WEEKOVERZICHT GRANEN, PEULVRUCHTEN EN ZADEN, 8
augustus
Aan de vooravond van de graanoogst wordt van de zijde van de groot
kopers een afwachtende houding aangenomen, hetgeen een zeer rustige
stemming tot gevolg heeft. Men geeft er blijkbaar de voorkeur aan eerst
over gegevens van opbrengst en kwaliteit te beschikken alvorens hun
aankooppolitiek te bepalen. Tarwe - Het aantal zaken is, mede om
bovengenoemde reden, minimaal. Van verkopers zijde is men blijkbaar
niet van plan om op het huidige, lage prijsniveau tot verkoop over te
gaan. Brouwgerst - Ook de brouwgerstindustrie houdt zich bijzonder
rustig en toont zich slechts bereid bij lage aanbiedinéen beperkte aan
kopen te overwegen. Evenals bij tarwe is de belangstelling bij verkopers
bijzonder klein om op het huidige prijsniveau tot verkoop over te gaan.
Voer- en maalgerst - Zeker in deze sektor is de bereidheid tot aankopen
op de nieuwe oogst bijzonder gering. Gedurende de afgelopen week
brokkelden de voergerst-prijzen verder af. Haver - Kleine hoeveelheden
van de oude oogst konden regelmatig worden geplaatst op onveranderde
prijzen. Het aanbod raakt uitgeput. Rogge - Geen belangstelling voor de
nieuwe oogst, de meelfabrieken wachten af. Groene erwten - Na een vrij
forse prijsstijging gedurende de maanden juni en juli is de laatste weken
sprake van een rustige stemming. Het wederom vrij sterk ingekrompen
areaal is wel de voornaamste reden van bovengenoem. de prijsstijging.
Schokkers - Tengevolge van de prijsstijging is het huidige prijsverschil
met schokkers aanzienlijk kleiner dan vorig jaar. De vooruitzichten van
de Engelse oogst schijnen gunstig te zijn, hetgeen mede een rustige
stemming veroorzaakt. Kapucijners - De interesse van de peulvruchten
verwerkende industrie is tot op heden van bescheiden omvang. De
uitbreiding van het areaal met ca. 20% is hierop wellicht van invloed.
Bruine bonen - Tijdens de voorafgaande week bij het bekend maken van
de areaalcijfers, die voor bruine bonen ca. 17% lager liggen, ontstond iets
meer interesse tegen wat oplopende prijzen. De afgelopen week was
sprake van een rustige stemming waarbij de prijs wat terugliep. Karwij-
zaad - Karwijzaad kon zich de afgelopen week goed in prijs handhaven.
Ondanks het praktisch ontbreken van exportvraag, wordt het kleine
aanbod nog steeds opgenomen door binnenlandse spekulanten. De over
't algemeen slechte tot matige opbrengst van deze oogst speelt hierbij
uiteraard een rol. Blauwmaanzaad - Ondanks een grote areaaluitbrei
ding en goede oogstverwachtingen kan de blauwmaanzaadprijs zich de
laatste weken vrij redelijk handhaven.Koolzaad - De teelt van koolzaad
in ons werkgebied is de laatste jaren steeds verder ingekrompen, zodat
slechts beperkte hoeveelheden worden aangevoerd.
NOTERINGEN GRANEN, PEULVRUCHTEN EN ZADEN, Rotter
dam, 8 aug. 100 kg)
Tarwe - 72/73 kgs doorsneekwal. max. 17% vocht max. 2% bijmenging -
boordvrij Zuidwest-Nederland - aug/sep 46.50 nom., aug/sep-dec 47.65
laten, jan/apr 49.50 laten, jan/jun 49.80 laten; boordvrij Noorden -
aug/sep 46.00 bieden/46.20 laten. Wintergerst - 58/60 kgs doorsneek
wal. max. 17% vocht max. 2% bijmenging - aug. 42.25 laten boordvrij
Noorden. Zomergerst - 64/65 kgs doorsneekwal. max. 17% vocht max.
2% bijmenging aug/sep 44.00 laten boordvrij Noorden. Haver - 50/51
kgs doorsneekwal. max. 17% vocht - aug/sep 43.40 laten boordvrij
Noorden. Bruine bonen - prima doorsnee - aug. 150.00 laten, nieuwe
oogst - okt/nov 152.50 bieden/155.00 laten. Groene erwten - 6% - aug.
82.50 nom.; nieuwe oogst - sep/okt 87.00 laten, okt/nov 87.00 bie
den/88.00 gedaan en laten, nov/dec 88.00 bieden/89.00 gedaan en la
ten. Schokkers - 5% - aug. 102.50 nom.; nieuwe oogst - okt/nov 95.00
nom. Kapucijners - 5% - nieuwe oogst - okt/nov 105.00 bieden/107.50
laten. Blauwmaanzaad - Prima doorsneekwaliteit op augustus levering
was nominaal genoteerd op 265.00 per 100 kg. Sept/okt levering no
teerde nominaal 60.00 evenals okt/nov levering. Karwijzaad - Prima
doorsneekwaliteit op aug/sept levering was gelaten op 490.00, sept/okt
490.00 gedaan, okt/nov 500.00 gelaten en nov/dec 510.00 gelaten.
BUITENLANDSE MAISNOTERINGEN, 2 aug. LEI DÉN HAAG
100 kg).
Chicago: sept. lev. 18,78; dec. lev. 19,63; mrt. lev. 20,40. Mais Laplata
23,28 eri Mais USA III 21,32.
MARKT GOES 9 AUGUSTUS
Granen, Zaden en Peulvruchten. Alle prijzen boerenschoon en franco
leveringspiaats.
Tarwe basis 16%, 44.--/ 44,50; brouwgerst basis 16%,
44,- -ƒ 45,25; voergerst basis 16%, 38,50; groene erwten (oude
oogst), 63,— groene erwten (nieuwe oogst), 71,— Alles per 100 kg.
Uien. Plantuien tot 10 cent per kg; zaaiuien tot 12 cent per kg; op auto
geleverd. Weinig handel. Vlas. Goede kwaliteit rechtstreeks van het land
geleverd 35-40 cent per kg. Uit de schuur geleverd tot 45 cent per kg.
Hooi en stro. Weidehooi 200,— 225,-; dijkhooi 155,— 190,-;
veldbeemd 120,-; roodzwenk 70,-; raaigrassen 80,- 90,-; tar-
westro, 65,-; gerstestro 70,-; erwtenstro (kl.gr), 100,-. Alles per
1.000 kg. Alles exklusief B.T.W.
AARDAPPELTERMIJNMARKT AMSTERDAM, 1 t/m 5 augustus
verstrekt door G. de VriesA Zonen te Amsterdam, tel. 020-247417.
Bintje 40/-: oogst 1977, levering april 1978. Omzet 209 - O P. 1021 -
Hoogste prijs 16,Laagste prijs 15,40 - Slotnotering 15,50 laten, 15,30
bieden. Bintje 50/-: oogst 1977, levering april 1978. Omzet 792 - O.P.
2096 - Hoogste prijs 17,Laagste prijs 16,Slotnotering 16,10 laten,
16,— bieden. Bintje 40/-: levering november: Omzet 72 - O.P. 61'2 -
Hoogste prijs 15,60 - Laagste prijs 15,10 - Slotnotering 15,30 laten, 15,—
bieden. Bintje 50/-, levering november: Omzet 43 - O.P. 243 - Hoogste
prijs 16,70 - Laagste prijs 15,70 - Slotnotering 15,70 laten, 15,50 bieden.
AARDAPPELTERMIJNMARKT AMSTERDAM, 8 aug.
/JOOkg)
Bintje 40 mm: 12 november-kontrakten tegen 15,30, stemming kalm, 5
april-kontrakten tegen 15,50, stemming kalm. Bintje 50mm: 123
april-kontrakten tegen 16,30-16,10, stemming nauw. prijshoudend.
AARDAPPELPRIJZEN, 8 aug.
(in 100 kg)
St. Annaland: Dorê 1 19.00-20.00, apart 15.00, bonken 16.00, drielingen
12.00. kriel 38.00-42.00; Eersteling 16.00; Gloria I 18.00-19.00, II 18.00;
Bintje 18.00-19.00. bonken 22.00; Probaat 16.00; Ostars 11.00; Eigen
heimer 29.00-31.00: aanvoer 145 ton. St. Maartensdijk: Doré
19.90-20.40, bonken 15.00, drielingen 8.00; Bintje 18.30-19.80, bonken
24.00, drielingen 8,00; Eigenheimer 32.10-35.00, drielingen 6.00, kriel
40.00; aanvoer 1000 kisten.
A AR D APPELPOOTGOEDPRIJÉEN
Als indikatie van de pootgoedprijzen geven wij onderstaand een note
ring van pootgoed Noordelijke kleigrond per 9 augustus (najaarsleve
ring) Bintje A 28/35 125,- en Bintje 35/45 80,-
DE AARDAPPELMARKT
In de week van 18 tot 24 juli werden uit FRANKRIJK 1234 ton vroege
aardappelen uitgevoerd naar Duitsland, 39 ton naar België, 78 ton naar
Luxemburg, 147 ton naar Nederland, 14 ton naar Zwitserland, 173 ton
naar Ivoorkust en 150 ton naar Sénégal, totaal 1867 ton. Ingevoerd
werden 80 ton vroege aardappelen uit Italië en 11 ton uit België. Tot 24
juli werden dit jaar uit Frankrijk 65.090 ton aardappelen uitgevoerd,
vergeleken met 13.250 ton in de overeenkomstige percelen van 1976. De
prijzen staan door ruim aanbod en stagnerende export, sterk onder druk.
De druk zou zodanig zijn dat het interessant werd voor de Nederlandse
industrie in Noord-Frarrkrijk aardappelen aan te kopen.
In BELGIë zijn de aardappelprijzen bijzonder laag, voor de Bintjes
maar goed 10 ct. per kg. Het aanbod uit de eigen oogst is zeer groot,
vermoedelijk zal de opbrengst in totaal weinig achterblijven bij de 1,5
miljoen ton, vergeleken met rond 850 tot 860.000 ton vorig jaar. Er is
export naar Duitsland en een onbetekenende import uit Frankrijk. Er
worden ook aardappelen naar Nederland uitgevoerd.
Ook in ENGELAND teruglopende prijzen, vooral door de grotere aan
voeren. Het verbruik per hoofd herstelt zich wat, doch het is de vraag of
dit herstel zodanig zal zijn dat de prijzen op gewenst niveau kunnen
worden gehouden. Het aardappelareaal van de boeren die bij de Potato
Marketing Board zijn geregistreerd wordt voor dit jaar op 198.000 ha
geraamd, 3.000 ha meer dan vorig jaar. Het areaal voor de vroege rassen
is in vergelijking met 1976 met 9.000 ha uitgebreid. Het areaal voor
aardappelen van de hoofdoogst valt dit jaar naar schatting 6.000 ha
kleiner uit dan verleden jaar.
Het aanbod in DUITSLAND uit eigen oogst en uit aanvoeren uit de
Benelux is ruim tot soms dringend. Opmerkelijk is de druk van het
aanbod in de grote aardappelen. Een deel daarvan was reeds vóórver-
kocht aan de verwerkende industrie, doch het grote aanbod zoekt ook
elders een afzetgebied en vindt dat mede in Nederland. Het oogsten van
graan had blijkbaar geen remmende invloed meer op het rooien van
aardappelen. Als het rooien al zo hier en daar door het weer werd
belemmerd had dat toch geen invloed op het aanbod als geheel. In de
prijstendentie kwam dan ook vrijwel geen verandering; de daling die nu
al enige weken wordt waargenomen zette door, zij het in wat trager
tempo. Sommige zijn van mening dat de prijzen nu zo laag zijn dat er
eigenlijk niets meer af kan.
In de afgelopen week zijn er in ITALIë flinke hoeveelheden aardappelen
aangeboden. Het aanbod was vooral afkomstig uit de Po-vlakte. De
handel had een prijshoudend verloop onder invloed van een tamelijk
grote vraag. De prijzen waren (in lire/kg) franko spoor als volgt: nieuwe
aardappelen uit Campagnia 100 tot 110 lire en nieuwe aardappelen uit
Emilia Romagna 120 tot 130 lire.
UIEN
5 aug. /100 kg. Kampen 26.00-45.00, aanvoer 5 ton. Volgens het
Uitvoer Controle Bureau voor Tuinbouwprodukten zijn in juli 8.132 ton
uien uitgevoerd. Daarvan ging naar W.-Duitsland 4.900, Midden-Afrika
1.414, Frankrijk 595, België 444, Engeland 283 en overige bestemmingen
496 ton. In de week van 25 t/m 30 juli werd 4.806 ton uitgevoerd.
DE SUIKERMARKT
De Londense suikertermijnmarkt opende op 8 augustus als volgt: okt.
'77 £111.80 - £112.00; dec. '77 £116.05 - £116.50; mrt. '78 £122.25 -
£122.50; mei '78 £124.55 - £125.00. L.D.P. (ruw) £110.00, L.D.P. (wit)
£112.00, New York spot (^fc) 7.60 dollar ets. en Parijs spot 920.00 Frs.
Aan de prijsstijging op de termijnmarkten in anticipatie op een even
tuele nieuwe Internationale Suiker Overeenkomst is door de gebeurte
nissen van de afgelopen week een halt toegeroepen, met dien verstande
dat op lagere niveau's duidelijke weerstanden merkbaar zijn. Een lang
durig dispuut tussen Australië en Japan betreffende een meerjarig kon-
trakt (tot 1980), afgesloten op een prijs die 2x zo hoog is ligt als het
huidige wereldmarktniveau zodat Japan zonder gouvernementele bij
stand óf kontraktwijziging een onzekere toekomst tegemoet gaat (fail
lissement). De Australiërs daarentegen hebben hun produktieplanning
en investeringen o.a. op dit kontrakt afgestemd en kunnen uiteraard
moeilijk voor Sinterklaas gaan spelen. Dit kontrakt werd uiteindelijk 2
jaar geleden afgesloten en in die periode lag de wereldmarktprijs hoger.
-In de Ver. Staten is de situatie precies tegenovergesteld als in Japan. De
Amerikaanse raffinadeurs zijn vrije kopers op de goedkope wereldmarkt
en daardoor grote konkurrenten van de eigen biet- en rietsuikertelers.
Voorgesteld zal worden het suiker-support-niveau door o.a. importhef
fing te verhogen. Het aankoopbeleid van de Amerikaanse raffinadeurs
werkt prijshoudend.
VEEMARKT LEIDEN
VOE DE KMI DOELEN, jrooth.odt I.prij i*n in (14. |>cr 100 kg. encl. B.T.W.
H—gw4tn .1-t.brUk, 1„1. LJS.T. fefcW
Stjndjardbrok
Eiwitrijke brok.aio 170
Eiwitrijke brok,«in 300
Energie-eiwiterae brok
Veidebrok
Volledig seugeveel
Volledig zeugebrok
Beby-bi ggekorre1
5tert-/overgengskorrel
Volledig aeetverke
Volledig aeitvarkcnajbrok
25-30/7 I1-6/8
*7,50
fz,20
«0,20
*6,SO
*1,30
52,10
52, *0
67, *0
61,80
55,30
*7,10
51,70
59,70
*6,10
*1,10
51,70
52,00
67,10
61,*0
5*.90
Volledig fok meel I
Volledig optokmeel II
Vol'edig leg/letter,jeerl
Volledig fokrooneel l.r.
green «et gebr.aeie
Volledig foktooeneel
Volledig elachtkuikenkorre
Celkoencnkorrel I
Lalkoenenkorrel 11
Ulkoenenkorrel III
«4,20
60,10
56,60
59,90
62,00
■7,70
69,00
72,40
66,90
65.00
1-6/8
enkelvoudige voedermlddelea) grootheodel.prijzen ie gld.per 100 kg. eecl. l.T.U.
boordvrij, diepoelbel Kotterdeei. Voor ielendee produkten; ef tebriek/ef «egezljn.
63,80
59,80
58,30
59,50
61,90
57,30
68,70
72,10
68,70
64,90
54.80
351 br
lep! ui «ei
MallBii»
Nülluvtr
5r«fulrjii i
Vo«rt«rv«
Mi locorn
Millet* ud
Tepioce/aeniokpelleti
Voerervtea
Veldbonen
Tjrwegri«spelleta
Tarvezecelgriotpell.
Meisglvoerseelpell
Keisvoerace 1 peil
Cit ruspulppellets
lietedpulppelleca
Melasse
TTiS"
«9,60
46y7Ó
*7,00
*7,60
52,50
*9,70
30,50
*5,60
35,40
32,80
33,60
35,50
24,60
27,60
l«,*0
25-30/7
52,50 Crai/lucernepelleta
49,40 Rijetevoeraeelpelleti
44,80 Rijftevoerechrootpellet»
47,00 Lijnichilfere
47,60 lijnschroot
52,50 Zunnrbloeazaadechroot
49,80 >oko»schilfere/pellete
Reapschilfere
29,80 Reepfchroot
46,20 iojabonen
Rrez.sojeechrootpelleta
34,20 Sojaachroot/pellete
32.50 lienaeel
33,50 Viameel
35,40 'ereimeel
23,90 leden.eagere melkpoeder
27,20 I.S.*. weipoeder
14,40 ieatroctievet
In verband «et de nieuwe drenpelprijzen per I augustua wi
:ht. Kopera uajaen een afwachtende houding aan, Tapio<
l8/202re
23/242
482
44/452
58,72
66,32
87,02
25/262
8-23/7 25-30/7
29,30
32,50
21,60
52,40
36,70
50,00
47,80
69,70
122,50
80,00
92,00
28,70
32,60
21,20
51,40
35,70
49,50
48,30
69,70
121,70
80,00
92,00
rJvrijaelcor nauwelljl.1
mail in de boor/
waa gevraagd.Ook op de aarkt voor
plantaardige eiwitten viel een afwachtende houding te conatateren. Dierlijke eiwitten waren ni
genoeg onveranderd prijahoudend.
Bij da tarweafvallen waren tarwegrieapellata voor direkte levering behoudend lager in prija.
VARKENS- EN RUNDVEEMARKT
De markten voor gebruiksvee hebben deze week weinig opvallends te
zien gegeven. De handel verliep kalm bij redelijk vaste prijzen.Op de
markten voor slachtvee was het al eender. Zoals gebruikelijk waren
alleen de betere kwaliteiten goed te plaatsen tegen goede prijzen. De
vette kalveren werden vlotter verhandeld waardoor de prijzen weer op
het gebruikelijke niveau kwamen. Eerste kwaliteit dieren gingen voor
prijzen van ca 5,80 van de hand. Op de wolveemarkten bleef het ook
rustig. De aanvoer van zuiglammeren liep terug maar de handel bleef
kalm. De oude schapen bleven duur. Na de enorme export van slacht-
varkens en geslachte varkens van de laatste week van juli is de prijs van
mestvarkens verder opgelopen. Zowel de grote inkooporganisaties als de
vrije markt noteerden goed 5 ct meer. Vorige week werd de record-aan
voer van meer dan 106.000 varkens van de voorafgaande week bij lange
na niet benaderd. Het uitvoercijfer viel weer terug op een normaal maar
goed niveau. Dit ging gepaard met een goede en gunstige geprijsde
export van onderdelen. Samen met een krapper wordend aanbod geven
de exportcijfers goede hoop op een gunstige prijsontwikkeling voor de
varkenshouders. Het aantal slachtingen bedroeg vorige week volgens de
voorlopige opgave 214.000.
RICHTPRIJZEN VOOR DE BIGGEN
Volgens de Ver. van Varkenshouders N.C.B. moeten in de week van 15
t/m 22 aug. de biggenprijzen voor ZuidNederland van het schema van
28 februari 1977 met 1,25 worden verlaagd.
VARKENSNOTERINGEN VEECENTRALE N.C.B. BOXTEL 1 t/m 6
aug.
EAA-prijs: 60-61 kg 3,74; 65 kg 3,80; 66 kg 3,82; 70-90 kg 3,90;
95 kg 3,80; 96 kg 3,78; 101-110 kg 3,50; 111-120 kg 3.45;
121-130 kg/ 3,25 en boven 130 kg 3,15. Zeugen: Klasse - tot 200 kg-
boven 200 kg resp.: A - 3,05 - 3,00; B - 2,90 - 2,85 en C - 2,70 - 2,65
1 aug.
8 aug.
stieren
le
kwal.
7.20-7.60
7.20-7.60
2e
kwal.
6.75-7.05
6.75-7.05
vaarzen
le
kwal.
7.00-7.65
7.00-7.70
2e
kwal.
6.60-6.95
6.65-7.00
koeien
le
kwal.
6.60-7.55
6.60-7.55
2e
kwal.
5.90-6.50
5.95-6.50
3e
kwal.
5.55-5.80
5.60-5.85
worstkoeien
4.25-5.65
4.25-5.65
varkens
le
kwal.
3.38-3.40
2e
kwal.
3.34-3.38
3e
kwal.
3.28-3.30
schapen
180-210
180-210
lammeren
180-210
185-215
VETTE KALVEREN BARNEVELD
aanvoer: vette kalveren
prijzen
/stuk)
le kwal.
2e kwal.
3e kwal.
vette lammeren
vette schapen
fok-/mestkalveren R.B.
fok-/mestkalveren Z.B.
Den Bosch
3 aug.
160-215
150-195
360-545
325-475
1 aug.
333
5.60-5.80
5.35-5.45
5.20-5.30
Utrecht
4 aug.
175-205
170-200
450-550
310-460
8 aug.
450
5.55-5.75
5.20-5.30
5.00-5.15
RUNDER- EN KALVERPRIJZEN - Den Haag Gemiddelde prijzen in
/100 kg lev. gew. van 1 t/m 5 aug. op de referentiemarkten in de
EEG-landen (tussen haakjes de prijzen van vorige week);
RUNDEREN
België
Denemarken
Duitsland
Frankrijk
Ierland
Italië
Luxemburg
Nederland
Ver. Kon.
393.55 (382.38)
330.67 (334.63)
363.07 (364.24)
416.78 (416.94)
304.21 (307.21)
365.63 (360.74)
385.74 (383.99)
340.90 (340.38)
334.36 (340.75)
KALVEREN
533.04 (532.79)
344.53 (336.16)
556.83 (548.69)
598.62 (594.63)
385.18 (387.52)
545.70 (536.94)
517.14 (517.14)
525.07 (511.25)
486.51 (541.10)
Gemeenschappelijke prijs runderen 368.35 (369.14) kalveren 531.35
(536.38).
KOÖP. VELUWSE EIERVEILING BARNEVELD, 8 aug.
Aanvoer 2.069.920 stuks, stemming vlot. Prijzen in /100 stuks: eieren
van 50 gram 11,36, van 55 gram 12,36, van 60 gram 15,03 en van 65 gram
16,39.
Gedifferentieerde eiernoteringen G.O.V.v.E. en 't Zuiden 1 t/m 6 aug.
/100st.
37/38 gr. 5,60; 42/43 gr 7,17; 47/48 gr. 8,74; 52/53 gr. 10,31;
57/58 gr. 12,15; 62/63 gr. 13,72; 67/68 gr. 14,76; 72/73 gr.
16,86. Gem prijs voor evt. lopende kontrakten 1,77 per kg. exkl.
toeslag en B.T.W. Extra toeslag voor bruine eieren p.st. van 37 gram en
hoger 14; van 62 gram en hoger 'A en van 67 gram en hoger 1.
EIERTERMIJNMARKT AMSTERDAM, 8 aug.
/100st.)
Tussen haakjes slotnoteringen: Aug. 14.30 (14.25-14.50), sept. 14.70
(14.65-15.00), okt. 15.50 (15.25-15.95) nov. 15.25 (15.25-15.95); dec.
15.25 (15.25-15.75); jan. 14.65 (14.00-15.00); febr. 14.50 (14.25-14.75);
mrt. 15.40 (15.00-15.60); apr. 14.00 (13.00-14.50); mei 13.80
(13.00-14.50); juni 13.30 (13.00-13.50); juli 13.00-14.00. Stemming was
kalm.
PLUIMVEE-EN EIERENMARKT
In de week tot 30 juli bedroeg de gemiddelde kontraktprijs van de grote
slachterijen 2,02 per kg voor kuikens tot 1400 gr, wat één ct meer is
dan de voorgaande week. De qemiddelde dagprijs ging die week met 2 ct
omhoog tot 1,99. Op de vrije markt zorgde in de week tot 5 aug. een
zeer kort aanbod voor een forse stijging van slachtkuikens. Prijzen wer
den "angstwekkend" hoog genoemd. Ook voor kippen en wel voor de
lichte en voor de zware moederdieren trokken de prijzen aan. Wat
kuikens betreft rekent men binnen zeer afzienbare tijd met een verrui
ming van het aanbod, en een daarmee ongetwijfeld gepaard gaande
druk op de hoge "vrije" prijzen van- deze week. De binnenlandse kon-
sumptie van gevogelte is bepaald niet onbevredigend. Voor brcedeieren
waren deze week de prijzen wat zwakker, terwijl door een extra charter,
de prijzen van de eendagskuikens aantrokken. In de week tot 5 augustus
golden als de meest betaalde kg-prijzen voor levend slachtpluimvee de
volgende: lichte kippen 0,95-/ 1,05; half-tot middelzware 1,05/
1,15; moederdieren 1,55-/ 1,70; wagonkippen 1,15-/ 1,25; gele
kuikens/ 2,00-/ 2,05; witte kuikens 2,10-/ 2,20; batterijkuikens
1,95-/ 2,00; tamme konijnen 2,25-/ 2,75. De eiermarkt was in de
week tot 5 augustus moeilijk prijshoudend. De markt te Barneveld gaf
prijzen te zien van 2,21-/ 2,45 per kg vergeleken met 2,22-/ 2,50
voorgaande week, een overigens bescheiden daling. De afzet buiten
slands en in het binnenland blijft vrij goed. Derde landen, als Oostenrijk
nemen nogal wat eieren op uit de EG markt wat een duidelijke steun
betekent voor de eiermarkt. In Duitsland is de produktie, maar ook de
konsumptie wat kleiner dan vorig jaar. In de week tot 30 juni was de
gemiddelde producentenprijs, volgens LEI-berekening 2,12 per kg,
dat is 6 ct meer dan de voorgaande week.
VdW.
FRUITNOTERINGEN
Er begint wat meer leven in de brouwerij te komen op de fruitveilingen.
Het aanbod van appelen blijft nog altijd achter bij wat normaal ge
noemd kan worden, maar het sortiment werd toch groter. Er bestond een
levendige vraag naar vrijwel alle rassen en maten en de prijzen lagen
hoog. Stark Earliest grote maat deed tot het midden van de week rond
2,70 per kg. In het eind van de week nog rond 2,50. De maat 60-70mm
klasse I van dit ras noteerde aanvankelijk tot 2,50 per kg ein later ruim
boven 2,- Klasse I en II 55-60mm deed eerst rond 1,50 per kg
maar kwam later op rond 1,— Dat zijn zeer hoge prijzen die nimmer
tevoren betaald zijn Ook de Yellow Transparant was duurder dan ooit
tevoren. De grote maten deden rond 2,30 per kg en de maat 60-70mm
in het eind van de week rond 2,- I 55-60mm noteerde rond 70 ct. De
eerste James Grieve deed vorige week vrijdag 2,17 per kg. Discovery
werd ook verkocht tegen prijzen van rond 2,50 per kg voor de grote
maten. We mogen aannemen dat deze week het aanbod van appelen nog
belangrijk zal zijn toegenomen en de komende week kan een drukke
aanvoerweek worden van James Grieve en Précoce de Trevoux. Overi
gens zijn we wel van mening dat het niet verstandig is om zich al te veel
te haasten met de pluk maar het fruit laten uitgroeien tot een redelijke
maat en kwaliteit. Dat zal ook de consumptie, niet alleen direkt, maar
ook voor de toekomst bevorderen. Het aanbod van pruimen nam in de
tweede helft van de week sterk toe. In Kapelle was vorige week vrijdag
een aanbod van ongeveer 30 ton. De prijzemvaren toen wat lager dan in
de voorgaande dagen toen de goede kwaliteiten van Czar en Opal vlot
boven 4,— per'kg lagen, maar gemiddeld werd ook vrijdag voor de
klasse I van beide rassen nog rond en iets boven 3,- per kg betaald en
dat is ook een beste prijs. De klasse II deed al naar gelang van de
kwaliteit tussen 1,— en/ 3,— per kg. Ook voor de pruimen geldt dat
het belangrijk is de vruchten goed te laten uitgroeien en rijpen. De vraag
naar de laatste rode bessen bleef groot. Vrijdag deed de goede kwaliteit
rondom tot 3,60 per kg. Bramen klasse 1 deden rond 5,— per kg en
klasse II rond 3,-
17
