Bedryfsplan aanpassingen
in verband met overgang
naar melktank
Voorzitter Meyer tot
varkensmesters
Bereken uw adem
Ing. T. H. ROZENDAAL
C.A.R. - Zevenbergen.
De melkveehouderij heeft de laatste jaren te
maken gehad met verschillende technische ont
wikkelingen. Toen de trekker kwam dachten velen
dat voor hun bedrijf een trekker niet ekonomisch
zou zijn. Maar toch heeft deze ontwikkeling zich
doorgezet. Zo is het ook gegaan met grotere maai
en schudapparatuur en het aantal koeien is op
veel bedrijven met de ontwikkeling meegegroeid.
Binnenkort zal de melktank op ieder bedrijf, dat
melkkoeien houdt, aanwezig moeten zijn.
MELKVEEHOUDER MOET KEUZE MAKEN
De grootte van de melktank is afhankelijk van het
aantal melkkoeien dat gehouden zal gaan worden en de
produktie per melkkoe. De norm voor 6 melkmalen is
60 liter per koe. Voor 25 koeien dus 1.500 liter.
Ieder die wil blijven melken zal moeten overgaan tot
overgaan tot aankoop van een melktank of door ver
koop van de koeien het melken moéten beëindigen. An
dere mogelijkheden zijn er niet en daarom wordt u als
boer voor de keuze gesteld. Voor veel melkveehouders
komt dit niet goed uit. We leven toch al in een dure
tijd en het lopende jaar met de extreme droogte is niet
best geweest. Toch hebben we de indruk dat gemakke
lijker een dure trekker wordt gekocht dan een melk
tank van b.v 12.000,
TRANSPORT VAN KOE NAAR MELKTANK
Hiervoor zijn verschillende mogelijkheden, die nauw
samenhangen met het aantal koeien en de bedrijfsom
standigheden.
Men kan de melk van koe naar melktank dragen, als
de afstand tot het melklokaal klein is door een gun
stige ligging van stal en melklokaal ten opzichte van
elkaar. Tot 15 a 18 koeien is dat een bruikbare metho
de, omdat men toch vaak al gewend was de melk van
de koe in het melklokaal in de melkbus te storten.
RUNDERGRIEP EN PINKENGRIEP BEDREIGEN
OOK DEZE HERFST ONZE VEESTAPEL!
STICHTING GEZONDHEIDSZORG VOOR DIEREN
Hoewel ook in de zomermaanden runderen kunnen
lijden aan ziekten die ademhalingsstoornissen veroorza
ken zullen vooral in de herfst en winter de verschijnse
len ernstiger zijn.
Deze herfst en winter mag verwacht worden dat twee
ziekten die voor ons land betrekkelijk nieuw zijn de
voornaamste oorzaken van ademhalingsstoornissen bij
runderen zullen zijn. Dit zijn de rundergriep of I.B.R. en
de pinkengriep.
Deze ziekten worden nogal eens verwisseld omdat de
verschillen gering kunnen zijn maar een tijdige onder
kenning van de juiste oorzaak van ademhalingsmoeilijk
heden kan van belang zijn.
Het behoeft weinig betoog dat de moeilijke situatie
voor de varkensmesters in de openbare vergadering van
het Preduktschap voor Vee en Vlees op woensdag 3 no
vember in Rijswijk gehouden onderwerp van discussie
is geweest. Het was een wat verwarde discussie en zo
als de heer De Veer het uitdrukte: „Was het maar goed
dat er niet veel boeren op de publieke tribune zaten.
Deze zouden niet weten wat met de uiteenlopende op
vattingen aan te moeten!"
Uiteraard waren er de adviezen voor een te snelle en
ruime uitbreiding, doch zoals voorzitter Meyer het uit
drukte, men moet met die voorzichtigheid wel wat voor
zichtig zijn. De invloeden op het marktgebeuren noemde
hij moeilijk en weinig overzichtelijk. Het blijkt dat de
uitbreiding van de varkensproduktie, die onvermijdelijk
op komst is, zich volstrekt vrijwel onafhankelijk van de
prijzen die de varkens opbrengen. Van belang is een
zekere rust op de valuta-markt, die voorzitter Meye rop
niet al te lange termijn wel zag komen.
Zijn advies aan de mesters was. berekend uw adem
oftewel uw financiële kracht en handel dienovereen
komstig met uw uitbreiding!
Het reakties op dit dieptepunt zijn tot nu toe in de
partnerlanden aanmerkelijk feller geweest dan in Ne
derland, waar wel de varkensproduktie zich uitbreidt,
doch niet het aantal bedrijven met varkens. Niettemin
klonk in veler betoog een zekere bezorgdheid. De be
De melk kan met kleinere apparatuur van de koe naar
de melktank worden gepompt of gezogen. Deze appa
ratuur kost afhankelijk van de uitvoering 2.500,
tot 4.000,Het nadeel is dat er gewerkt moet wor
den met een lange slang op de mestgang. Voor 1030
koeien is het een bruikbare methode. De melk wordt
achter de koe in een stortemmer gegoten.
Straks zal de melk van bijna alle koeien in de melk
tank gaan.
De beste oplossing is een vaste melkleiding. Men kan
dan zo nodig, afhankelijk van het aantal koeien, wer
ken met 3 a 4 apparaten. Deze installatie is duur en
kost voor een stal van 2035 koeien 12.000,
14 000,—
Voor 25 koeien betekent de investering van melktank
en 'melkleiding ongeveer 25.000,Vaak zal ook het
melklokaal nog aangepast moeten worden, terwijl op
een aantal bedrijven, die niet aan huis kunnen melken,
nog een hulptank moet worden aangeschaft.
MELKVEEHOUDERIJ EN INKOMEN
De melkveehouderij betekent op ongeveer 13.000 be
drijven in Brabant de hoofdbron van inkomsten of al-
De rundergriep of I.B.R. kan bij dieren van alle leef
tijdsklassen optreden. Deze ziekte begint vaak met hoge
koorts waardoor de dieren niet eten. Later ziet men
vooral uitvloei uit de neus die etterig wordt en soms zelfs
bloed bevat De productie van melkkoeien neemt sterk
af of verdwijnt geheel. Pinkengriep komt zoals de naam
reeds aangeeft, alleen voor bij jonge dieren, waarbij
hoesten en benauwdheid op de voorgrond treedt. Pin
kengriep heeft men aanvankelijk ,v°oral in het oosten
van het land waargenomen maar de laatste tijd blijkt
het dat de ziekte zich ook naar het midden en het wes
ten van ons land uitbreidt. Een juiste diagnose kan al
leen met hulp van de dierenarts gesteld' worden.
Dit is van belang omdat in geval van rundergriep een
enting zelfs in reeds aangetaste koppels, een gunstige
invloed kan hebben. Veel schade kan dan worden voor
komen en de ziekteverschijnselen blijven tot een mini
mum beperkt.
zorgdheid dat ieder aan het varken verdient, behalve de
producent
MARKTSITUATIE
Bij de bespreking van de marktsituatie noemde de
de secretaris Bikker de algemene situatie op de varkens-
markt in de EG-landen moeilijk. Hij konstateerde dalen
de prijzen, niet alleen voor levende en geslachte var
kens, doch ook voor hammen waarvan doorgaans grote
hoeveelheden naar Italië gaan. Dit land tracht door mo
netaire maatregelen de importen te driikken. Overigens
bleven de biggenprijzen met 105,tot 115,redelijk
op peil.
De slachtrundermarkt is vrij stationair. In september
was de aanvoer van slachtvee op negen grote veemark
ten nog 5 r/< groter dan vorig jaar, doch in oktober bleef
de aanvoer 5 achter. De grote uitstoot is achter de
rug. Deze vond aanmerkelijk eerder plaats dan gewoon
lijk. Zo werd in augustus ongeveer 45 meer slachtvee
aangevoerd dan vorig jaar. De voederpositie is verbe
terd ai zijn hier en daar, door de hoge aankoopprijzen
van ruw- en krachtvoer zeker niet alle veehouders uit
de zorgen. Voor vette kalveren zijn de prijzen terugge
lopen. Dat houdt ook verband met de moeilijker gewor
den afzet naar Italië dat met Duitsland tot de grootste
afnemers van kalfsvlees behoort. Voor nuchtere kalve
ren zijn de prijzen hoog.
thans een belangrijk deel daarvan. Als men de melk
koeien afstoot betekent dit een minder inkomen van
ongeveer 1.000,per koe per jaar. Voor 20 koeien is
dit 20.000,Als regel mag het inkomen niet achter
uit gaan, want wat er verdient wordt, is hard nodig
voor het gezin. Als een melkveestapel van 20 koeien
wordt afgestoten zal een bedrag van ƒ20.000,worden
gemist. Dit kan slechts voor een gedeelte worden ge-
kompenseerd door het mesten van jongvee of akker
bouw op zandgrond. Tuinbouw biedt slechts zelden een
oplossing omdat men de teelt niet in voldoende mate
beheerst.
Er blijven dan maar twee mogelijkheden over, name
lijk een flinke veredelingstak aantrekken, die ook een
grote investering vraagt, of er bij gaan werken De klei
nere melkveehouder heeft dan ook slechts weinig bruik
bare alternatieven In vele gevallen is het dan het beste
maar over de benodigde investering van melktank met
toebehoren heen te stappen en de melkveestapel te
handhaven. Daarbij is het opgevallen dat op veel bedrij
ven de melkproduktie per koe nog met 500 kg omhoog
moet en ook kan door zorgvuldige verzorging en selektie.
Op bedrijven met een wat groter aantal koeien, b.v. 25
35 kan men overwegen met uitbreiding van vee een
ligboxenstal te bouwen. Op veel bedrijven zal dit echter
niet van toepassing kunnen zijn, zodat men voor de ge
geven omstandigheden de beste keuze moet maken.
DE KOSTEN EN EXTRA OPBRENGST
Voor een bedrijf met 10 koeien komen de extra kos
ten van de melktank ten opzichte van melk in bussen
neer op ruim 2 cent per kg melk.
De kosten voor een grote bus met steelpomp zijn 0,8
cent per kg en de voorzieningen voor het melklokaal
eveneens 0,8 cent per kg. Totaal 3,6 cent per kg. De
vergoeding voor diepkoelmelk is 1,75 cent of soms iets
hoger. De extra kosten zijn dan krap 2 cent per kg
melk.
Voor grote stallen b.v. 35 koeien zijn de kosten voor
de tank 1,4 cent per kg, voor melkleiding 1,3 cent en
voor het melklokaal 0,4 cent per kg Totaal per kg melk
3,1 cent. Na aftrek vergoeding diepkoelmelk resteert aan
extra kosten 1,3 cent per kg.
KONKLUSIE
Het is verstandig, als u tot het tankmelken moet over
gaan uw bedrijfsplan voor de komende jaren eens goed
onder de loupe te nemen. Meestal zal men moeten beslui
ten de koeien toch te blijven houden Voor de aankoop
van de tank zijn er goede financieringsmogelijkheden.
De zuivelfabriek en de bank kunnen u hierover infor
meren. Neem ook goede nota voor de bijdrageregeling
voor melktank die op 1 november in werking is getreden!
Een goede entstof tegen pinkengriep is nog niet be
schikbaar. Wel worden hiervoor reeds proeven genomen
en verwacht mag worden dat binnenkort ook tegen deze
ziekte een bescherming aan runderen kan worden ge
geven. Voor rundergriep of I.B.R. is het wel mogelijk
om reeds vooraf te enten en in vele gevallen, bijvoor
beeld wanneer een bedrijf veel aankoopt, zal dit zeker
aan te bevelen zijn.
Eveneens van groot belang is het nemen van voor
zorgsmaatregelen om de ziekte buiten de deur te hou
den. Niet alleen voorzichtigheid bij het aankopen van
dieren maar ook voorzorgen indien vreemde personen op
het bedrijf worden toegelaten Een bak met een goed
ontsmettingsmiddel bij de toegang van de stal, het be
schikbaar stellen van speciale kleding en schoeisel aan
bezoekers, en nog veel beter zo veel mogelijk bezoekers
weren, kan veel narigheid op een veebedrijf voorkomen.
VLEESPROPAGANDA
Het bestuur besloot 298 000,— aan subsidie toe te
wijzen voor vleespropaganda kalenderjaar 1977. uitgaan
de van het Bedrijfschap voor het slagersbedrijf. De be
groting van de Stichting Voorlichtingsbureau Vlees,
Vleeswaren en Vleesconserven wijst voor 1977 een bedrag
aan van 3.868.000,Reclame, public-relations en ex
portbevorderende maatregelen van de Stichting zijn niet
gemakkelijk uit elkaar te houden. Van het genoemde
bedrag wordt rond 2% miljoen besteed in het binnen
land. Er is gepleit voor een fusie met de Veepro.
vdw
ZELFVOORZIENINGSGRAAD SUIKER
In de Gemeenschap ligt de zelfvoorzieningsgraad voor
suiker tussen de 100 en 120 (Zantwoordt de Europese
Commissie op vragen uit het Europese Parlement.
De suikerproduktie in de Gemeenschap wordt ieder
jaar bepaald door a de ingezaaide oppervlakte, <ïie
hoofdzakelijk wordt beïnvloed door de jaarlijkse prös-
besluiten van de Raad en door de wereldmarktprijzen, en
b.) het weer.
De weersomstandigheden kunnen maken dat de pro
duktie tot 15 'Z boven of beneden het normale productie
niveau kan liggen, aldus de Commissie.
Ook het verbruik ondervindt de invloed van taj van
faktoren, waaronder de algemene economische situatie.
Om de belangen van de suikerexporterende ontwikke
lingslanden te beschermen is de Commissie voorstander
tot toetreden tot een goed werkende Internationale Sui
kerovereenkomst.
Voor 1976/'77 rekent men op een produktie van 9 10
milj. ton witte suiker Bij normale weersomstandighe
den zou dat 11,2 miljoen ton geweest kunnen zijn.
