r
i De roos
als heester
H et verschil met de bekende grootbloemige-
en trosrozen zit hem in een aantal aspecten.
Heesterrozen vormen struiken die afhankelijk
van de ongeveer één tot drie meter hoog wor
den. We planten ze daarom minder nauw dan
de trosrozen (afhankelijk van de groeikracht op
0.75 tot 1.75 m afstand), snoeien ze minder en
niet zo kort.
R ozen kennen we vooral als dichtbijéén geplante struikjes die in flinke groepen bijeen
opvallende kleurvakken vormen. Rozen kennen we ook als lei- of klimroos langs muren
en pergola's. Veel minder bekend is echter het gebruik van de roos als heester. Ten
onrechte eigenlijk, want de rozesoorten en -hybriden die voor toepassing als heester
voorhanden zijn, evenaren en overtreffen de meeste heesters in schoonheid.
D e heesterrozen zijn vooral de laatste jaren
weer meer in zwang gekomen. Een ontwikke
ling die samenhangt met de hang naar meer
natuurlijker beplantingen. De heesterrozen
hebben een minder gecultiveerd karakter dan
hun broeders en zusters die als theehybriden en
trosrozen onze tuinen en parken bevolken.
Door dat natuurlijker karakter sluiten de hees
terrozen goed aan bij de wijze waarop we de
laatste jaren onze tuinen inrichten en harmo
niëren ze uitstekend met de planten die we
daarbij gebruiken.
D e naam heesterroos duidt er al op dat we
deze rozen kunnen toepassen zoals andere
bloem- en besheesters. De heesterrozen zijn
sterk en kunnen een stootje verdragen. Wind
deert hen over het algemeen niet zo waardoor
ze aan de kust, waar andere heesters het laten
afweten, nog met succes floreren. Voorwaarde
voor een goede bloei en botteldracht is wel
voldoende zon. Het doornige karakter van de
heesterrozen maakt ze bij uitstek geschikt voor
aanplant op plaatsen waar doorlopen niet ge
wenst wordt. De lagere soorten lenen zich goed
voor lage hagen of randen terwijl enkele plat-
groeiende soorten als bodembedekker kunnen
functioneren. Volgende keer laten we de ver
schillende soorten de revue passeren.
De verzorging van knolselderij Consulentschap voor de Tuinbouw
D e knolselderijplanten waren dit jaar laat goed, als gevolg
van het donkere, koele weer in het voorjaar. Daardoor is op veel
percelen wat aan de late kant geplant, nl. tot in de eerste week
van juni. De aanslag is toen echter vlot verlopen, zodat we
verwachten, dat dat geen grote opbrengstderving tot gevolg
heeft. Evenals bij andere gewassen waren er nogal wat ver
schillen in groeisnelheid tussen de percelen. Dit is naar onze
mening vooral een gevolg van het koele weer in juni, waardoor
verschillen in grondsoort duidelijk naar voren kwamen, Op veel
percelen ziet men nu bladeren, die geel worden. Dit komt voor
bij de buitenste bladeren en is een normaal verschijnsel in deze
tijd van het jaar. Het is het oude blad, dat nu afsterft. De zaken
waar in de komende periode aandacht aan besteed moet worden
zijn:
D it zijn groenachtige insekten van 5 a 7 mm lengte. In tegen
stelling tot luizen, zijn ze erg bewegelijk en kruipen overdag
meestal weg. Wantsen zijn daarom moeilijk te vinden. De
schade die ze aanrichten is echter duidelijk. Ze steken in de
jongste hartblaadjes, waardoor deze vergroeien en er soms al
leen zwarte stompjes uitgroeien. Dit geeft groeiremming en kan
bij vochtig weer oorzaak zijn van het inrotten van de kop.
Wantsen komen voor in knolselderij vanaf begin augustus.
Omdat de insekten zelf moeilijk te vinden zijn, moet men een
geregelde bespuiting uitvoeren om schade te voorkomen. Op
plaatsen waar veel wantsen te verwachten zijn, nl. in de buurt
van houtkanten, kan dit het beste uitgevoerd worden met Un-
deen. (1 kg/ha). Deze bespuiting moet vanaf begin augustus
elke 2 3 weken herhaald worden tot eind september. Op
plaatsen waar minder wantsen te verwachten zijn, kan ook ge
bruik worden gemaakt van dimethoaat. 1 kg of liter/ha).
D it is een schimmelziekte, die vooral in vochtige perioden in
augustus en september schade kan doen. De aantasting begint
D e knolselderij plant kan in sommige jaren moeite hebben
met het opnemen van voldoende borium. Het opnemen wordt
vooral moeilijk als de grond dröog is. Een tekort aan dit element
heeft tot gevolg, dat de knel inwendig bruin en hol wordt.
Vooral in de periode, dat de knolvorming begint (eind juli -
begin augustus), is de plant erg gevoelig voor een tekort. Tot nu
toe is de maand juli erg droog. Het is daarom aan te bevelen om
tijdig maatregelen te nemen. Boriumgebrek kan goed worden
voorkomen door een bespuiting uit te voeren met een borium-
bevattend middel. Het meest wordt hiervoor gebruikt het mid
del Maneltra-Borium (2 kg/ha). Dit is goed oplosbaar en kan
gemengd worden met maneb-tin.
D e totale behoefte aan stikstof is 2ü0 a 250 kg N per ha. Dit is
uiteraard afhankelijk van het weer, de grond, de voorvrucht en
dergelijke. Een deel van de stikstof is gestrooid voor het planten.
De rest wordt meestal nog in twee keer gegeven, nl. eind juli
en half september. Vooral bij de laatste keer kan men de
hoogte van de gift aanpassen aan de stand van het gewas op dat
moment. Hierbij moet men de verschillen tussen de rassen in de
gaten houden. Bronskogel maakt veel blad, Iram weinig. De
stikstof wordt meestal gegeven als kalkammonsalpeter. Over het
geven van kali als overbemesting lopen de meningen uiteen.
Wellicht kan het een betere bewaarbaarheid bevorderen.
Geschilde aardappelen met nieuwe Zweedse methode zes weken vers
Verschillen
De bloemen van de mooiste heesterrozen zijn
open, enkel, niet gevuld. In het hart zijn de
De firma Ekströms Livsmedelsprodukter AB in Orebro heeft
een uitstekende soort klaar geschilde nieuwe aardappel op de
markt gebracht, die zes weken lang vers kan worden gehouden
en die geen enkele bijzondere bijsmaak heeft. Gewone geschilde
aardappelen kunnen maar een week bewaard blijven en hebben
vaak last van bijsmaken en een onbehagelijke reuk van bisulfiet.
Bovendien hebben dat soort aardappelen ook vaak een taaie
buitenkant.
De nieuwe Ekström-aardappel wordt geconserveerd in een kort
geleden geopende fabriek in Mariestad. Deze fabriek heeft een
kapaciteit van maximum 10.000 ton per jaar. De aardappelen
worden eerst machinaal geschild en met de hand ontdaan van
pitten en andere onzuiverheden. De rest van het proces is geheel
gesloten.
De aardappelen lopen door vier waterbaden - waarvan er drie
heet zijn - waarbij gelijktijdig zout en ongevaarlijk ascorbine-
zuur wordt toegevoegd. Vervolgens worden ze in plastic gewik
keld en afgekoeld. Vlak voordat de verpakking wordt afgesloten
wordt er chemisch zuiver stikstofgas in de verpakking gespoten,
waardoor het gedeeltelijke vacuum wordt verminderd en ver
vorming wordt tegengegaan. De verpakkingsinstallatie is on
tworpen door Akerlund Rausing, Lund.
Naar verluidt kunnen de verpakte aardappelen ongeveer zes
weken zonder enig kwaliteitsverlies worden bewaard.
Het Zweedse aardappelverbruik bedraagt momenteel meer dan
600.000 ton per jaar. Ca. 90.000 ton hiervan wordt gekocht door
restaurants en andere grootkeukenbedrijven. Ongeveer 25% van
deze 90.000 ton bestaat uit klaargeschilde aardappelen.
(Vakblad Groothandel in Aardappelen, Groente en Fruit,
5-5-1977)
Rosa hugonis, "the yellow rose of China", een
in juni zeer overvloedig bloeiende heesterroos
met gele bloemen.
meeldraden goed zichtbaar hetgeen een be
langrijke rol speelt bij de natuurlijke indruk die
de roos maakt. Hoewel de ene soort veel langer
doorbloeit dan de andere, duurt de overigens
zeer uitbundige bloei korter dan bij de bekende
thee- en trosrozen. Daar staat tegenover dat de
korter bloeiende soorten zich na de bloei met
Rosa rugosa Schneezwerg, een lage lang door
gloeiende heesterroos met talrijke witte bloe
men.
Natuurlijk
V.
heerlijk geurende bloemen.
Rosa moyesi Nevada, een doorbloeiende hees
terroos met grote witte bloemen.
een fantastische botteldracht overladen.
De toepassing
"Zuid-West Nederland"
- bestrijding van wantsen
- bestrijding van bladvlekkenziekte
- voorkomen van boriumgebrek
- overbemesting
Wantsen
Bladvlekkenziekte
op de buitenste bladeren van de plant. Aangetaste bladeren
worden geel en sterven spoedig af. Het komt meestal pleksgewijs
voor. Door dit bladverlies ontstaat groeiremming. De bestrij
ding vindt plaats door vanaf begin augustus tot eind september
regelmatig een bespuiting uit te voeren met een schimmelbe
strijdingsmiddel. Onder vochtige weersomstandigheden moet
om de 10 a 14 dagen gespoten worden, bij droog weer mag de
tussentijd drie weken zijn. Het ras Bronskogel is erg vatbaar j
voor bladvlekkenziekte. Telers van dit ras wordt daarom aan
geraden om reeds in de tweede helft van juli met de bespuitin
gen te beginnen en de tussentijden wat korter te houden. Het
meest gebruikte middel is mancb-tin, wat ook voor de bestrij
ding van aardappelziekte gebruikt wordt. Ook zijn goedgekeurd
de systemische middelen Benlate (0,6 kg/ha) en Topsin M (1
kg/ha), maar deze zijn aanzienlijk duurder. Deze middelen
kunnen gebruikt worden als door slecht weer de aantasting
moeilijk in de hand is te houden. Als het de bedoeling is om het
blad te maaien voor de industrie mag alleen met koperoxych-
loride gespoten worden.
Boriumgebrek
Ons advies is, om de tweede helft van juli een bespuiting uit te
voeren. Als het in augustus droog blijft, moet half of eind au
gustus een tweede bespuiting uitgevoerd worden.
Overbemesting
21
