VOOR M?
VROUW
Tuinkommissie aktief!
Exkursie tuinen in Leiden
en Den Haag
•A.
D e afdeling West Zeeuws-Vlaan-
deren van de P.J.Z. organiseert op
vrijdag 13 juni a.s. een ledenvergade
ring. Deze wordt gehouden bij Chez
René en begint om half acht. De
agenda ziet er als volgt uit:
1. Opening; 2. Notulen en ingeko
men stukken; 3. Jaarverslag; 4. Kas-
kontrole; 5. Jaarprogramma; 6. Be
stuursverkiezing; 7. Pauze; 8. Na de
pauze is er BINGO!
Provinciale bloemschikwedstrijd 24 april Goes
D,
D,
D,
Tuintips
Nieuwe plannen
D,
Ledenvergadering
afdeling West
Zeeuws-Vlaanderen
Van Zuid-Beveland
naar Hengelo
Landelijke Sportdag
P.J.G.N.
Landbouw en
Geschiedenis
Haring filets favorite
I P.J.Z
„The "13>luc ncl
onder redaktie van de Redaktiekommissie Bond
van Plattelandsvrouwen voor Zeeland en Bra
bant
Redaktieadres:
Mevr. L.J. de Regt-van Maldegem..
Anna Mariaweg 4494 PB Geersdijk.
V oor een tiental plattelandsvrou-
wen begon de Provinciale voorjaars
vergadering al erg vroeg. Om 9.00 uur
moesten zij al present zijn om hun
bloemschikideeën uit te gaan werken
achter de coulissen van de Prins van
Oranje.
De opdrachten waren drie weken te
voren naar de deelnemers verstuurd
zodat bijtijds een keuze gemaakt kon
worden.
e eerste reaktie is misschien wel
de opmaak van de muzieklessenaar
geweest. Maar ja, dan komen de
problemen. Waar haal je zo'n ding
en moet er muziek bij verwerkt wor
den of de viool van ome Piet?
Een vijftal dames zijn met deze op
dracht serieus aan 't werk gegaan. En
zie, de viool was aanwezig en de
boeken en een tweetal schattige
voorjaarsstukjes op de lessenaar.
Andere dames zagen meer in de
blokfluit of de citer ter kompletering
van de muziekstandaard. Maar wat
is het toch moeilijk om niet te veel
kleuren te gebruiken en de bloemen
geen wegkruipertje te laten spelen.
Wist U dat U ook natuurlijke mu
zieknoten kunt maken met vlasbol
letjes?
het een hoofddeksel mocht zijn, wat
door één van de deelneemsters ook
bijna letterlijk is uitgevoerd. Een
oestermandje kun Je ook op het
hoofd zetten en versierd met bloe
men en schelpen levert dit een fleurig
geheel op.
Wanneer er voor een zwarte hoed of
cap gekozen is heeft men al een
prachtige achtergrond. En dan blijft
het toch nog een .kunst om daarbij
een eenvoudige, niet te kleurige
schikking te maken. De brem op de
hoeden was erg goed gekozen en
verwerkt. Nadat er door de deelne---
mers een uur lang hard gewerkt is
verschijnen de eerste kreaties in de
hal en wordt het weer ëen feestelijk
entree en omlijsting van de voor
jaarsvergadering.
O,
e tweede opdracht brengt ons bij
de hoedendoos. Ik kan me voorstel
len dat er eerst wat overjarige hoeden
zijn gepast en daarna met veel gelach
weer als onbruikbaar zijn opgebor
gen.
Duidelijk stond er in de opdracht dat
'ok namens de andere juryleden
wil ik alle deelnemers hartelijk dan
ken voor hun geweldige inzet om deze
wedstrijd weer tot een sukses te ma
ken. Wij weten dat het niet altijd
eenvoudig is om de opdrachten uit te
voeren. Toch hoop ik van harte dat
onze kritische ogen uw enthousiasme
niet getemperd heeft.
Prijswinnares bij de gevorderden is
geworden: Mevr. Muller uit Scher-
penisse, terwijl Mevr. Polderman uit
St. Maartensdijk de le prijs in de
wacht heeft gesleept bij de beginners.
Door de aanwezigen van de vergade
ring is het bloemstuk van Mevr. Oele
uit Wilhelminadorp als mooiste uit
gekozen.
Gerry bij de Vaate
Mieren hebben een hekel aan afri-
kaantjes en goudsbloemen en zijn
milieuvriendelijk.
Geef hoge en slappe planten in het
begin van de zomer steun anders
vallen ze bij de eerste de beste
windvlaag om en breken hun steel.
Strooi fijn grind of eierschalen wan
neer u ergens veel slakken hebt. Zij
hebben een hekel aan het kruipen
over scherpe randen en zullen snel
verdwijnen.
De tuinkommissie heeft voor de ko
mende tijd de volgende plannen:
Op 30 oktober is er op Schouwen-
Duiveland een open middag, waar
ieder kan komen bloemschikken met
eigen materiaal van dat seizoen b.v.
bessen, zaden, strobloemen. Daarna
kunnen zaden, stekken van tuin en
kamerplanten, strobloemen en tuin
kruiden worden geruild.
Op 18 december is er een Kerstin-
stuif op Tholen, waaronder leiding
de hele dag kerststukjes gemaakt
kunnen worden.
e Provinciale tuinkommissie van
de Bond van Plattelandsvrouwen
heeft 22 mei een exkursie georgani
seerd, bedoeld voor alle leden in de
provincie.
Het doel van de reis was de Hortus
van de Rijksuniversiteit in Leiden en
de Japanse tuin in het park Clingen-
dael in Den Haag.
Er kwamen meer dan honderd en
thousiaste reakties, zodat besloten
werd met twee bussen te gaan rijden
vanuit verschillende richtingen.
O,
m 7 uur startte een bus in Aar
denburg die over Zeeuws Vlaande
ren, Kruiningen via Brabant naar
Clingendael vertrok en om 7.30 uur
ging een bus van Vlissingen via de
Zeelandbrug naar Leiden.
De Japanse tuin is in 1895 aangelegd
door de vroegere eigenaresse van het
huis Clingendael, die hier voor inte
resse kreeg door een reis naar Japan.
De beplanting van de tuin bestaat
voornamelijk uit azalea's in allerlei
kleuren, meestal alleenstaand, met
daarboven veel acers in donkerrood
en groen, die met het zonlicht op hun
mooi gevormde blad een prachtig
effekt gaven.
De bodem is helemaal bedekt met
vele soorten mos, met daarboven o.^'
grote groepen hosta en salomonsze
gel.
De tuin is één maand per jaar open
gesteld voor het publiek en ingericht
volgens allerlei symbolen, voortko
mend uit het Bhoeddhisme, die te
maken hebben met levensloop van
de mens. Als voorbeeld: "kronke-
Voor 1981 wordt er gedacht aan een
uitwisseling met de tuinkommissie
van Overijssel, waarvoor dan e.v. een
exkursie van een aantal dagen moet
worden georganiseerd. 7
G. Visser - Groenendaal
lende paadjes - in het leven is ook
niet alles tegelijk te overzien".
Tussen de beplanting staan tempels,
lantaarns, stenen, waterbekkens, die
alle gebruikt worden bij de theece
remonie, die af en toe gehouden
wordt voor ambassadepersoneel.
e* Hortus was ook een bezoek
waard. De tuin is in 1594 aangelegd
door de plantkundige Clusius en
wordt gebruikt voor wetenschappe
lijk werk.
De liefhebber van planten en bomen
kan er echter ook genieten van de
7000 soorten buiten en in de kassen,
waarvan sommige een paar honderd
ja^r oud zijn.
Er zijn meters hoge tropische en
subtropische planten met vaak een
bijzondere bloeiwijze, zoals de Vic-
toria Regia, een waterplant, in eéïi
speciaal daarvoor gebouwde kas,
met zeer grote bladeren, die een
mens kunnen dragen en met een
bloem, die slechts twee nachten
bloeit, eerst wit, de tweede nacht rose
tot rood.
Lvonds om half zes troffen de
twee gezelschappen elkaar voor de
warme maaltijd in Hillegersberg,
waar eerst nog gezellig wat gedron
ken werd op het terras aan het water.
Na een zonnige en interessante dag
gingen de bussen daarna weer rich
ting Zeeland.
Vrijdag 21 juni a.s. ver
trekken 25 personen vanuit Goes
richting Hengelo (Overijssel), waar
ze te gast zullen zijn bij de platte
landsjongerenvereniging aldaar. ^Zij
zullen 2 nachten worden onderge
bracht bij gastgezinnen.
Na de vakantie komt er vanuit Hen
gelo een groep richting Zuid-Beve
land waar ook zij zullen worden on
dergebracht bij P.J.Z.-leden. Zin om
eens ergens anders te kijken? Dan
opgeven bij Helma (01198-409). Zo
snel mogelijk, die het eerst komt die
het eerst maalt.
O p zaterdag 14 juni aanstaande is
er de landelijke sportdag van de
P.J.G.N. Deze sportdag wordt dit
jaar gehouden in Dronten. Door de
P.J.Z. wordt er met drie teams aan dit
evenement meegedaan. De afdeling
's Heer Abtskerke doet mee met een
voetbalteam, de afdeling Schouwen-
Duiveland met een heren-volleybal
team en de afdeling Tholen met een
dames-volleybalteam. Voordat de
diverse toernooien beginnen is er een
estafetteloop. De bedoeling is dat er
van elke deelnemende vereniging -
dus ook van de P.J.Z. - 2 jongens en 2
meisjes meedoen.
De sportdag begint om 9.30 uur en
vindt plaats in sporthal 't Dok. De
bedoeling is om de dag om ongeveer
17.00 af te sluiten.
De Volkshogeschool te Bergen, "De
Zandhoeve" organiseert een kursus
"Landbouw en geschiedenis" van
maandag 30 juni tot en met vrijdag 4
juli a.s.
Het kursusgeld bedraagt 210,
(verblijf en maaltijden inbegrepen)
en moet vóór 15 juni zijn overge
maakt op giro 353693 t.n.v. Volks
hogeschool Bergen, Postbus 94,
Bergen N.H.
In bepaalde gevallen is een reduktie
op deze kursusprijs niet uitgesloten.
Inschrijving kan plaatsvinden door
telefonisch kontakt op te nemen met
F. Vader, Volkshogeschool Bergen,
tel. 02208-4541 of privé 02206-4102
of met B. Immerzeel, Amsterdam,
tel. 020-274183, waarna toezending
van een inschrijfformulier en een
vragenlijst volgen. Op bovenge
noemde telefoonnummers kan men
ook terecht voor nadere informatie.
Nog even en de haringvangst zal ook
dit jaar weer op gang komen hoewel
er steeds minder gevangen wordt en
we de haring steeds verder weg
moeten halen. Dit komt uiteraard de
prijs vapdeze haring niet ten goede.
Dit jaar zullen de eerst aangevoerde
haringen vrij duur zijn. Ondanks dat
zouden wij dit visje echter niet gaar
ne willen missen.
De jonge haring (maatjes haring)
wordt vanaf juni tot ongeveer sep-
tëmber aangevoerd (de tijdsduur van
het vissen van haring wordt meestal
door het bedrijfsschap van visserij-
produkten bepaald). De jonge maat
jes haring bezit nog weinig hom of
kluit en is daarom van zeer goede
kwaliteit (Hollandse Nieuwe).
De haringen die na september wor
den gevangen worden in de regel
voor industriële doeleinden gebruikt
zoals marineren en roken (bokking)
enz.
De haring wordt aan de bekende
viskramen zo uit de hand, met ges
nipperde uitjes of plakjes zuur ge-
konsumeerd. Ook als voorgerecht,
geserveerd op ruw geklopt ijs en met
uienringen zijn deze haringen zeer
smakelijk en dan zwijgen we nog
maar over haring als borrelhapje,
geserveerd op croutons van rogge
brood of haring als lunchgerecht.
Als slot nog een bijzonder haringge
recht.
Haring filets favorite
De ingrediënten zijd: 8 haringfilets,
100 gram garnalen, 4 appels, 1 grote
ui, 2 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel
ketchup, 2 theelepels kerrie, 1 hard
gekookt ei, 1 bakje waterkers, 2
theelepels soyasaus en 1 theelepel
azijn.
De bereiding is als volgt: meng de
ragfijn gesneden ui en de grof ges
neden appels met de garnalen en
voeg er de mayonaise, ketchup, ker
rie, soyasaus en azijn aan toe. Ver
deel deze salade over de haringfilets,
de filets oprollen en vastprikken met
een cocktailprikker, op een schaal
schikken en afgarneren met de wa
terkers en het in plakjes gesneden
hard gekookt ei.
Van Vliet
.Bijzondere groenten en vruchten
In dit boekje, wat is samengesteld
door het Produktschap voor Groen
ten en Fruit worden een groot aantal
bijzondere of minder bekende
groenten en vruchten besproken en
wordt bij elke groente en elke vrucht
een recept gegeven (om uw vingers
bij af te likken!!!). U kunt dit boekje
bestellen door 2,30 (inkl. portikos-
ten) over te maken op gironummer
493653 tnv Het Produktschap voor
Groenten en Fruit te Den Haag. We,
kunnen uit ervaring zeggen dat dit
boekje de moeite van het overmaken
van dit kleine bedragje zeer wel
waard is!
afcl.GOES/n-BCVELi
organiseren ^oterdagotponc) ^JUPl a.s>
een grandioos Schour^eest by de famT^emynse
NflUZlETk SteUeïdcjUi
aanvang:^! .30 oolg de |pj*J b*orclj<2s
