Landbouwschap verontrust over plan
uniforme keuringsvoorschriften voor
slachtpluimvee
WEEKOVERZICHT GRANEN, 22 t/m 26 juni
Tarwe - de restanten van de oude oogst werden verkocht tegen lagere
prijzen waaruit bleek dat de koopinteresse niet groot is. Handel in
nieuwe oogst kwam nog niet op gang, het aanbod nam verder toe
waardoor ook hier het prijspeil terugging. Gerst - oude oogst inlandse
gerst geruimd. Van Frankrijk uit werden partijen aangeboden tegen
ongekend lage prijzen zonder veel kooplust te ontmoeten. Nieuwe oogst
onveranderd zonder zaken. Rogge - geen nieuws. Haver - oude oogst
moeilijk te verkopen. Nieuwe oogst werd onveranderd tot lager aange
boden zonder koopinteresse. De markt sloot lusteloos.
NOTERINGEN GRANEN, Rotterdam, 29 juni /100 kg)
Tarwe - 72/73 kg doorsneekwaliteit max. 17% vocht max. 2% bijmenging
- boordvrij zuidwest-Nederland/polder/noorden - juli 53.25 nom., -
nieuwe oogst - aug/sep 49.15 nom., oktober/december 51.25 bie
den/51.50 laten. Gerst - 60/61 kg doorsneekwaliteit max. 17% vocht -
nieuwe oogst - aug/sep 45.60 laten boordvrij noorden. Haver - 50/51 kg
doorsneekwaliteit max. 17% vocht - nieuwe oogst - aug/sep 45.50 laten
boordvrij noorden.
BUITENLANDSE MAISNOTERINGEN, 23 juni, L.E.I. Den Haag
100 kg)
Chicago: juli lev. 35,46; sept. lev. 36,31; dec. lev. 37,04. Mais laplata
43,03; maïs U.S.A. Ill 40,39.
NOTERINGEN PEULVRUCHTEN EN ZADEN, Rotterdam, 30 juni
/100 kg)
Bruine bonen - prima doorsnee - juni 260.00 laten. Groene erwten - 6% -
juni 90.00 nom. Schokkers - 5% - juni 86.00 nom. Kapucijners - 5% - juni
102.50 laten. Blauwmaanzaad - prima doorsnee - juni 205.00 nom. Kar-
wijzaad - prima doorsnee - juni 220.00 nom.
MARKT GOES, 30 juni Plantuien op auto geleverd 0,50-/ 0,60 per
kg. gesorteerd gewicht, droog- en sorteerkosten voor-rekening koper,
exklusief b.t.w.
Hooi en stro weidehooi (nieuwe oogst) 200,00/ 220,00; dijkhooi
(nieuwe oogst) 160,00-/ 200,00; luzernehooi (nieuwe oogst)
280,00-/ 320,00; veldbeemd (nieuwe oogst) 130,00; alles per 1.000
kg. en exklusief b.t.w.
AARDAPPELTERMIJNMARKT AMSTERDAM,
(laten/bieden, /100 kg)
BINTJE 40 mm
vorige slot 30 juni omzet stemming
nov 21.50-20.50 21.90-20.50(20.50) - kalm
feb
apr - 27.50 laten
BINTJE 50 mm
nov 26.50-25.50 26.00-25.10(26.00) - kalm
feb -
apr 31.00-30.60 30.70-30.60(30.60) 28 kalm
AARDAPPELTERMIJNMARKT AMSTERDAM, 22 t/m 26 juni.
Verstrekt door G. de Vries Zn. te Amsterdam, tel. 020-247417.
Bintje 50 mm, oogst 1981, levering april 1982: Omzet 162 - O.P. 730 -
Hoogste prijs 30,8 - Laagste prijs 30,1 - Slotnotering 31 laten, 30,6
bieden. Bintje 50 mm, oogst 1981, levering november 1981: Omzet 18 -
O.P. 260 - Hoogste prijs 26 - Laagste prijs 25,5 - Slotnotering 26,5 laten,
25,5 bieden. Bintje 40 mm, oogst 1981, levering november 1981Omzet 6
- O.P. 44 - Hoogste prijs 20,5 - Laagste prijs 20,4 - Slotnotering 21,5 laten,
20,5 bieden.
AARDAPPELBEURS ROTTERDAM, 29 juni
Op de Rotterdamse aardappelbeurs zijn maandag geen noteringen op
gemaakt door gebrek aan aanbod.
AARDAPPELEN IN DE GEMEENSCHAP
In de week tot 14 juni werden uit Frankrijk 1027 ton oude konsump-
tieaardappelen uitgevoerd, waarvan 582 ton naar België; 139 ton naar
Duitsland en 166 ton naar Nederland. Aan vroege aardappelen werden
9298 ton uitgevoerd, waarvan 5350 ton naar Engeland; 2456 ton naar
Duitsland; 964 ton naar België; 150 ton naar Ierland; 83 ton naar
Luxemburg en 60 ton naar Zweden. Aan voeraardappelen gingen 578
ton naar België en 47 ton naar Nederland. Aan industrieaardappelen
gingen 144 ton naar België; 102 ton naar Duitsland en 40 ton naar
Engeland. Uit Italië kwamen 1185 ton vroege aardappelen en uit Ne
derland 93 ton industrieaardappelen. De markt voor vroege aardappe
len is wat vaster geworden. Door FORMA is een bedrag van Fr 150
miljoen beschikbaar gesteld voor operaties die de markt voor vroege
aardappelen moeten steunen. Buitenlandse konkurrentie had de prijzen
op een voor Franse "onaanvaardbaar" niveau teruggedrukt. Bovendien
werkte het klimaat nogal tegen. Alleen in Nord-Pas de Calais zijn nog
wat restanten oude Bintjes, die overigens tegen vrij gunstige prijzen afzet
vinden, vooral aan restaurants e.d. De Duitse markt wordt overwegend
beheerst door vroege aardappelen, vooral uit Italië. Ook Frankrijk levert
thans grotere hoeveelheden. De voorraden oude aardappelen zijn na
genoeg geruimd. Gerekend wordt stilaan met een dalen van de Ita
liaanse invoer. Dat levert geeö al te grote problemen op, daar ook uit een
aantal gebieden uit Duitsland "ubergebietlich" geleverd kan worden.
Over het algemeen is de kwaliteit van de thans aan de markt komende
vroege Duitse aardappelen goed. Voorlopige berichten geven aanleiding
tot de veronderstelling dat de ha-opbrengst niet al te groot is. Er is ook
weinig aanvoer meer uit Griekenland.
v.d.W.
NEDERLANDSE U1ENUITVOER, 26 juni
In de week van 15 tot en met 20 juni werden in totaal 433 ton uien
uitgevoerd waarvan 93 ton naar West-Duitsland, 10 ton naar Bel
gië/Luxemburg, 112 ton naar Engeland, 48 ton naar Ierland, 50 ton naar
Frankrijk, 79 ton naar Noorwegen, 24 ton naar Denemarken en 14 ton
naar Afrika.
DE SUIKERMARKT
Het is in geen tijden zo stil op de Londense suiker-termijnmarkt geweest.
Zelfs de somtijds hevige fluktuaties op de valuta- en edele metalen
markten deerden het witte goud in het geheel niet. Komkommertijd
alom met lage omzetten en een wekelijkse hoog/laag, die maar net
£10,— omspande. De liquidatie van het juli kontrakt in New York zou
de markt wel eens wreed uit de slaap kunnen rukken. De open positie is
op dit moment 300.000 ton groot, terwijl er ca. 125.000 ton vnl. Thai- en
Argentijnse suiker voor levering tegen papier beschikbaar schijnt te zijn.
Mochten deze veronderstellingen morgen bewaarheid worden en is de
lokale Amerikaanse markt inderdaad willig één en ander op te nemen,
dan kunnen we "tijdelijk" hogere prijzen tegemoet zien. Gaat de liqui
datie evenwel gezapig over, dan zal de markt voorlopig wel in komplete
lethargie gedompeld blijven. Aldus Limako b.v. te Breda, marktrapport
van 29 juni j.l.
ENKELVOUDIGE VOEDERMIDDELEN. Groothandelsprijzen in
/100 kg., exkl. b.t.w., boordvrij, disponibel Rotterdam. Voor inlandse
produkten; af fabriek/af magazijn, 15-19 juni
Laplata mai's 66,50; maalmaïs 58,80; maalgerst 49,30; voertarwe 54,50;
maalhaver 52,00; milocorn 55,20; tapioka/maniokpellets 37,20; voer-
bonenpellets 59,10; maisgl. voermeelpellets 37,20; maïsvoermeelpellets
v.a. 46,60; tarwegriespellets 44,00; tarwezemelgrintpellets 42,50; citrus-
pulppellets 37,70; bietenpulppellets 38,90; melasse 27,80; gras/lucerne-
pellets 18/20% re 36,30; rijstevoermeelpellets 23/24% 42,00; rijstevoer-
schrootpellets 16% 34,60; lijnschilfers 37/38% 61,10; lijnschrootpellets
55,70; kokosschilfers/pellets 27% 50,40; palmpitschilfers 22% 46,30; so
jabonen 78,60; Braz. sojaschrootpellets 48% 69,70; sojaschrootpellets
44/45% 68,20; diermeel 58,7% 96,50; vismeel 66,3% 142,50; verenmeel
87,0% 100,00; Geden. magere melkpoeder 205,00; destruktievet 118,00.
MENGVOEDERS. Groothandelsprijzen af fabriek in /100 kg., exkl.
b.t.w., inkl. verpakking, 22-26 juni
Standaardblok A 52,90; eiwitrijke brok, min. 170 vre. 56,70; energie-ei-
witarme brok 52,20; weidebrok 49,50; volledig zeugemeel 57,30; volle
dig zeugebrok 57,70; baby-biggekorrel 76,80; start-/overgangskorrel
68,90; volledig mestvarkensmeel 60,80; volledig mestvarkensbrok 61,40;
volledig opfokmeel I 70,10; volledig opfokmeel II 66,70; volledig fok-
toommeel l.r. 66,00; volledig foktoommeel sl.r. 65,30; gem. graan met
gebr. mai's 69,90; volledig leg/batterijmeel 65,30; volledig slachtkui-
kenskorrel 76,60; kalkoenekorrel I 79,70; kalkoenekorrel II 77,10; kal
koenekorrel III 73,40; konijnekorrel 60,20.
MENGVOEDERS. Voorlopige verbruikersprijzen franko boerderij, in
100 kg., inkl. b.t.w., bij levering van 8.000 kg en bulk, 22-26 juni
Standaardbrok A 53,10; eiwitrijke brok, min. 170 vre. 56,80; energie-ei-
witarme brok 52,00; volledig zeugebrok 58,00; volledig mestvarkens
brok 61,40; volledig opfokmeel I 71,00; volledig opfokmeel II 67,40;
volledig leg/batterijmeel 66,40; volledig slachtkuikenskorrel 78,00.
VETTE KALVEREN BARNEVELD 22 juni 29 juni
aanvoer: vette kalveren 202 148
prijzen:
le kwal. 6.30-6.50 6.25-6.45
2e kwal. 6.05-6.25 5.90-6.10
3e kwal. 5.80-5.90 5.50-5.75
RUNDER- EN KALVERPRIJZEN - Den Haag
Gemiddelde prijzen /100 kg levend gewicht volgens noteringen in de
week van 22 t/m 26 juni op de referentiemarkten in de EEG-landen
luiden als volgt (tussen haakjes de prijzen van vorige week):
RUNDEREN
KALVEREN
België
453.78
(456.37)
611.03
(607.58)
Denemarken
377.15
(378.82)
390.58
(394.13)
Duitsland
393.20
(396.60)
577.39
(582.69)
Griekenland
463.27
(460.65)
641.88
(641.88)
Frankrijk
450.09
(450.77)
630.37
(643.01)
Ierland
369.54
(372.45)
437.82
(439.33)
Italië
442.87
(442.87)
646.09
(646.09)
Luxemburg
436.49
(434.28)
455.09
(455.09)
Nederland
382.71
(384.61)
583.63
(602.18)
Ver. Kon.
401.58
(404.97)
470.89
(470.89)
Gemeenschappe
lijke prijs
417.43
(418.76)
567.91
(574.02)
NOTERINGEN SLACHTVARKENS, 24 t/m 28 sept., Coveco
Niet geklassificeerd: 21 t/m 30 kg 2,49^31 t/m 40 kg 3,69; 41 t/m 50
kg 2,99; 51 t/m 55 kg 3,29; 56 t/m 59 kg 3,49; 100 t/m 110 kg
3,57; 111 t/m 150 kg 3,52.
Klasse E/MIIJS-
3,95 KLASSE
3,92
3,89
3,86
3,83
3,80
3,77
Klasse EAA
60 kg
61 kg
62 kg
63 kg
64 kg
65 t/m 90 kg
91 kg
92 kg
3,84
3,88
3,92
3,96
4,00
4,04
4,01
3,98
93 kg
94 kg
95 kg
kg
97 kg
98 kg
99 kg
EAA
I
II
III
IV-
Korting t.o.v.
prijsklasse EAA
- 15
- 20
- 35
- 50
VEEMARKT LEIDEN
prijzen:
23 juni
30 juni
stieren le kwal.
8.00-8.40
8.00-8.50
2e kwal.
7.40-7.90
7.40-7.95
vaarzen le kwal.
7.80-8.70
7.80-8.70
2e kwal.
7.10-7.70
7.10-7.70
koeien le kwal.
7.65-8.60
7.65-8.60
2e kwal.
7.25-7.70
7.25-7.60
3e kwal.
6.70-7.20
6.70-7.20
worstkoeien
5.90-6.90
5.90-6.90
ekstra kwal. dikbillen
9.00-14.00
9.00-14.00
slachtzeugen
2.75-2.80
2.75-2.80
fok/mestkalveren
250-500
250-525
biggen
100-110
100-110
22 juni
29 juni
schapen
180-240
175-220
zuiglammeren
180-225
180-230
DE VARKENS- EN RUNDVEEMARKT
In de week tot 20 juni zijn in ons land 270.000 varkens geslacht, er
werden er 35.000 levend uitgevoerd, zodat de weekproduktie uitkwam
op 305.000 stuks. De prijzen voor slachtvarkens ondergingen deze week
een nog sterkere verhoging dan de handel al had verwacht. Er was dan
ook veel vraag, zowel voor het binnenland als voor de eksport, vooral
naar West-Duitsland en Frankrijk. De prijzen liepen na toch al een vrij
hoge inzet op van 3,36 -aar 3,40 k 3,42 per kg levend gewicht. Per
kg geslacht gewicht kwam de notering voor het gros van de varkens in de
vrije markt op 4,10 franko slachtplaats
en ongeklassificeerd. Slachtzeugen trokken ook aan in prij.s van 2,80
naar 2,85 om te eindigen op 2,90 per kg levend gewicht.
De slachtveemarkt was maar matig bezet in vergelijking met de aan-
voercijfers van verleden week. Zowel Den Bosch als Zwolle boekten een
een honderd stuks kleinere aanvoer en ook andere markten hadden
minder aanvoer. Het handels- en prijsverloop was verdeeld. Mede door
de warmte werd op markten als Doetinchem aan het begin van de week
lager genoteerd, maar Den Bosch verliep alweer prijshoudend, hoewel
het verloop lui-achtig werd genoemd. Zwolle sloot de week met vaste
prijzen. Voor koeien van winkelkw^liteit werd tussen de 7,35 per kg
geslacht gewicht genoteerd. Vette kalveren waren wat lager in prijs door
de grotere aanvoer op de slachterijen. Voor de zwartbonte koppels van
goede kwaliteit werd bij levering op de slachterij 6,30 tot 6,50 en
voor de roodbonte 6,60 tot 6,65 per kg levend gewicht genoteerd.
De handel in wolvee had een stug verloop. Eksporteurs wilden voor de
slachtlammeren naar lagere prijzen, maar dit is in het geheel niet ver
wezenlijkt. Lammeren tot 22 kg werden verhandeld voor prijzen van
10,50 tot 11,00 per kg geslacht gewicht. Lammeren boven dit ge
wicht deden 10,00 tot 10,75. Slachtschapen waren echter aanzienlijk
lager in prijs dan verleden week. De stuksprijzen daalden met ongeveer
dertig tot veertig gulden en de notering per kg geslacht gewicht kwam op
4,50 tot 6,50 te liggen.
RICHTPRIJZEN VOOR DE BIGGEN
Volgens de Ver. van Varkenshouders van de N.C.B. moeten in de week
van 6 juli tot 13 juli de biggenprijzen die vermeld staan in het biggen-
prijzenschema voor" Zuid Nederland van 16 maart 1981 met 0,30
worden verlaagd. De kostprijs van I kg varkensvlees in deze week is
4,44.
FRUITNOTERINGEN
De afzet van kleinfruitprodukten; frambozen en rose bessen gaf ook de
vorige week in Zeeland geen problemen maar met de verkoop van
Golden Delicious wilde het opnieuw niet vlotten. De prijzen bleven laag
voor de grote maten en zeer laag voor de kleinste maten. De aanvoer van
frambozen en rode bessen nam toe, maar vooral voor de frambozen
geldt dat het totale aanbod tegenvalt. Het ras Malling Promise geeft dit
jaar weinig kilo's en dit ras neemt nog altijd een belangrijke plaats in.
Wanneer de volgende week de "Schöneman volop komt zal het beeld
wat anders worden. Dit ras staat er goed voor. De kwaliteit van de
frambozen was de vorige week goed te noemen. Ze werden in hoofdzaak
gekocht voor de markten in binnen- en buitenland en al naar gelang van
de kwaliteit werd er voor de klasse I tussen 8,00 en 10,00 per kg
betaald. Voor de klasse II betaalde de binnenlandse markt ook tot 6,00
per kg. De fabriek kwam in het midden van de week niet verder dan
4,00 per kg maar dat kwam uitsluitend omdat het aanbod voor dit doel
veel te klein was. De afzet van rode bessen verliep zonder problemen.
Voor de goede kwaliteit werd tussen 4,00 en 5,00 per kg betaald. De
klasse II kwaliteit werd verkocht voor gemiddeld rond 3,50 per kg.
Degenen die vroeg rode bessen konden leveren hebben er dit jaar een
beste prijs voor gekregen. De aanvoer van aardbeien liep de vorige week
snel terug. De prijs lag al naar gelang van de kwaliteit tussen 4,00 en
5,00 per kg. Opnieuw was er de vorige week een hoeveelheid van rond
200 ton Golden Delicious te koop in Zeeland. De kwaliteit was goed en
er kon veel klasse I kwaliteit worden aangeboden. Hiervoor werd tussen
60 en 65 cent per kg betaald voor wat betreft de maat 70-80 mm. Klasse
II in die maat was gemiddeld ongeveer 10 cent per kg goedkoper. De
maat 65-70 mm werd verkocht voor 35-40 cent per kg en voor de klasse II
in die maat lag de prijs tussen 30 3n 35 cent per kg. De maat 60 tot 65 mm
draaide meestal door. zowel voor wat de klasse 1 als wat de klasse II
kwaliteit betreft.
PLUIMVEE- EN EIERENMARKT
In de week tot 27 juni konden de prijzen van oude kippen zich ongeveer
handhaven. Voor lichte kippen bleef de belangstelling vrij goed, voor de
zware moederdieren verliep de handel stug. Voor slachtkuikens trokken
de prijzen aan. Het prijsverschil tussen gele en witte kuikens is nu erg
klein geworden. De binnenlandse afzet aan vers gevogelte ontwikkelt
zich gunstig. De uitvoer, vooral naar derde landen, loopt eveneens goed.
Voor zover er voor zware witte kuikens meer wordt betaald is dat in veel
mindere mate het geval dan enige tijd terug. Voor broedeieren lagen de
vrije prijzen weer rond de integratieprijs voor eendagskuikens daar ver
beneden. Aan de pluimveehouders werden de volgende prijzen betaald
inkl. b.t.w.: lichte kippen 0,85-0,90; half- tot middelzware kippen
0,85-0,90; moederdieren 1,50-1,60; wagonkippen 0,90-1,00; gele
kuikens 2,20-2,25; witte kuikens 2,21-2,26; tamme konijnen
2,25-2,75.
De eierprijzen zijn in de week tot 26 juni weer wat aangetrokken en wel
voor alle sorteringen, waarbij de prijsstijging het sterkst was voor de
zware eieren. De binnenlandse afzet wordt goed genoemd en de export,
ook naar def3e landen blijft zich bevredigend ontwikkelen. De Barne-
veldse markt gaf op 25 juni de volgende prijzen te zien: 48/54 g
11,75-12,75(11,40-12,30); 57/61 g 13,20-14,50 (12,50-13,50); 64/67
g 16,60-17,75 (15,30-16,25). De kg-prijzen liepen van 2,32-2,65
tegen 2,19-2,43 voorgaande week.
KOÖPERATIEVE VELUWSE EIERVEILING BARNEVELD, 30 juni
Aanvoer: 2.246.220 stuks, stemming vlot. Prijzen in 100 stuks: eieren
van 50/51 gr. 11,50-/ 11,70; 55/56 gr. 13,00-/ 13,05; 60/61 gr.
14,05-/ 14,85; 65/66 gr./ 16,65-/ 16,95.
GEDIFFERENTIEERDE EIERNOTERINGEN G.O.V.v.E. EN T
ZUIDEN, 22 t/m 28 juni
37-38 gr. 4,05; 42-43 gr. 6,00; 47-48 gr. 7,95; 52-53 gr. 9,10;
57-58 gr. 10,10; 62-63 gr./ 11,75; 67-68 gr. 13,15; 72-73 gr. 15,50;
basis-prijzen: af bedrijf, inkl. bruintoeslag, exkl. b.t.w. Gem. prijs v. evt.
lopende kontrakten 1,65 p.kg., exkl. toeslag en b.t.w. Vermindering
witte eieren van 37-61 gr. geen; 61-64 gr. 'A ct/stuk; 64-68 gr. x/i ct/stuk;
68-70 gr. 3A ct/stuk en v. 70 gr. en hoger 1 ct/stuk.
Het Landbouwschap is ernstig verontrust over de plannen van de Eu
ropese Kommissie om uniforme regels vast te stellen voor keuring en
kontrole bij het slachten van pluimvee. Naar de mening van het Land
bouwschap zal zo'n uniforme regeling de kwaliteit van het produkt dat
aan de konsument wordt aangeboden niet verder vergroten. Wel zal de
Nederlandse slachtpluimveesektor met een nodeloze lastenverzwaring
worden gekonfronteerd.
Het Landbouwschap heeft een drin
gend beroep op de Minister van
Landbouw en Visserij gedaan om
alles in het werk te stellen om te
voorkomen dat de regeling van
kracht wordt. Het is de bedoeling
zwaardere eisen te stellen aan de
keuring na het slachten door onder
meer maxima vast te stellen voor het
aantal per tijdseenheid te keuren
dieren. Hierdoor zullen meer keur
meesters moeten worden ingezet,
terwijl bovendien de overheidsbij
drage in de keuringskosten zou ko
men te vervallen.
Het Landbouwschap staat op het
standpunt dat het aantal per tijd
seenheid te keuren braadkuikens
grotendeels afhangt van de gezond
heidstoestand waarin de dieren bij
de slachterij worden afgeleverd.
Omdat de kuikenmesters in ons land
beschikken over een goed funktio-
nerende preventieve gezondheids
zorg zijn de kuikens bij aflevering als
regel vrij van ziekten die tot afkeu
ring kunnen leiden. In de landen van
de Europese Gemeenschap verschilt
deze preventieve gezondheidszorg
van lidstaat tot lidstaat. Het is naar
de mening van het Landbouwschap
dan ook niet reëel uniforme keu
ringsvoorschriften vast te stellen.
Het beleid van de Nederlandse over
heid voor wat betreft het participeren
in de keuringskosten mag niet wor
den aangetast, zo heeft het Land
bouwschap Minister Braks tenslotte
laten weten.
De ruilverkaveling Land van Cuijk
(10.588 ha - 2.975 stemgerechtigden)
is op 26 juni j.l. aangenomen met
70% van de gestemde oppervlakte.
De stemming werd gehouden in
Haps, Cuijk, Gassel, Beugen en Mill.
De stemmenverhouding was als
volgt.
Aan de stemming namen 1.412
stemgerechtigden deel, vertegen
woordigende een oppervlakte van
8.674 ha. Hiervan stemden 658
stemgerechtigden voor, vertegen
woordigende een oppervlakte van
6.069 ha. Tegen stemden 754 stem
gerechtigden, vertegenwoordigende
een oppervlakte van 2.605 ha.
23
