Suikergehalte iets
lager dan vorig jaar
Pootaardappelteelt onder
sterke druk
N u de bietencampagne enige weken op gang is (de start viel op
dinsdag 23 september) kunnen de eerste voorzichtige en voorlopige
konklusies worden getrokken:
D e heer O. van Geetsum, hoofd
organisatie van de suikerfabriek in
Sas van Gent, heeft gekonstateerd
M et hulp van een loonwerker
haalt J. Remijn uit Waarde de bie-
tenoogst binnen. Hij is, vertelt hij,
niet precies tevreden over zijn per
ceel van 7 ha dat ligt aan de dijk
langs de Westerschelde. Op de 10de
april heeft Remijn dit stuk ingezaaid
met Prima Hill en de natte periode in
het begin van de zomer is de groei
van de bieten op deze zavelgrond
(15% afslibbaar) niet ten goede ge
komen: "Het zijn korte bieten ge
worden omdat het land eigenlijk
steeds iets te nat was; ze hoefden zou
je kunnen zeggen, het water niet op
te zoeken en dan krijg je een korte
biet met te weinig kilo's. Hij schat de
opbrengst van dit perceel op 45 tot 50
ton en dat ligt toch onder het gemid
delde. Maar hij heeft, voegt hij er aan
toe, nog een paar percelen en de op
brengst daarvan geeft reden voor
meer optimisme. "Daarmee kom ik
toch boven de 50 ton en dan gaat het
door elkaar genomen wel weer".
De heer Remijn levert de opbrengst
D e Nederlandse poterteelt staat momenteel onder sterke druk. De
kosten zijn hier en daar de pan uitgerezen. De opbrengstprijzen zijn
door internationale konkurrentie, maar ook door onderlinge konkur
rentie aan de te lage kant. Hoewel we momenteel de virusziekten weer
bedwongen hebben is het gevecht om de kwaliteit van de knollen nog
steeds in volle gang.
D e verhoogde energieprijzen en
die van de arbeidskosten zijn ook de
pootgoedsektor niet voorbij gegaan.
Bij pootgoedteelt moet de grote zorg
voor gewas en partij voorop blijven
staan. Wie niet met grote zorg zijn
uitgangsmateriaal behandelt, wie
niet met grote zorg zijn aardappel
veld begeleidt en wie niet met grote
zorgvuldigheid rooit, opslaat en be
waart, die valt vroeg of laat een keer
buiten de boot. En juist de sterk ver
hoogde kosten neigen er toe om on
derweg van "uitgangspoter" naar de
markt wat slippers te maken.
Bietencampagne vlot van start
Suikergehalte
Niet tevreden
Door internationale konkurrentie
De kosten
Konkurrentie
Van Geetsum raamt de opbrengst
op gemiddeld 48 a 49 ton per ha,
hetgeen zoals vrijwel elk jaar
boven het landelijk gemiddelde
sttgt. Het vorig jaar, zo herinnert
hij zich, was de kg-opbrengst aan
het begin van het oogstseizoen
lager en kwam men ongeveer aan
de 45 ton.
T.a.v. het vervoer en de veiligheid
op de weg valt er nog nauwelijks
een negatief geluid te beluisteren.
Tot nu toe heeft ook alles meege
werkt.
de tarra is vrij laag mede als gevolg van het fraaie weer,
het suikergehalte ligt ca. drie weken na het begin van de oogst iets
lager dan op het zelfde tijdstip vorig jaar,
het wortelgewicht is iets hoger dan het vorig jaar en
de kg-opbrengst varieert nogal van perceel tot perceel.
13 e aanvoer naar de fabrieken is
goed verlopen. Vlotter, zo zegt een
woordvoerder van de Suiker Unie-
fabriek in Zevenbergen, dan vorig
jaar. Dit hangt uiteraard mede sa
men met het weer dat voorspoedig
meewerkt. Ook het tarrapercentage
wordt voor een belangrijk deel door
de weersomstandigheden bepaald.
Het percentage ligt, zo heeft men op
de fabrieken in Zevenbergen en in
Sas van Gent vastgesteld, tussen 10
en 15% en dat is ongeveer 2 tot 3%
minder dan het vorige oogstseizoen,
tot nu toe.
Ter verhoging van de veiligheid zijn de bieten wagens op Zeeuws-Vlaanderen
voorzien van een waarschuwingsbord: "let op!"
Wagen na wagen wordt leeggekiept op het fabrieksterrein van de Suiker Unie in Sas van Gent. Via een lopende band
worden de bieten op een enorme hoop gegooid.
dat het suikergehalte iets lager ligt
dan het vorig jaar en schommelt om
de 15% tegenover het vorig jaar 16%
tijdens het begin van de campagne.
"Maar, zo zegt hij, dat kan als de
omstandigheden gunstig blijven nog
iets hoger komen te liggen. Toch,
meent hij, is het seizoen niet zo goed
geweest voor een optimale suikervor
ming.
De heer Remijn: niet precies tevre
den over dit perceel".
gescheiden af: 40% gaat naar de
CSM en 60% gaat naar de Suiker
Unie.
Hij is dit jaar voor zijn doen vroeg
bezig met de bietenoogst: 10 dagen
eerder dan anders. Hij wil nog win
tertarwe zaaien en dan komt het zo
beter uit.
J.W.
Niet ontsmetten van het uitgangs
materiaal, niet of minder keren
spuiten tegen b.v. phytophthora
werken wèl sterk kostenbesparend.
Het met een te beperkt aantal men
sen oogsten en inbrengen van de
pootaardappelen in de bewaar-
ruimte leidt wèl tot een hoge pro-
duktie per man. Maar... als uiteinde
lijk het produkt kwalitatief niet 100%
in orde is, dan kunnen we de poot-
aardappelteelt wel vergeten. We zul
len het spreekwoord "de kost gaat
voor de baat uit" hoog in het vaandel
moeten hebben.
Oogstjaar 1980 was en is een moeilijk
jaar. Hier en daar zijn opnieuw "er
varingen" opgedaan, soms hele bit
tere. In een aantal gevallen is na
tuurlijk het woord "pech" op z'n
plaats, maar of dat overal zo is, waag
ik te betwijfelen. Inderdaad, de kos
ten rijzen de pan uit, maar ze zullen
wel gemaakt moeten worden om
kwalitatief een goede poter op de
markt te brengen.
IV^Tet name onze Franse kollega's
in Bretagne zijn in staat om een goe
de en gezonde poter voort te brengen.
Zij werken kleinschalig met 3 a 4 ha
pootaardappelen per bedrijf. In ge
zinsverband is het dan mogelijk (nog
steeds) om 80% met de voorraad-
rooier te oogsten. Naast de krachti
ge virusaanpak komt daardoor de
knolkwaliteit (o.a. zwartbeen) gun
stig naar voren. Hoewel wij het cen
trale stammenvoorzieningssysteem
en ook het centrale exportsysteem
nog steeds van de hand wijzen komen
wij de Fransen in de internationale
positie duidelijk tegen.
Ook de Schotten en Canadezen ko
men de laatste jaren sterker naar vo
ren. Zij weten ook moderne hulp
middelen goed te benutten en besto
ken ons met vaak lagere prijzen. In
een vrije markt voor het vrije pro
dukt aardappelen hebben we ons
steeds gelukkig gevoeld met volledig
vrije onderlinge konkurrentie. Een
basisprijs via het Stopa-systeem is
voor ons dan van levensbelang,
vooral bij dit produkt met een hoge
kostprijs.
Maar of we toe moeten blijven staan,
dat we hier en daar door onderlinge
konkurrentie op een te laag prijspeil
komen in de markt, waag ik te be
twijfelen. Meer samenhang tussen ex
porteurs onderling lijkt meer gewenst
dan ooit te voren. We moeten als
Nederland internationaal scherp of
freren, maar niet scherper dan nodig
is.
A. Vermeer
Het blijft zaak om alle aandacht
te blijven besteden aan de voort
brenging van pootaardappelen.
We zullen de nodige kosten
moeten maken om tot een kwali
tatief hoog eindërodukt te ko
men. We hebben het als Neder
landers in onze ransel! 't Vraagt
opnieuw aandacht om met be
houd van zoveel mogelijk vrij
heid een zo'n ruim mogelijke
vergoeding van onze kosten te
krijgen.
Een kwalitatief hoog eindprodukt is van essentieel belang!!
10
