daarnaast gevolgen voor de vraag- en aanbod
verhoudingen in de sektor en daarmee voor de prijs van de produkten.
Het slechte weer in het najaar van 1981 is voor een aantal gladiolen-
telers rampzalig geweest. Van de ondernemer wordt veel vasthoudend
heid en inventiviteit vereist om het hoofd boven water te houden. Met
het nieuwe seizoen voor de deur zal men er echter van maken wat er van
te maken is. Door een kwaliteitsprodukt te telen, blijft men er naar
streven om een (goede) boterham te verdienen.
Bloembollen
De gladiolentelers hebben als gevolg
van de slechte weersomstandigheden
in het najaar van 1981 ca. 117 ha niet
kunnen rooien. Voor 55 telers bete
kende dat een miljoenenverlies. Aan
gedrongen wordt op een spoedige be
slissing bij de overheid op het drin
gend verzoek van het bedrijfsleven
om de gedupeerden financieel te on
dersteunen teneinde de ondergang
van een aantal bedrijven te voorko
men. De problemen bij de oogst
hebben mede tot gevolg, dat er een
verschuiving plaatsvindt naar min
der kwetsbare teeltgebieden m.b.t.
de oogst van het produkt. Een andere
oorzaak voor deze verschuiving is het
gebrek aan verse grond voor de teelt
van gladiolen in de oudere teeltge
bieden. Veelal wordt hiervoor land
gehuurd. De problematiek van dit
z.g. zaaiklaar verhuren van land zal
binnenkort nog eens weer in de
Ondanks het feit dat er in ons
Thoolse distrikt, met het lekker dro
gende weer van de eerste week in
April, flink aan gewerkt werd om met
Pasen alles in de grond te krijgen, is
dit op een teleurstelling uitgelopen.
De regen en hagelbuien noodzaakten
om een pas op de plaats te maken.
De harde en koude wind maakten
tevens dat het buitenwerk dan niet zo
aangenaam is. Wat dit aangaat werkt
het in de glastuinbouw wel veel ge
riefelijker met zaaien en oogsten.
Warmte en vochtbehoefte kan men
daar grotendeels zelf regelen, en men
is niet afhankelijk van wat de natuur
aan grote weersverschillen presen
teert. In een goede samenwerking
met de loonbedrijven, kan er echter
met een week goed weer, buitenge
woon veel werk verzet worden.
Meestal wordt er echter dan wel ge
werkt, van donker tot donker, terwijl
de bedrijfsleiders er veel organisa-
tiewerk bij hebben, om alle aanvra
gen naar behoren te kunnen afwer
ken. Soms kan een klein buitje regen,
het hele werkschema in de war stu
ren, zo dat de "stukjes van de leg
puzzel" weer opnieuw ingepast
moeten worden. In dit vak moet men
wel van kindsaf opgegroeid zijn,
want iedere dag moet het werk weer
aangepast worden. De vroege aard
appeltelers hadden de poters wel
voor 75% in de grond vóór pasen. De
witloftelers hadden meestal ook de
ruggen al opgebouwd, om binnen
kort op een bezakt bed te kunnen
zaaien. Deze teelt is wel een voede
vervanger geworden voor de gladio-
lenteelt. Wanneer hiervoor geen
verse grond meer beschikbaar is, dan
is laatstgenoemde teelt binnen af
zienbare tijd in ons distrikt verdwe
nen. Voorheen heeft deze teelt aan
Kommissie Grondgebruik aan de
orde worden gesteld. Hoewel duide
lijk is, dat deze huurders van los land
in het algemeen geen misbruik van
de mogelijkheden maken blijken er
toch steeds weer, dat het in enkele
gevallen gebeurt.
Na een aanvankelijk matige tot
slechte prijs kan thans van een goede
prijsontwikkeling worden gesproken
in de gladiolensektor.
De teelt van tulpen zou in het zuid
westen goed mogelijk zijn. Het is
evenwel noodzakelijk om over zoet
water te kunnen beschikken. In grote
delen van Zeeland is dat niet het ge
val en daarmee vervalt een interes
sante mogelijkheid om het bouwplan
aan te passen, ook op de relatief
kleinere bedrijven.
Fruitteelt/boomteelt
Bestrijding van het Bakterievuur
blijft de voortdurende aandacht vra-
velen in het kleine bedrijfstype een
boterham gezorgd. Steeds is het weer
een zoeken naar een goed passende
vervanger, voor teelten die gedoemd
zijn te verdwijnen. Na enige minde
ring in behoefte kan er ook dit jaar
weer aan voldoende aanvragen voor
de bloemzaadteelt worden voldaan.
Deze teelt blijft overwegend op het
kleine bedrijfstype, omdat dit nogal
wat handwerk en vakkennis vraagt.
Bij de overjarige soorten is er afge
lopen winter toch hier en daar nog
wat vorst en waterschade ontstaan.
Enkelen zijn hierdoor genoodzaakt
tot uitrijden, en een nieuw gewas in
zaaien. Er zijn nu eenmaal niet veel
teelten waar totaal geen risico aan
verbonden is. Na het zaaien en po
ten, moet er weer terdege gelet wor
den, op het beste moment van on-
kruidbestrijding vóór opkomst.
De agrarische jeugd kan tegen
woordig in voortgezet land- en
tuinbouwonderwijs veel worden bij
gebracht over diverse spuitmiddelen
en methoden. In de begintijd van de
avondcursussen voor land- en tuin
bouw, nu vijftig, jaar geleden, was
nog steeds de korte schrepel de beste
onkruidbestrijder in de loop der ja
ren zijn de avondcursussen en lager
land- en tuinbouwscholen van het
toneel verdwenen. Het "gebod der
studie" vereiste nu éénmaal, dat ook
het vakonderwijs zich aanpaste, aan
de grote uittocht uit land- en tuin
bouw. Misschien dat het gecentrali
seerde onderwijs iets afgenomen
heeft van het streekeigene, wat de in
1974 opgegeven land- en tuinbouw
school in Scherpenisse kon bieden.
Hoe het ook zij. ook wij hebben ons
aan te passen aan de tijd waarin wij
nu leven, en werken. Alleen op die
manier blijft er nog toekomst, óók in
ons vak.
M.J. Goud voorzitter Tuinbouw
kommissie
gen. Gelukkig kaö worden gekon-
stateerd, dat allerwege het gevaar
van deze aantastingen voor de fruit
teelt, het landschap en openbaar
groen wordt onderkend. Een daarop
aangepaste en meer ingrijpende
aanpak van de bestrijding moet
worden nagestreefd. De hiermee
verband houdende kosten moeten
niet voor rekening komen van de
fruitteelt en zullen in eerste instantie
uit de algemene middelen moeten
worden vrijgemaakt.
Kennis werd genomen van de kon-
klusies van de Werkgroep Nieuwe
Rassen van de N.F.O. kring Zee
land/ West Noord-Brabant. Publi-
katies over dit onderwerp zullen
door voorlichtingsdienst en bedrijfs
leven worden gekoördineerd en be
perkt. Hiermee wordt beoogd om
verwarring over de aan de gang zijn
de ontwikkelingen te voorkomen. Op
verzoek van de Tuinbouwkommissie
van de Z.L.M. is de heer A. van
Oosten bezig aan een rapport over de
Zuidwestelijke fruitteelt. Binnenkort
zal met de fruittelers uit de tuin
bouwkommissie een bespreking over
de voortgang plaatsvinden.
De financiële resultaten van oogst
1982 zijn redelijk te noemen ondanks
de kleinere oogst. Kwaliteitsbewa
king, presentatie en afzetsystemen
zullen voortdurend de aandacht
blijven houden.
De boomteelt ondervindt vanwege
het bakterievuur hindernissen bij de
export. Om de positie te kunnen
handhaven zullen strengere bestrij
dingsmaatregelen nodig zijn. In de
sierteeltsektor zijn wat oplossingen
gekomen om de stagnerende afname
van plantmateriaal door te laten
gaan en soms te vervroegen. Als ge
volg van de ekonomische recessie zal
ook in deze sektor mogelijk de
(over)produktie terug moeten wor
den gebracht.
Tuinbouw
Bij de glastuinbouw vormt de gas-
prijs een groot probleem. Voor veel
tuinders vormen de stijgende gas-
prijs, de hoge rentekosten en de ma
tige tot slechte prijzen voor de tuin-
bouwprodukten een onoverkome
lijke hindernis. Meer dan tot nog toe
dient te worden gewezen op de kon-
kurrentievervalsing, c.q. bevoorde
ling van tuinders in het buitenland.
Hier en daar kan moedeloosheid
worden gekonstateerd, die veel ge
vaarlijker voor de sektor is dan een
hoge gasprijs. Er moet worden ge
werkt aan maatregelen, die mogelijk
niet alle bedrijven uitzicht op over
leving bieden, maar die een per-
spektief bieden voor de tuinbouw als
bedrijfstak. Overheid, banken en
bedrijfsleven dienen daarvoor de
handen ineen te slaan. Bij het sek-
torbeleid dient meer aandacht te
worden besteed aan mogelijkheden
voor de tuinders, die de kas stoken
met heteluchtverwarming en moge
lijkheden voor de kleinere onderne
mers. In verband met een mogelijke
sluitingsdatum van de aanvragemo-
gelijkheden in het najaar van 1982
verdient het aanbeveling om een
aanvrage in het kader van het sek-
torbeleid in te dienen, zelfs al staan
de plannen niet duidelijk vast.
De prijzen van produkten van zowel
de vollegronds- als de stookbedrijven
blijven aanzienlijk beneden het ni
veau van vorig jaar. Een uitzonde
ring vormen prei, radijs en spruiten.
Bij de witlof maakte een hoge op
brengst veel goed van de lage prijs.
De winterbloemkool op Walcheren
heeft voor een groot deel de winter
niet overleefd.
Zoetwatervoorziening
Voor verdere ontwikkelingsmogelijk
heden in de tuinbouw en fruitteelt in
Zeeland en West-Brabant is de be
schikbaarheid van zoet water van we
zenlijke betekenis. Bepaalde produk
ten zoals tulpen zullen vrijwel geheel
niet kunnen worden geteeld en bij
andere gewassen zal het ontbreken
van zoet water in droge perioden tot
een aanzienlijke oogstreduktie lei
den. Ook de fruitteelt hoort daarbij.
Bij de afweging van de belangen, die
aan de beleidsbeslissingen vooraf
gaan, dient hieraan groot gewicht te
worden toegekend.
Andere punten
- In het najaar van 1982 zal voor
belangstellenden een algemene
tuinbouwexkursie worden geor
ganiseerd.
- Voor de champignonteelt wordt
meer aandacht gevraagd.
R. Hoiting
In overleg met het Kwaliteits-Con-
trole-Bureau voor Groenten en Fruit
is een herziening van een aantal
kwaliteitsnormen voorbereid. De wij
zigingen die worden voorgesteld be
treffen hoofdzakelijk het invoeren
van kwaliteitsklassen in die normen
die geen kwaliteitsklassen kenden.
Het invoeren van kwaliteitsklassen in
deze normen is noodzakelijk omdat
het aanbrengen van de aanduidingen -
waaronder de klasse - is voorge
schreven.
Bedoelde wijzigingen worden voor
gesteld voor de volgende kwaliteits
normen: bessen, boerenkool, kapu
cijners, kervel, koolrapen, kruisbes
sen, peterselie, peulen, postelein,
raapstelen, selderij, sjalotten, tuin
bonen en veldsla. In een aantal van
de genoemde normen zijn eisen aan
de uniformiteit binnen een verpak
kingseenheid toegevoegd en is de
tekst betreffende de verpakkingsma
terialen gewijzigd. De norm voor
mei- en herfstrapen komt vanwege
de geringe betekenis van deze pro
dukten te vervallen. De met bij
gaande ontwerpen beoogde wijzi
gingen zijn besproken in de Com
missie Kwaliteitsvraagstukken. De
tekst van bijgevoegde ontwerp-wij-
zigingsverordening is in het Mede
delingenblad Bedrijfsorganisatie ge
publiceerd. Tegen dit ontwerp zijn
geen bezwaren ingebracht.
Pas het gewicht van uw trekker
aan de werkomstandigheden aan.
Slip kost energie. Maar gewich
ten, die u onnodig meeneemt ver
dichten niet alleen de grond, maar
kosten u ook waardevolle brand
stof. Daarom zijn gemakkelijk te
wisselen extra ballastgewichten
een belangrijke voorwaarde om
brandstof te sparen.
De ontwikkeling van de knoppen ver
liep de afgelopen weken snel, zodat de
eerste blaadjes verschenen, het ging
erg snel. Gelukkig, kunnen we zeg
gen, komen er dan dagen met koud en
guur weer, waardoor de ontwikkeling
flink geremd wordt. Bij de appels
kunnen we op de meeste bedrijven
een overvloed aan bloemen verwach
ten, met name de goudreinetten zijn
zeer dik bezet, niet verwonderlijk
overigens na een complete misoogst.
De peren vertonen een wisselend
beeld, op plaatsen een goede knopbe-
zetting, vooral die percelen welke vo
rig jaar matig hebben geproduceerd.
In ons gebied waren ook bedrijven,
met een volle oogst peren afgelopen
jaar, hier zien we bij de Doyenné en
Beurré, Hardy, iets te weinig ge
mengde knoppen, maar bij een goe
de bloei en zetting kan hier best een
redelijke oogst komen.
Rond de bloei wordt er door alle
fruittelers druk gespecialiseerd, er
komt een goede oogst, een te grote
oogst, het heeft gevroren, peren zijn
er niet en ga zo maar door. Logisch al
die speculaties,; wanneer je van je
vak houdt ben je daar altijd mee be
zig en één koude nacht kan het
fruittelersinkomen voor een heel jaar
bepalen. Afgelopen jaar heeft ons
dat duidelijk geleerd. De natuur
moet ons vaak een handje helpen om
een goede boterham te verdienen.
Maar ook bij een grote oogst kunnen
goeie fruitprijzen behaald worden.
Het jaar 1980 bijvoorbeeld een jaar
met een grote oogst door heel Eu
ropa, kenmerkte zich door goede
prijzen en een vaste markt voor het
kwaliteits fruit. Kwaliteitsfruit,
iedere fruitteler dient hier vanuit te
gaan. In jaren met matige prijzen
kan 0,10 per kilo meer of minder
een jaarinkomen positief of negatief
beïnvloeden. Met een goeie verzor
ging, het gehele jaar door, te begin
nen vanaf de snoei, is het mogelijk
een produkt te oogsten van goede
kwaliteit. Het zit'm in alle uit te voe
ren handelingen. Vooral het spuit-
seizoen wat nu nadert is zeer be
langrijk welk middel, welke dose
ring, veel water, weinig water, wan
neer en hoe toe te dienen, het zijn
allemaal factoren, die van invloed
kunnen zijn op meer of minder ver
ruwing van de vruchten. Met een
beetje meer zorg te besteden aan alle
handtekeningen totdat het fruit in
het kratje ligt, kan iedere fruitteler
klasse fruit aanvoeren. In het verle
den wa en het vaak dezelfde telers,
die hier toe in staat bleken. Alleen
kwaliteit al zich in de toekomst
kunnen handhaven, laten we daar
met z'n allen vanuit gaan.
Het wachten is op de bloesem..
19
