De melkfabriek
Zaaien
Spreekwoorden van: beter,
paard, kaas en eieren
Onze eiaen tuin
We gingen op de
fiets naar school
De boer op
1 april 1981
De Melkfabriek
"De boer op bij boer
Scheele
Op de fiets naar boer scheele
Ik zaai allerlei dingen
om mee te beginnen
Ze staan heel hoog
Ze staan hoog en droog.
Mijn zwarte boon is de hoogste van
18 cm
Daarom is het een watervreter
Daarna komt leontien met haar
zwarteboon
Dus na mij spant zij de kroon.
Mijn spinazie is geknakt
Dus wel pech gehad
Maar ja, ik heb wel meer dingen
staan
En daar kan ik ook lekker vaneten
gaan.
Debby Boogerd
P.L.S. Dependance
Irenestraat 31
1) Het is boter aan de galg gesmeerd.
(betekenis: het is allemaal vergeefse moeite)
2) Boter bij de vis.
(betekenis: In die winkel moet je direcht betalen.)
3) Wie beter op zijn hoofd heeft moet niet in de zon lopen.
(betekenis: wie iets heeft gedaan wat niet goed is moet een ander niet
beschuldigen.)
4) Het is botertje tot de boom.
(betekenis: alles gaat goed, er zijn geen moeilijkheden.)
5) Het paard achter de wagen spannen
(betekenis: hij pakt de zaak helemaal verkeerd aan.)
6) Het beste paard struikelt wel eens.
(betekenis: ook de handigste en knapste man maakt wel eens een fout).
7) Op het verkeerde paard wedden.
(betekenis: de jongen kocht een 'radio hij kwam f 25,— tekort en dacht:
oh die krijg ik wel van mijn vader maar hij kreeg ze niet).
8) Ergens geen kaas van gegeten hebben.
(betekenis: hij a begrijpt er niets van.
9) Beter een half ei dan een lege dop. Robert-John Kokelaar
(betekenis: beter iets dan niets). P,"*r Louw«r»e school dependance
klas 5. Oost-Souburg.
Op vrijdag 1 mei 1981 gingen we op
schoolreis. Eerst naar de Campino
fabrieken in Breda. Een mevrouw
ontving ons daar en vertelde over de
fabriek. De melkfabriek is een coö
peratie, d.w.z. de boeren staan over
de fabriek. Er zijn melkfabrieken
sinds 1911. Het hoofdbestuur van de
Campina fabrieken is in Veghel.
Er zijn verschillende soorten fabrie
ken: voor melkpoeder, alles wat in
flessen gaat, kaas, roomboter, en ijs.
In deze fabriek wordt alleen Alles
wat in: flessen gaat gemaakt'in grote
ketels.
Er zijn verschillende soorten melk.
Bij de boeren wordt ze gecontro
leerd, en wordt beoordeeld of het le,
2e, of 3e klas melk is, le klas is het
best in de fabriek wo-dt de nelk in
zeer bepaalde hoeveelheid graden
verhit. Dan krijgt de melk een andere
naam, bv. pasteuriseerde melk 75,
steriliseerde melk, volle melk enz.
Yoghurt ontstaant doorbacteriën, die
zich vermeerderen. Dat duurt 16 uur.
Na het vertellen mochten we in de
fabriek kijken. Er waren veel machi
nes en grote tanken. Daar mochten
we in kijken. Bij de flessen was een
rail waar kratten over glijden als ze
gevuld zijn. Dan worden ze bij een
stelling omhoog geperst en komen er
weer andere onder. Daarna komen
er 2 stapels te gelijk er van onder.
In een laboratorium deed een man
wat proevenNa de rondleiding: gin
gen we weer naar de zaal waar de 1
mevrouw verteld had. Daar kregem
we nog een beker chocolade melk.
Corine v. Maldegem (kl. 6)
Petrus Immensschool
Middelburg.
Mariët den Hollander
Petrus Immensschool
MIDDELBURG
Op woensdag D mei hebben we
bonen, mais, erwten, zwarte bo
nen, spinazie en kruid gezaaid (de
spullen die de boer ook zaait) we
hebben het in glazen potten ge
zaaid, in bloempotten, eierbakjes
enz. Na 2 dagen hadden de erw
ten en sommige bonen al wortel
geschoten. Nu 18 mei zijn de
erwten bonen en de spinasie al
boven. We moeten ook de plant
jes. We hebben ook zaadjes in
donkere potjes gezaaid, we heb
ben ook erwten ineen spons gezet,
we hebben plantjes met en zon
der kunstmest gezet, we hebben
ook in donkerepotjes gezaaid.
Aart van den Brink
P.L.S. Dependance
Oost-Souburg.
Woensdag 1 april 1981 De boer op
Sean Bermingham
en
Erwin de Voogelaar.
De wiekslag
Terneuzen
We moesten om 8.30 aanwezig zijn
toen moesten we wachten. We dach
ten dat we op de fiets zouden gaan.
Ondertussen was't gaan regenen.
Uiteindelijk gingen we met de auto.
Een tijdje later arriveerden we bij
boer de Kubber. Wq stappen uit de
auto, een tijdje later kwam boer de
Kubber in zijn Peugeot 305 aanrij
den. Er waren 3 groepen: De bok
ken, De stieren en de lammetjes, ik
zat in de bokken en Erwin ook. Wij
gingen eerst naar de zaden en gra
nen.
Granen, Tarwe: wordt 't meest ver
bouwd (eeuwig bestaan) ze zaaien
150 kg. tarwe op 1 ha. (1 hectometer).
Gerst: 't wordt gebruikt voor kippe
en anders, roggevoer. Er wordt ook
hier van gemaakt.
Rogge 't wordt voor duivevoer ge
bruikt. Er wordt ook roggebrood van
gemaakt
Peulvruchten zijn bruine bonen, do
perwten, groene erwten, capucijners,
schokkers soort erwten.
We zijn met de auto naar de boer
gebracht. Daar werden we in drie
groepen gesplitst. De lammetjes de
bokken en de stieren.
De groep waar ik in zat was de lam-
metjesgroep.
De lammetjesgroep ging eerst naar
de lammetjes kijken. De lammetjes
kregen soms melk met een lambar,
dat is een speen. De staarten zijn te
lang en daarom doen ze bij de lam
metjes een ringetje om de staart. Dat
valt er later vanzelf af. Een schaap
eet: gras, hooi, bix en bruinebonen-
stro.
Een ooi, het vrouwtje weegt 80 kilo.
Een ram, het mannetje weegt 100 tot
120 kilo.
De rammetjes, 30 tot 34 kilo, dan zijn
ze 3 tot 6 maanden oud worden ver
kocht naar Frankrijk. Als de vrouw
tjes bevrucht moeten worden, dat
doet een ram met een zak verf om de
hals die afgeeft. Het ram gaat dan op
het achterwerk van het vrouwtje lig
gen, (zo ongeveer). Dan weten de
boer en boerin dat ze ongeveer 5
maanden later lammetjes kan krij
gen.
Er zijn een heleboel verschillende
ratten zoals: texeels ras, Zeeuwse
Melkschaap en Drentse heideras. Er
zijn wel 450 ratten in heel Neder
land. In juni als het een beetje warm
is worden ze geschoren en gewatten,
tegen de vlooien lammetjes worden
in februari, maart (op) of april ge
boren.
Helkos Tinctuur is een ontsmet
tingsmiddel voor de navel. Toen
gingen we naar de boer gewatten
bekijken, tenminste naar de zaden
bijvoorbeeld: granen, zoals: tarwe
gerst rogge, peulvruchten zoals,
bruine bonen, groene erwten, schok
ker, en capucijners. Andere gewat
ten: koolzaad, vlaszaad, maïs en
roodzwenk en veldbeemd, dat zijn
graszaden. Toen kregen we soep,
daarna gingen we opdrachten ma
ken. De lammetjes werden in 2
groepen verdeeld.
We mochten kiezen uit de opdrach
ten: deuren, voedsel of gereedschap
pen. Daarna kregen we chocomel en
gingen naar huis. We hadden ook 2
keer in het hooi gespeeld.
We mochten gelijk naar huis.
Wendie Hamelink
"De Wiekslag" klas 5
Terneuzen.
Bouwdewijn van de Veire, klas 4
Sint Williebrordschool Terneuzen
rol
drain
age
buizen
dit is een
drainagemachine
De drianage dient om het teveel aan water te laten wegvloeien.
Het was 's morgens 10 over 8. De
bus tufde over de weg. Hij was
opweg naar Breda. Als men in de
bus zou komen zou men de oren
dicht moeten stoppen vanwege
het lawaai wat de kinderen
maakten. Wat eigenlijk niet zo
gek was, want ze hadden
schoolreis.
Op weg naar de melkfabriek in
Breda. De zolang gewachte dag
van de schoolreis was aangebro
ken. Vandaar dat iedereen druk
was en vertelde wat hij allemaal
zou gaan doen. Maar eerst gingen
we naar de melkfabriek.
Aangekomen in de melkfabriek
Mejuffrouw Jansen, ze hete de
mevrouw die ons rond leide, ver
telde het een en ander hoe de
melk gemaakt werd. Daarna gin
gen we de fabriek zeifin, waar het
een leven van jewelste was. Me
vrouw Jansen moest gebruik ma
ken van een microfoon om zich
verstaanbaar te maken. Toen we
kwamen op de plaats waar de
karnemelk gemaakt werd stond
verschrikkelijk Het mooiste was
hoe de flessen gevuld werden en
in kratten gedaan werd.
Toen we uitgekeken waren gin
gen we naar het "schooltje" zoals
we het noemden want het leek
erop, waar we cho)ademelk kre
gen, nadat we gedag gezegd had
den, gingen we terug in de bus.
Anne v. Mourik (kl. 6)
Petrus Immensschool
Middelburg.
Stephanie Persijn
Vrijdagmiddag gingén we de boer
op, maar oh, wat een strop. We wa
ren nog maar net op weg, of de
meester had bandenpech. Toen dat
eindelijk opgelost was, reden we
verder met onze klas. We kwamen
heelhuids aan, en zijn gelijk naar het
land gegaan. We kregen toen een les
over graszaad, hoe het er mee staat.
Toen gingen we naar de bieten kij
ken, die met hun bladeren staan te
prijken. We gingen naar de bonen,
die al veel goeds tonen. Van alles
wat op het land stond vermeld, daar
heeft de boer ons van verteld. Toen
kregen we limonade bij de boer
thuis, en toen reden we terug naar
huis. We vonden het een leuk be-
zoet.
van Daphne en Gertina,
uit de zesde klas.
van 't kompas,
uit Hoek.
Suikerbieten: als je wil weten hoeveel suiker op je land staat moet je al de
planten tellen over 20 m. meestal zijn het ongeveer 60 a 70 suikerbieten, zeg
maar dat we 66 bieten op 20 meter hebben. Je moet dan het aantal suiker
bieten datje heb vermenigvuldigen met duizend? Wij hadden er 66 dus op het
land staan 66.000 suikerbieten. In elke suikerbiet zit ongeveer 16% suiker als
er 15% suiker in zit krijg je 1% minder geld maar als er 17% suiker in zit krijg je
1% meer geld. Bruine bonen daar heb ik weinig over te vertellen maar wel iets
en dat is dit: bonnen móet men laat zaaien, ongeveer in eind april begin mei.
Alle bonen moeten voorzigtig uit de grond gehaldworden, wantals de boer het
met een aardappelrooier doet, gaan ze allemaal kapot, als alle bonnen uit de
grond zijn gaan ze met een vrachtauto naar Hak. Hak is een fabriek waar men
brune bonen, wortels, kroten en erwten, daar word het in glaze potten gedaan
en dan verkocht.
Aardappels: Aardappels mogen niet elk jaar gezaait worden want als men dat
doet worden alle aardappels ziek. De ziekte luidt dan ook, aardappel-moe
heid. Wand glas als men aardappels 2 jaar of 3 jaar achter elkaar, zaait word
de grond uit-geput. bij aardappels zaaien moet 4 jaar tussen zitten,
tarwe: tarwe word gezaait eind oktober, begin november.
Als het tarwe ongeveer 70 cm is en je kijkt goed naar de aare, dan zie je
allemaal kleine witte dingetjes dat is stuifmeel, de twee bovenste blaadjes
moed je het gezondst houden want die geven energie aan de aarde.
martien de Graaf
klasS
't kompas
door:
13
