"DE UIENTEELT OP THOLEN NOGMAALS BEKEKEN"
D e werkwijze van de studieclub was als volgt: Aan een aantal
telers van bedrijven van 4 - 13 ha is gevraagd hun gegevens
beschikbaar te stellen. Het was niet moeilijk 9 telers te vinden.
Dit zijn allen telers die uien telen op eigen bedrijf en die daarop
full-time als agrariër werkzaam zijn. De telers zijn niet geselec
teerd. Deze telers hebben hun oppervlakte opgegeven over ge
noemde 6 jaar, welke getoetst zijn aan de inventarisatiegegevens
van de veiling St.Annaland, waar de deelnemers hun produkt
hebben geveild.
D e bedrijven van 4 - 13 ha hebben betere financiële resultaten
dan de grotere bedrijven.
Kleinere bedrijven financieël beter af
I
Zaaien zonder oponthoud
Kijk de zaak goed na!
bedrijfsvoorlichter
B.Bayense.
n dit blad heeft een verslag gestaan van een uienstudiedag
welke op 11 januari j.l. te St.Maartensdijk werd gehouden. Op
deze dag werd een rapport uitgereikt over "Areaal, afzet en
prijsvorming van zaaiuien over de jaren 1970/1971 tot en met
1975/1976", samengesteld door een studiegroep uit de Vereni
ging voor bedrijfsvoorlichting en de Z.L.M.-kring beide op Tho-
len en St. Philipsland. Dit rapport werd aanbevolenn als diskus-
siestuk.
De Studieclub Vollegrondstuinders in hetzelfde gebied, ook
aangesloten bij de vereniging voor bedrijfsvoorlichting, vond het
jammer dat in het rapport geen gegevens waren opgenomen van
bedrijven beneden de 13 ha. De reden was dat op deze bedrijven
geen gegevens worden verzameld voor het L.E.I. en dat op deze
bedrijven weinig bedrijfseconomische boekhoudingen voorko
men.
Het gevolg is geweest dat het bestuur van genoemde studieclub
zich hierover beraden heeft om de mogelijkheid te bekijken of er
alsnog gegevens konden worden verzameld op de kleine bedrij
ven. Dit is gebeurd in overleg met het bestuur van de Vereniging
voor Bedrijfsvoorlichting en het kringbestuur van de Z.L.M. Het
is gelukt alsnog gegevens te krijgen van bedrijven van 4 - 13 ha.
Deze gegevens moeten dus beschouwd worden als aanvulling op
bovengenoemd rapport,ter verdere diskussie.
De tabellen
Ter verduidlijking laten we eerst drie tabellen zien uit eerst
genoemde rapport. Tabel IIb is een samenvattende tabel van de
nieuwe gegevens.
Gemiddelde uitkomsten Zuidwesten
-Op de kleinere bedrijven wordt meer met groenbemesters
gewerkt.
-Betere gewasbescherming.
Deze dingen noemen wij ter verdere diskussie.
De gemiddelde prijs per 100 kg was op de bedrijven van 4 - 13 ha
hoger dan op de grotere bedrijven. Een mogelijke oorzaak zou
TE VELDE of bij de partij verkocht
per kg
verkocht
jaar
bedrijven
gem.opp.
gld
jaar
bedrijven
gem.opp.
kg/ha
prijsha/kg
gld
70/7.1
5
2,36
5689
70/71
24
2,61
36861
12,97
4614
71/72
8
3,24
2585
71/72
35
2,39
37248
7,16
2596
72/73
5
3.01
8071
72/73
26
1,55
48048
25,77
12025
73/74
8
3,28
8389
73/74
25
1,95
31218
26,19
8320
74/75
11
2,17
2400
74/75
21
2,16
38584
10,25
4378
75/76
12
2,51
8328
75/76
32
2,69
38104
36,15
13499
Gein.
8
2,76
5910
■Gem.
2.23
38344
19,80
7572
Gemiddelde uitkomsten van zaaiuien op Tholen
Door de veiling in St.-Annaland werd het cijfermateriaal voor deze studie verstrekt.
bedrijfsgrootte 13-80 ha
jaar
bedrijven
gem.opp.
kg/ha
prijs/kg
netto
gld/ha
70/71
10
2,70
40655
9,30
3781
71/72
10
3,50
33400
5.53
1847
72/73
10
3,50
42500
36.18
14984
73/74
8
3,70
42400
38,28
16061
74/75
8
3.20
41800
9,39
3815
75/76
7
3,53
43095
52,38
22360
Gem.
9
335
40641
25,18
10475
bedrijfsgrootte 4-13 ha.
jaar
70/71
71/72
72/73
73/74
74/75
75/76
bedr.
9
8
9
9
9
9
gem.opp.
61 are
64 are
63 are
64 are
68 are
74 are
kg/ha
46.174
42.890
46.832
45.307
59.646
45.226
prijs/100 kg
12.76
4.82
40.74
43.05
12.27
52.21
gld/ha
5.894.00
2.069.00
19.078.00
19.506.00
7.320.00
23.612.00
Gem.
Werkwijze
Enkele medewerkers van de veiling hebben vervolgens de ge
veilde kilogrammen en de geldbedragen van de 9 deelnemers uit
hun administratie gehaald over de afgelopen 6 jaar. Het resul
taat is een aantal tabellen met kilogrammen per ha, prijs per 100
kg en guldens per ha. Deze gegevens zijn doorgesproken door
het bestuur van de studieclub met de deelnemers.
Deze informatie werd dus "panklaar" verstrekt door de veiling,
waarvoor we dankbaar zijn.
66 are
47.679
27.64
12.913.00
Nog enkele dingen ter verduidelijking van deze tabel.
-De uien zijn vanaf okt. tot en met febr. regelmatig verspreid
over het seizoen geveild.
-De gld per ha zijn netto geveilde bedragen d.w.z. van de bru-
tobedragen zijn de veilingkosten, sorteerloon en eventuele af-
staartkosten afgetrokken.
In 't kort
Dit wordt veroorzaakt door een hogere kg-opbrengst per ha en een
gemiddeld hogere prijs.
Wat de oorzaak van een hogere kg-opbrengst zou kunnen zijn is
niet met zekerheid te zeggen. Mogelijke oorzaken zouden kunnen
zijn:
-Op de kleine bedrijven wordt meestal maar eenmaal een bodem
herbicide toegepast.
kunnen zijn dat alle uien van de kleine bedrijven op de veiling zijn
afgezet over een lange periode van het seizoen. Met onze gegevens
wordt de konklusie uit het eerste rapport bevestigd dat degene die
de uien te velde of per partij hebben verkocht, althans niet per kg
hebben verkocht, financieel lager uitkomen. Een konklusie dat het
financiële resultaat op de kleinere bedrijven minder zou zijn, wordt
er door aangevochten.
Is het laatste woord gezegd?
De bedoeling is niet om collega's de les te lezen. Het laatste woord
is nog niet gezegd. De diskussie mag wat ons betreft verder gaan.
Een vraag is b.v. nog hoe liggen de kosten op de verschillende
bedrijfstypen? Hoewel wij van mening zijn dat de uienteelt nog niet
is weg te denken van het bedrijf van 4 - 13 ha, zou nadere bestu
dering van dit vraagstuk aan te bevelen zijn. Wordt er weer een
studiegroep ingesteld dan willen wij graag meedoen, aldus deelt de
Studieclub Vollegrondstuinders mede.
Ofschoon het nog veel te nat is om te zaaien, terwijl we dit
schrijven, zal toch bij de meesten de zaaimachine wel startklaar
staan. In het Maandblad van de Federatie van Verenigingen voor
Bedrijfsvoorlichting in Zuid-Holland troffen we een aantal korte
wenken aan met betrekking tot het zaaien en de zaaimachine. Er
is nog wel even tijd om hiervan nota te nemen.
- Maak de machine grondig schoon.
- Onderdelen die slijtageverschijnselen vertonen, kunnen beter
direkt worden vervangen door originele nieuwe onderdelen.
- Na het schoonmaken van de tandwielen moet worden gekon-
troleerd of er slijtage te zien is aan de tanden.
- Ook de aandrijfkettingen moeten worden gekontroleerd.
- Kettingen spoelt men uit in benzine, daarna opkoken in ket-
tingvet.
- Afstrijkers, draaiende of vaste, moeten ervoor zorgen dat
overtollig zaad uit de cellen wordt gevoerd. Zelfs wanneer deze
slechts weinig slijtage te zien geven, moeten ze worden vervan
gen.
- Uitwerpers waaraan iets mankeert onmiddellijk vervangen.
Zorg voor een goede montage van de uitwerper.
- Wat dacht u van zaaikouters? Binnen één seizoen kunnen deze
al flink zijn afgesleten. Dit beïnvloedt de vorm van de zaaivoor
en de zaaidiepte ongunstig. Met oplassen en bijslijpen kan men
goede resultaten bereiken, mits de originele vorm blijft ge
handhaafd. In andere gevallen is vernieuwing het beste.
- De drukrolschrapers zijn sterk aan slijtage onderhevig.
Daarom tijdig bijstellen of vernieuwen. De drukrol mag nooit
slepen omdat dan het zaad dat gezaaid is, kan worden ver
plaatst.
- Goede afstelling van de markeurs zorgt er voor dat de aan-
sluitrijen dezelfde afstand hebben dan de overige rijen.
- Een goed gekontroleerde, onderhouden en afgestelde machine
geeft bij het zaaien op een goed klaargemaakt zaaibed de minste
teleurstellingen bij de opkomst van de bieten.
- Het instruktieboekje kan een goed middel zijn bij het onder
houd.
- Op welke afstand gaan we zaaien? Het antwoord op deze vraag
kan pas worden gegeven nadat het klaargemaakte zaaibed is
beoordeeld.
- Enkele jaren ervaring leert u op welk percentage veldopkomst
u ongeveer op uw bedrijf kan rekenen.
- In het algemeen zal voor velen een afstand van 15 cm de meest
juiste zijn.
- Het zaaien is precisiewerk. Overtuig u er eerst van of de
onderlinge afstand van de zaai-elementen juist is, door de af
stand tussen de zaaikouters te meten.
- Dit meten moet worden uitgevoerd bij een horizontaal en
vertikaal vlak afgestelde machine.
- Een regelmatige kontrole op de afstelling van de markeurs is
noodzakelijk.
- Zorg voor een goede diepte-afstelling.
Het zaad moet goed bedekt zijn en in de vaste ondergrond
vorden afgelegd. Bij voorkeur op 1 xh a 3 cm diepte.
- Vul alle zaadvoorraadbakken met een gelijke hoeveelheid
zaad en kontroleer tijdens het zaaien zo nu en dan het niveau.
- Voorkom ophoping van stof en zaadresten door minstens
éénmaal per dag de voorraadbakken grondig te reinigen.
- De juiste rijsnelheid tijdens het zaaien is 4 Vi km/uur.
- De precisiezaaimachine moet al rijdend worden
geheven en worden neergelaten.
- Wanneer de drukrol "aanlaadt" met grond moet worden ge
stopt met zaaien.
- Zorg voor brede wendakkers. Bij voorkeur 36 rijen.
