RASSENKEUZE EN PLASTIK FOLIE BIJ DE
VROEGE STAMSLABONENTEELT
Uien; er kan een lachje af
zojuist
verschenen
H oewel de rassenproef bij de
vroege teelt is uitgevoerd zonder
plastik folie, zijn er met het gebruik
van geperforeerde folie in het vorige
seizoen enkele ervaringen opgedaan.
Zeker bij een vroege teelt zal extra
vervroeging en een grotere teeltze-
D e vermelde waarnemingen en
resultaten zijn gebaseerd op deze re-
Mogelijk toch regeling import
overzeese appelen
M et beregening bij stamslabonen
zijn redelijke ervaringen als het be-
regeningswater maar goed is, dus
75,— voor idee:
"anti-rugklachten meetstok"
Folie
Fijnere peulen
Beregening
Aanbod en prijs
Vraagzijde
M. Mulders,
Konsulentschap voor de Tuinbouw te
Tilburg
Afgelopen jaar werden in West-Brabant op initiatief van de volle-
grondssektie rassenproeven stamslabonen gehouden. Zoals bij alle
groentegewassen moet per teeltperiode een keuze gemaakt worden.
Daarom werd er voor de vroege teelt 27 april gezaaid op lichte zand
grond. Het jaar 1979 had een koele zomer met weinig zon, dus moeten
wij hiermee rekening houden bij de beoordeling van de resultaten. Er
werd beoordeeld op hoeveelheid en steviqheid van stro, peulkwaliteit,
vroegheid en gebruikswaarde.
De hoeveelheid stro houdt verband
met produktie. Rassen met veel stro
kunnen een hoge opbrengst geven,
maar zijn riskanter met het oog op
schimmelziekten en plukken moei
lijker, te meer nog als de stevigheid te
wensen overlaat.
Toelichting bij de beoordelingson
derdelen
1 weinig 9 veel stro
1 slap 9 stevig stro
1 slechte 9 goede peulkwaliteit
1 zeer laat 9 zeer vroeg
1 slechte 9 goede
gebruikswaarde
Goede peulkwaliteit voor de verse
markt hebben wij met lange, vlezige
peulen die normaal groen van kleur
zijn. Voor de vroegste teelt zijn alleen
rassen geschikt die een korte groei
periode en bovendien weerstand
hebben tegen ongunstige groeiom-
standigheden.
Beoordelingsresultaten van de vroege
vollegrondsproef op 13 juli met een
oogstdatum van 24 juli
Rassen
gionale proef, waarbij een aantal
rassen werden vergeleken. Met in
vloed van seizoen, grondsoort en be
drijfsomstandigheden moet reke
ning worden gehouden. Zoals ge
bruikelijk werd alles éénmalig hand-
geoogst voor de verse markt. De
peulkwaliteit werd aangeduid, maar
de indruk bestaat dat rassen met fij
nere peulen meer belangstelling
gaan krijgen. De kg-opbrengsten
waren in 1979 goed, dus let bij deze
cijfers op de onderlinge verhouding
en de opmerkingen. Hopelijk kun
nen deze gegevens de bonentelers
meer houvast geven voor de rassen-
keuze in 1980.
Stro
Vroeg
Peul
Gebruiks
Kg per
veel
stevig
8
heid
kwaliteit
waarde
ras
Lit
8
5
6
4
4,5
Prelude
7
7
6
6
6
15,5
No. 6105
9
7
6
5
4
14,5
Rubio
8
7
6
7
6
13,5
Prevato
7-8
7
7
8
7-8
16
Prelubel
8
6
6
6-7
6
9,5
Groffy
7-8
8
4
6-7
5
6
Impala
9
4-5
5-6
8
5-6
17
Comprise
7
7-8
9
7
7-8
25
Avita
9
5-6
5-6
6
5-6
21
Preresco
7
7
6-7
6
6
16
Fran
8
7-8
5
6
4
13,5
De opkomst
van
Lit" liet veel en
kerheid zin
hebben. Als
wij naar
van Rubio, Preresco en Fran wat te
wensen over. De rassen no. 6105,
Impala- en Avita maakten in deze
teelt erg veel gewas, terwijl "Groffy"
een stevige, opgaande groeiwijze liet
zien. Donkergroene peulen gaven:
Lit, Groffy en Fran. Lichtgroene
peulen: Prelubel, Impala en Avita.
Impala gaf een slap gewas, maar met
Prevato de beste peulkwaliteit.
Comprise was duidelijk de vroegste.
Lit, Groffy, Impala, Avita en Fran
zijn niet vroeg.
Volgens de vertegenwoordigers van
de Europese Kommissie in de bijeen
komst van het Beheerskomité voor
Groenten en Fruit is de Kommissie
niet voornemens de regeringen van de
betrokken leverancierslanden te vra
gen de export naar de EEG vrijwillig
te beperken, noch ingeval van onwil
ligheid (zoals vorig jaar van Chili) de
import te contingenteren.
Nederland heeft hiertegen geprotes
teerd o.m. middels een telegram dat
minister Van der Stee ruim een week
geleden stuurde aan de Landbouw-
kommissaris van de Gemeenschap.
Inmiddels heeft minister Van der
Stee zijn teleurstelling en verbazing
uitvoerig onder de aandacht van
kommissaris Gundelach gebracht.
Naar wij uit departementale kringen
vernemen is de heer Gundelach daar
op bereid gebleken het besluit van de
Kommissie om geen regeling te tref
fen ten aanzien van de appel-invoer
opnieuw in overweging te nemen.
Officieel worden de gezamenlijke
appelvoorraden in de EEG per 1 fe-
trijding gebeuren als Ivorin wordt
toegepast.
Gebruik iets minder dan de normale
dosering. Voor vlakveldsbedekking
bij voorkeur de breedste folie ge
bruiken, nl. 10 - 12 meter. Benut de
wind om de folie goed te spreiden.
Een belangrijk punt is dat de plastik
niet te strak mag liggen. Het moet
kunnen wapperen, dan ontstaat er
geen onderdruk en het groeiende
gewas heeft later voldoende ruimte.
Als de zon helpt, zal de opkomst
sneller zijn. Realiseert U zich dan,
dat het risiko voor nachtvorst groter
zal zijn. Het blad dat tegen de folie
zit is vlug beschadigd en het ver
vroegingsvoordeel zou zelfs negatief
kunnen worden.
geen ijzer. Een grote hoeveelheid
koud water is slecht voor de boontjes,
maar als nachtvorst dreigt, moeten
wij iets doen. Dus, in uiterste nood
zaak wel beregenen met be perkte
hoeveelheid water. Bij voorspelde
nachtvorst kan het 's middags tevo
ren beregenen van de oppervlakte al
enige bescherming geven bij lichte
nachtvorst, want zo lang water water
is kan het kalorieën afgeven. Nog
maals moet worden opgemerkt dat
ten aanzien van nachtvorstwering,
middels beregening in stamslabo
nen, weinig ervaring is. Het gebruik
van folie bij de vroege bonen is nog
erg recentelijk, waarbij het boven
dien de laatste jaren in april - mei
nauwelijks heeft gevroren. Of bere
gening bij zware nachtvorst afdoen
de is, moet nog worden bewezen.
Enige voorzichtigheid met betrek
king tot het gebruik van plastik folie
over vroege bonen blijft dan ook ge
boden.
primeurs streven heeft vervroeging
met een vroeg ras het meeste effekt.
Een proef op proeftuin Noord-Bra
bant, gezaaid 19 april met Comprise
gaf op 25 juli 77 kg bonen méér dan
onbedekt. Hierbij had men de folie
tot de eerste bloei laten liggen. In de
praktijk zijn ook enkele goede erva
ringen, zelfs met langere bedekking.
Maar het tijdstip van verwijdering
moet goed gekozen worden. Een af
gedekt gewas is zwakker en heeft dus
wat minder weerstand. Verwijder de
folie altijd 's avonds en bij voorkeur
bij donker of regenachtig weer. Haal
de plastik nooit weg bij volle zon of
schraal weer. Het leggen moet na het
zaaien en de chemische onkruidbes-
bruari gesteld op 1.829.000 ton, tegen
1.833.000 verleden jaar toen er wel
een beperking van de export resp.
van de import nodig werd geoor
deeld.
Men verwacht nu een invoer van
360.000 a 370.000 ton. Dat is even
veel als in 1976 en 1977, toen de
EEG-voorraad per 1 februari resp.
1.831.000 en 1.637.000 ton groot was.
Of deze verwachting gerealiseerd zal
worden, is overigens lang niet zeker.
Ook de importhandel is er nl. niet bij
gebaat dat de markt overvoerd wordt
met Grannies.
Wat Chili betreft wordt er dit jaar
extra scherp op toe gezien dat er geen
onrijpe appelen worden verscheept.
De Nederlandse AID ziet daar in de
exporthavens op toe en wist reeds te
bereiken dat de datum van eerste
verscheping werd verschoven van
aanvankelijk 15 februari naar 25 fe
bruari en vervolgens naar 3 maart.
Dat betekent, dat de eerste Chileense
appelen hier omstreeks 20 maart
verwacht kunnen worden.
Na twee seizoenen om te huilen
(voorafgegaan door twee seizoenen
om te zoenen) is 1979/80 bezig een
uienseizoen te worden om tevreden te
glimlachen. De prijzen zijn zodanig
dat teelt en handel weer wat verdie
nen en de konsument in binnen- en
buitenland voor een redelijk produkt
en redelijke prijs betaalt.
De prijs van uien wordt in feite be
paald door het internationale aan
bod. De vraag naar uien is nl. niet zo
wisselvallig. Het produkt wordt sterk
overwegend gebruikt als smaakma
ker, dus - hutspot en hachee daarge
laten - niet als maaltijdgroente, maar
als klein bestanddeel van de gerech
ten. Uien worden meestal ergens in
verwerkt. Daardoor speelt de prijs
geen grote rol. Die wordt zoals ge
zegd in feite bepaald door het aan
bod in binnen- en buitenland.
En dat aanbod wordt op zijn beurt
weer goeddeels bepaald door de
prijzen van het voorafgaande seizoen
en door de weersomstandigheden.
LEI-berekeningen hebben aange
toond dat met name het Spaanse
aanbod grote invloed heeft op de
prijs. De verklaring daarvoor zou wel
eens gelegen kunnen zijn in het feit
dat Spanje, door z'n zuidelijke lig
ging, als vroegste belangrijke Euro
pese aanbieder het seizoen opent. En
het is een bekende ervaringsregel in
de handel dat als prijzen eenmaal
laag zijn, ze zich moeilijk herstellen,
zeker als het een bewaarprodukt be
treft.
Met het voorgaande wil overigens
bepaald niet gezegd zijn dat de kon
sument geen belangrijke marktpartij
zou zijn. Het tegendeel is waar. De
sterke uitbreiding van het Neder
landse areaal zaai-uien - van goed
4.000 ha begin zestiger jaren tot
13.000 ha in 1977 en 10.800 ha thans
(vj 12'; wj 13') - was alleen maar
mogelijk door de sterke groei van de
vraag naar uien in binnen- en bui
tenland. Dat men die groei wel eens
overschat en daardoor te haastig uit
breidt en eens een jaar (of een paar
jaar) lage prijzen krijgt komt ener
zijds doordat er weinig of geen gege
vens beschikbaar zijn over die groei
van de vraag en anderzijds doordat
men in de agrarische sektor nu een
maal te doen heeft met vele, onaf
hankelijk van elkaar optredende
(lees: uitzaaiende) aanbieders.
G. Mulder.
IMAG: Merkenonderzoek PZ
Weidebouwwerktuigen
In deze publikatie zijn opgenomen
de resultaten van het merkenonder
zoek van Superhark CZ 330, Cyclo-
maaier type CM 210, Cirkelschudder
type Flevo 480 en Cirkelharkschud-
der type Super Strela DS 5000 (pu-
blikatienummer 131 prijs 5,00).
IMAG: Lawaaibestrijding in de
landbouw
In dit onderzoekverslag wordt aan de
hand van praktijkvoorbeelden wat
basiskennis aangereikt om lawaai in
de landbouw, de veehouderij en de
tuinbouw te bestrijden (publikatie-
nummer 128 prijs 8,50).
IMAG: Technische gegevens
wieltrekkers
Deze publikatie beleeft zijn 11e edi
tie en heeft zodoende wel bewezen
een "handig naslagwerk" te zijn wat
echter, in verband met de technische
ontwikkelingen, gezien zal moeten
worden als een "momentopname"
(publikatienummer 130 prijs
14,00).
U kunt de publikaties van het IMAG
bestellen door storting van het bedrag
op gironummer 3514771 met vermel
ding van het publikatienummer en de
titel.
Consulentschap in Algemene
Dienst voor Boerderijbouw en
-Inrichting
In de afgelopen maand zijn de vol
gende vlugschriften op het gebied
van boerderijbouw en -inrichting
verschenen:
nr. 232: Hoe is stormschade te be
perken;
nr. 216: Voetbad voor rundvee -
maatregelen ter bestrijding van
stinkpootinfektie;
nr. 308: Huisvesting van fokkalve-
ren;
nr. 309: Veiligheid in en om land
bouwbedrijfsgebouwen;
nr. 310: Stroomaggregaten op ak
kerbouw- en veehouderijbedrijven.
Deze vlugschriften kunt u gratis
aanvragen bij het C.B.I., Postbus 43,
6700 AA Wageningen, tel.
08370-19119.
De Ideeënbuskommissie van
Landbouw kende een bedrag
van 75,— toe aan dhr. ing.
C.R. van Nes, gewasspecialist
bij het Proefstation voor de
Bloemisterij in Aalsmeer. Hij
ontwikkelde een handige
meetstok om laag bij de
grondse metingen van planten
eenvoudiger te maken.
Vooral bij serie-metin
gen is dit een langdurig en
daarmee onaangenaam werk
je. Rugklachten zijn dan niet
ongewoon.
Het idee van de heer Van Nes
berust op het principe dat de
afleesschaal op ooghoogte
wordt aangebracht, waarbij
een schuivende lat naast de
afleesschaal de hoogte van de
plant bepaalt. Op de foto ziet
u het principe. Het apparaat is
zelf heel eenvoudig te maken
en levert ook nog arbeidsbes
paring op. Afgelopen voorjaar
bleek men bij voorbeeld maar
de helft van de tijd nodig te
hebben om 1800 lelies op te
meten.
Nog belangrijker: géén rug
klachten meer. Een goed
bruikbaar idee.
(Uit: "Met Name", perso
neelsblad ministerie van
Landbouw en Visserij)
17
