w ie van Verona langs de baan
naar Ronigo rijdt, ontmoet op een 15
km verwijderd van Verona het
plaatsje Isola della Scala, een mooi
typisch Italiaans dorpje met een even
mooie naam. Maar niet om zijn mo
numenten is dit plaatsje vandaag
bekend, maar wel om zijn 130 ha
hypermodern fruitbedrijf van de
heer Crivellaro. Deze jonge, dyna
mische Italiaanse fruitteler is een
D,
D e heer De Coster kwam vooral
onder de indruk van de vernieuwing,
die tot uiting komt in de volgende
gegevens, die betrekking hebben op
de appelaanplantingen in Italië in
het tijdvak 1970- 1979.
D,
I
D e twee gebieden met de sterkste
teeltvernieuwing in het laatste de
cennium zijn Veneto (Verona) en
Emilia Romagna (Ferrara). Het zul
len ook deze gebieden zijn die in de
volgende jaren hun produktie zullen
opdrijven vooral door de moderne,
intensieve, dichte beplanting.
Uit diezelfde hoek zal dan ook een
nieuwe importdruk mogen verwacht
worden.
Veel zorg aan presentatie
Golden Delicious 70 mm
Veel jonge bedrijven
Grootte van de bedrijven
Conference sterk in de
belangstelling
Moderne appelrassen
Italiaanse produktie zal
verder toenemen
ondernemer die 3 bedrijven leidt met
een totale oppervlakte van 250 ha.
De respektievelijke oppervlakten
zijn 130 ha, 90 ha en 40 ha.
Op deze bedrijven is alles in hagen
geplant, meestal op M9 of M 26 en
alles is overdekt met hagelnetten.
Alle rassen die in de laatste 10 jaren
ergens in Europa of Amerika als
perspektief biedend vernoemd wer
den, vinden wij er terug. Dit gaat dan
van Karmijn de Sonneville over
Katja, Vistabella, Jersey Mac, Sum-
merred enz. naar Hi-Ely. Red Chief
en Granny Spur, enz. De bezetting
aan vast personeel op deze bedrijven
is één man per 15 tot max. 20 ha voor
het algemeen spuit- en maaiwerk.
Snoeien, binden en eventueel omen-
ten en planten gebeurt meestal door
vrouwen in los arbeidsverband.
Kijkje in een Italiaans pakstation
Oppervlakte in 1970 77.904 ha
Gerooid 1970 - 1979 28.000 ha
Geplant 1970 - 1979 22.500 ha
Afname areaal 6.300 ha
Oppervlakte 1979 71.629 ha
Vooral in 1970-'74 kromp de opper
vlakte flink in, maar de laatste 2 jaar
werd er aanmerkelijk meer nieuw
geplant dan gerooid' Er is dus dui
delijk sprake van uitbreiding.
rassen.
e heer J. de Coster, fruitteeltkonsulent bij de Belgische Boerenbond
en in Zeeland o.a. bekend als "propagandist" van de Jonagold, bracht
enige tijd geleden een bezoek aan Italië. Hij nam daar deel aan èen
kongres, maar vond tevens tijd om zich op de hoogte te stellen met de
gang van zaken in de fruitteelt. De heer De Coster is een praktijkman
met een scherp waarnemingsvermogen. Aan zijn oordeel kan veel
waarde worden gehecht.
In "De Boer" bracht hij verslag uit van zijn bevindingen. Het belang
rijkste uit zijn artikel treft u hieronder aan.
laatste jaren. Voor beide rassen is er
evenwel een levendige belangstelling
vooral om de maat, de kleur en de
smaak van de vruchten van deze
e laatste jaren is een duidelijke
verschuiving in de rentabiliteit van
de fruitteelt waarneembaar waarbij
Italië veel beter aan zijn trekken
komt dan België en Nederland. Wel
verwonderlijk als men bedenkt dat
de noordelijke landen met hun zo
geroemde techniciteit haast 50% van
hun totale Golden produktie aan de
interventie moeten inleveren terwijl
dit percentage in Italië niet eens de
10% haalt. En ook de prijzen aan
producent liegen er niet om.
In oktober j.l. werd daar 8 fr./kg aan
teler betaald voor Golden 70 mm,
terwijl deze in België amper 5 fr.
kreeg.
Met het quantum te viseren hebben
wij bij ons de maat en kwaliteit ver
waarloosd en moeten hiervoor nu de
prijs betalen. In Italië waar maat sy
noniem is voor kwaliteit heeft de teler
maar één bekommernis: een zo hoog
mogelijke ha produktie vruchten
70 mm te telen.
Dit omdat hij weet dat deze vruchten
kwalitatief zeer goed zijn en hij hier
voor ook een goede prijs krijgt.
n onze gesprekken met telers en
voorlichters is men zeer vaak terug
gekomen op de uitbreiding van
Conference in de gebieden Verona
Afgezien daarvan blijkt dat in de
laatste 10 jaar 37% gerooid en 31%
vernieuwd werd of lA van de totale
Italiaanse appelteelt is jonger dan 10
jaar. Dit betekent dat lA of 22.500 ha
moderne rassen opgeplant werden
die meestal veredeld zijn op onder
stam M9 v.v.
De bescherming met hagelnetten
wordt vandaag als een noodzakelijke
investering beschouwd en hoort bij
elke vernieuwing zoals steunmate-
riaal hoort bij een M9.
H et moderne appelsortiment slaat
enerzijds op vroege rassen waarmee
het seizoen kan geopend worden en
anderzijds op late rode rassen van
het type Red Delicious of Granny
Smith om hun exportpakket te ver
groten.
De presentatie is één van de sterkste punten van 't Italiaanse fruit
en Ferrara. Reden hiervoor is dat
Passa-Crassana niet alle jaren een
kwaliteitsprodukt voortbrengt, dat
Doyenné te wisselvallig is in pro
duktie en Williams door zijn grote
vorstgevoeligheid te sterk aan beurt
jaren onderhevig is.
men te gaan met een hoge produktie
van in de jeugd.
Naast Conference wordt ook Abate
Fetel en op beperkte schaal Rode
Williams geplant. Andere peren ko
men in de nieuwe plantschema's niet
meer voor.
Bij de vroege horen dan ook de
nieuwste Amerikaanse kruisingen als
Vista bella, Jersey Mac en Summer-
red naast Ozark en Four terwijl bij de
late Red Chief en Granny Smith de
hoofdtoon aangeven.
Jonagold en Gloster 69 vinden wij
alleen in de aanplantingen van de
Netten tegen hagel worden steeds meer gebruikt in Italië
Onze Italiaanse appelimport die
vooral bestond uit Rome Beauty zal
in de volgende 5 jaren ook het ken
merk van de nieuwe rassen dragen
en hierdoor zullen ze terug een ge
duchte konkurrent worden op onze
eigen markt.
De Italiaanse fruitteelt die vroeger de
eenzijdige ontwikkeling steeds als
voornaamste kenmerk had zal in de
toekomst met een meer gedifferen
tieerd aanbod op de markt komen en
hierdoor zijn marktaandeel trachten
te vergroten. Met hun mooie verpak
king, ons wel bekend door de import
van druiven en perziken, zullen ze de
Europese verbruiker benaderen en
pogen te veroveren; wij zijn dus dub
bel gewaarschuwd!
Conference met zijn regelmatige kg-
produktie, zijn goede koelhuisbewa-
ring en voortreffelijke kwaliteit na
bewaring komt in Italië meer en
meer op de voorgrond. Met belang
stelling wordt vandaag uitgekeken
naar de resultaten van Conference
op Kwee C en de toepassingen van
C.C.C. om naar kleinere boomvor-
De moderne aanpak van teelt en
kommercialisatie zoals die nu in de
gébieden Verona, Rovigo en Ferrara
wordt voorgestaan zal de positie van
de Italiaanse appelen op hun eigen
markt vergroten en hun invloed op
de exportmarkt doen"toenemen.
14
