Vorst begin november
vernielt kleine 300 ha
konsumptie-aardappelen
Voor Peulvruchten in 1981 6 tot
10% prijsverhoging
Z 01
W
D e met de vork gerooide aard
appelen zien er op het oog nog
goed uit. Bovendien is aantal en
gemiddelde grootte goed. De
aardappelen kunnen in twee klas
sen van mate van vorstbescha-
diging worden ingedeeld, legt
Steketee uit. Er zijn knollen bij
die waarschijnlijk boven in de rug
hebben gezeten en daardoor ern
D,
D e heer Steketee weet eigenlijk
nog niet wat hij moet doen met
het perceel; laten zitten tot het
voorjaar en dan misschien voor
voer verkopen of nu nog rooien
en als voer verkomen, wanneer er
tenminste iemand is die ze wil
hebben. "Waarschijnlijk, zo
denkt hij hardop, laat ik ze zitten
tot van 't voorjaar. Als ze stuk
vriezen dan ben ik meteen van de
opslag af en vriest het niet, wel
dan rooi ik ze alsnog voor voer.
Daarna kan ik het land nog wel
bewerken". Op zoek naar hier en
daar een nog goede aardappel
merkt Steketee tenslotte met een
zure glimlach op: '"t Is toch te
gek, maar het lijkt erop dat ik
straks zelf nog mijn aardappelen
moet gaan kopen!"
Aardappelverwerking in Frankrijk
I n eerste instantie is door het Land
bouwschap getracht om landelijk tot
overeenstemming te komen met de
organisaties van Handel en Industrie
in konserven-peulvruchten. Het
Landbouwschap heeft in het overleg
ingebracht dat voor 1981 een prijs
verhoging van 10% nodig is om de
teelt van konserven-peulvruchten
voor de telers nog aantrekkelijk te
maken. Gebleken is nl. dat geduren
de een reeks van jaren het saldo
(bruto-opbrengst minus toegereken
de kosten) van konserven-peul
vruchten t.o.v. wintertarwe steeds
slechter is geworden. Bovendien
brengt de teelt van konserven-peul
vruchten grotere risiko's met zich
mee dan de teelt van wintertarwe. De
oogst in 1980 heeft dat nog eens dui
delijk geïllustreerd.
AKKERBOUW INTERNATIONAAL
Volgens CAR te Goes en Zevenbergen:
Rot en waardeloos
Gekke
weersomstandigheden
Op slag
Nu beslissen
Stevig ingeplant
vroeg vorst heb ik nog nooit
meegemaakt. Wie rekent daar
nou op", en met een verongelijkt
gezicht overziet de heer M.W.
Steketee in Driewegen z'n 6 ha
aardappelen die nog steeds in de
grond zitten. Steketee is één van
de tientallen landbouwers (het
juiste aantal is niet bekend) die
door koning Winter begin novem
ber te pakken zijn genomen: tem
peraturen var - 5 a 6 gr.C. met
overdag temperaturen die niet
boven het vriespunt kwamen, ble
ken teveel voor de aardappelen, ze
zijn ernstig aangetast door be
vriezing. Van een aantal percelen
is mogelijk nog 10% goed, de rest
is waarschijnlijk niet eens goed
genoeg voor veevoeder. Het CAR
in Goes schat dat in de provincie
Zeeland tussen 250 en 300 ha ge
heel of gedeeltelijk is bevroren.
Dit komt uitgaande van een op
brengst van 7.000,— per ha
neer op een derving aan inkom
sten van VA miljoen tot ca.
2,1 miljoen.
aarom hadden Steketee en
zijn mede gedupeerden hun
aardappelen begin november nog
niet binnen terwijl de oogst van
konsumptie-aardappelen eigen
lijk in oktober toch zijn beslag
had moeten krijgen? Steketee:
"De redenen die daarvoor aan te
voeren zijn kunnen van teler tot
teler natuurlijk verschillen maar
de belangrijkste oorzaak is, denk
ik het weer tijdens de oogstperio-
de. Eerst was het te droog om te
rooien vanwege de beschadiging
door de harde kluiten. Daarna
kregen we regen. Ik dacht, dat is
geen punt, straks als het weer een
beetje opknapt dan lukt dat wel
want ik heb hier zachte grond.
Maar dan komt plotseling die
vorst van een paar dagen. Nu zijn
ze kapot, net nu de prijs aardig
opliep naar de 15 cent. Eeuwig
zonde zeg! Daarvoor verbouw je
ze niet, nietwaar?? zegt hij schou
derophalend. "Gelukkig, gaat hij
door terwijl hij enige stengels uit
doet om de schade te laten zien,
heb ik nog een paar ha kunnen
rooien en verkopen maar ik ken
er ook die nog niets hebben ge
rooid. Een ellende".
stig zijn aangetast. Ze zien er
grauw/zwart uit en wanneer er in
geknepen wordt spuit het water
eruit. Kortom totaal rot en waar
deloos. Het merendeel van de
aardappelen is zo te zien minder
ernstig aangetast: onder de schil
bevindt zich op enige plaatsen wat
kurkachtig weefsel; een begin van
rot dat de knol een wat gevlekt
aanzien geeft. Voor konsumptie
zijn ook deze aardappelen evenwel
ongeschikt: "Mijn vrouw heeft er
van gekookt maar ze smaken zoet
en zijn echt niet te eten."
e heer J.M. van der Weele
van het CAR in Goes wijst er
naar aanleiding van de vorst-
schade op dat de oogst normaal
gesproken eind oktober binnen
had moeten zijn. "Er zijn even-
f
a.
k -wi'
M.W. Steketee:
_JT<1
Wfëiïm
"eeuwig zonde
sommige zijn helemaal bevroren,
water eruit
wel, zo zegt hij, omstandigheden
geweest die verklaren waarom
een aantal boeren nog niet klaar
was op dat moment. Daarbij wijst
hij op de "gekke" weersomstan
digheden tijdens de oogstperiode
van aardappelen. In september,
zullen velen gedacht hebben; ze
groeien nog goed, we wachten
nog met doodsproeien. Daardoor
werd alles wat laat en achteraf
gezien zelfs te laat... Volgens de
heer Van der Weele zijn er niet
temin boeren die zullen moeten
bekennen dat ze het eerder aan
hadden moeten pakken, zij het
niet alle...."
als je er in knijpt spuit het
l-> r zijn, zo weet hij, boeren die
direkt na de vorst gerooid heb
ben. In die aardappelen zit zon
der meer veel uitschot. Na sorte
ren, wat een hele klus is, blijkt
minder dan de helft leverbaar. En
de handel zit niet om deze aard
appelen te springen. Hij gelooft
dat wat nu nog aan aardappelen
in de grond zit als verloren moet
worden beschouwd. Zeker op de
grote percelen. Met handwerk
zouden misschien op de kleine
perceeltjes de goede er nog uit
gezocht kunnen worden.
Naar zijn mening moeten de telers
nu een beslissing nemen om te
gaan rooien dan wel om ze te laten
zitten. Als men ze laat zitten dan
is, vindt hij kultiveren het beste
want dan gaan ze waarschijnlijk
deze winter door bevriezing kapot
waarmee dan opslag wordt voor
komen. Voorzover Van der Weele
bekend is er voor dit soort zaken
geen mogelijkheid voor het ver
krijgen van schadevergoeding en
is er bij de landbouw ook geen
potje waaruit gedupeerden een
uitkering zouden kunnen ontvan
gen. Wel adviseert hij om bepaal
de belangrijke beslissingen pas te
nemen nadat men overleg heeft
gepleegd met deskundigen van de
voorlichting. J.W.
Kontrakten konserven-peulvruchten in het Zuid-Westen
In de onderhandelingen voor de kontraktteelt van konserven-peul
vruchten zijn de afgelopen weken een aantal akkoorden gesloten over
de verhoging van de prijzen voor volgend jaar. Deze verhoging, die per
afnemer enigszins varieert, beweegt zich tussen 6 en 10% boven de
telersprijs van 1980 voor de produkten stamslabonen, doperwten en
tuinbonen.
Geen centraal akkoord
H et is niet gelukt om tot een cen
traal akkoord te komen over een
uniforme prijsverhoging voor het
gehele land. Het gevolg hiervan was
dat evenals het voorgaande jaar de
telers in de regio's weer per afnemer
moesten gaan onderhandelen. Di
rekt na het landelijk overleg zijn deze
onderhandelingen gestart tussen de
vertrouwenskommissies en de afne
mers. Ook bij deze gesprekken heeft
bij de vertrouwenskommissie de
voor het gehele land geldende
streefprijsverhoging van 10% voorop
gestaan.
Een aantal afnemers was bereid aan
deze wens tegemoet te komen, bij de
andere afnemers is dat ondanks
langdurige en veelvuldige onder
handelingen niet gelukt en is een
prijs-akkoord bereikt dat varieert
tussen 6 en 10%.
Teler moet keuze maken
De werkgroep konserven-peul
vruchten van.de 3 landbouworgani
saties in Zeeland en Noord-Brabant,
waarin vertegenwoordigers van alle
vertrouwenskommissies zitting heb
ben, heeft de afgelopen periode vrij
wel wekelijks vergaderd om de ge
sprekken en onderhandelingen te
koördineren. De werkgroep is te
leurgesteld dat ondanks de véle in
spanningen, het niet in alle gevallen
is gelukt de nagestreefde prijsverho
ging te bereiken. Desondanks meent
de werkgroep dat het onjuist zou zijn
om de nu bereikte resultaten af te
wijzen en koste wat kost vast te hou
den aan de streefverhoging.
Wel wil de werkgroep er met nadruk
op wijzen dat de beslissing nu bij de
teler ligt. Dat betekent dat ieder nu
weet welke prijs hij voor de teelt van
konserven-peulvruchten kan ver
wachten en op basis daarvan zal hij
moeten bepalen of de teelt van peul
vruchten voor hem aantrekkelijk is,
of dat een ander gewas (bijv. winter
tarwe) een beter resultaat geeft.
(Werkgroep Konserven-Peulvruch-
ten)
De Britten hebben de grootste boer
derijen van de Gemeenschap blij
kens gegevens van de Kommissie.
Uitgedrukt in geëxploiteerde land
bouwgrond is het Britse gemiddelde
58 ha, meer dan in het dubbele van
het Gemeenschapsgemiddelde van
26 ha. Frankrijks gemiddelde is 31
ha. Daarop volgen Luxemburg (28
ha), Ierland en Denemarken (27 ha),
Duitsland (15 ha) en Italië (11 ha).
De willige markt voor aardappel-
konsumptieprodukten en met name
voor (bevroren) frites heeft ertoe ge
leid dat in Frankrijk initiatieven zijn
ontplooid om tot een grotere pro-
duktie te komen. Dit omdat onge
veer 60% van de Franse konsumptie
gedekt wordt door import.
Men is voornemens twee fabrieken
te bouwen ten behoeve van de pro-
duktie van frites.
De SICA zal in Beau Maris Béthu-
ne (Pas de Calais) een fabriek op
richten terwijl de Canadese onder
neming McCain in Harnes (Pas de
Calais) een fabriek gaat bouwen.
Voor McCain is het de zesde neder
zetting in Europa.
McCain verwacht in het najaar 1981
met de produktie een aanvang te
kunnen maken.
McCain voorziet momenteel rond
EG-regelingen handel in
mengvoeders
Sinds 1960 wordt in het kader van de
E.E.G. gewe gewerkt aan de harmo
nisatie van de nationale wetgevingen
inzake veevoeder in de verschillende
lidstaten.
De Raad van Ministers gaf in 1971 te
komen tot een gemeenschappelijke
regeling.
Door de grote verschillen in bes
taande wetgevingen en opvattingen
heeft het tot november 1976 geduurd
voordat de Richtlijn betreffende de
handel in enkelvoudige diervoeders
werd vastgesteld.
30% van de Franse markt voor be
vroren frites.
De SICA onderneming is een kom-
binatie van verschillende onderne
mingen. De SICA de Péronne neemt
deel voor 42% in de SIVA Beau Ma-
ris, Eddy van den Broeck voor 40%;
de heer Taggares (USA) voor 8% en
Santerco (SICA de la Somme) voor
3%.
Taggares (US) is de derde producent
in de Verenigde Staten. SICA Beau
Maris verwacht in januari reeds met
de produktie van frites te kunnen
aanvangen. De inrichting van de fa
briek is in volle gang, zij het dat nog
wat machinerie uit de Verenigde
Staten onderweg is. Voor 1980/81
hoopt men te komen tot een pro
duktie van 18.000 ton produkten, op
te voeren tot 27.000 ton voor
1982/83.
vdw
De Richtlijn betreffende de handel
in mengvoeders werd eerst in april
1979 vastgesteld.
De beide richtlijnen hebben voorna
melijk betrekking op etikettering.
Uitgangspunt is dat aan de gebrui
ker/veehouder nauwkeurige en dui
delijke informatie moet worden ver
strekt over de voeders die hem ter
beschikking gesteld worden. Uit dien
hoofde moet ten minste die analyti
sche bestanddelen vermeld worden,
die in belangrijke mate bepalend zijn
voor de kwaliteit van het voeder.
Het bestuur van het Produktschap
voor Veevoeder heeft een op de
Richtlijnen gebaseerde Verordening
vastgesteld.
9
