vergelingsziekte in bieten
door bladluisbestrijding
met
METASYSTOX-R
w**
Voorgekiemd pootgoed zetten
Tulpen zijn goed voor basisinkomen
Na de uien, gras als groenbemester
**&3samm
jOp klein bedrijf, groot geluk
11
voordoen, dan zal er zich ook wel weer een oplossing aandienen.
Een bedrijfsverzorgingsdienst kan hem ook geen volledige
uitkomst bieden, want juist met zijn soort bouwplan vindt hij
datje daar niet zomaar iedereen weg kan zetten. Natuurlijk dat
zijn zo van die dingen die je dan wel eens zorgelijk bezig kunnen
houden, maar zegt hij met nadruk, ik ben dik tevreden en kan
heel goed mijn kost verdienen. Je moet natuurlijk wel met hart
en ziel boer zijn, anders kun je er nooit aan beginnen. Want
vooral in de zomer, voorjaar en najaar heeft hij het druk. Kijk
en je kunt natuurlijk wel alles op een rijtje zetten en zeggen in
een achturige werkdag moet ik zoveel verdienen dat ik toch
tenminste een loon heb als iemand die dat heeft buiten de
landbouw ergens in loondienst. Maar als je werkelijk met hart
en ziel boer bent, dan kijkje toch niet naar acht uur, dan ben je
vier en twintig uur voor je bedrijf beschikbaar, maar dat
Na de plantulen, gras inzaaien voor eroenbemesting.
u- jjV §r'
Glazen ldemschuur, die buiten het seizoen als zomerverblijf
dienst doet.
betekent helemaal geen last. Maar wel moet je bepaalde dingen
die je niet leuk vindt binnen je bedrijf aan de kant doen. We
hebben een poosje melkvee gehad, maar dat maakt je dan
ineens zo verschrikkelijk gebonden. Toen hebben we besloten
om ze op te ruimen. De enige levende have die je nu hier zult
vinden zijn een paar katten wat kippen en een hond. Met het
bouwplan dat ik nu hier heb, kan ik in een weekendwanneer we
met het gezin ergens heen willen weg wanneer ik wil.
Het gebied rond Kruisland is van oudsher een welbekende
streek voor pootaardappelen. De grond leent er zich bij uitstek
voor, en omdat er bovendien heel veel pootgoed wordt geteeld is
de kans op besmetting van consumptiepercelen lang niet
zo groot als elders. Louis Heeft dus" tien hektare Bintjes,
voorlopig in klasse E gezet. Ondanks de grote droogte staat het
gewas er uitstekend voor. Maar hij moet er wel bijzeggen dat het
pootgoed voorgekiemd de grond is ingegaan. In het najaar doet
hij het nieuwe uitgangsmateriaal in gazen kiembakjes, waarbij
de aardappels dan één of twee laagjes dik liggen. In zijn eigen
kiemschuur worden de bakjes dan moederlijk verzorgd. In het
voorjaar worden ze dan met een tweerijige half-automatische
aardappelpootmachine gezet. Dit werk doet hij in kombinatie
met een kollega. Die heeft de pootmachine. Wanneer dan de
kollega ook gaat poten gaat Louis daar weer helpen. Natuurlijk
is dat half-automatisch zetten op de meeste grote bedrijven niet
meer te doen, het is te arbeidsintensief. Maar daar ligt dan toch
weer de kracht van het kleine bedrijf. Mijn gewas is door deze
methode van zetten altijd minstens een week voor op de
anderen. En wanneer het tijdstip van het doodspuiten komt dat
voor iedereen gelijk is dan heeft vooral die week voorsprong mij
heel wat extra kilo's in het laatje gebracht. Het is opvallend om
te zien hoe weinig onkruid er in de aardappelen is te vinden. Dat
is er trouwens op het hele bedrijf niet te vinden. Maar in deze
Bintjes is geen chemische onkruidbestrijding toegepast-
Weliswaar zijn de aardappelen normaal mechanisch verzorgd
door de loonwerker. Ik behandel mijn grond wezenlijk niet
stiefmoederlijk hoor, vertelt Deurloo, overal waar dat maar
mogelijk is, zaai ik na de hoofdoogst een groenbemester in de
vorm van gras. En dan gebeurt het nog vaak dat ik de eerste
snede verkoop aan veehouders in de omtrek. NJet de nagroei en
de beworteling houd ik dan nog genoeg over om de grond
organisch te verbeteren. Bovendien levert de opbrengst van het
gras, zoveel op, dat de kosten van het graszaad en de teelt
daarvan geheel worden vergoed. Ofschoon er de mogelijkheid
voor is om aardappelen te bewaren streeft Deurloo er naar om
de pootaardappelen zo snel mogelijk weer af te zetten wanneer
de prijs daarvoor in zijn ogen geschikt lijkt, maar niet voor
november.
Ik ben de enige hier in de verre omtrek die nog met tulpen bezig
is vertelt hij. En die ene hektare die ik daarmee beplant heb
vormen min of meer de basis van mijn inkomen. Ik doe deze
tulpenteelt al tien jaar voor de zelfde exporteur in Heemstede,
en ik moet zeggen tot beiderlij tevredenheid. Ik weet wat ik heb
van die ene hektare, en ik weet wat ik er voor moet doen. Ik zou
deze teelt niet graag missen in mijn bouwplan. De tulpen
worden voor een vaste prijs gekontrakteerd, ongeacht de
opbrengst. De tulpen worden met een plantmachine gepoot, op
rijtjes van vier, en daartussen een looppaadje. Doordat ze niet
op ruggen worden gezet is automatisch rooien niet mogelijk.
Maar tijdens het oogsten dan gebruikt hij een oud
paardenploegje, en ook nog een paard dat hij van een kollega
mag gebruiken. Rijtje voor rijtje wordt dan uitgeploegd. Tijdens
die periode wordt hij bij de oogst geholpen door schooljeugd die
blij is om een centje bij te verdienen. De jeugd wordt gewoon per
uur betaald, en dat stemt tot ieders tevredenheid. De kinderen
komen meest uit de buurt en zijn nog van het goede slag die
voor een redelijke vergoeding graag goed werk willen leveren.
Ook in de tulpen weer het bekende beeld, nergens een
onkruidplantje te bekennen. Ik kan geen onkruid verdragen
bekent Louis, ook een klein beetje niet, daarom heb ik hier
altijd wel wat te doen, als is het alleen maar het snel nalopen van
.een gewas om de onkruidjes hier en daar weg te pikken. Het is
wel erg belangrijk met de tulpen om het gewas ziektevrij te
houden, vooral in het begin om de zogenaamde stekers op te
zoeken, want deze zijn de dragers van de smetstof van het
„vuur". De tulpen worden direkt na de oogst afgevoerd naar de
exporteur, waarna ze hun weg vinden naar Zweden en de laatste
jaren ook naar Finland. De tulpenarbeid komt over het
algemeen wat spreiding betreft goed uit. Soms wil het tijdens
het rooien, wel eens even moeilijk zijn omdat je dan ook
aardappels moet selekteren. Om de tulpen uit te ploegen moet
je de grond minstens vijftien centimeter diep bewerken, en je
zou zo zeggen dan ben je ineens klaar om niet meer te ploegen,
voor het nagewas dat er op komt. Maar toch ploegt hij het land
daarna weer opnieuw, want door 't rijden met de wagens over
het land en de tulpenstekken, is de grond dan toch niet zo
geschikt om meteen weer in gebruik te nemen. Direkt na de
tulpen worden er bonen gezaaid die dan als het een beetje
meezit binnen twee en een halve maand weer plukklaar zijn.
Vorig jaar was het een rekordtijd, in een tijdsbestek van acht
weken was de bonen oogst geklaard, zaaien en plukken
Ook de plantuien staan er uitstekend bij. Er is geen plekje in het
veld te bekennen waar een minder hoekje te vinden is. Wel
Voorkom
.advertentie IM
Loonwerker verricht alle voorkomende werkzaamheden
begint hier en daar de droogte het gewas wat te tekenen. De
uien zijn tweemaal chemisch behandeld tegen onkruid. De
eerste keer met Ramrod en de tweede maal met een
chloorhoudend middel. Het enige wat je er hier en daar nog in
vindt is een enkele opslag van een aardappelplant, voor de rest
ook weer een voorbeeld. De uien zijn gekontrakteerd tegen een
bepaalde prijs per kilo. Omstreeks half juli zullen ze worden
geoogst, maar dat gaat volledig machinaal zodat hij daar zelf
nauwelijks arbeid aan heeft. Zodra het land dan vrij komt laat
hij er gras inzaaien om daarmee weer een nieuw begin te leggen
voor een betere oo^T voor het volgende jaar.
Wanneer we na onze rondgang langs de velden terug op het
bedrijf komen, vinden we zijn vrouw en hun beide kinderen
gezellig bijeen in de tuin. Het weer leent zich er voor. Alleen
Louis kijkt wat zorgelijk naar de lucht, die staalblauw is en
weinig regen in het vooruitzicht stelt. Nou ja zegt hij, daaraan
kunnen we zelf maar weinig veranderen, en hij gaat er ook bij
zitten. Francien zijn vrouw, heeft het landbouwblad zitten
lezen. Louis merkt op dat hij het een goed blad vindt en het
eigenlijk naast nog een landlandbouwblad het enige blad is dat
hij vaak helemaal uitleest. Wat hem vooral interesseert zijn de
artikelen die onder de rubriek „Uit de praktijk" worden
geplaatst. Het zijn duidelijker de enige artikelen waarbij je zo
eens wat hoort van wat er in de andere streken van het zuid
westen gebeurt, en ik zou ze niet graag missen, liever nog zag ik
ze iedere week verschijnen. Als kollega's hoor je graag het een
en ander van elkaar.
We nemen afscheid en laten een stel tevreden mensen achter.
Een tevreden boer die op een „klein" bedrijf een groot geluk
heeft, en zijn leven indeelt zoals hij en de zijnen dat willen, niet
opgezweept door onze konsumptiemaatschappy.
Rinus van Wezel...
de la région du Bas Rhóne te Nimes. Middels
dit pompstation wat het water via speciaal
gegraven kanalen betrekt uit de Rhóne worden
plm. 120.000 ha. bevloeid. Nadat het water is
opgepompt en gezuiverd wordt het door een
aantal zijkanalen langs de diverse bedrijven
gestuwd. Elke teler kan middels schuiven zijn
percelen bevloeien. Afzet - De afeet van de
produkten is
AFZET
De afzet van de rodukten is totaal verschillend
van die in Nederland. Het merendeel wordt
verkocht via groothandelsmarkten. Op een
dergelijke markt zoals we die o.a. bezochten in
Chateaurenard kunnen de telers gedurende zes
dagen in de week hun produkten rechtstreeks
verkopen aan commissionairs en exporteurs.
Opvallend is dat de aanvoer in grote manden
plaatsvindt. De produkten zijii niet gesorteerd
en ook vaak niet geschoond (de bloemkool was
niet ontbladerd en de sla niet ontdaan van de
onderste gele bladeren.) Naast deze afzetvorm
bestaat op de grotere bedrijven vaak een direct
contact met de commissionairs, waarbij de
produkten rechtstreeks op het bedrijf worden
verkocht en afgehaald. De meeste handelaren
hebben op of nabij de markt een loods met
koelhuizen voor het schonen, sorteren,
verpakken en eventueel koelen van de
produkten. De opzet, indeling en gevolgde
werkmethoden maakten op ons een rommelige
indruk. Naast deze vorm van afzet wordt ratie
voor asperges bezocht. De teelt van asperges
De asperge teelt is van beduidend grotere
omvang dan in Nederland. De totale
oppervlakte in Frankrijk bedraagt plm. 20.000
ha. waarvan plm. 8.000 ha. gelegen zijn in
Zuid-Frankrijk. In het gebied wat wij
bezochten (tussen Arles en Nimes) liggen in de
omgeving van Aiques Mortes plm. 1150 ha. In
Noord-en Midden-Frankrijk krimpt de teelt in
doch in het Zuiden van Frankrijk vindt er de
laatste jaren een uitbreiding plaats.
Plantenmateriaal en rassen De planten worden
hoofdzakelijk bij de vermeerderingsbedrijven
Jacques Marionet en Mare Darbonne gekocht.
De belangrijkste rassen zijn „Lorella",
Alexandre Marionet en enkele hybriden. De
Nederlandse variëteit „Limbras" is op
bescheiden schaal beproefd, doch bleek niet
voldoende produktief te zijn. Op proefstations
worden nieuwe „mannelijke" reuzen beproefd.
Aanleg produktieveld De aanleg en verzorging
van het produktieveld komt overeen met die
van in Nederland, alleen met het verschil dat er
tussen de bedden plaats hebben. Ook het
plantgetal is beduidend lager. De rijenafstand
schommelt tussen 2 m. en 2.30 m., terwijl in de
rij een afstand van 30 tot 40 cm. wordt
aangehouden.
Het gebruik van plastiek
Om zowel in Frankrijk als daarbuiten de
primeur-oogst te hebben worden praktisch alle
produktievelden afgedekt met plasticfolie. Het
aanbrengen geschiedt mechanisch nadat de
bedden -bespoten zijn met het onkruidbe
strijdingsmiddel Simazin (1 - 1 1/2 kg./ha.).
De materiaalkosten bemeerdere
aanbrengen kost plm. 150 francs per ha. De
aankoop gebeurt meestal gezamenlijk.
Toepassing van plastic gaf een oogstver-
Voor extra vervroeging worden honderden hectaren groenten 7; 1 0
onder plasticappen geteeld. ^'6 VGfUGr P3g. Ij
