thans ook in de herfst
Bon
Agrarische afzet
moet anders worden aangepakt!
Nog dit jaar meer nieuws
over etikettering van
levensmiddelen
D e teruggang in groei van de wereldhandel heeft ook voor ons land de export van agrarische produkten en vooral van
voedings- en genotmiddelen nadelig beïnvloed. Voor het eerst is de groei van het handelsoverschot voor agrarische
produkten verdwenen. In 1977 daalde dit saldo met ruim 1 miljard tot 7,68 miljard, hetgeen in hoofdzaak veroorzaakt
werd door de sterke stijging van het invoerprijspeil.
N,
D,
Werking
Tijdstip van
toepassing
Zacht en veilig
yj Hoechst
H,
M.
Minister Van der Stee:
R
i
LANDBOUWBEGROTING 1979
Aldus ninister Van der Stee in de paragraaf Afzet en Verwerking van agrarische produkten van de Memorie van
Toelichting op de begroting van 1979 van het departement van landbouw.
De stagnatie van de export manifesteerde zich echter niet in alle sektoren. Zo vertoonden de sektoren bloemverwerking
en drank een sterke volumegroei in hun export.
Duitsland verkoopt 20% meer landbouwprodukten aan Neder
land
iet alleen de teruggang van de groei van de wereldhandel en
de uiteenlopende prijsontwikkeling binnen de diverse sektoren
hebben hun invloed op de afzet van de agrarische produkten
doen gelden.
Ook deden zich binnen de EEG - waarheen ongeveer 80% van
onze export gaat - verzadigingsverschijnselen bij bepaalde pro
dukten voor. Bij sommige produkten leidden gewijzigde kon-
sumptiegewoonten tot vrij sterke daling van het gebruik per
hoofd.
Het is overigens onjuist de stagnatie in onze exportgroei alleen
aan geringere afzetmogelijkheden te wijten. Immers, terwijl b.v.
de waarde van onze export van agrarische produkten naar de
Bondsrepubliek Duitsland in 1977 voor het eerst daalde - en wel
met ongeveer 0,5% - steeg in dezelfde periode in dat land de
waarde van de invoer van agrarische produkten - exkl. koffie -
met circa 4%. In het handelsverkeer met de Bondsrepubliek valt
nog een andere ontwikkeling te signaleren, n.l. dat in 1977 de
import van landbouwprodukten uit de Bondsrepubliek naar ons
land met 20% toenam en dit terwijl de produktengroepen van
beide landen voor een belangrijk deel gelijk zijn.
Het is duidelijk, aldus minister Van der Stee, dat deze ontwik
kelingen grote aandacht vereisen en dat de vraag gesteld mag
worden of de traditionele afzetstrategie - met een sterk indivi
dualistische inslag - nog wel voldoet onder de gewijzigde om
standigheden.
Het komt minister Van der Stee voor. dat de stagnerende vraag
tot een meer gekoördineerde aanpak dwingt, waarbij door sa
menwerking of minstens samenspraak voorkomen kan worden,
dat afnemers ons dwingen tot een te grote onderlinge prijskon-
kurrentie.
Produktenafzet
e grote produktie van konsumptie-aardappelen in praktisch
alle lidstaten van de EEG heeft de afzet van in ons land geteelde
aardappelen bemoeilijkt en de opbrengstprijs nadelig beïn
vloed. In vergelijking met de geëxporteerde hoeveelheid in
1976/1977 van 934.000 ton - die onder invloed van de geringe
aardappelproduktie in de rest van Europa uitzonderlijk hoog
was - liep de export in 1977/1978 terug tot ca. 750.000 ton.
De export van pootaardappelen - ca. 335.000 ton - liep ten
opzichte van het voorgaande jaar met ca. 40.000 ton terug.
De exportwaarde van de zuivelsektor steeg van 3,8 mld in
1976 tot ruim 4 mld in 1977. De afzet is vooral gegroeid dank
zij een grotere export naar derde landen van kaas, vol melk
poeder en gekondenseerde melk.
Het jaar 1977 is voor de kaas, waartoe ca. 35% van de Neder
landse melk wordt verwerkt, onverwacht gunstig geweest. Extra
afzetmogelijkheden in de tweede helft van 1977 hebben ertoe
geleid dat de noteringen stegen tot 60 ct. per kg boven het peil
van het begin van het jaar. Als gevolg van de gestegen afzet van
de volle produkten is de produktie van boter en mager melk
poeder aanzienlijk beneden het niveau van 1976 gebleven. Deze
positieve ontwikkeling heeft zich in 1978 tot nu toe niet voort
gezet. Toenemende moeilijkheden om de sterke groei van de
melkaanvoer tot waarde te brengen, hebben tot een afbrokke
ling van het prijsniveau geleid.
Gelet op de situatie op de zuivelmarkt blijft het streven in deze
sektor gericht op de vergroting van de afzetmogelijkheden.
Naast de uitbouw van onze positie op de EEG-markt is het
ontwikkelen van nieuwe afzetmarkten en het zoeken naar
nieuwe produkten op melkbasis van groot belang. Een nauwe
samenwerking binnen het zuivelbedrijfsleven op het gebied van
marketing en research is daartoe gewenst. Met name in de
kaassektor zal door een gezamenlijke inspanning een verdere
expansie van de afzet mogelijk zijn.
Het is van belang dat onze zuivelindustrie haar voorsprong op het
gebied van technologie en efficiency handhaaft. De mogelijkhe
den tot concentratie van de produktiebedrijven lijken in dit kader
nog niet geheel uitgeput.
Ter ondersteuning van de markt voor slachtrunderen vonden in
het verkoopseizoen 1977/1978 interventieaankopen plaats. Het
betrof ca. 17.000 ton karkassen van stieren en vaarzen.
De uitvoer van varkensvlees bedroeg ongeveer 500.000 ton; een
stijging van ca. 4%'ten opzichte van 1976.
De uitvoer van levende slachtvarkens steeg tot 1.225.000 stuks.
Dit betekent een toename van ca. 26% ten opzichte van 1976.
De export van vleeswaren en -konserven vertoonde een daling
van ongeveer 8%. Deze teruggang is met name veroorzaakt door
het teruglopen van de export van ham en schouders in blik naar
de Verenigde Staten. De uitvoer van vleeswaren en -konserven
naar lidstaten van de Europese Gemeenschappen bedroeg ca.
80.000 ton en handhaafde zich daarmee ongeveer op het niveau
van 1976.
Er zijn geen aanwijzingen dat de Nederlandse hammenexport
naar de Verenigde Staten zich op korte termijn zal herstellen.
Eén aantal bedrijven heeft zich aan deze situatie moeten aan
passen, hetgeen in enkele gevallen heeft geleid en nog zal leiden
tot verlies van arbeidsplaatsen. Om het geleden exportverlies
enigermate te kompenseren is een gemeenschappelijke inspan
ning op gebieden als kwaliteitsverbetering, produktdifferentia-
tie en ook hier, research en marktontwikkeling gewenst.
De eiersektor gaf in 1977 behoorlijke resultaten te zien. Mede
dank zij de uitvoermogelijkheden naar derde landen is de ver
houding tussen produktie en afzet vrij evenwichtig geweest.
De uitvoer van konsumptie-eieren nam in vergelijking met 1976
met ca. 12% toe tot 2,5 mld. stuks. De Bondsrepubliek Duitsland
nam daarvan 2,1 mld. stuks af. Mede gezien de uitbreiding van
de produktie in de Bondsrepubliek Duitsland en Frankrijk zul
len de uitvoermogelijkheden naar derde landen in 1978 sterk
bepalend zijn voor de prijsvorming. De eerste maanden van
1978 waren wat dit betreft weinig bemoedigend.
De totale uitvoer van slachtgevogelte (inkl. delen) steeg van
212.874 ton in 1976 tot 214.370 ton in 1977. Hiervan nam de
Duitse Bondsrepubliek bijna 79% af. Het aandeel van de uitge
voerde geslachte kuikens (inkl. delen) bedroeg 190.500 ton.
Evenals in de eiersektor gaven de eerste maanden van 1978 voor
de slachtpluimveesektor een betrekkelijk ongunstig beeld te
zien.
De uitvoerwaarde van tomaten, sla en komkommers liep met
2,6% terug tot 1.016 min.
Het hoge prijsniveau voor vollegrondsgroenten in het seizoen
1976/1977 als gevolg van de sterke oogstreduktie door de
droogte van de zomer 1976 in grote delen van Europa, bleek
vooral voor gelegenheidstelers aanleiding om in 1977 groenten
te gaan telen. Dit veroorzaakte een forse areaaluitbreiding, zo
wel van de teelt voor de markt voor verse groenten als van de
kontraktteelt voor verwerkende industrie. Omdat in 1977
bovendien de weersomstandigheden gunstig waren, was de
produktie in binnen- en buitenland groot.
Lage prijzen en overschotten van verschillende vollegronds
groenten waren daarvan het gevolg. Deze situatie duurde tot ver
in het voorjaar van 1978 voort.
De exportwaarde in de fruitteeltsektor steeg met ca. 35% tot
242 min.
Óndanks een daling van de geëxporteerde hoeveelheden
bloembollen met ca. 4,5% steeg de exportwaarde met 6,9% tot
518 min.
De waarde van de via de veilingen verkochte bloemen en plan
ten steeg in 1977 met 17,7% tot 1.476 min. Hierbij zijn inbe
grepen importprodukten ter waarde van ca. f 60 min.
Arelon
Naast de bekende vooijaarstoepassing, kan Arelon thans ook in de herfst worden ingezet.
Een voordeel is dat Arelon is toegelaten in alle wintergranen, dus zowel wintertarwe,
winterrogge als wintergerst.
Arelon is uitstekend werkzaam
tegen diverse probleem-
onkruiden. o.a.:
Duist
Straatgras
Windhalm
Muur
Kamille
Arelon kan op alle
grondsoorten, dus ook op
zware grond worden toegepast.
Arelon kan direct na het
zaaien tot enkele dagen voor
opkomst worden gespoten.
Arelon is een van de zachtste
middelen en kan in alle
wintergranen worden
toegepast.
Volgens de meest recente
gegevens speelt een specifieke
rasgevoeligheid geen rol.
Stuur documentatie over de graanteelt aan:
Naam
geen postzegel plakken
I Adres:.
Hoechst Holland N.V. Verkoop
Divisie Agrarische Chemicaliën
1000 PA AMSTERDAM.
Antwoord no. 7427
Tel. 020-58891 11/5882234
I Woonplaats:
LANDBOUWBEGROTING 1979
ter 1 september 1978 werd de direktie Voedings- en Kwaliteitsaangele
genheden ingesteld, die er op toe moet zien dat er een slagvaardig kwali
teitsbeleid wordt gevoerd waarbij de belangen van de producent en de
konsument op evenwichtige wijze worden behartigd.
Nog dit jaar zullen richtlijnen inzake etikettering en presentatie van
levensmiddelen gereed komen. Tevens wordt er gestreefd naar een stan
daardisering van inhouds- en verpakkingsreeksen van een groot aantal
produkten w.o. levensmiddelen. De konsument zal straks nog meer invloed
hebben op de afzet van agrarische produkten wanneer hij een betere keuze
kan maken, waardoor de producent nog meer dan voorheen zal moeten
letten op kwaliteit en gezondheidsaspekten van zijn produkten. De kon
sument wil steeds meer informatie over hetgeen hij eet, vooral ook het
gezondheidsaspekt speelt voor hem een grote rol.
Kwaliteit en onderzoek
et onderzoek naar de handhaving en verbetering van de kwaliteit van de
produkten ten behoeve van de konsument is niet alleen gericht op het vermijden
van chemische en biologische verontreinigingen. De nadruk ligt ook op de
verbetering van de zintuiglijk waarneembare eigenschappen, alsmede op de
eigenschappen van de produkten die van belang zijn voor de bewaring, de
toebereiding, de verwerking en de voedingswaarde.
In samenwerking met andere departementen zal blijvend veel aandacht worden
geschonken aan deugdelijkheid en veiligheid van gewasbeschermingsmiddelen,
zowel voor de gebruiker, de konsument als het milieu. Uiteraard heeft het
evalueren van meer selektieve bestrijdingsmiddelen en het zoeken naar metho
den die minder risiko met zich brengen, alsook het ontwikkelen van voor ziekte
onvatbare rassen in dit geheel een hoge voorrang.
De gezondheidstoestand van de veestapel
ond- en klauwzeer heeft zich sinds de jaarwisseling 1976/1977 in ons land
niet meer voorgedaan. Waakzaamheid blijft echter geboden, gezien het feit dat in
andere Westeuropese landen de ziekte incidenteel optreedt zonder dat in feite de
herkomst bekend is.
Naar het zich laat aanzien zal in deze zittingsperiode een ontwerp Gezond
heidswet voor Dieren aan de Staten-Generaal worden geboden. Deze wet zal in
de plaats moeten komen van de Veewet, de Vogelwet, de Nertsenziektenwet, de
Bijenwet, de Wet voor wering van besmettelijke ziekten bij knaagdieren en de
Runderhorzelwet. Het is niet alleen de bedoeling van minister Van der Stee de
wetgeving op het betreffende terrein te moderniseren en te vereenvoudigen. Hij
streeft tevens naar een wettelijke grondslag voor het treffen van maatregelen ten
behoeve van het welzijn van dieren op de bedrijven en voor de reeds enige jaren
bestaande gezamenlijke verantwoordelijkheid voor de financiering van de dier-
ziektenbestrijding door de overheid en het betreffende bedrijfsleven.
6
