=EDE TEELT VAN WINTERUIEN5E
Stand Groentegewassen in het algemeen goed
T e vroeg zaaien geeft kans op
bloemstengelvorming. Bij te laat
zaaien is het gewas voor de winter te
weinig ontwikkeld. Het wegvallen
van de planten neemt dan belangrijk
toe. De minste wegval komt voor als
de planten bij het ingaan van de
winter 3 echte stengels bezitten. Voor
de genoemde Japanse rassen lijkt de
beste zaaiperiode tussen 20 tot 30
augustus te liggen.
D e behoefte van winteruien aan
fosfaat en kali is gelijk aan die van de
zaaiuien. Stikstof mag wat meer
worden gegeven. Vóór het zaaien
worden foafaat en kali gegeven. Dit
kan bijvoorbeeld 750-800 kg 0-15-30
per ha zijn.
T egen schimmels e.d. moet het
zaad ontsmet worden. Veelal wordt
dit gedaan met Aatopam N. De be
strijding van de made van de uievlieg
vindt op dezelfde wijze plaats als bij
de andere uienteelten. Het meest ge
bruikelijk is om tegelijk met het
zaaien een rijenbehandeling met
granulaat uit te voeren. Inplaats van
de rijenbehandeling is het ook mo
gelijk een volveldsgrondbehandeling
voor het zaaien uit te voeren.
I n Nederland is deze teelt als gevolg van de goede financiële resultaten van de laatste jaren wat uitgebreid.
Voor het seizoen 1980/81 wordt het areaal geschat op 200 ha.
Tenslotte
Rassen
Perceelskeuze
Zaaien
Bemesting
Ziekte- en
onkruidbestrijding
Groenten onder glas
Groenten in de volle grond
EUROPESE
STEUN VOOR DE
REGIO'S
Tomatenexport
Kanaaleilanden weer
kleiner
De belangstelling voor diverse ui-
produkten neemt toe. Winteruien
kunnen geoogst worden vóór de
oogst van tweedejaars plantuien.
Problemen bij de teelt zijn echter:
- uitvriezen
- wateroverlast. De perceels
keuze is daarom zeer belang
rijk.
- hoge zaadkosten per ha
- de onkruidbestrijding is langs
chemische weg niet altijd vol
ledig mogelijk. De kans be
staat dat in het voorjaar hier
door veel handwerk moet wor
den verricht.
Het is een produkt, dat gezien de
mogelijkheden zeker de aandacht
verdient. Vooral op bedrijven met
een arbeidsoverschot in de oogst-
periode.
Ontwikkelingsstadium winteruien medio mei. Selektie Senshyu Yellow
J. Wals
Konsulentschap voor de Tuinbouw
"Zuid-West Nederland
V oor de teelt van winteruien wordt
gebruik gemaakt van Japanse rassen.
In volgorde van afnememde ge
bruikswaarde zijn dit:
1. Buffalo. Dit ras wordt geleverd
door de fa. van de Ploeg. Het
zaad Jcost wel ca. 400,-/kg,
maar dit ras komt duidelijk als
beste naar voren. Meestal is er
maar beperkt zaad verkrijgbaar.
2. Senshyn Yellow. Dit ras is bij di
verse Nederlandse firma's ver
krijgbaar. Het zaad kost ca.
110,- per kg.
3. Mayon. Dit ras is verkrijgbaar bij
de fa. Pannevis. De prijs van het
zaad is 157,50 per kg.
4. Imai Early Yellow. Dit ras is ook
bij diverse firma's verkrijgbaar.
Het zaad kost ca. 130,— per kg.
Dit ras is een week vroeger dan de
eerder genoemde rassen. De ge
noemde prijzen zijn exklusief
BTW en bij afname van 1 kg.
O mdat er in de herfst wordt ge
zaaid en het gewas de winter blijft
overstaan, moet aan de keuze van het
perceel zeer hoge eisen worden ge
steld. Naast het verloren gaan van
het gewas door vorst is de overlast
door water het grootste probleem.
Alleen percelen met een zeer goede
struktuur en een zeer goede ontwa
tering komen voor deze teelt in aan
merking.
De benodigde zaadhoeveelheid is
afhankelijk van de kiemkracht. Bij
een kiemkracht van 90% of meer
wordt 7 kg per ha verzaaid. Bij een
lagere kiemkracht kan dit oplopen
tot 9 kg zaad per ha. In de akkerbouw
wordt een rijpadensysteem aange
houden. Deze methode is noodzake
lijk in verband met het looflclappen
en rooien. Er worden 5 rijen op 27 cm
afstand gezaaid en dan met een pad
van 42 cm tussen de bedden. Of deze
afstanden ook voor de teelt van bos
uien goed zijn is niet bekend. Het
lijkt logisch dat de rijpaden kunnen
vervallen, afgezien van een spuit-
spoor, omdat er met de hand geoogst
wordt.
Afhankelijk van de voorvrucht kan
het noodzakelijk zijn na het zaaien
een geringe hoeveelheid stikstof,
b.V. 35 kg N per ha te geven. Dit om
de planten vóór de winter voldoende
ontwikkeling te geven. De overige
stikstofbemesting wordt in februari
gegeven. Dan kan bepaald worden
of men doorgaat met het gewas of
niet. Als men doorgaat wordt
120-140 kg N per ha gegeven. Deze
vrij hoge gift is nodig omdat het ge
was in korte tijd moet volgroeien.
Het uitgegroeide produkt op 5 juni
De chemische onkruidbestrijding
bestaat uit een bespuiting met prop-
achloor. Als kort voor de opkomst
onkruid aanwezig is, is het raadzaam
eveneens met een kontaktherbicide
te spuiten. Het spuitschema na op
komst dient erop gericht te zijn dat
gedurende de winter zo weinig mo
gelijk onkruid in het gewas voor
komt. Opslag van granen en/of
zaaigrassen kunnen goed bestreden
worden met 1,25 kg Fervin per ha.
Naast veel mislukkingen door hoofdzakelijk teelttechnische oorzaken zijn er ook bedrijven waar goede
resultaten zijn behaald. Van de teelt op tuinbouwbedrijven is heel weinig bekend.
De belangstelling voor het verse produkt van verschillende uiensoorten neemt echter duidelijk toe.
Bij de teelt van winteruien voor veilingaanvoer kan gedacht worden aan het in een jong stadium (mei) bossen
of aan levering van verse uien op de veiling eind juni. Dit is dan juist een periode dat er een "gat" in de markt
is, dus een tekort aan aanbod.
In het vooijaar komt veelal "muur"
voor. Met Chloor-IPC is dit goed te
bestrijden. Door de gunstige om
standigheden is 3-4 liter Chloor-IPC
per ha veelal voldoe Ook kamille kan
een ernstig probleem vormen. Che
mische bestrijding van dit onkruid in
winteruien is niet mogelijk.
Het weer in de maand mei en de eerste 1 4 weerk van juni
was gunstig voor de opkomst en groei van de vollegronds-
groenten. De maand mei was warm met vrij veel neerslag.
Juni was in de tweede helft aanmerkelijk kouder en vrij
somber. De laatste dagen van juni heeft het flink geregend.
De gewassen hebben in het algemeen een goede stand.
Bij de groenten onder glas zullen dit jaar in de stookteelt
van tomaten geen topprodukties behaald worden. De pa
prikagewassen die in april en mei zijn geplant hebben een
goede stand.
Door het wisselvallige weer van de
afgelopen tijd is in de vroege stook
teelt de zetting van de tomatenge-
wassen niet meegevallen. Dit jaar
zullen in de vroege stookteelt geen
topprodukties worden behaald. De
late gewassen hebben in het alge
meen een zware stand. Bij de gele
tomaten is de kwaliteit van de
vruchten aanmerkelijk beter dan
verleden jaar.
In de komkommerteelt wordt veel
geoogst. De komkommers zijn in het
algemeen van een minder goede
kwaliteit. Het relatief koude weer,
met verminderde instraling is hier
mede debet aan. Voor de teelt van
herfstkomkommers is minder be
langstelling dan verleden jaar
De paprikagewassen die in april en
mei zijn geplant hebben een goede
stand. De groei was vlot, met een
12
goede zetting. Bij de vroegste gewas
sen is nog steeds sprake van een ver
minderde kwaliteit van de vruchten.
Ondanks de wat lage produktie,
hebben de hoge prijzen tot nu toe
gemiddeld voor een hogere produk
tie waarde gezorgd.
De stand van de andijvie is goed. De
laatste weken heeft het gewas zich
vlot ontwikkeld. De opbrengstver
wachtingen zijn toegenomen.
In de aspergeteelt is sprake van een
goed seizoen. In juni is van de goede
produktievelden nog volop gestoken.
De oogst is inmiddels beëindigd.
De oogst van de vroege bloemkool is
vrijwel voorbij. De zomerbloemkool
heeft een goede stand en een vlotte
groei. Eind juni, begin juli zullen de
eerste kooltjes worden geoogst.
In het algemeen hebben de doperw
ten een goede stand. De gewassen
hebben rijk gebloeid De verwachting
is dat hoge opbrengsten behaald
zullen worden.
De vroege kroten staan er goed bij.
De bospeen heeft in de algemeen een
goede stand. In Brabant is op som
mige percelen sprake van een dunne
stand door eerdere vorstschade. De
vroege waspeen is vlot gegroeid en
heeft een goede stand. In de Noor
doostelijke Polder komt plaatselijk
hagelscnade voor.
Het weer in mei en juni was gunstig
voor de rabaraber. Van de goede
produktievelden worden prima op
brengsten behaald. Vanaf begin juli
zal minder rabarber worden getrok
ken om de pollen weer rust te geven
voor volgend jaar.
De meeste radijs wordt geteeld onder
glas. Toch is een voor de teelt in de
vollegrond toenemende belangstel
ling waar te nemen. Dit komt o.a.
door goede rassen en verbeterde
zaaitechnieken. De radijs staat er
goed bij.
De stand van de later geplante vroe
ge sla en de zomersla is goed. De
kwaliteit van de geoogste sla is pri
ma. In de vroegste plantingen kwam
vorstschade voor.
De groei van de vroege sluitkool is
vlot verlopen. De gewassen hebben
een goede stand.
De tuinbonen bestemd voor de in
dustrie hebben in het algemeen een
goede stand. Maatgevend bij de in
dustrietuinbonen is de korrelop
brengst. Dit jaar is sprake van een
goede korrelzettingr-
Ruim de helft van de plantuien werd
eind februari gepoot. Op verschil
lende percelen is door de overvloe
dige neerslag in maart waterschade
ontstaan. Verwacht wordt dat de
oogst van de verst ontwikkelde ge
wassen eind juni, begin juli begint.
De in april gepote plantuien hebben
een goede en regelmatige stand.
De meester percelen zilveruien zijn
in de eerste helft van april gezaaid.
De gewassen hebben een goede
stand.
De EG-Kommissie heeft vorige
week donderdag bekend gemaakt
dat ze besloten heeft uit het Europees
Regionaal Fonds 201 miljoen reke-
neenheden uit te keren voor in totaal
335 investeringsprojekten in de EG-
lidstaten. 32 miljoen wordt besteed
aan 105 investeringsprojekten op het
gebied van industrie en diensten en
het resterende bedrag gaat naar 230
investeringsprojekten in de infras-
truktuursektor.
In kringen van de "Guernsey Toma
to Marketing Board" is men zeer
pessimistisch gestemd over het ver
loop van het huidige tomatensei-
zoen. Volgens de direkteur van de
Board zien vele telers de toekomst
met zorg tegemoet. Met name de
ontwikkeling van de energieprijzen
maakt een rendabele teelt vrijwel
onmogelijk. Dit jaar verwacht men
weer een stijging van de kosten met
maar liefst 14%. Veel telers zullen
zich op andere produkten gaan toe
leggen en er zijn er die helemaal
stoppen.
Na de inkrimping van de teelt van
192 ha vorig jaar tot 170 ha dit jaar
(1979 nog 222 ha) verwacht men het
komende jaar een verdere reduktie
van het tomatenareaal op Guernsey
tot rond 150 ha.
Een kwart meer Nederlandse
tomaten naar Engeland
Leveren de beide Kanaaleilanden
steeds minder aan Engeland, de ex
port van Nederland naar dat land is in
de eerste helft van 1981 met 44.000
ton ruim een kwart groter geweest
dan vorig jaar en zelfs verdubbeld
t.o'v. de beide jaren daarvoor. De ex
port naar West-Duitsland en de
overige landen is iets kleiner geweest.
Het totale exportkwantum is t/m ju
ni vrijwel gelijkgebleven aan dat van
vorig jaar.
