MARIANNE
D e winter loopt op haar laatste benen. Bij mooi weer zien we
de knoppen van veel planten al duidelijk schuiven en de vroe-
gelingen onder hen vertonen voorzichtig hun eerste bloemen.
D e rozen die we voor de winter lekker toegestopt hebben
wekken we door de aangeaarde heuveltjes weer gelijk te maken.
D
vroegrijpend -
zeer produktief
E r is, terecht naar wij dachten, in ons gebied een toenemende
belangstelling voor de teelt van vollegrondsgroenten. De voor
lichtingsbijeenkomsten over de verschillende teelten uit deze
sektor worden goed bezocht en het zou ons niet verwonderen
indien met name in Zeeland de vollegrondsgroenteteelt wat meer
van de grond kwam dan tot dusver het geval was. Het zijn vooral
de ondernemers met een klein bedrijf die zoeken naar mogelijk
heden om met arbeidsintensieve teelten een bestaan te vinden. In
de vollegrondsgroenteteeltsektor is ook reeds veel gemechani
seerd en verschillende teelten zijn van het kleine bedrijf naar het
grote bedrijf verhuisd, maar er zijn toch wel teelten overgebleven
waaraan gedacht kan worden bij het zoeken naar een nieuwe
basis voor het bedrijf.
Werk aan de winkel
blauwmaanzaad
levering 1e vermeerdering
in verpakking van 1kg
DINGEN VAM DE WEEK
Beveland B.V. C.J.Nouse
Dat ontluikende tere groen nodigt uit de tuin in te gaan om die
prille schoonheid te proeven. Dat buiten zijn kunnen we dan
tegelijk benutten om ons te wijden aan de verschillende kar
weitjes die nog verricht moeten worden. "En passant werken"
noemde mijn oude baas dat vroeger.
De rozen
gen we een oud geworden tak door een jonge die aan de plan-
tevoet is ontstaan. Het zijhout van het takkenframe korten we in
tot korte stompjes. Uit die stompjes ontwikkelen zich de
bloemdragende scheuten.
Rozen moeten ieder jaar een grote prestatie leveren. Dat kan
alleen wanneer we er voor zorgen dat de struiken kunnen putten
uit een voedselrijke bron. We voorzien de rozen daartoe het
liefst van stalmest of een andere organische mest in hoeveelhe
den zoals die óp de verpakking is voorgeschreven. Wie over een
humusrijke grond beschikt kan volstaan met het geven van
kunstmestkorrels bijv. 3 kg. 12-10-18 NPK mest per 100/m2. De
vaste planten bemesten we op dezelfde wijze als de rozen.
De heesters
ie heesters, die later in de zomer bloeien aan de scheuten
welke ze vanaf het voorjaar vormen, snoeien we nu kort terug.
De groei en bloeigedragingen van deze heesters zijn vergelijk
baar met die van rozen en ze moeten daarom op nagenoeg
dezelfde wijze behandeld worden. Enkele voorbeelden van zul
ke heesters:
Buddlleis, Potentilla, Caryopteris, Herbenooten, Clematis soor
ten e.d. Het planten en verplanten van bomen en heesters kun
nen we nog tot ongeveer eind april doen. Vasteplanten planten
we tussen begin april en begin mei. Bij het planten en verplanten
er voor zorgen dat de platen in een goed klaar gemaakte grond
komen te staan, na het planten de struiken insnoeien en bij
droog weer en droge grond water geven. Vrij droge wortelklui
ten voor het planten eerst een poos in een bak of emmer water
zetten.
advertentie IM
sadvies die na grondonderzoek voorschrijft. Op arme zand
gronden strooien we in plaats van zand en kunstmest bij voor
keur een organische mest uit, bijv. Vamcompost in een hoe
veelheid van ongeveer 1 kg. per m2.
Zaaien
Een groot aantal eenjarigen kan al in de bak gezaaid worden.
In vele tuinwinkels wordt een geweldig sortiment aangeboden.
Jammer is het daarom dat het tpegepaste sortiment zich in
hoofdzaak beperkt tot de afrikaantjes, patunia's, salvia's en lo
belia's.
-Pottentilla of ganzerik snoeien we ieder voorjaar kort terug. -Van de heidestruiken verwijderen we ieder voorjaar de uitge-
Laten we dit na dan ontstaan er op den duur lelijke bossige bloeide delen. De struikjes blijven daardoor kompakt, fris van
struiken die steeds minder bloeien.
Daarna snoeien we de struiken terug. Omdat de rozen wanneer
we alle takken even kort terug snoeien in een soort van golfbe
weging zullen bloeien, brengen we daarin wat variatie. De ene
helft van de takken laten we wat langer ongeveer 25-30 cm.
boven de grond en de andere korten we in tot 10-15 cm. De lang
gesnoeide takken zullen het eerst bloemen geven, enige tijd later
gevolgd door de korter, gesnoeide. De bloeitijd wordt hierdoor
beter gespreid.
Klimrozen hebben we zodanig geleid dat er een goed verdeeld
takken-frame tegen de muur is ontstaan. Uit dat frame vervan-
kleur en geven de mooiste bloemen.
Het gazon
an het gazon verwijderen we alle rommel, bladeren enz. die
er gedurende de wintermaanden op gevallen is. Met een prikrol,
gaatjesprikker of riek prikken we gaten in de grond zodat lucht
beter kan toetreden en water kan verdwijnen. Mos bestrijden op
de manier die we een maand geleden in deze rubriek beschre
ven. Kleigronden verschralen we daarna door een dun laagje
metsel of rivierzand over het gras uit te strooien. Bemesting
geven we in de vorm van kunstmestkorrels: 2-3 kg NPK-korrels
14-14-14 per 100 m2., of in hoeveelheden zoals het bemesting-
-De vlinderstruik is een mooie plant als we hem ieder jaar als de
rozen terugsnoeien, want alleen aan de scheuten die hij vanaf het
voorjaar vormt ontstaan de fraaie bloemen. Hoe beter hij inges-
noeid wordt des te meer eenjarige scheuten en zoveel meer bloe
men. -
Deze van bloem tot kleurproppen verworden planten horen
langzamerhand niet meer thuis in de plantenwereld. Ze zijn
afgedaald tot bijna het niveau van de plastic planten die in dito
bloembakken ondermeer menig benzinestation "sieren".
Stel daarom Uw zaaiplan eens samen uit wat andere soorten en
rassen. Planten waarvan je nog kunt zien dat het planten zijn:
met een bevallige groeiwijze, met meeldraden en stampers en
met een geur misschien. Sla de zaadboeken van de verschillende
leveranciers er maar eens op na. Voor wie eens wat anders wil en
durft is er keus genoeg.
Het is niet onze plaats de verschillende aspecten van de diverse
teelten hier uiteen te zetten. Daar zijn anderen, meer deskundi
gen voor beschikbaar. Wij zouden degenen welke belangstelling
hebben voor de vollegrondsgroenteteelt echter het dringende
advies willen geven om, wanneer ze vragen hebben op dat gebied,
zich te wenden tot de mensen van de voorlichtingsdienst voor de
tuinbouw of eventueel ook tot hun afzetorganisatie. Er wordt nog
al eens de opmerking gemaakt dat het telen van de groenten op
zich misschien nog geen probleem zou zijn, maar dat het veel
meer gaat om de afzet. Er wordt dan gesteld dat in Zeeland geen
veilingen zijn die geschikt zijn om de groente tot de werkelijke
waarde te brengen wanneer de aanvoer groot is. We zijn het met
deze gedachtengang niet eens. Het mag dan wel waar zijn dat er
sprake moet zijn van een gevestigde markt om voor een produkt
mee te kunnen bij de afzet, maar de veilingen zijn afzetorganisa
ties en hebben alleen en uitsluitend tot taak de afzet van de
produkten der telers zo goed mogelijk te verzorgen. Daarin is
men gespecialiseerd en daar heeft men zich voor in te zetten. Dat
zal ook betekenen dat wanneer er een produkt wordt aangeboden
waarvoor bij afzet via de eigen veiling de prijs niet wordt ge
maakt, men zich richt tot andere veilingen, waar wel de prijs van
het moment te maken is. Dat is gewoon een plicht van elke
afzetorganisatie en dat zal men ook nakomen wanneer er volle-
grondsgroenteprodukten van de eigen leden verkocht moeten
worden.
CjT ezien het veilingapparaat dat de Zeeuwse tuinders tesamen
hebben opgebouwd twijfelen wij er niet aan, of men zal ook een
antwoord kunnen geven op de vragen rond de afzet van nieuwe
teelten in het produktiegebied. Daarvoor is dan nodig dat men
tijdig op de hoogte is van de ontwikkelingen en tijdig de nodige
maatregelen kan nemen om de afzet optimaal te doen verlopen.
Wellicht zal dat in een aantal gevallen betekenen dat het produkt
vervoerd moet worden naar een andere veiling, waar men meer
gespecialiseerd is in de afzet van dat betreffende produkt, maar
wanneer de hogere vrachtkosten worden goedgemaakt door een
belangrijk hogere prijs, dan maakt dat niets uit.
We dachten dat er geen enkele aanleiding is om de teelt van
groenten achterwege te laten, omdat men geen kans ziet voor de
afzet. Er is wel nodig een goede bezinning op de vraag wat men
zal gaan telen en in welke periode. Daarvoor zou in feite nodig
zijn dat men tracht met een groep van telers in een bepaald gebied
tot een gelijkgerichte keuze te komen. Vooral omdat men de
afzet meestal zal moeten zoeken in veilingen buiten het gebied
waar men woont, en de vrachtkosten kunnen oplopen, is dat
volgen van een zelfde gedragslijn bij de teeltkeuze, bijzonder
belangrijk. En hoe men die teeltkeuze dan moet doen? Het ant
woord hierop valt niet te geven binnen het kader van dit artikel.
We weten echter wel dat de teelt van sla in de vollegrond de
laatste jaren gunstig is en dat geldt ook voor de teelt van prei en
verschillende koolsoorten, waaronder spruiten. Daarbij moeten
we niet vergeten dat er verschillende redenen zijn te noemen die
misschien incidenteel waren bij de prijsontwikkeling in de laatste
paar jaar, maar dooreen genomen lijken er toch wat meer moge
lijkheden te komen voor degene die een kwaliteitsprodukt weet te
leveren. Er is over de ontwikkeling van de vollegrondsgroente
teelt in Zeeland reeds dikwijls geschreven. Tot nu toe is het niet
van de grond gekomen en dat is jammer want er zijn vele onder
nemers die er een goede boterham in zouden kunnen verdienen.
Met name denken we aan de kleinfruittelers die staan voor de
noodzaak van omschakeling omdat de afzet van hun tot nu toe
geteelde produkt steeds meer problemen geeft.
O ok de kleine landbouwer die te weinig grond heeft voor een
volwaardig landbouwbedrijf zou zich beslist eens moeten beraden
op de vollegrondsgroenteteelt. Zijn er onder hen die wat dat
betreft geen ervaring hebben met een afzetorganisatie dan zou
den we hen het dringend advies willen geven om alleen op die
grond het zoeken naar nadere teelten niet na te laten. De be
staande Zeeuwse veilingen zullen U ongetwijfeld met raad en
daad terzijde staan en bij de voorlichtingsmensen zult U ook alle
inlichtingen kunnen krijgen.
Het is een enorm moeilijke zaak om in het voorjaar een antwoord
te geven op de vraag wat men in het komende jaar zal gaan telen.
Dat geldt ook voor de voilegrondsgroenteteler maar er zijn toch
wel een aantal produkten - en hiervoor noemden we die reeds - die
kansen bieden. Daarbij denken we dan voor de winter- en voor
jaarsmaanden ook nog aan het trekken van witlof. Ook dat is een
arbeidsintensieve bezigheid maar het kan gunstige resultaten
opleveren en we dachten dat we juist in de groep waar we het over
hadden, overwegend niet bang is van wat extra werk, wanneer dat
dan ook maar redelijk wordt betaald. Niet te gauw zeggen: dat is
niets voor mij, geldt voor degenen die wel eens over vollegronds
groenten hebben gedacht.
23
