maand november
Zuidwestelijk landbouwbedrijf
-7
Lf
1)
X
t) ♦**-
N ovember is een maand waarin de akkerbouwer onder normale weer
somstandigheden de buitenwerkzaamheden afsluit en zich gaat bezinnen
over de winteractiviteiten. Daartoe behoren het bijwonen van vergaderin
gen van standsorganisaties, voorlichting en bedrijfsleven.
Akkerbouw
D,
A Is het goed is zijn de meeste suikerbieten op
weg naar de fabriek en reeds tot suiker ver
werkt. In ieder geval behoren ze vóór 10
november uit de grond te zijn. De groei houdt
eind oktober op en dan heeft het geen zin meer
om ze nog langer in de grond te houden. De
laatste bieten liggen aan de hoop (voor risico
van de teler) en moet vorstschade voorkomen
worden. Bevroren bieten worden niet ontvan
gen met alle financiële gevolgen van dien.
'r~
Tl)
i i n
Voor de rundveehouder begint de stalperiode. Vroeger waren in Goes in de
maand november iedere dinsdag de "Toondagen". Een veemarkt aan het
begin van de stalperiode. Dit als aanvulling of afstoting van vee in verband
met hoeveelheid voer en aantal standplaatsen voor de winterperiode. Die
''Toondagen" zijn er nu niet meer, maar wel gebleven is, dat men precies
moet weten de hoeveelheid en kwaliteit van het voer voor een optimale
produktie van vlees en melk. Let wel, niet maximaal, maar optimaal. Met
andere woorden voor een kostprijs die nog winst kan geven. Bij de akker
bouwer gaan de gedachten weer naar het bouwplan voor het volgend
seizoen, naast de reeds gezaaide wintertarwe, luzerne,koolzaad, karwij en
een enkel perceel winteruien. Bij die overwegingen komen onwillekeurig de
prijzen van de produkten naar voren. Wat is de netto opbrengst vai de
gewassen? Of anders geredeneerd: "Wat zijn de vaste kosten (inclusief de
arbeid als kostenfactor) en hoe moet mijn bouwplan/veebezetting er dan
uitzien om die kosten te kunnen dekken"? Momenteel is dit geen eenvou
dige zaak.
Aardappelen
debedrijfsvooriichters, c.a.r.goes ing. J.C. van Bergeijk en J.M.J. van Aerts.
Uien
Suikerbieten
Stalmestaanwending in het verleden. Zo gebeurt het niet meer, maar nodig en nuttig is het nog
steeds.
ven tussen duim en wijsvinger de hals niet meer
rolt, wordt het inblazen van opgewarmde lucht
beëindigd. Hierna is het raadzaam nog 2 weken
continu met buitenlucht te ventileren. Probeer
de temperatuur zo snel mogelijk op 0-2 graden
C te krijgen en te houden.
Ploegen
Wat is ploegen? Ploegen is de eerste bewerking
voor het volgende gewas. En degenen die wel
eens op een ploegwedstrijd geweest zijn weten
of hebben althans kunnen zien, dat ploegen iets
meer betekent dan het alleen omdraaien (zwart
Aan de afbeeldingen in figuur 1 is te zien hoe
het niet en hoe het wel moet. In één woord is
alles weergegeven namelijk vlakstelling (zowel
verticaal als horizontaal). Als dat goed is
"loopt" de ploeg en wordt er goed werk gele
verd. Wat is goed werk?
'e aardappelen, voor zover nog niet ver
kocht en geleverd, liggen in de bewaarplaatsen.
Nog even herhalen wat er in het artikel voor
september over de bewaartemperatuur gezegd
is, namelijk
-aardappelen voor directe consumptie 4-6
graden C.
-aardappelen voor de chips-fabricage 7-10
graden C.
-aardappelen voor frites- en droogindustrie
5-8 graden C.
Degene onder U die de verwerking van
chips/frites wel eens gezien heeft, weet van
welk belang deze temperatuur is. Een te koud
bewaarde grondstof geeft een te donker ge
kleurd produkt. De consument wil echter een
goudgeel produkt. En ieder weet hoe vandaag
de dag de verhouding producent-consument
ligt. Daarom, al is de waarde van het produkt
momenteel niet hoog, zorg toch voor het be
houd van een goede kwaliteit. De toekomst is
belangrijker dan het heden. Een goede naam,
behorende bij een goed produkt is veel waard
en dikwijls meer dan U denkt!
Nog enkele punten onder de aandacht:
-Consumptie-aardappelen, af te leveren
vóór 1 december mogen niet met "gas" of
poeder behandeld worden;
-Van de vloeibare middelen "Swing-fog"
methode maximaal 80 cc per ton van een
25% middel gebruiken of 60 cc per ton van
een 30% middel.
-De vloeibare middelen in 2 of 3 x toedie
nen;
-Bij geventileerde bewaring van een 1%
poedermiddel, maximaal 1 kg per 1000 kg
aardappelen gebruiken;
Denk om een goede thermometer;
-Denk bij eigen geteeld pootgoed aan het
phoma-onderzoek bij de Keuringsdienst
van de N.A.K. "Delta Nederland" te Goes.
t
O ok over de bewaring van uien is reeds in de
artikelen over september en oktober het nodige
geschreven. Nog even herhalen: Zodra de hal
zen droog zijn, hetgeen het geval is als bij wrij-
Houd de slootkanten schoon. Van daaruit trekt
duurder.
Kweekbestrijding
Kweek blijft de kop opsteken. Dat onkruid (dat
zal het nog wel zijn, gezien de teelt van distels
als cultuurgewas in Drente weetje maar nooit)
moet voortdurend in de gaten worden gehou
den en tijdig de kop indrukken. Het enige
middel wat in deze tijd van het jaar een renda
bel effect geeft is TCA en wel gespoten of in
granulaatvorm gestrooid na het op wintervoor
geploegde land. De wortels moeten het middel
opnemen en een voorbewerking van de grond
komt, vooral bij wat grove ligging van de
ploegsneden, het effect ten goede.
Perceelsranden vragen elk jaar een TCA-be-
handeling, liefst vóór 1 december en op een
niet te smalle strook (minstens een meter).
de kweek het land in. Bestrijding wordt dan
maken) van de grond. Goed ploegwerk is niet
ieders werk. Ploegwerk typeert vaak de vakbe
kwaamheid van de betreffende man. Welke zin
heeft ploegen? Het is nodig om het waterber
gend vermogen van de grond te verhogen en de
onderliggende afvoerkanaaltjes sneller bereik
baar te maken voor regen- en sneeuwwater.
Het is verder nodig om de resten van het vorige
gewas onder te werken en de grond te egalise
ren.
Goed ploegwerk wordt voor een groot deel
beplaad door het goed afstellen van de ploeg,
en wanneer je zo hier en daar eens kijkt, naast
de ploegwedstrijden, dan mankeert er nog wel
eens wat aan.
1. De bouwvoor van onder gelijkmatig en vlak
afgesneden.
2. De sneden liggen vlak en gelijkmatig aange
sloten. Dit voorkomt in het voorjaar extra rij
den met werktuigen (over vochtige grond) om
het zaaibed vlak te krijgen. Dit resulteert ook in
een gelijkmatige doorvriezing van de bouw
voor. Het onderploegen van groenbemesters
vraagt nog extra zorg. Een goede afstelling van
de voorscharen, vooral niet te diep en ook niet
te breed. Bij grasgroenbemesters kan de streek
waar in-en uitgezet wordt bij het ploegen wor
den doodgespoten met b.v. gramoxone. Vooral
op de zwaardere gronden kan vaak in novem
ber al een voorbewerking over de ploegsneden
I
Afb. 13 Voor ploegen is de stand van de trek-
stangen van groot belang. Van boven gezien
zullen de trekkerstangen in de richting van de
ploeg iets in de breedte uitlopen. De afstand
tussen de kogelkoppen, na bevestiging aan de
ploeg, zal ca. 20 cm groter moeten zijn dan de
afstand tussen de bevestigingspunten onder de'
trekker. Hierdoor krijgt de ploeg een vaste
gang, kan hij zelfzoekend (dus zonder stabili-
sators) aangespannen worden en heeft hij
bovendien een gelijkmatige werkbreedte.
goed
Afb. 14 Tijdens het ploegen zullen de trek
stangen bij voorkeur iets uitgezwaaid zijn in de
richting van de ploegsneden. De trekker is dan
x fout
zeer gemakkelijk bestuurbaar. Werkbreedte
van de ploeg en of spoorbreedte van de trekker
zijn in dit verband van veel betekenis.
x fout goed
Afb. 15 Ook van de zijkant gezien zal gelet
moeten worden op een gunstige stand van de
trekstangen en de topstangr De rechter teke
ning geeft de gewenste stand duidelijk aan. De
trekstangen liggen daarbij horizontaal of iets
oplopend naar de ploeg, terwijl de topstang
steeds iets meer oploopt in dezelfde richting.
Beide zijn nodig voor een goede gewichtsover
dracht en zo weinig mogelijk wielslip.
10
