Kollekterende handel heeft
sleutelpositie bij de afzet van
konsumptieaardappelen
□m
2
UI
2
Uil
C.A
AKKERB0UW-INT-
ERNATI0NAAL
Hoogwaardige kwaliteit
ekonomische noodzaak voor de
boer
KI
.K- ^evenoergen
Landbouwschap wil
geen 2 soorten
legbatterijen
Franse graanexport
Tapioka-importen
Gemeenschap
Meer graan in
Groot-Brittannië
Suikersysteem
Suikeraccijns
Terneuzen
Van de 2,2 min. ton konsumptieaardappelen die jaarlijks in Nederland
worden geproduceerd, gaat viervijfde deel naar kollekterende handela
ren. Deze bedrijven nemen een sleutelpositie in bij de afzet af-boerderij
en de verdere distributie. De telers verkopen voorts een vijfde deel
direkt aan verwerkende industriën, detaillisten, grootverbruikers en
gezinnen. Iets minder dan de helft van de afzet-boerderij is kontrak-
tueel. Opmerkelijk is het dat de aardappeltelers grotendeels zelf het
prijsrisiko dragen. Deze onderzoekresultaten zijn te vinden in een on
langs gepubliceerd rapport van het Landbouw-Ekonomisch Instituut
1).
Kollekterende handel
belangrijkste marktpartner
Ongeveer 16.000 landbouwbedrijven
brachten in 1978/ 1979 konsump
tieaardappelen op de markt. Ca. 9.000
telers verkochten hun produktie ge
heel of ten dele aan kollekterende
groothandelaren. Van de afzet af-
boerderij namen zij ruim 80% voor
hun rekening: driekwart hiervan
kwam terecht bij partikuliere en
éénkwart bij koöperatieve kollekte
rende bedrijven. De overheersende
rol van de kollekterende handel is
verklaarbaar uit de grote betekenis
van de export en de toelevering aan
de verwerkende industrie, die groten
deels door de groothandel wordt ver
zorgd.
De aardappeltelers leverden de
aardappelen hoofdzakelijk ongesor
teerd af. Het tarreren en sorteren ge
beurde bij de kollekterende handel.
De uitbetaling aan de telers ging
veelal op basis van het netto-produkt
0 mm of 35 mm opwaarts, of meer
gedifferentieerd naar fijne kon-
sumptiematen en grove industrie
sortering. Het ras Bintje was van
overwegende betekenis.
Daarnaast werden veel andere rassen
in geringere hoeveelheden verkocht.
Het binnenlandse konsumptieve ge
bruik aan verse aardappelen bedroeg
in 1978/79 ca. 870.000 ton, waarvan
naar schatting 770.000 ton in gezin
nen. Ongeveer een kwart hiervan
werd rechtstreeks toegeleverd door
de aardappeltelers. Meer dan de
helft van de telers is bij deze direkte
afzet betrokken.
Meer kontraktuele afzet
Van de totale hoeveelheid kon
sumptieaardappelen die in 1978/79
werden verkocht, was 45% kontrak-
tueel vastgelegd. Hierbij inbegrepen
was 5% verkoop te velde en 5% geïn
tegreerde afzet d.w.z. aardappelen
afkomstig van zaaiklaar gehuurd
land en van landbouwbedrijven in
beheer bij handelsbedrijven. Kon
traktuele afzet is vooral van belang
op grotere landbpuwbedrijven.
Dc kontraktuele verkopen hebben
sinds 1971/72 toen het LEI een
soortgelijk onderzoek deed, iets aan
betekenis gewonnen; déstijds be
droeg de kontratuele afzet 40%.
Telers dragen prijsrisiko
Konsumptie-aardappelen behoren tot
de kleine groep van agrarische pro-
dukten waarvoor geen EG-niarktor-
dening van kracht is. Vraag en aan
bod hebben vrij spel. De aardappelte
lers dragen grotendeels zelf het prijs
risiko. Bijna 80% van de afzet af-
boerderij wordt verkocht tegen dag
prijsnotering of op basis van een
middenprijssysteem waarbij de teler
een gemiddelde prijs krijgt voor de
aardappelen die hij en andere telers
hebben ingebracht in een "pool".
Voor slechts 20% van de afzet geldt
een of andere prijsgarantie overeen
gekomen voordat de reeële markt
funktioneert.
Landbouw-Ekonomisch Instituut
1) Deze publikatie kan uitsluitend wor
den besteld door overschrijving van
15,50 op girorekening no. 41.22.35
t.n.v. Landbouw-Ekonomisch Instituut te
Den Haag.
Vermeld dient te worden: Zend publika
tie no. 2.149 "De aardappeltelers en hun
marktpartners". De auteur van het rap
port drs. G.C. de Graaff is op bovenver
meld adres bereikbaar op toestel 226).
Het Landbouwschap heeft minister
De Koning van Landbouw en Visserij
bezwaar gemaakt tegen het plan van
de Europese Commissie om mini
mumeisen te stellen aan legbatterijen
die na 1 juli 1983 in gebruik worden
genomen. Omdat de bestaande bat
terijsystemen nog tot 1995 mogen
worden gebruikt, zouden er - als het
plan doorgaat - twee soorten batte-
rijkooien ontstaan met alle gevolgen
daarvan voor de onderlinge konkur-
rentiepositie van de gebruikers.
Het Landbouwschap is overigens
voorstander van Europese normen
voor batterijkooien. Zolang er on
voldoende bekend is over de om
standigheden waarin legkippen het
best kunnen worden gehouden, zou
den deze normen zo dicht mogelijk
bij het ekonomisch meest wenselijke
(400 cm2 oppervlak per kip) moeten
liggen. Ondertussen kan het onder
zoek naar de beste huisvesting uit
een oogpunt van welzijn worden
voortgezet.
In 1980/1981 heeft de graanuitvoer
van Frankrijk alle records geslagen.
Uitgevoerd werd een hoeveelheid
van 22,5 miljoen ton, ter waarde van
Ffr. 17,7 miljard.
Ter vergelijking diene dat de auto
mobielindustrie voor een waarde van
Ffr. 16,5 miljard uitvoerde en de
ijzer- en staalindustrie voor een
waarde van Ffr 12,7 miljard.
Met de deviezenopbrengst van de
graanexport kon 15% van de natio
nale olierekening betaald worden.
Aan tarwe werd 11,2 miljoen ton
uitgevoerd, een record, na het record
van 1979/80 dat op 8,5 miljoen ton
lag.
De uitvoer van gerst bedroeg 4,462
miljoen ton dat is wat minder dan de
recorduitvoer van 1973/74 die 4,511
miljoen ton bedroeg.
De uitvoer van maïs daalde met on
geveer 1 miljoen ton tot 2,38 miljoen
ton.
Naast de genoemde hoeveelheden
granen werden ook grote hoeveelhe
den meel en bloem uitgevoerd.
De graanuitvoer naar de partnerlan-
den daalde van 10,583 miljoen ton
tot 9,559 miljoen ton, terwijl de uit
voer naar derde landen steeg van
9,226 miljoen ton tot 12,972 miljoen
ton.
Het betekent dat 58% van de graan
uitvoer naar derde landen gaat met
een aandeel van 52% van de waarde
van de totale graanexport. Belang
rijke afnemers waren Egypte, Ma
rokko en Polen.
Bij de partnerlanden is Italië veruit
de grootste afnemer.
In de eerste negen maanden van dit
jaar is in de Gemeenschap de invoer
van tapioka met 27% ten opzichte
van vorig jaar gestegen tot ruim 4
miljoen ton.
Aangenomen mag worden dat de
invoer dit jaar tot rond 6 a 6,5 mil
joen ton zal oplopen.
Zoals bekend heeft Thailand zich
vrijwillig laten verplichten de uitvoer
naar de Gemeenschap te handhaven
op een peil van 5 tot 5,5 miljoen ton 's
jaars.
Er is evenwel een niet-onbelangrijke,
toename op te merken van de invoer
van tapioka vanuit andere landen,
waaronder Indonesië en China.
De met graan beteelde oppervlakte
in Groot-Brittannië bedroeg per 1
juni j.l. ca. 3,99 miljoen ha. vergele
ken met 3,938 miljoen ha vorig jaar.
Het tarweareaal steeg met 4% tot
1,493 miljoen ha, terwijl het areaal
gerst zich handhaafde op rond 2,338
miljoen ha. Het aardappelareaal be
droeg 190.000 ha of 7% minder dan
vorig jaar, het areaal suikerbieten
daalde met 1% tot 210.000 ha.
Het toal van de landbouwgronden
was met 6,999 miljoen ha vrijwel ge
lijk aan vorig jaar.
Ook het grasland was met 5,11 mil
joen ha vrijwel gelijk aan 1980.
De hoofdafdeling Akkerbouw van het Landbouwschap maakt zich
grote zorgen over de ideeën, die onlangs in Brussel door de Europese
Commissie (het dagelijks bestuur van de EG) werden gepresenteerd. De
kern van de problematiek ligt in de financiering van het gemeenschap
pelijk landbouwbeleid. Wij vrezen dat door de financiële problemen de
garantieprijzen van een aantal belangrijke akkerbouwprodukten zoals
granen en koolzaad worden verlaagd. Het is duidelijk, dat hierdoor de
druk op de markt voor alle akkerbouwprodukten groter zal worden.
De hoofdafdeling is mede daarom van
mening, dat de Nederlandse akker
bouw alles in het werk moet stellen
om produkten te leveren van een uit
stekende kwaliteit. In dat geval is
namelijk de kans groot, dat onze ak
kerbouwer een betere prijs voor zijn
produkt kan maken dan zijn konkur-
rerende kollega's uit andere EG-lan-
De Nederlandse akkerbouw staat
voor de keuze van het suikersys-
teem. De huidige stand van zaken
is in een notitie ("Bietenteelt
1982") samengevat en deze kunt
u bij onze afdeling Pers en Voor
lichting van het Landbouwschap
aanvragen. In de landbouworga
nisaties wordt hierover op het
ogenblik drük overleg gevoerd,
waarna in de hoofdafdeling Ak
kerbouw een standpunt zal wor
den ingenomen, dat aan het be
stuur van het Landbouwschap zal
worden^ voorgelegd. Dit advies
kunt u over ongeveer twee weken
op dezelfde manier verkrijgen.
De heer drs. Willem Oosterhuis, se-
kretaris van de hoofdafdeling Akker
bouw van het Landbouwschap.
den. Niet voor niets is er een paar jaar
geleden bijvoorbeeld een regeling tot
stand gekomen voor de uitbetaling
naar kwaliteit van konsumptieaar
dappelen. De hoofdafdeling werkt
ook voor andere produkten (uien,
granen) aan maatregelen, die een
verbetering van de kwaliteit stimule
ren. In zijn algemeenheid kan worden
gesteld, dat hoogwaardige kwaliteit
een keiharde ekonomische noodzaak
voor de boer is.
Het Landbouwschap heeft bij mi
nister De Koning van Landbouw en
Visserij bezwaar gemaakt tegen de
verhoging van de accijns op suiker,
terwijl er op konkurrerende zoet
stoffen zoals isoglucose en glucose
geen accijns wordt geheven. Naar
verwachting zal de afzetpositie van
suiker hierdoor verslechteren.
Minister De Koning heeft het Land
bouwschap laten weten dat hij stap
pen heeft ondernomen om ook op
isoglucose en glucose een accijns te
leggen. De accijns op isoglucose zou
gelijktijdig moeten ingaan met de
suikeraccijns. Voor glucose is om
technische redenen meer tijd nodig.
De burgemeester van de gemeente
Terneuzen maakt bekend, dat de
raad van deze gemeente in zijn ver
gadering van 29 oktober 1981 heeft
besloten te verklaren dat worden
voorbereid:
1. een partiële herziening van het
bestemmingsplan "Plan in
hoofdzaak van de voormalige ge
meente Terneuzen";
2. een partiële herziening van het
bestemmingsplan "Buitenge
bied";
3. een partiële herziening van het
bestemmingsplan "Hof Zelden-
rust".
De raad heeft daarbij tevens besloten
te bepalen:
dat het verboden is binnen de sub 1,
2, en 3 bedoelde gebieden zonder of
in afwijking van een schriftelijke
vergunning van burgemeester en
wethouders (aanlegvergunning) over
te gaan tot het doen van afgravingen,
het verwijderen c.q. aanleggen van
wegen, rijwiel- en voetpaden, par
keerplaatsen en andere oppervlakte
verhardingen, een en ander met uit
zondering van normale onderhouds
werkzaamheden.
dat voor de hiervoor vermelde wer
ken en/of werkzaamheden een aan
legvergunning wordt verleend, tenzij
door de uitvoering van die werken
en/of werkzaamheden het terrein
minder geschikt zou worden voor de
verwerkelijking van een daaraan bij
het bestemmingsplan te geven be
stemming en daaraan door het stel
len van voorwaarden onvoldoende
tegemoet kan worden gekomen.
Het voorbereidingsbesluit met de
daarbij behorende tekeningen ligt
vanaf heden op het stadhuis, afde
ling algemene zaken (planologie),
kamer 504, voor een ieder ter inzage.
De burgemeester voornoemd,
C. Ockeloen.
OP BEVROREN SUIKERBIE
TEN wordt aanzienlijk gekort
door de suikerindustrie. Laat U
dan ook niet door vorst verrassen.
Maak de bietenhoop zodanig dat
U hem ook goed kunt afdekken.
Zorg dat U afdekmateriaal bij de
hand hebt wanneer U het onver
wacht nodig hebt, want de verlei
ding is groot om te zeggen: "het
zal wel meevallen".
WANNEER U TARWE ZAAIT
in een periode dat U zowat de eni
ge bent in een bepaald gebied, pas
dan op voor vogelvraat. Er zijn
vogelafweermiddelen in de handel
om dit te voorkomen.
VOOR TOEDOENING VAN
TC A over de ploegsnede is het van
belang dat dit gebeurt op een per
ceel met een vlakke ligging. Is dit
niet het geval dan laat het resul
taat vaak te wensen over en komt
de kweek strooksgewijs op de
ploegsnede te voorschijn. Het is
beter bij een groffe ligging vooraf
een egaliserende werking uit te
voeren.
HET VELDWERK ZIT ER
BIJNA weer op. Suikerbieten ge
rooid, tarwe gezaaid en het land
geploegd. Nu nog even de eind-
buizen nalopen en kontroleren of
deze aan een doorspuitbeurt toe
zijn. Maak ook uw machines
schoon en vervang, indien nodig,
versleten onderdelen of schrijf op
dat het nog moet gebeuren.
WIE SCHRIJFT, DIE BLIJFT,
is al een oud gezegde wat wel de
gelijk op waarheid berust. Dat
geldt ook voor de vruchtwisseling
en vruchtopvolging van uw gewas
sen. Houdt dit daarom goed bij in
uw bouwboek. Wanneer U er geen
hebt, bestel er dan een bij uw be-
drijfsvoorlichter of bij het Consu
lentschap. De prijs is f 12,75 per
exemplaar.
VEEHOUDERIJ
WAT RASSENKEUZE is voor
de akkerbouwer, is stierenkeuze
voor de melkveehouder. Regelma-
tig krijgt U van de K.I.-vereniging
bericht met de goede en slechte
cijfers van de stieren. Vooral de
kolom netto-melkgeld is belang
rijk. Kijk daarnaast ook naar de
exterieurvererving. Ga er eens
rustig voor zitten en maak een
lijstje van de gewenste stieren voor
uw bedrijf
ALS HET VEE OP STAL staat
of loopt, komt het er op aan vooral
het produktieve vee zo goed mo
gelijk te voeren. De kwaliteit van
het ruwvoer kan door het maai-
stadium of door de weersomstan
digheden sterk uiteenlopen. Het is
van belang de aanvulling met
krachtvoer hierop zo goed moge
lijk af te stemmen. U moet hierbij
niet alleen letten op de hoeveelheid
krachtvoer, maar ook op de
VEM/eiwit verhouding.
ZIJN BIJ U OOK DE drinkwa
terpompjes in het grasland een
zaam achtergebleven? Volgend
voorjaar zullen ze daar nog wel
aanwezig zijn, maar vraag dan
niet naar de staat van dienst. Be
vriezing en roest is niet erg bevor
derlijk voor de levensduur en een
betrouwbaar gebruik. Er is nu een
periode aangebroken om derge
lijke werktuigen grondig na te zien
en zo nodig nieuwe onderdelen aan
te brengen.
CONSULENTSCHA P VOOR
DE A KKERBOU W EN DE
RUNDVEEHOUDERIJ TE
ZEVENBERGEN.
8
