Ernstige waarschuwingen
,v
Agrarische export neemt grote vlucht...
Zegge en Schrijve
Landbouwschap wil
j meer overleg met
ministerie
V olksgezondheid
Agrarische sektor levert
bijna kwart van
onze totale export!
.«J?
zuidelijke landbouw maatschappij
Een niet onbelangrijk deel van onze export vindt per vliegtuig plaats. Denk aan bloemen,
eieren, fruit e.d. Ons land exporteert ook levende have. Hier worden koeien in een vliegtuig
"gestald" met bestemming Midden-Oosten.
W ereldvoedsel voorziening
In 1980 positief saldo van f 9,3 mld.
De Parijse Salon
Tenslotte
z. .m
VRIJDAG 20 MAART 1981
68e JAARGANG NO. 3574
land- en
tuinbouwblad
Zo nu en dan maken we dingen mee die ons behoorlijk
aan het denken zetten. Dat gebeurde mij vorige week
maar liefst tweemaal: eerst naar aanleiding van de viering
van de 63e Dies Natalie (de verjaardag) van de Landbouw
Hogeschool in Wageningen en daarna op de grote land
bouwtentoonstelling van Parijs. In Wageningen stond
centraal de uiterst sombere situatie waarin de wereld
voedselvoorziening verkeert, in Parijs werd geshowd
welk een machtige bedrijfstak de landbouw met een gro
te L eigenlijk wel is. Met andere woorden: Het wereld
voedselprobleem kan opgelost worden als de produktie
maar betaald wordt. Op beide gebeurtenissen wil ik in dit
verhaaltje wat verder ingaan.
I n hun gezamenlijke Diesrede hielden professor Linne-
mann (VU, Amsterdam) en professor Buringh (LH, Wa
geningen) ons een uiterst somber beeld voor wat betreft
de wereldvoedselvoorziening. Graag geef ik daarom een
enkel citaat uit die rede. Beter zou overigens zijn de ge
hele rede ook maar eens in ons landbouwblad af te druk
ken. (zie voor samenvatting pag. 5). Dan nu het citaat:
"Aangezien alle regeringen om welke reden dan ook
er naar streven ons een goedkoop voedselpakket te
verschaffen moeten de boeren tegen een zo laag mo
gelijke prijs produceren. Het kan blijkbaar weinig
schelen of hierdoor de bodem wordt uitgeput of wordt
verwaarloosd of zelfs gaat eroderen of verzouten. In
dien op de huidige wijze wordt voortgegaan, ligt het
tijdstip waarop de reserves zullen zijn verbruikt niet
veraf Over de gehele wereld gezien zijn er nog
reserves voor zo'n 70 jaar. In de USA en in Canada, de
landen die het meeste graan eksporteren, zijn de re
serves aan akkerland over 25 jaar geheel verbruikt als
de huidige trend zich voortzet".
Dit citaat vormde voor mij de kern van de gehele rede.
Wanneer we dit citaat goed op ons laten inwerken dan
kan iedereen daar konklusies aan verbinden. Maar het
meest van ons allemaal zal de politiek zich dit moeten
aantrekken.
Overigens vertelde Buringh ook nog even dat er jaarlijks
24 miljoen hectare kultuurgrond ekstra nodig is om de
In 1980 is de waarde van onze agrarische export ten opzichte van
1979 met ca. 10% toegenomen tot een bedrag van bijna 32 mld.
Dit is 22% van onze totale export.
Een en ander blijkt uit zojuist bekend geworden exportcijfers van
het Centraal Bureau voor de Statistiek (C.B.S.).
De import van agrarische produkten bedroeg ruim 22 mld,
zodat een bijdrage aan de handelsbalans resulteert van 9,3 mld.
De groei van de export is zowel een gevolg van de volumestijging
(4%) als van een stijging van het prijspeil (5%).
De grootste stijging is in de tuinbouw gerealiseerd (17%). Ook de
veehouderij, met name de sektor pluimvee en eieren, is zowel in
volume als in prijs gestegen. In de akkerbouw heeft wel een
prijsstijging plaatsgevonden, maar een kleine daling in volume.
Terwijl in deze sektor de aardappelexport is gestegen, daalde de
uitvoer van granen.
In de tuinbouw is de export van snijbloemen verreweg het belang
rijkst. Er gingen in 1980 weer meer bloemen de grens over dan in
1979, terwijl ook de prijzen beter waren. De waarde van de bloem-
export bedraagt 1,5 mld, hetgeen bijna evenveel is als van
sla, tomaten en komkommers samen.
Veehouderij
In de sektor veehouderij bleef de uitvoer van levende varkens
toenemen, van 2,3 min stuks naar 2,7 min stuks. Ook de export
van hele en halve geslachte varkens is sterk gestegen.
Op deze wijze verliest ons land veel werkgelegenheid en toege
voegde waarde, omdat het buitenland zelf de verwerking voor
zijn rekening neemt. Voor de met moeilijkheden kampende
vleesindustrie is dit geen goede zaak. De uitvoerwaarde van
kalfsvlees is gedaald van 868 min tot 828 min. Hierin heeft
de hcrmonenkwestie in de tweede helft van '80 een belangrijke
rol gespeeld.
onttrekking aan kultuurgrond voor andere doeleinden en
de groei van de wereldbevolking op te kunnen vangen.
De konklusie is dan ook geen andere dan dat de produktie
per hektare zal moeten worden opgevoerd. Daaraan zal
het ook niet liggen: de wereld kan nog 5 a 10 maal zoveel
voedsel produceren. Maar niet zonder hulpmiddelen, dan
zouden we de ramp nu al over ons hebben. De vicieuze
cirkel is weer daar: het kan allemaal wel als het maar
betaald wordt. We zouden al een eind op de goede weg
zijn als wij in onze westerse wereld eindelijk bereid waren
om (aanmerkelijk) meer voor ons voedselpakket te beta
len.
I n vergelijking met het bovenstaande sombere verhaal is
de landbouwtentoonstelling in Parijs een heel andere
wereld. Churchill heeft eens gezegd: give us the tools and
we'll do the job. Nou, de "tools" zijn er is mij gebleken.
hetgeen aansluit bij de opmerking dat er voldoende
voedsel geproduceerd kan worden als het maar betaald
wordt. De Salon is groots en overweldigend: het mooiste
vee, de mooiste machines, kortom de grootste land
bouwtentoonstelling van West-Europa. En dan te beden
ken dat veel Franse boeren verder moeten reizen dan wij.
Blijkbaar heeft men er wel een reis voor over: het was er
erg druk, dikwijls hele gezinnen. Maar wat mij het meest
opviel was dat de landbouw nog steeds een onvoorstel
baar grote en uitgebreide bedrijfstak is. Waarna mijn
optimisme onmiddellijk gedempt werd door de met mij
reizende 2 landbouwers die mij erop wezen dat al dit
moois ook weer door de individuele boer betaald moet
worden. En om dan rendabel te werken: Wij vervielen
daarna in een lange diskussie over over-mechanisering,
arbeid rendabel maken en de toekomst van de landbouw
in onze contreien. Maar toch: op de Salon stonden ook 2
M.b.t. vaststelling van o.m. milieu-richtlijnen
Het Landbouwschap heeft de Ministers van Volksgezondheid
en Milieuhygiëne en Landbouw en Visserij voorgesteld een
driehoeksgesprek te houden over een aantal onderwerpen van
gemeenschappelijk belang. Het gaat onder meer om het ge
bruik van hormonen in de intensieve veehouderij, het koördi-
neren van opdrachten voor onderzoek, de harmonisatie van
milieubepalingen binnen de landen van de EEG en knelpun
ten in de Hinderwet.
Het Landbouwschap is tot de konklusie gekomen, dat een
aantal zaken op het gebied van milieu en volksgezondheid
zowel tot de competentie van de Minister van Landbouw als
tot die van de Minister van Volksgezondheid behoren. Met
het Ministerie van Landbouw bestaat al een regelmatig
kontakt. Het-Landbouwschap acht het van belang dit kon-
takt uit te breiden tot het Ministerie van Volksgezondheid en
Milieuhygiëne, voorzover het gaat om onderwerpen die tot
het werkterrein van beide Ministeries behoren.
Het Landbouwschap is voornemens in het driehoeksoverleg
onder meer te pleiten voor harmonisatie van de wettelijke
beperkingen op hormoongebruik in de landen van de EEG.
Aan de import van vlees uit Derde Landen zal extra aan
dacht moeten worden besteed. Voorts wil het Landbouw
schap nauwer betrokken worden bij de beleidsvoorbereiding
van het onderzoek op het terrein van milieu en volksge
zondheid. Tenslotte acht het Landbouwschap het van belang
dat het bedrijfsleven in land- en tuinbouw nauwer betrokken
wordt bij de uitvaardiging van Europese milieu-richtlijnen.
ondernemers uit Zeeuws Vlaanderen en dat geeft de
burger weer nieuwe moed.
I k denk dat we de ernstige waarschuwingen uit Wage
ningen niet in de wind mogen slaan. Onze eigen welvaart
en de oplossing van het wereldvoedselvraagstuk is uit
eindelijk afhankelijk van een gezonde landbouw. Maar
ook bij ons begint de verpaupering in de landbouw al
zichtbaar te worden. Op de terugweg uit Parijs hebben
wij aan achteruitgang het een en ander gezien. De ver
kiezingen staan voor de deur: de politici kunnen niet
zeggen dat ze niet gewaarschuwd zijn.
Oggel
