Algemeen
Bedrijfseconomie
Bouwplan en
vruchtopvolging
Afleveren aardappelen
Bewaring uien
Bodem
Grondbewerking over de
vorst
Grondonderzoek op
stikstof
Het project Epipré, voorlichting per computer over graanziekten, zal
in 1982 worden voortgezet. Nu door het P.A.G.V., in nauwe samen
werking met de regionale consulentschappen. Voorlichting per per
ceel op basis van een groot aantal door de teler verstrekte gegevens.
U kunt zich hiervoor nu reeds opgeven bij Uw bedrijfsvoorlichter.
KONSULENTSCHAP
VOOR DE AKKERBOUW
EN DE RUNDVEEHOUDE
RIJ TE GOES
De maand januari op het
Zuidwestelijk landbouwbedrijf
Bij de jaarwisseling kijken we graag even achterom naar wat 1981 ons bracht en aansluitend hierop gaan
onze gedachten uit naar het jaar dat voor ons ligt. Zo kende ook 1981 weer zijn bijzonderheden en
problemen. Eind februari leek het erop, dat we een vroeg voorjaar zouden krijgen en konden we reeds veel
meststoffen strooien en zelfs beginnen met zaaien.
Maart was echter nat en koud, waardoor het overgrote deel van de gewassen pas in april gezaaid kon worden.
De gewassen aardappelen en uien gaven dit jaar veel problemen. Reeds in mei en juni werden we gecon
fronteerd met een ernstige aantasting door Phytophtora in aardappelen, dat boven verwachting goed is
afgelopen, doch wel een waarschuwing voor de toekomst betekent. In oktober stagneerde het rooien van
aardappelen en het inschuren van uien en leek het een beetje op 1974. Gelukkig kregen we begin november
nog de gelegenheid het oogsten van deze gewassen af te maken. Verder waren de groeiomstandigheden van
dien aard dat we over de kg-opbrengsten, behoudens van enkele gewassen, tevreden mogen zijn.
Naast alle technische zaken, zoals
teelttechniek van de gewassen, bo-
demkundige aangelegenheden, me-
14
Laat het deze winter eens niet bij
plannen, maar ga er eens voor zitten
en U zult ervaren dat het zeer nuttig
is. Mocht u hierbij nog informatie
wensen, dan is Uw bedrijfsvoorlich
ter steeds bereid de gehele bedrijfs-
opzet met U te bespreken.
riode steeds 20 uur per week ven
tileren om het produkt droog te hou
den en broei te voorkomen. De meest
gewenste bewaartemperatuur ligt
rond 0°C, doch dit is in luchtgekoelde
bewaarplaatsen moeilijk te realise
ren. Benut daarom zoveel mogelijk de
Thans staan we weer aan het begin
van een nieuwjaar, dat uiteraard ook
weer voor verrassingen zal zorgen.
Belangrijk is te beginnen met een
goed bedrijfsplan dat erop gericht
moet zijn de produktiefactoren
grond, arbeid en kapitaal zodanig te
combineren dat een zo groot moge
lijke winst verwacht mag worden. Dit
is lang niet eenvoudig omdat de toe
komst een groot aantal onzekerheden
bevat. Toch zal men de winstmoge
lijkheden van zijn bedrijf zo realis
tisch mogelijk moeten zierUe bena
deren. Ook zullen er. in de maand
januari weer verschillende vergade
ringen gehouden worden, die zeker
onze aandacht moeten hebben. Be
zoek deze vergaderingen want de
ontwikkelingen staan niet stil en als
goed ondernemer moeten we hier
van op de hoogte blijven.
Voor het grootste gedeelte van het
bedrijf zal het bouwplan reeds vast
staan en bestaan uit wintertarwe en
graszaad. De oppervlakte van deze
gewassen zal vermoedelijk iets klei
ner zijnr dan vorig jaar.
Daarnaast willen we graag zoveel
mogelijk gewassen verbouwen
waarvan een goed financieel resultaat
verwacht mag worden. Wees echter
voorzichtig met achter de markt aan-
zaaien. De beste basis voor een goede
gewassenkeuze blijkt nog altijd ver
gelijking van de financiële resultaten
over de laatste jaren, waarbij veran
derde prijs- en kostenverwachtingen
moeten worden opgenomen.
Op kleinere bedrijven zal men moe
ten zoeken naar arbeidsintensieve ge
wassen om de beschikbare arbeid
produktief te maken. Wil men na
melijk een redelijk inkomen uit het
bedrijf verwerven, dan zal het
bouwplan op deze bedrijven nooit
een kopie van het bouwplan van
grotere bedrijven kunnen zijn. Ook is
het zeker de moeite waard om de
mogelijkheden van bodemloze pro-
duktietakken voor de inkomensvor
ming eens nader te bekijken. Verder
zullen diverse technische- en organi
satorische aspecten bij de opstelling
van het bouwplan betrokken moeten
worden. Zo blijft een goede vrucht-
wisseling steeds belangrijk om het
produktieniveau voor de toekomst te
handhaven of mogelijk - nog te ver
hogen.
Vqor de percelen die bestemd zijn
voor bieten is het wenselijk de uit
slagen van grondonderzoek op het
bietecysteaaltje nog eens te raadple
gen.
Maak ook nu reeds Uw plan op voor
de teelt van grond bemesters. We zijn
hiermee op de goede weg doch enige
uitbreiding van de organische stof-
toevoer is zeker nog op zijn plaats.
Wateroverlast is funest voor de grond. Doe er wat aan!
chanisatie etc., die bijzonder belang
rijk zijn, is ook het voortdurend re
kenen in verband met zich steeds
wijzigende opbrengsten en kosten-
verhoudingen noodzakelijk.
Het opstellen van een bedrijfsbegro-
ting behoort eveneens tot de werk
zaamheden van een moderne onder
nemer dan het andere werk op het
bedrijf. Het verschaft U namelijk in
zicht in de diverse kosten en op
brengsten van alle onderdelen en de
rentabiliteit van het totale bedrijf.
Door saldovergelijking van de ge
wassen brutogeldopbrengst -
toegerekende kosten) kunt U vrij
goed benaderen in welke mate di
verse gewassen bijdragen aan het in
komen. Hierdoor zal men ook vlug
ger wijzigingen in het bouwplan
aanbrengen die tot verbetering van
het inkomen leiden. Bedenk echter
dat U bij Uw berekeningen als lei
draad degemiddeldekg-opbrengsten,
de te verwachten prijzen en kosten
hanteert van Uw eigen bedrijf.
Alleen door het afleveren van een
kwaliteitsprodukt kunnen we onze
concurrentiepositie verbeteren. Dit
betekent dat ook tijdens de bewaring
van dit produkt voortdurende con
trole noodzakelijk is. Bij het afleve
ren dient het produkt op de juiste
temperatuur gebracht te worden en
wordt geadviseerd de volgende
maatregelen te treffen:
- Warm de partij voor het leegha
len op tot 12°-18°, afhankelijk
van de blauwgevoeligheid
- Afhankelijk van capaciteit van de
verhitter, de bewaar- en buiten
temperatuur, vraagt dit 3-6 da
gen.-
- Beperk de valhoogte.
Blijf gedurende de gehele bewaarpe-
De stikstofvoorraad in de grond is o.a. afhankelijk van het al of niet onder-
ploegen van een groenbemester. Door middel van profielonderzoek op stikstof
is dit vast te stellen.
Vanaf eind januari bestaat de moge
lijkheid om voor granen,'suikerbie
ten, aardappelen, uien vlas en diver
se andere gewassen een stikstofmon
ster te laten nemen. De kosten be
dragen 65,- per monster voor
abonnees en 77,- per monster voor
niet-abonnees.
De laatste jaren is er extra aandacht
gevraagd voor de bodem. Dit is te
recht daar de rentabiliteit van een
bedrijf sterk bepaald wordt door
hoogte van de kg-opbrengsten van
alle gewassen.
De organische stofvoorziening o.a.
door groenbemesters en dierlijke
mest mag dan ook niet verminderen
doch dient eerder nog opgevoerd te
worden. In de winterperiode dient
men vooral aandacht te schenken
aan de ontwatering. Maak allereerst
alle eindbuizen vrij indien dit nog
niet gebeurd mocht zijn en contro
leer na veel neerslag de afvoer van de
drains of ze voldoende water afvoe
ren. Goed functionerende drains
dienen een afvoer te hebben van mi
nimaal 5 mm water per etmaal. Dit
betekent dat bij een drainlengte van
250 m en een drainafstand van 16 m
in 4 seconden 1 liter water moet
worden afgevoerd. Zijn er reeksen
De prijzen van kunstmeststoffen lopen nogal op. Het is daarom van groot
belang om de hoeveelheden juist te bepalen.
Daarnaast is de stikstofvoorraad af
hankelijk van zaken als grondont-
smetting, groenbemesters, toediening
van dierlijke mest etc. Een belangrijk
hulpmiddel hierbij vormt het profiel-
onderzoek op stikstof van Uw eigen
percelen. Met behulp van het ver
kregen advies en Uw eigen ervaring
blijkt de optimale stikstof beter be
naderd te kunnen worden. De toe
nemende deelname en de gunstige
praktijkervaringen zijn hiervoor een
duidelijk bewijs.
Ga echter niet alleen op de adviesgift
te werk. doch lees vooral ook de toe
lichting bij het advies.
die belangrijk minder afvoeren,,
tracht dan de oorzaak op te sporen en
maatregelen te treffen, zoals door
spuiten.
Tevens kan vermeld worden dat
rondom het thema "Bodem" in ja
nuari en februari gespreksgroepen
en Kijk- en Praatbijeenkomsten zul
len worden georganiseerd.
Bezoek deze bijeenkomsten want de
bodem is de belangrijkste produk-
tiefaetor van de boer en die moet in
orde zijn.
De bedrijfsvoorlichter,
T.P. Hiel.
koude nachten en probeer de be
waartemperatuur constant op een
laag niveau te houden.
In januari is er meestal nog wel gele
genheid om een voorbewerking over
de vorst uit te voeren. Vooral bij een
wat ongelijke ligging van de ploeg-
sneden verdient een voorbewerking
voor bieten en uien zeker aanbeve
ling. Bedenk echter dat alleen wan
neer de grond voldoende draagkracht
heeft, zodat de ondergrond niet ver
dicht wordt, een voorbewerking mag
worden uitgevoerd. Berijden terwijl
de ondergrond te nat is, veroorzaakt
veel structuurbederf en is altijd te
ontraden. Op percelen waar bieten
moeten komen en men kweekplek-
ken heeft kan in januari en februari
20 a 25 kg TCA toegepast worden.
Elk voorjaar is het moeilijk om de
juiste stikstofgift voor de diverse ge
wassen vast te stellen. De stikstofbe
hoefte varieert namelijk van jaar tot
jaar en nog sterker van perceel tot
perceel.
