D,
Kg-opbrengsten zijn onvoldoende
Stand van de aardappelen uiteenlopend
lager
In de startblokken voor de graanoogst
Franse
tarweproduktie iets
D,
"Aktie 1981"
De vorige week een aantal dagen met
zeer warm weer gehad. Dit is toch
wel te zien aan onze gewassen in
Zuid-Beveland. De afrij ping van de
granen is er toch wel enigszins door
versneld. Voor onze hakvruchteen,
die nog een flink deel van hun
groeiperiode voor zich hebben was
de warmte en de droogte wat minder
prettig. Nu we in juli en de eerste
week van augustus zo weinig neer
slag, slechts 35 a 40 mm, hebben ge
had, was wat neerslag voor onze
produkten zeker niet onwelkom ge
weest.
Intussen is de wintergerst al weer
geoogst. De opbrengsten variëren
zeer sterk. Toch lijkt het gemiddelde
niet tegen te vallen. In ieder geval
wel boven de 6 ton korrel per ha.
Het is een gewas dat duidelijk eerder
dan de wintertarwe geoogst kan
worden. Of én in hoeverre de win
tergerst als een alternatief voor een
deel van onze oppervlakte winter
tarwe zou kunnen fungeren is min
der gemakkelijk vast te stellen.
Nu we de opbrengsten van de eerste
percelen wintertarwe horen valt hier
en daar de opbrengst wat tegen. Het
is wel zo dat daarbij een aantal per
celen is waarbij door een te snel te
rugkomen met tarwe nogal wat "wit-
arigheid" optreedt. De werkelijke
oorzaak is echter gewoon een
vruchtwisselingsziekte nl. de "tarwe-
halmdoder". Toch verwacht men
voor ons grootste gewas met ±35%
van de akkerbouwoppervlakte een
opbrengst die ongeveer gelijk ligt
aan die van het vorige jaar. De keuze
tussen wintergerst en wintertarwe
moet al heel snel worden gemaakt.
Defce keuze wordt sterk beinvloed
door enkele faktoren, deze zijn - het
vrijkomen van gronden om tijdig
wintergerst te kunnen zaaien en de
saldovergelijking van wintergerst
tegenover wintertarwe waarbij de
ha-opbrengst, de prijs per kg, de
hoeveelheid N en de ziektebestrij
ding de grootste rol zullen spelen.
Het valt wel op dat de oogst van de
zomergerst veel later komt als eerst
werd verwacht. De stand heeft zich
wat verbeterd. Mogelijk dat de op
brengst nog wat kan mee vallen.
Er is slechts een beperkte vraag naar
graanstro. De prijzen liggen mede
daardoor niet op een hoog niveau.
De aardappelen gaan duidelijk wat
verschillen in stand vertonen. Som
mige percelen zijn nog goed groen,
andere percelen beginnen al wat in
elkaar te zakken en wat te verkleu
ren.De Phytophthora heeft zich de
laatste tijd rustig gehouden, toch
zullen we het spuitschema goed aan
moeten houden'. Er te gemakkelijk
overdenken kan wel eens te veel ri
sico's geven. Controleer uw aardap
pelen goed, want er zijn weer al wat
nieuwe haardjes met Phytophthora
gevonden. Blijf dus attent!
De suikerbieten staan er goed voor.
Er begint hier en daar wat verge-
lingsziekte te voorschijn te komen.
De eerste proefrooiingen hebben
weer al plaats gevonden. Deze mon-
stername is echt niet tegengevallen,
het opent goede mogelijkheden voor
de komende campagne.
De stand van de uien is op een aantal
percelen wat minder geworden. Op
sommige percelen komt soms vrij
ernstig bladvlekkenziekte voor.
Karwij en Koolzaad zijn inmiddels
geoogst, beiden hebben maar een
matige opbrengst gegeven. Met deze
opbrengsten blijft de interesse voor
deze teelten zéér beperkt.
De 6de augustus heeft men een begin
gemaakt met de oogst van de eerste
stamslabonen voor de conserven. Dit
is een gewas dat slecht tegen struk-
tuurbederf kan. Zo er struktuurbe-
derf is, dan blijkt dat er veel N. voor
nodig is om dit een beetje goed te
maken. Er wordt een behoorlijke
goede opbrengst verwacht.
We schrijven alweer 10 augustus en
in West-Zeeuws-Vlaanderen mogen
we spreken van een paar pracht-ge
zomerse weken die vlak voor .iet
weekeinde werden beëindigd door
onweersbuien. H ier en daar viel ruim
20 mm regen. Het warme zomerse
weer veroorzaakte een enorme
drukte op en langs onze kust.
Prachtig weer voor vakantiegangers
en natuurlijk ook voor onze eigen
vrouw en kinderen om een paar da
gen het strand op te zoeken. Wijzelf
hadden het te druk met de oogst van
graszaad. Over de kg-opbrengsten
van graszaad in het algemeen hoor je
maar weinig positieve geluiden. Ook
het graszaadstro doet een slechte
prijs.
Optimistisch zijn we evenmin wat
betreft de resultaten van karwij en
koolzaad. Gemiddeld zeer matige
opbrengsten. Het verwondert ons
overigens niet; Vorig najaar waren
de meeste percelen karwij flink aan
getast door de wortelluis, terwijl niet
Ook de "Thoolse en Fiiplandse boer"
staat in de startblokken om met de
graanoogst te beginnen als we deze
bijdrage schrijven op 8 augustus.
Het graszaad is voor de grootste deel
geoogst. Nog slechts enkele percelen
laat Engels raaigras moet gemaai-
dorst worden. Al is dit laatste niet
geheel waar omdat het meeste gras
zaad in 't zwad ligt en dus al gemaaid
is. Het van stam dorsen kan dan wel
eens wat minder verlies geven, maar
daar staat tegenover dat het zaad dan
practisch altijd gedroogd dient te
worden. En de droogkosten zijn ook
niet gering meer. Terwijl men bij het
zwad dorsen, met een beetje redelijk
weer geen droogkosten meer heeft.
Hoewel er "voor zover ons bekend,
nog geen schoningsgrasanalyses be
schikbaar zijn, lijkt de opbrengst aan
de matige kant te zijn dat met name
van de zwenkgrassen. De eerste per
celen tarwe zijn gedorst maar dat is
nog te weinig om een opbrengst
schatting te doen. Al betrof dit ook
tarwe waar geen intensieve gewas
bescherming was toegepast.
Gaat in le instantie onze aandacht
uit naar het binnenhalen van de
korrel dan volgt toch ook direkt de
vraag; en wat doen we met het stro?
Een ding is zeker: Niet verbranden.
Blijft de keus tussen persen en en
afvoeren enerzijds en hakselen an
derzijds.
Waar velen van ons alleen op hun
bedrijf werken zal de keus veelal op
hakselen vallen.
Immers het door derden laten persen
en afvoeren gaat ruim 40.— per
ton kosten en het lijkt er op dit mo
ment niet op dat er dan veel meer
dan 10,- a 20,— voor de boer
overblijft. In dat geval zal de waarde
.als organische stof voor de grond
aanmerkelijk hoger zijn. Wie kans
ziet het stro op te bergen kan dan
misschien van de winter een betere
prijs maken. Hoewel we bij dit laat
ste nog een vraagteken zetten daar de
alle percelen na het ruimen van de
dekvrucht erwten of vlas voldoende
stikstof kregen toegediend. Wanneer
zullen we in staat zijn deze wortelluis
te bestrijden?
Bij het koolzaad hadden veel perce
len bij de opkomst al flinke proble
men. Een veel te dunne stand was
daarvan het gevolg.
Ook de oogst van wintergerst is
achter de rug. Ook hier over het al
gemeen tegenvallende uitkomsten.
Bij dit gewas is het toe te schrijven
aan een sterke aantasting door blad
vlekkenziekte. Wat de gevoeligheid
hiervoor betreft bestaan er rasver
schillen. Naar verluidt, zal het vol
gend jaar ook mogelijk zijn, hier
tegen chemisch te spuiten. Het gewas
wintergerst heeft in bepaalde geval
len zeker recht op een plaats in het
bouwplan. Als dit gewas flink Stik
stof krijgt toegediend; met een
halmversteviger en tegen bladvlek
kenziekte wordt gespoten, kunnen
zelfs op droogte-gevoelige gronden,
hoge kg-opbrengsten worden ge
haald. Tijdig, eind september zaaien
tegen 350 a 400 korrels per m2 is on
ze beste ervaring.
De eerste percelen wintertarwe zijn
alweer gedorsen. Hier deed zich dit
jaar een eigenaardige situatie voor.
In veel gevallen liet de tarwe het veel
te vroeg zitten als op dat perceel ook
in 1980 tarwe had gestaan. Bijna ge
lijktijdig verkleurden alle halmen op
zo'n perceel. Dit kan nooit allemaal
voetziekte zijn geweest. Toch viel
van de reeds geoogste percelen de
opbrengst niet tegen, zodat we wat
de wintertarwe betrefj een goede kg-
opbrengst mogen verwachten, Op
gemerkt moet worden dat vooral le
den van tarwegespreksgroepen hun
tarwe zwaar met stikstof bemesten.
Niet zelden wordt de stikstof in drie a
vier keer toegediend.
Vooral voor de gewassen aardappe
len, bieten, uien en bonen was de
regen erg welkom.
Met het warme weer liep vooral de
stand van uien snel terug. Afsterven
de bladtoppen en zelfs hele bladeren
als gevolg van minder goede struc
tuur, bladvlekkenziekte en aantas
ting door tripsen. Veel uientelers zijn
blijkbaar te laat begonnen met de
bespuitingen.
Wanneer deze bijdrage wordt gele
zen zal de oogst van wintertarwe;
tenminste als het weer de komende
week goed blijft, in volle gang zijn.
Bijna dertig procent van ons areaal is
met dit gewas beteeld. Een paar
droge weken zullen daarom hard
nodig zijn.
De wintergerst is geoogst. De bierbrouwerijen krijgen weer nieuwe grondstof
voor hun door velen gewaardeerd produkt.
ruwvoeder voorziening op de meeste
veehouderijbedrijven gunstig is (wat
onze collegae van harte is gegund).
Door de warmte van de afgelopen
weken zijn veel percelen aardappe
len flink achteruitgegaan en een keer
goed nat regenen zou zeker gunstig
voor de opbrengst zijn. Voor wat de
prijsvorming betreft dachten we ge
matigd optimistisch te mogen zijn.
Zo zien we op onze veilingen eind
juli begin augustus dikwijls een
scherpe prijsval plaatsvinden tenge
volge van import uit het buitenland.
Gelukkig is dat tot nu toe achterwege
gebleven. De vroege aardappelteelt
is dan ook gunstig verlopen wat met
name voor het wat kleinere akker
bouwbedrijf van groot belang is.
De stand van de bieten is goed op die
percelen waar dit voorjaar, geen wa
teroverlast is geweest. Op natte per
celen of perceelsgedeelten is de stand
echter uitgesproken slecht tengevol
ge van zuurstofgebrek. Hetzelfde
geldt ook voor de stand van de zaai-
uien. Kosten gemaakt ter verbetering
van de struktuur en de ontwatering
betalen zichzelf terug in de loop der
jaren. Dat wisten we wel maar dat
zien we nu weer eens duidelijk.
De Franse tarweproduktie in het sei
zoen 1981 /82 zal waarschijnlijk dalen
van 23,2 miljoen ton in 1980/81 tot
22,9 miljoen ton. Het areaal bedraagt
dit jaar volgens funktionarissen van
het Franse ministerie van landbouw
in totaal 4,60 miljoen ha tegen 4,45
miljoen ha verleden jaar. De op
brengst zal waarschijnlijk om en nabij
de 5 ton per ha bedragen.
De afleveringen zachte tarwe van de
oogst 1981/82 worden geraamd op
20 miljoen ton tegen 20,3 miljoen ton
het jaar daarvoor.
L et is morgen weer "halfoogst" de
feestdag van Onze-Lieve-Vrouw op
15 augustus. Vroeger waren we dan al
volop bezig met het binnenrijden van
de erwten, de tarwe en de haver. De
gerst en het vlas was dan al geborgen
en om deze tijd was er al veel kaal
land. Door de komst van de maaidor
ser heeft de graanoogst een heel an
der beeld gekregen, want heel het
systeem is veranderd.
Wat de laatste jaren ook veranderd
is, is het tijdstip van oogsten. Door
allerlei teeltmaatregelen trachten we
een prima gezond tarwegewas te
krijgen wat tevens een optimale op
brengst kan geven. We hebben wel
de indruk, dat zo'n modern geteeld
gewas langer groen blijft, waardoor
het tijdstip van oogsten later komt.
Een gevolg hiervan is, dat ook de
stro-oogst vrij laat op gang komt. Uit
ervaring weten we, dat het dan
moeilijker wordt om stro-auto's vast
te krijgen. Wanneer er in het midden
van het land genoeg stro is, dan is
Zeeland te ver en de reis te duur aan
brandstof. We moeten dan genoegen
nemen met een lagere prijs of even
tueel opslaan in de schuur. Wanneer
men dat door een ekonomische bril
bekijkt, dan ontdekt men al gauw,
dat aan die strooogst niets te verdie
nen valt. De volgende vraag is wel
wat dan?
Daarvoor zijn we met de buren naar
Engeland geweest. Het was beslist
geen vakantiereis, maar een 100%
zakenreis waaraan de overheid voor
de helft mee financiert. Daar was het
ons bepaald miet om te doen, maar
wel om een indruk te krijgen van de
massale stroverbranding van de
oogst van vorig jaar. Door met de
maaidorser een ekstra lange stoppel
te snijden en het losse stro achter de
machine goed over het veld te ver
delen, onstaat een ideale toestand.
Na een paar dagen goed laten drogen
kunnen we het stro in brand steken.
Dit moet tegen de wind in gebeuren,
want het branden dient in alle rust te
geschieden. Het gaat er om, dat na
afloop alle onkruiden, alle stroresten
en alle schimmels welke op dat stro
zaten vernietigd zijn. De teler begint
dan met een schone lei voor het vol
gend jaar.Dit wisten we niet, maar
nu gelukkig wel. In het najaar wor
den de jonge wintergerst en de jonge
wintertarwe al door diverse schim
mels besmet. Het volgende voorjaar
dienen we daar weer tegen te spuiten
en dat zijn weer heel wat kosten.
oor het stro te verbranden zal die
besmetting aanmerkelijk minder
worden is onze eerste konklusie.
Jammer, dat we hier in Zeeland nog
met een erge bron van besmetting
blijven zitten Her lange gras op de
wegbermen is op dit moment nog
zo'n besmettingshaard waarop di
verse graanschimmels zijn te vinden.
ikwijls zie je kinderen van die
besmette grasjes in hun mond steken
en dat zou eigenlijk in zo'n rekreatie
provincie niet meer moeten kunnen.
Waar schimmels groeien en woeke
ren is voldoende bekend. Veelal is
het op oud nat spul zoals stro en ou(i_
lang gras. De kern van onze konklu
sie na deze zakenreis is daarom, dat
we ook in Zeeland de schimmels op
Engelse manier moeten gaan aan
pakken. Een nevenvoordeel van het
"goed" stro verbranden te velde is,
dat de boer zeer veel aan de stoppel
bewerking kan gaan doen. Als
iedereen het echter gaat doen, dan
wordt het stro wel onbetaalbaar en
dat komt onze goede naam niet ten
goede.
Reken je rijk" wordt de nieuwe
aktie voor dit seizoen,
aan stro, dokken en kweek gaan
we nu echt wat doen
Hoe deed ons opa het toch met
weinig pk 's?
Hij bleef dat wortelonkruid voort
durend de baas.
Met zijn zestigste verliet hij voor
goed dan de stee
en nam in een kous zijn gespaard
kapitaaltje dan mee.
Zo leefde hij nog lang in het dorp
aan de haven,
als rustend boer zonder problemen
en vragen.
Hij was een straffe boer en om zijn
kennis bekend,
rekende veel met cijfers en zocht
naar een cent,
Hij had geen boekhouder, geen
computer, geen bank.
Toch zijn we hem verschuldigd nog
heel veel dank.
