De Brabantse Varkenshouderij in 1978
WEEKOVERZICHT GRANEN, 23 t/m 27 juli
Gerst - Voor de eerste aanvoeren wintergerst uit het zuiden van het land
bestond een matige belangstelling, hetgeen bij een toenemend aanbod
teruglopende prijzen tot gevolg had. Op latere termijnen noteerde ook
de EEG gerst fraktioneel lager. Rogge - Hierin werden nog geen onder
handelingen gemeld. De fabrieken willen eerst meer inzicht hebben in
de kwaliteit. Haver - Kleine omzetten werden gemeld tegen uiteenlo
pende prijzen, waarbij een zwakke tendens bleef overheersen. Ook op de
nieuwe oogst stond de handel stil. Tarwe - Voor oude oogst tarwe werd
weinig belangstelling getoond. Ook in nieuwe oogst tarwe waren de
omzetten klein omdat alleen op lage prijzen koopinteresse bestond. De
markt sloot rustig.
NOTERINGEN GRANEN, Rotterdam, 30 juli /100 kg)
Tarwe-72/73 kg doorsneekwaliteit max. 17% vocht max. 2% bijmenging
- boordvrij zuidwest-Nederland - augustus 47,25 laten. Nieuwe oogst -
aug/sep 46,- bieden// 46,50 laten oktober/december 47,75 bie
den// 48,— laten januari/juni 49,75 bieden// 50,— laten. Boordvrij
noorden - aug/sep 46,50 laten januari/juni 50,— laten. Zomergerst
- 61/62 kg doorsneekwaliteit max. 17% vocht - aug/sep 41,50 laten
boordvrij noorden.
NOTERINGEN PEULVRUCHTEN F.N ZADEN, Rotterdam, 31 juli
/100 kg)
Bruine bonen - prima doorsnee - juli 107,50 nominaal, okt/nov 135.00
nominaal. Groene erwten - 6% - okt/nov 79.00 gedaan/bieden - 80.00
laten. Schokkers - 5% - okt/nov 100.00 bieden. Kapucijners - 5% -
sep/okt okt/nov 92.50 nominaal.
Marktoverzicht maandagochtendbeurs zaden: Blauwmaanzaad: een
betere markt met hogere noteringen. Prima doorsneekwaliteit op au
gustus levering was 150,- bieden, echter geen bijkomende offertes.
Sept/okt, okt/nov en nov/dec levering was 170,— bieden, eveneens
zonder offertes. Karwijzaad: een vaste markt met sterk verhoogde prij
zen. Prima doorsneekwaliteit op aug/sept levering was gedaan op
425,— en geboden. Sept/okt levering was gedaan op 425,-
430.-,/ 435,— en 440,— en verder 440, geboden.
BUITENLANDSE MAISNOTERINGEN, 24 juli, L.E.I. Den Haag.
Chicago: sept. lev. 23,72; dec. lev. 23,92. Maïs USA III 30,00; maïs
Laplata 36,04.
MARKT GOES, 31 juli
Uien Plantuien, loofgeklapt, op auto geleverd 6.000.= tot 7.000,=
per ha. Voor het ras Sturon geldt een notering van 7.500,= per ha.
Vlas Ongerepeld, goede kwaliteit, op auto geleverd 24-34 cent per kg.
Nieuwe oogst, goede kwaliteit, tot 40 cent per kg. Hooi en stro weidehooi
j 220.00-/ 250,00; dijkhooi 190,00-/ 220,00: veldbeemd 130,00;
roodzwenk 75,00-/ 85,00; Rietzwenk 80,00-/ 95,00; Raaigrassen
80;00-/ 95,00; alles per 1.000 kg en eksklusief b.t.w.
AARDAPPELTERMIJNMARKT AMSTERDAM
(laten/bieden, in 100 kg)
BINTJE 400 mrn klei
v. slot
nov 22.00-21.00
apr 25.50-24.00
omzet nov
apr
stemm: nov kalm
apr kalm
BINTJE 50 mm klei
v. slot
nov 26.50-26.30
apr 31.80-31.60
omzet nov 3
apr 76
stemm: nov nauwl. prijsh.
apr nauwl. prijsh.
slot 31 juli
22.00-21.50(21.50)
25.00-24.00 (25.00)
8
kalm
kalm
26.50-26.00 (26.50)
31.50-31.00 (31.30)
55
kalm
prijsh.
AARDAPPELTERMIJNMARKT AMSTERDAM, 23 t/m 27 juli. Ver
strekt door G. de Vries Zn. te Amsterdam, tel. 020-247417.
Bintje 40/-, oogst 1979, levering april 1980: Omzet 5 - O.P. 184-Hoogste
prijs 25,50 - Laagste prijs 25,00 - Slotnotering 25,50 laten, 25,00 bieden.
Bintje 50/-, oogst 1979, levering april 1980: Omzet 667 - O.P. 1557 -
Hoogste prijs 32,70 - Laagste prijs 31,00 - Slotnotering 32,50 laten, 32,30
bieden. Bintje 40/-, oogst 1979, levering november 1979: Omzet 18 -
O.P. 128 - Hoogste prijs 22,50 - Laagste prijs 22,00 - Slotnotering 22,50
laten, 22,00 bieden. Bintje 50/-, oogst 1979, levering november 1979:
Omzet 110 - O.P. 392 - Hoogste prijs 28,00 - Laagste prijs 26,50 -
Slotnotering 27,90 laten, 27,50 bieden.
AARDAPPELTERMIJNMARKT AMSTERDAM, 31 juli /100 kg)
Bintje 40 mm: 8 november-kontrakten tegen 21.70-21.50, stemming
kalm. In april geen transakties, stemming kalm. Bintje 50 mm In
november geen transakties, stemming kalm. 55 april-kontrakten tegen
31.30-31.00, stemming prijshoudend.
AARDAPPELPOOTGOEDPRIJZEN
Als indikatie van de pootgoedprijzen geven wij onderstaand een note
ring van pootgoed Noordelijke kleigrond per 31 juli (najaarslevering).
Bintje A 28/35 60,00 en Bintje A 35/45 50,00 (Groothandelsprijs,
afgehaald van het Noorden, inkl. zakken).
AARDAPPELEN IN DE GEMEENSCHAP
In Frankrijk is in Bretagne de vroege aardappelencampagne ten einde.
Er werden ongeveer 6000 ton geoogst waarbij de gemiddelde prijzen die
gerealiseerd werden uiteenliepen van Fr. 29,50 tot Frs. 43,80. Uitgevoerd
werden ongeveer 1000 ton, in hoofdzaak naar Duitsland, in de week tot
22 juli. In totaal werden uit Bretagne dit seizoen aan vroege aardappelen
een 55.000 ton uitgevoerd, aanzienlijk minder dan de 81.000 ton van
vorig jaar.
De tendens van de aardappelmarkt is momenteel uitermate flauw, met
aflopende prijzen tot rond 30 centimes/kg en lager. In de week tot 22 juli
werden 2008 ton vroege aardappelen uitgevoerd waarvan 1365 ton naar
Duitsland; 225 ton naar Nederland; 136 ton naar België; 117 ton naar
Luxemburg; 150 ton naar Ivoorkust.
Aan industrieaardappelen gingen 44 ton naar Nederland; 33 ton naar
België en 23 ton naar Duitsland. Naar België gingen nog 64 ton voe-
raardappelen. Ook in België staan de prijzen onder druk De prijzen
voor Sirtema lagen rond de Bfr. 0,80 de Doré rond de Bfr. 2,00, een
opmerkelijk prijsverschil, dat mogelijk de telers wat kan zeggen. Er vond
nogal wat export van vroege aardappelen plaats naar Duitsland. De
invoer is echter nog aanzienlijker, met name de invoer uit Frankrijk.
Over de invoer uit Nederland zijn weinig recente gegevens bekend.
In Engeland heeft de importstop per juli geleid tot verhoogde prijzen
voor Britse aardappelen. De invoer uit Frankrijk bedroeg tot 1 juli
ongeveer 25.000 ton dat is iets meer dan vorig jaar.
Regenval stagneert de werkzaamheden aan de gerstoogst, zodat in Ne-
dersaksen wat meer aardappelen gerooid worden dan goed is voor de
prijsstelling. Ook in NRW staan de prijzen onder druk, ook nu de
eerstelingen plaats gemaakt hebben voor de Sieglindes.
In Rheinland Pfalz zijn de vroege aardappelen voor 90% reeds gerooid.
UIEN, 31 juli
Z.H.Z., klasse II nl. 60/80 43.00-95.00; 40/60 20.00-78.00; drielingen
8.00-25.00. aanvoer 8 ton. In de week van 16 t/m 21 juli werd 1768 ton
uien uitgevoerd. Daarvan ging naar West-Duitsland 1067, naar Frank
rijk 213, naar België en Luxemburg 185, naar Engeland 135 en naar
overige bestemmingen 168 ton.
DE SUIKERMARKT
De suikermarkt heeft sedert ons vorige rapport heel wat grond moeten
prijsgeven. Grootscheepse stop-loss liquidaties in New York, de vastere
stemming van het pond-Sterling en de liquidatie van de augustus positie
in Londen zorgden ervoor dat de volgende laagtepunten werden bereikt:
oktober 1979 - 98,45 pond; december 1979 - 102,25 pond; maart 1980 -
109,50 pond; L.D.P. (ruw) - 92,00 pond (27/7) en L.D.P. (wit) - 94,00
pond. Meldden wij in ons vorige rapport, dat de algemene hausse
stemming al ernstig was getemperd, een shake-out, zoals deze week
plaatsvond was nauwelijks te voorzien, te meer omdat de veelbesproken
sugar-bill, zij het met een krappe marge de Ways and Means Committe
was gepasseerd en nu door de Senaat kan worden behandeld. De vrees,
dat dit niet voor het zomer-reces zou kunnen plaatsvinden resulteerde in
de algemene liquidatie van de zijde der kommissiehuizen. Aldus Limako
b.v., marktrapport van 30 juli.
ENKELVOUDIGE VOEDERMIDDELEN. Groothandelsprijzen in
/100 kg., exkl. b.t.w., boordvrij, disponibel Rotterdam. Voor inlandse
produkten; af fabriek/af magazijn, 16-21 juli.
Laplata maïs 57,00; maalmaïs 52,90; maalgerst 49,80; maalhaver 43,60;
breukmaïs 35% br. 52,20; voertarwe 51,00; milocorn 53,80; tapio-
ca/maniokpellets 41,10; tarwegriespellets 38,70; tarwezemelgrintpellets
37,10; maïsgl. voermeelpellets 39,50; maïsvoermeelpellets v.a. 44,50;
citruspulppellets 39.60; bietenpulppellets 43,90; melasse 25,10; gras/lu-
cernepellets 31,20; rijstevoermeelpellets 37,30; rijstevoerschrootpellets
26,80; lijnschilfers 57,10; lijnzaad 71,80; kokosschilfers/pellets 45,10;
sojabonen 64,00; Braz. sojaschrootpellets 50,50; sojaschroot/pellets
50,20; diernvvmeel 67,30; vismeel 94,40; verenmeel 74,00; destruktievet
111.00.
MENGVOEDERS. Groothandelsprijzen af fabriek in /100 kg., exkl.
b.t.w., inkl. verpakking, 23-27 juli.
Standaardbrok A 49,00; eiwitrijke brok, min. 170 vre. 51,40; energie-ei-
witarme brok 48,90; weidebrok 45,40; volledig zeugemeel 50,70; volle
dig zeugebrok 51,10; baby biggekorrel 66,10; start-/overgangskorrel
60,20: volledig mestvarkensmeel 54,00: volledig mestvarkensbrok 54,50;
volledig opfokmeel I 63,50; volledig opfokmeel II 60,30; volledig
leg/batterijmeel 58,90; volledig foktoommeel l.r. 59,80; gem. graan met
gebr. maïs 64,80; volledig foktoommeel sl.r. 58,30; volledige slachtkui-
kenkorrel 68.50; kalkoenenkorrel I 69,90: kalkoenenkorrel II 68,20;
kalkoenenkorrel III 66,00; konijnekorrel 53,40.
MENGVOEDERS. Voorlopige verbruikersprijzen franko boerderij in
/100 kg. inkl. b.t.w., bij levering van 8000 kg. in bulk. 23 - 27 juli.
Rundveebrok A 49,10; rundveebrok B 52,00; energiebrok 48,90; zeu-
genbrok 52,00; mestvarkensbrok 55,80; volledig opfokmeel I 64,40;
volledig opfokmeel II 61,10; volledig legmeel 59,80; volledige slacht-
kuikenkorrel 69,80.
DE VARKENS- ËN RUNDVEEMARKT
In de week tot 21 juli zijn er in ons land 207.000 varkens geslacht. Er
werden er 35.500 levend uitgevoerd, zodat de weekproduktie uitkwam
op 242.500 stuks, ongeveer 50.000 minder dan voorgaande week. De
vermindering kan worden toegeschreven aan de bedrijfsvakanties in de
vleesindustrie, die overigens binnenkort weer zijn afgelopen. De uitvoer
is toch weer wat groter geworden en had een redelijke omvang. De
varkensmarkt kreeg daardoor een prijshoudend verloop en werd ge
steund voor de ongewijgzigde aankoopprijzenvan de grote industriële
slachterijen. De eksportprijzen daalden van 3,05-/ 3,03 per kilo le
vend gewicht. De prijzen voor het binnenland waren met 3,67 per kilo
geslacht gewicht ongewijzigd, ongeklassifïceerd en franko slachtplaats.
De aanvoer van slachtrunderen lag op ongeveer hetzelfde peil als voor
gaande De prijzen veranderden maar weinig en waren aan het eind van
de week iets lager. In Zwolle was de handel traag en voor stieren werd
daar vijf cent minder genoteerd. Vette kalveren waren wat hoger in prijs.
De uitvoer, is zeer groot en het aanbod is vaak onvoldoende om aan de
vraag te kunnen voldoen. Bij rechtstreekse levering aan de slachterijen
werd voor zwartbonte koppels 4,90-/ 5,10 betaald en voor roodbonte
5,10-/ 5,60 per kilo levend gewicht. Over het algemeen was de stem
ming op de wolveemarkt flauw, met uitzondering van Purmerend en
Zwolle. De afzet in Frankrijk verloopt niet soepel, wat normaal is aan
het eind van de maand. De prijzen waren dan ook gedrukt en voor de
slachtlammeren werd 8,90-/ 9,25 betaald en voor slachtschapen
4,50/ 6,00 per kilo geslacht gewicht.
RICHTPRIJZEN VOOR DE BIGGEN
Volgens de Ver. van Varkenshouders van de N.C.B. moeten in de week
van 6 tot 13 augustus de richtprijzen voor de biggen die vermeld staan in
het Biggenprjijzenschema voor Zuid Nederland van 26 maart 1979 met
7,90 worden verlaagd.
/stuk
vette schapen
vette lammeren
fok-/mestkalveren R B.
fok-/mestkalveren Z.B.
graskalveren
pinken
VEEMARKT LEIDEN
prijzen
stieren le kwal.
2e kwal.
vaarzen le kwal.
2e kwal.
koeien le kwal.
2e kwal.
3e kwal.
worstkoeien
ekstra kwal. dikbillen
fok/mestkalveren
biggen
slachtzeugen
schapen
lammeren
Utrecht, 26 juli
195- 235
215- 275
500- 600
405- 500
550-1000
1150-1600
Den Bosch, 1 aug.
170-190
160-190
425-570
350-490
825-1200
1325-1525
24 juli
7.25-7.95
6.85-7.15
7.45-7.95
6.05-6.65
7.10-7.95
6.35-6.55
6.00-6.20
4.80-5.80
9.00-I4.0C
275-600
100-110
2.35-2.40
160-205
175-235
31 juli
7.25-7.95
6.85-7.15
7.45-7.95
6.05-6.65
7.10-7.95
6.35-6.55
6.00-6.20
4.80-5.80
9.00-14.00
275-590
100-105
2.30-2.40
160-205
175-225
VETTE KALVEREN BARNEVELD 23 juli 30 juli
aanvoer: vette kalveren 369 395
prijzen:
le kwal. 5.15-5.40 5.00-5.25
2e kwal. 4.95-5.05 4.85-4.95
3e kwal. 4.80-4.90 4.70-4.80
RUNDER- EN KALVERPRIJZEN - Den Haag
Gemiddelde prijzen in /100 kg lev. gew. volgens noteringen in de
week van 23 t/m 27 juli op de referentiemarkten in de EEG-landen
luiden als volgt (tussen haakjes de prijzen van vorige week):
België
Denemarken
Duitsland
Frankrijk
Ierland
Italië
Luxemburg
Nederland
Ver. Kon.
RUNDEREN
407,89 (407,89)
346,81 (346,81)
362,49 (361,60)
395,96 (399,67)
327,84(342,10)
364,75 (364,32)
385,58 (394,09)
345,28 (344,07)
359,16(367,21)
KALVEREN
505,01 (505,01)
365,50 (365,50)
560,98 (565,35)
541,43 (542,63)
503,88 (493,75)
499,60 (498,93)
455,09 (455,09)
502.62(508.15)
456,58 (456,58)
PRIJS
KLASSE:
I
II
III
IV
Korting t.o.v.
prijsklasse EAA:
- 15
- 20
- 35
- 50
Gemeenschappelijke prijs runderen 369,61 (372,76) kalveren 512,00
(512,67)
NOTERINGEN SLACHTVARKENS, 23 t/m 27 juli, Coveco.
Niet geklassificeerd: 21 t/m 30 kg 2,04; 31 t/m 40 kg 2,24; 41 t/m 50
kg 2,54; 51 t/m 55 kg 2,84; 56 t/m 59 kg 3,04; 100 t/m 110 kg
3,26; 111 t/m 150 kg 3,21.
Klasse EAA
60 kg 3,49 88 kg 3,66
61 kg ƒ3,51 89 kg ƒ3,65
62 kg 3,53 90 kg 3,64
63 kg 3,55 91 kg 3,62
64 kg 3,57 92 kg 3,60
65 kg 3,59 93 kg 3,58
66 kg ƒ3,61 94 kg 3,56
67 kg 3,63 95 kg 3,54
68 kg 3,65 96 kg 3,52
69 kg 3,67 97 kg 3,50
70 t/m 85 kg 3,69 98 kg 3,48
86 kg 3,68 99 kg 3,46
87 kg 3,67
KOÖP. VELUWSE EIERVEILING BARNEVELD, 30 juli.
Aanvoer 5.254.285 stuks (volgens veilinglijst 247.500 stuks), stemming
redelijk. Prijzen in /100 stuks: eieren van 51 gram 8,05; van 55/56
gram 9,06-9,19; van 60/61 gram 10,63-11,05 en van 65/66 gram
12,51-12,67.
GEDIFFERENTIEERDE EIERNOl ERINGEN, G.O.V.v.E. EN T
ZUIDEN, 23 t/m 28 juli 100 stuks, basisprijzen: af bedrijf en inkl.
toeslag en b.t.w.).
37-38 gr. 2,41; 42-43 gr. 3,77; 47-48 gr. 5,13; 52-53 gr. 6,18;
57-58 gr. 7,22; 62-63 gr. 8,27; 67-68 gr. 9,32; 72-73 gr. 12,88;
76-77 gr. 15,73; Gem. prijs voor eventueel lopende kontrakten 1,02
per kg exkl. toeslag en b.t.w. Ekstra toeslag voor bruine eieren van 37-57
gram 4 ct/kg. van 57-59 gr. 8 ct/kg; van 59-62 gr. 12 ct/kg van 62-67 gr.
16 ct/kg en van 67 gr. en hoger 24 ct/kg.
PLUIMVEE- EN EIERENMARKT
De kontraktprijs van de grote slachterijen handhaafde zich in de week
tot 21 juli op 1,98 per kg als basiskontraktprijs voor kuikens t/m 1400
gr. De vrije prijzen werden die week becijferd op 1,83 voor de witte en
1,81 voor de gele kuikens, wat respektievelijk 18 en 15 cent minder is
dan in de voorgaande week. In de week tot 21 juli konden de prijzen van
oude kippen zich vrij goed handhaven en werden daarvoor zelfs iets
hogere prijzen gemaakt. Voor kuikens evenwel was een verder afbrok
kelen van de prijzen op te merken. Het aanbod was bepaald niet groot,
doch het vond moeilijk kopers, dit vooral door de vakanties in de
slachtbedrijven. Het aanbod in witte kuikens is momenteel betrekkelijk
ruim. Als de meest-betaalde kg-prijzen golden in de week tot 21 juli de
volgende: lichte kippen 0,55-/ 0,65; half- tot middelzware
0,65-/ 0,75; moederdieren 1,20-/ 1,40: wagonkippen 0,75-
0,85; gele kuikens 1.75-/ 1,80; witte/ 1.78-/ 1,83: batterijkuikens
1,70-/ 1,75; tamme konijnen 2,25-/ 2,75. Voor broedeieren en
eendagskuikens waren de vrije prijzen aanmerkelijk lager dan de inte-
gratieprijzen. De eierprijzen bleven onder druk in de week tot 27 juli. De
Barneveldse markt gaf kg-prijzen aan van 1,67-/ 1,84 vergeleken met
1,60-/ 1,84 voorgaande week. Het aanbod blijft zeer ruim en de
vakanties in scholen en bedrijven werken er zeker niet toe mede het
verbruik te stimuleren. Daarbij komt het betrekkelijk warme weer, zodat
via markten veilingen de prijzen voor de producent bepaald niet bevre
digend zijn. Een verandering op korte termijn lijkt onwaarschijnlijk.
ERUITNOTERINGEN
Het nieuwe appelseizoen zal in de komende weken op gang komen.
Vorige week kwamen de eerste partijtjes Yellow transparant waarvoor
rond 1,00 per kg werd betaald voor wat betreft de maat 60-70 mm.
James Grieve is dit jaar voor wat het vaststellen van de rijpheid betreft
tot en met 18 augustus onderworpen aan de jodiumtest en dat zal
vooraal de aanvoer in ons gebied behoorlijk afremmen. Dat geldt trou
wens ook voor Benoni, Cox's Orange Pippin en Goudreinette welke
hierna komen en eveneens onderworpen zijn aan de jodiumtest. De
appels van de oude oogst waren bijna niet te verkopen voor wat de kleine
maten Golden Delicious betreft. De grote maten brachten tussen 25 en
40 cent per kg op. Het aanbod van kleinfruit liep terug. Voor frambozen
klasse I van goede kwaliteit voor verse konsumptie werd steeds tussen
7,00 en 7,50 per kg betaald. Frambozen klasse II voor de industrie
werden rond 4,50 per kg verkocht. Rode bessen werden er dagelijks
wat minder aangevoerd en toen steeg de prijs tot in de tweede helft van
de week rond 3,00 per kg voor de bessen los in de krat en rond 4,00
voor bessen in doosjes. Gemiddeld zijn de bessen dit seizoen ongeveer
1,00 per kg goedkoper geweest dan het vorige seizoen. Kruisbessen
worden er dagelijks heel wat aangevoerd als gevolg van het feit dat ze in
mei-juni in groene toestand niet te verkopen waren. Nu was er een
behoorlijke belangstelling op prijzen van 4,00 tot 5,00 voor de rode
kruisbessen en 2,00 tot 4,00 voor de groene kruisbessen. Zwarte
bessen bleven goedkoop op 2,25 tot 2,50 per kg dat is ruim 1,50
per kg minder dan het vorig jaar gemiddeld voor dit produkt werd
betaald. Vooral de Engelsen bieden dit produkt tegen erg lage prijzen
aan bij de Nederlandse industrie. Kasbramen zijn duur en brengen
geregeld rond 3,00 per 150 gram op. De natuurbramen zullen lang
zamerhand in het Zeeuwse veilingbeeld verschijnen. Ook de pruimen-
aanvoer staat voor de deur. De betere kwaliteiten zullen worden aange
voerd in eenmalige pondsdozen.
Onder deze titel is een verslag verschenen bij het Konsulent-
schap voor de Varkens- en Pluimveehouderij te Tilburg.
In het verslag worden zowel de zeugenhouderij als de mestvar-
kenshouderij uitvoerig behandeld. De basisgegevens voor dit
verslag zijn de uitkomsten van de deelboekhoudingen. In het
verslag is speciaal aandacht gevraagd voor het verband tussen:
bedrijfsgrootte en resultaten; bedrijfsvoering en resultaten.
Een exemplaar van dit verslag kan men bestellen door 7,50
over te maken op girorekening 1156100 ten name van de Prov.
Direktie v.d. Bedrijfsontwikkeling te Tilburg met vermelding
van: Verslag varkenshouderij 1978.
21
