"Van 't jaar zit ik goed maar dat
heb je ook wel eens nodig..."
Appelen
Fruitteler H. van Liere uit Goes:
FRUITTEELT
STEEDS MEER OP
GESP EC IA LISEERDE
BEDRIJVEN
Omschakeling
Flat als windscherm
Stadsuitbreiding
Omschakeling gefaseerd
Melkveehouderij beste
Onderlinge samenwerking
Het goede prijsnivo voor ons Ne
derlands fruit heeft een flink aan
tal telers in ons land weer de moed
gegeven om door te gaan en te
investeren in jonge plantopstan-
den, vernieuwing van gebouwen of
in een enkel geval uitbreiding van
het bedrijf. Opvallend is dat voor
al de nieuwe rassen goed in de
markt liggen. Een stimulans der
halve om de vernieuwing van het
bestand voort te zetten. Ondanks
het goede fruitjaar gaat de sane
ring in deze sektor ook in het
zuidwesten door. Er zijn nog
steeds fruittelers die afhaken. Het
betreft hier vooral bedrijven zon
der opvolger. Ook gaan de ge
mengde bedrijven door met hun
afstoten van de fruitteelttak. Dit
resulteert in een voortgaande af
name van het totale fruitteelta
reaal en van het aantal fruittelers
in dit gebied. De ontmenging
heeft tot gevolg dat de fruitteelt
steeds meer plaats gaat vinden op
gespecialiseerde bedrijven.
Zo rooskleurig is het de laatste tien jaar voor mij nog niet geweest.
Een toch wel buitengewoon jaar. Met de huidige opbrengstprijzen kan
het oogstjaar 1981/1982 niet meer kapot". Een zeer tevreden fruitteler
H. van Liere (49 jaar) loopt met vrij grote passen rustig voor me uit,
door een smal pad dat de aan het eind van de winterslaap verkerende
fruitbomen ter weerszijde vrijlaten. Hij heeft de snoeischaar neerge-
legd.
Na een poosje stilzwijgend verder
gelopen te zijn gaat hij door: "Als je
alle uren rekent kom je de meeste
jaren nog niet aan het minimumloon
maar dit jaar toch zeker wel. Ik heb
geluk gehad omdat bij mij vorig jaar
maar zo'n 20% van de oogst bevroren
is. Kollega's waar dat meer dan de
helft is zitten moeilijker. Van 't jaar
zit ik goed, maar dat heb je wel eens
nodig ook" voegt hij er veelbeteke
nend aan toe.
Voordat ik het eigenlijk nog heb
kunnen vragen nodigt hij: "Kom
maar mee, dan zal ik het bedrijf laten
zien en u er een en ander over ver
tellen. Aanvankelijk praat hij wat
bedachtzaam maar gaande weg
maakt een zekere stroefheid plaats
voor een vlot en open gesprek.
Van Liere blijkt een gedreven vak
man te zijn die hoge eisen stelt aan
zijn werk. Alles op en rond het be
drijf ziet er goed verzorgd uit. Het is
duidelijk dat hij aan zijn werk een
stuk levensvervulling ontleent.
Het bedrijf van het echtpaar Van
Liere dat geen kinderen heeft, be
vindt zich direkt aan de zuidkant van
de stad Goes. Zeer nadrukkelijk is de
bebouwing hier dan ook aanwezig.
Aan de noordkant van de 10 ha grote
kavel die geheel eigendom is, vervult
een woonflat van 10 verdiepingen
hoog zelfs de funktie van wind
scherm. De stad kijkt hem voortdu
rend letterlijk op de handen.
"Soms", zegt hij "is dat wel eens
vervelend. Vorig jaar stond er tijdens
de oogst als het goed weer was de
hele dag een man van 's morgens tot
's avonds als we ophielden naar ons
te kijken. Dan voel je je toch gewoon
een beetje bespied. Maar je went er
aan en het heeft ook zijn voordelen.
Als er es kwajongens in de boom
gaard zijn hoor ik dat via een tele
foontje direkt van kennissen die ook
in die flat wonen. In het algemeen is
de relatie met de stad goed".
Overigens is de konfrontatie met
Goes voor de Van Liere's niet nieuw
noch ongewoon. Een tiental jaren ge
leden werd het ouderlijk bedrijf van
gemengd type namelijk voor de helft
verkocht aan de gemeente Goes,
voor stadsuitbreiding. Hij en zijn
vrouw konden toen kiezen: naar de
nieuwe polders verhuizen of door
gaan op de 13 ha die resteerde van
het totale bedrijf dat 27 ha groot was.
Zij kozen voor het laatste. Maar het
gehalveerde bedrijf op de oude voet
voortzetten, enige honderden meters
verderop ging natuurlijk niet of er
moest voor de gemengde bedrijfs
voering flink wat grond bijgekocht
worden. Een reële mogelijkheid was
ook overschakelen naar de fruitteelt.
En voor het laatste kozen ze. Een vrij
ingrijpende beslissing voor een boer
die vanaf zijn kinderen tot zijn veer
tigste onder de koeien had gezeten?
Maar zo opzienbarend was dat toen
kennelijk toch ook weer niet. Van
Liere: "Omdat we hier graag wilden
blijven en omdat de fruitteelt het in
die tijd goed deed lag het voor ons wel
een beetje voor de hand".
De jongste aanplant met de voeten in de paardemest. Links het pas neergezette
windscherm.
MINISTERIE VAN LANDBOUW
EN VISSERIJ
SEKRETARIAAT STATISTIEK
EN DOKUMENTATIE
Bron: C.B.S. Landbouwtelling mei
wanneer de topproduktie in de ak
kerbouw daar is. Een onderlinge sa
menwerking die in al die jaren tot
volle tevredenheid van alle drie par
tijen heeft gewerkt.
De omschakeling naar de fruitteelt
heeft voorzichtig en gefaseerd
plaatsgevonden. Vóór de stopzetting
van het gemengde bedrijf had Van
Liere al 1 ha peren (40 are Doyenné
du Cornice en 60 are Conference) en
3,5 ha appels (met de bekende rassen
Golden Delicious, Cox's, James
Grieve, Boskoop, Winston en Beno-
Is hij achteraf tevreden met de toen
gemaakte keuze? Van Liere voor
zichtig: "Ik hou van dieren. We
molken vroeger zo'n 16 tot 20 koeien
die toch een stalproduktie hadden
van ca. 6000 kg melk per koe per
moeten blijven. Dat het hebben van
melkvee de boer veel meer aan het
bedrijf bindt is op zich wel een be
langrijk nadeel, maar in onze situatie
viel dat wel mee want ik runde het
bedrijf samen met een broer, zodat
we om het andere weekeind vrij wa
ren. "Enfin", zegt hij resoluut, "de
keuze is toen gedaan en we zijn er
spreiding vin de bcteelde oppervlakte in 1981
De bungalow waar Van Liere's schoonouders, de heer Janse en zijn vrouw
wonen. Het echtpaar Van Liere zelf woont iets verderop in een burgerwoning,
eveneens aan de rand van de stad Goes.
4 ha
Maar fruitteelt is toch een totaal an
der vak? Die omschakeling moet
toch niet gemakkelijk zijn geweest?
Dat geeft hij toe: "Ik heb wel dege
lijk gemerkt dat ik er als kind niet
mee ben opgegroeid. Snoeien en het
omgaan met gewasbeschermings
middelen in deze sektor, dat alles
was natuurlijk nieuw voor me. In het
begin was het dan ook wel moeilijk
en nu zelfs af en toe nog wel es, maar
ik heb voor en tijdens de omschake
ling natuurlijk wel zoveel mogelijk
vakkennis opgedaan op de Middel
bare Landbouw Winterschool en op
de fruitteeltschool in Kapelle. Daar
naast heb ik ook voortdurend kur-
sussen gevolgd". Naast het praten
met kollega's, wat hij erg leerzaam en
ook gezellig vindt, komen op zo'n
bijscholingskursus ook veel zaken
aan de orde waar hij nog veel kan
opsteken zoals spuittechniek en alles
omtrent groeiregulatoren. Vooral de
uitwisseling van praktische zaken
spreekt hem zeer aan. Daarbij neemt
hij een enkel grapje van doorgewin
terde telers over de nieuweling die hij
nog is, graag op de koop toe.
Fruitteler H. van Liere bij zijn nog jonge aanplant. Aan plantmateriaal stelt hij
zeer hoge eisen. Het beste plantgoed is pas goed genoeg. Op de achtergrond de
sorteerschuur.
Groningen
Friesland
Drenthe
Overijtael
Gelderland
Utrecht
Noord-Holland
Zuid-Holland
Zeeland
Noord-Brabant
Limburg
Noord oottpoldcr
Oostelijk Flevoland
Zuidelijk Flevoland
NEDERLAND
90
81
2
69
4.7)6
1.391
668
1.28J
2.628
1.J09
1.889
984
986
9
16.327
tevreden mee. Dat ik nu niet zo ge
bonden ben bevalt me toch ook wel
goed".
Van Liere en zijn vrouw resteerde
dus, nadat de honger van de stad
naar grond gestild was, nog 13 ha.
Door ruil kon daar later nog 2 ha aan
toegevoegd worden zodat het bedrijf
thans 15 ha groot is waarvan 8 ha
fruit. De overige 7 ha is bouwgrond
waarop de bekende produkten aard
appelen, bieten, uien en granen
worden verbouwd. Omdat dat deel
van het bedrijf "erbij" is en het be-
drijfsekonomisch ook niet verant
woord is, beschikt Van Liere niet
over de voor die teelten vereiste ma
chines en werktuigen. Maar zijn
broer die bij de verkoop van het ou
derlijk bedrijf akkerbouwer werd en
enige kilometers verderop woont,
helpt hem met een naast hem wo
nende neef met hun arbeid en ma-
chines.'Omgekeerd helpt Van Liere
jaar. Dat was toen erg veel. Daarom
zeg ik, bedrijfsekonomisch gezien is
de melkveehouderij altijd nog het
beste wat er is. Maar, dat zeg ik er
meteen bij, m'n opbrengsten in de
fruitsektor zijn toch ook wel redelijk.
Ik ga gewoon van het standpunt uit
dat, wanneer je iets doet, je het ook
goed moet doen, of je nu veehouder
of fruitteler bent of wat dan ook. Wel
is het zo dat ik het niet erg gevonden
zou hebben als ik bij de koeien had
10
