DE JUDASBOOM
YflMI! w
VKAIIW
the dutch today
H,
D,
D e Judasboom heeft, net als bijv.
de brem, de typisch gevormde bloe
men van een vlinderbloemige. Nogal
ongewoon is dat die fraai gevormde,
diep rose gekleurde bloemen ver
schijnen op overjarige tot zeer oude
takken. Zelfs op de oudste stammen
komen soms nog bundels bloemen te
voorschijn.
D irekt na de bloei, op zoals dat
heet naakte hout, trekt de Judas
boom zijn bladerkleed aan. Veel
struiken hebben na de bloei nauwe
lijks nog sierwaarde. Niet echter de
Judasboom. De zacht groene, mooi
gelijnde hartvormige bladeren die
door ziekten of insekten zelden of
nooit worden aangetast sieren gedu
rende het hele verdere groeiseizoen
deze te weinig aangeplante solitair
heester.
A Is laatste bijzonderheid vermel-
In
Films
Ontwikkelingen binnen de koöperatieve
vereniging
H,
Studiedag bestemmingsplannen te Sprang-Capelle
Smaken verschillen
Boeren niet populair als
echtgenoot
te Rx M
C.J. NoUSe Bcveland B.V.
.et voorjaar zit er langzaam maar zeker aan te komen. Van een
heleboel planten zwellen de knoppen al flink en straks zullen ze uit
barsten in een uitbundig en stralend klinkende voorjaarssymphonie. In
het voorjaar zijn er de altijd bekende hoogtepunten van bloeiende
forsythia, ribes, spirea, sierkersen, magnolia's, rhododendron en der
gelijke. De bekendheid van voornoemde soorten brengt met zich mee
dat een aantal minder bekende maar zeker niet minder fraaie voor-
jaarsbloeiers wat in het vergeetboek dreigen te raken. Een van die
Assepoesters onder de voorjaarsbloeiers is de Judasboom.
e Judasboom of, zoals hij onder
eenvoudige tuinlieden bekend is,
Cersis siliquastrpm, is een plant die
afkomstig is uit het Middellandse-
zeegebied. Het wordt daar een boom
van zo'n acht meter hoog. In onze
wat minder warme omstandigheden
groeit hij gedrongener en een hoogte
van zo'n drie tot vier meter is onge
veer het maximum wat hij hier weet
te bereiken. Het is dan een grote
struik of een vanaf onder vertakte
kleine boom.
Door deze grootte en zijn bijzondere
verschijningsvorm is het een plant
die vooral als grote solitairheester,
als alleen staande struik in een gazon
of bestratingsvlak of dominerend
over lage, bodembedekkende plan
ten tot zijn recht komt.
Violet-rose bloemen op het
oude hout
De naam Judasboom houdt nauw
verband met het verschijnen van de
violet-rose bloemen direkt op de
takken.
Volgens de overlevering zouden de
tranen, die Jezus bij het verraad van
zijn discipel Judas vergoot, op de
takken van deze boom terecht geko
men zijn. En op de plaatsen waar de
tranen de takken raakten ontsproten
spontaan de prachtige rose bloemen.
De bloemen verschijnen in ons kli
maat in april/mei, juist voordat de
bladeren aan de boom komen.
Fraaie bebladering
En alsof het niet op kan krijgen we in
het najaar nog een opvallende
herfstkleur op de koop toe. Diep geel
met nuances naar oranje en rood is
de kleur van het blad wanneer we in
het najaar afscheid nemen.
Peulvruchten
Bloemen van de Judasboom of Cercis
Siliquastrum.
den we de peulvruchten van de Ju
dasboom. Na de bloei vormen zich
flinke peulen die vanaf juli purper
rood verkleuren. Bij het verdrogen in
het najaar worden de peulen bruin
en blijven nog lange tijd aanwezig.
Groeiplaatsomstandigheden
oals gezegd komt de Judasboom
uit het Middellandsezeegebied. On
danks zijn zuidelijke afkomst blijkt
hij zich hier best te vermaken. Wel
moeten we bij het kiezen van een
plekje in de tuin met zijn geaardheid
rekening houden. Op een zonnige
droge plek in niet te zware grond zal
hij zich het beste thuisvoelen en die
novereenkomstig gedijen.
Jonge planten moeten met een goede
wortelkluit worden geplant; oudere
planten laten zich moeilijk meer
verplanten. Oudere planten zijn
goed winterhard, jonge planten kun
nen soms wat invriezen en pas ge
plante struikjes moeten tegen felle
kou worden beschermd.
De Judasboom is een interessante
plant die in veel gevallen het tuin
beeld zal kunnen verrijken.
onder redaktie van de Redaktiekommissie Bond
van Plattelandsvrouwen voor Zeeland en Bra
bant
Redaktieadres:
Mevr. L.J. de Regt-van Maldegem,.
Anna Mariaweg 1, 4494 PB Geersdijk.
het afgelopen jaar zijn films ge
maakt over vrouwen van ontwikke
lingswerkers.
De titels van deze films zijn:
"De Kenyase vrouw, daar ben ik niet
jaloers op" (Afrika);
"Je went aan armoede" (Zuid-Ameri-
ka);
"Ik ben geen toean besar" (Azië).
Deze films kunnen worden geleend
en zijn vanaf 1 februari verkrijgbaar
bij de filmotheek van de Rijksvoor
lichtingsdienst in Den Haag.
Bij de Staatsuitgeverij verscheen on
derstaand boekje. Misschien wel een
leuk cadeautje om mee te nemen voor
een gastvrouw in 't buitenland.
Frank Huggett
The Dutch today
Recent onderzoek heeft aangetoond
dat Nederland niet vaak de buiten
landse kranten haalt. Dat zou een
verklaring kunnen zijn voor het
hardnekkig voortbestaan van vaak
verouderde en wat romantische op
vattingen over ons land in de ge-
dachtenwereld van buitenlanders.
Dat er in een paar decennia toch zéér
veel veranderd is in het kleine Ne
derland kan de niets vermoedende
vreemdeling ontdekken bij het lezen
van dit speels geïllustreerde boekje.
Bestelnr. 100-108-20 7,75 (p.post
10,75).
Staatsuitgeverij, Antwoordnr. 125,
2500 VB Den Haag.
O p 22 februari was de vergadering van het C.C.C., via de Agrarische
Commissie van de Bond van Plattelandsvrouwen afdeling Schouwen-
Duiveland kregen wij een uitnodiging.
De heer A. Poppe, voorzitter van de Stichting coöperatief Contact-
centrum West-Nederland, opende de vergadering.
Daarna sprak voor ons mevrouw Dr. Frida Terlouw, stafmedewerkster
van de nationale coöperatieve raad.
Zij hield een vrij uitdagende inleiding.
Thema voor deze middag was: "Ontwikkelingen binnen de koöpera
tieve vereniging".
Aan de orde kwamen o.a. het lidmaatschap van de koöperatie; de vrouw
in de koöperatie; de jongeren in de koöperatie.
- et tegenwoordige land- en tuin
bouwbedrijf is veelal een gezinsbe
drijf, zodat het wenselijk is, dat naast
de man, ook de vrouw en de mee
werkende zoon een mogelijkheid
krijgen om invloed uit te oefenen op
het beleid van de koöperatie.
Het instellen van jongerenraden was
een goede aanzet, maar het uitbrei
den naar een aspirant lidmaatschap
en volledig lidmaatschap voor mee
werkende gezinsleden en vrouwen
geeft een betere betrokkenheid.
Dr. Terlouw vond dat 'n maatschap
interessante perspektieven biedt om
lid te worden.
Eenmaal lid zijnde, staat niets hun
funktioneren in de koöperatie als
volwaardig lid meer in de weg dus:
recht om de algemene vergade
ring te bezoeken;
recht op tenminste één stem;
recht op verkiesbaarheid tot lid
van de ledenraad.
"Wie de jeugd heeft, heeft de toe
komst" is een positieve ontwikkeling
en het aantrekkelijk zijn voor de jon
geren, dat een hechtere binding
lid/koöperatie duidelijker naar voren
komt dan nu veelal het geval is.
Corrie K lompe-Vermuë, Dreischor
De studiedag over bestemmings
plannen, die zal worden gehouden in
Sprang-Capelle zal plaatsvinden op
11 maart om 9.30 uur.
's Morgens zal de heer B. Wel Bey-
nink, burgemeester van de gemeente
Sprang-Capelle, een inleiding hou
den met als titel "Bestemmingsplan
Buitengebied vanuit de gemeente",
daarna zal de heer L.J.G. Venema,
hoofd direktie beheer Landbouw
gronden, een inleiding houden met
als onderwerp "Natuur en Land
schap" en als laatste zal de heer
Markusse, hoofd s.e.v. der Z.L.M.,
spreken over het onderwerp "land
bouw" met betrekking tot bestem
mingsplannen. Daarna is er een ge
zamenlijke "Brabantse Koffietafel"
12,50 p.p.).
's Middags is een ekskursie georga
niseerd naar een handelskwekerij
van potplanten, de firma van de
Dussen te 's Gravenmoer. Deze stu
diedag is georganiseerd voor
E.V.A.V.-kursisten en belangstellen
den. Zij kunnen zich opgeven tot 8
maart a.s. bij mevr. A. Bom, tel.
01686-2378, mevr. S. Overbeeke, tel.
01670-63466, mevr. J. Donken, tel.
04165-1274, mevr. M. v. Steenber
gen, tel. 04907-1797 en mevr. C. Lu
cas, tel. 01684-2524.
De gedachte alleen al een deel van
het edele ros op te eten, doet velen
huiverend terugdeinzen; voor ande
ren is het het einde. In sommige lan
den vindt men volop paardeslagers, in
andere moet men lang zoeken.
Ofschoon maar 1% van alle vlees-
produktie in de Gemeenschap van
het paard afkomstig is, wordt er toch
een flinke hoeveelheid gekonsu-
meerd.
Het aanbod kan dan ook de vraag
naar paardevlees niet aan. Driekwart
moet geïmporteerd worden.
Het verbruik neemt bovendien toe.
In 1975 werd er 228.000 ton paarde-
vlees gegeten. In 1978 was dit al
247.000 ton. 184.000 ton hiervan
bestond uit importvlees.
Wie eten dit nu allemaal op?
De Belgen en Luxemburgers gaan
met een volle paardelengte aan de
kop. Ofschoon zij in absolute cijfers
maar één zesentwintigste van de to
tale bevolking van de Negen uitma
ken, werken zij met smaak een zesde
van alle paardevlees naar binnen.
Een ander uiterste vormen de Ieren,
die helemaal geen paardevlees nut
tigen. Daartussenin liggen in volgor
de van verbruik de Nederlanders,
Fransen, Italianen, Duitsers, Denen
en ten slotte de Britten.
(Euroforum)
Volgens een bericht in de Daily Te
legraph heeft een onderzoek naar de
Farmers Union of Wales en de In
ternational Federation of Agricultu
ral Producers aan het licht gebracht
dat de huwbare jongedochters dezer
dagen de voorkeur geven aan een
fabrieksarbeider met een kleine,
moderne flat boven een rijke boer in
een afgelegen gebied. Vooral de
bergboeren schijnen veel moeite te
hebben met het vinden van een
vrouw. Het probleem is zo ernstig,
dat "het de toekomst van de land
bouw bedreigt". Niet alleen in
Groot-Brittannië, maar ook in o.a.
Japan, Nieuw-Zeeland en andere
Europese landen hebben de boeren,
kennelijk met deze moeilijkheid te
kampen. In Zwitserland b.v. zijn er
streken waar slechts 3 van de 7 boe
ren getrouwd zijn.
Brochettes Mexicana
We verplaatsen ons even naar de
Zuid Amerikaanse landen en in 't
bijzonder naar Mexico waar erg veel
grill en barbecue recepten vandaan
komen. Een van die recepten luistert
naar de naam "Brochettes Mexica
na", erg lekker en eenvoudig klaar te
maken.
Ingrediënten: 5 grote tomaten, 2 rode
pepers, 1 grote ui, 600 gram in dob
belstenen gesneden lamsschouder, 1
teentje knoflook, 6 merquez (saucij
zen), 8 grote champignons, 2 dl.
maïsolie, paprika, rozemarijn, basi
licum, zout, peper en iets sojasaus
(en vier vleespennen).
Bereiding Wrijf het vlees goed in met
knoflook, zout en peper. Meng de
maïsolie met zout, peper, knoflook,
paprika, rozemarijn, basilicum en so
jasaus. Snij de van zaden ontdane
tomaten en rode pepers in vieren.
Ook de ui wordt in vieren gesneden.
Maak nu met al deze ingrediënten,
tomaten, pepers, ui, het lamsvlees, de
saucijzen en de champignons de
vleespennen op. Laat deze 1 xh k 2
uur in de kruidenolie marineren en
rooster ze dan onder regelmatig ke
ren in 15 k 20 minuten.
Serveer ze op een platte vleesschaal
met een bodem van goed warm ge
maakte witte bonen in tomatensaus
(in glas of blik verkrijgbaar). Eet
smakelijk!
Van Vliet.
