pél'k
o°k de kwaliteit van de Nederlandse produkten is niet
meer wat ze altijd geweest zijn, althans dat vinden
de afnemers. Deze kwaliteitsproblemen zijn besproken met
kringen uit het Centraal Buro en ook met tuinders studie-
klubs. Voor deze problemen werd het volste begrip ge
toond. De export van groenten en fruit staat of valt met de
kwaliteit van het produkt en van de serviceverlening die de
exporteurs kunnen bieden. Maar het is vooral deze service
verlening waarvoor bij de tuinders en de veilingen te weinig
begrip opgebracht kan worden. Wat de Bond vooral erg hoog
zit is de kwestie van die eenmalige verpakking. Niet zo zeer
het feit dat men voor een aantal massaprodukten een mar-
ketingformule kiest, waarbij de nadruk wordt gelegd op de
kollektieve promotion. Ook niet de gemakkelijke wijze
waarop men de risiko's van financiële' aard bij de handel
laat. Maar wat de exporteurs het meeste tegenstaat is dat
Het snoeien
van
heesters
Konflikt tussen expediteurs
en C.B. voor tuinbouw
veilingen
4:^-
D. Overige heesters.
Achterstallig onderhoud.
A. Heesters waaraan niet of weinig ge
snoeid moet worden.
Tot deze groep rekenen we de meeste
groeriblijvende heesters, bijv. Cotoneaster en
beriberis soorten, hulst, mahonie e.d. Ons
snoeien beperkt zich hier tot het verwijde
ren van duidelijke verkeerd groeiende, zieke
of anderszins ongewenste takken.
Een andére groep planten waar zo min
mogelijk aan gesnoeid moet worden zijn de
zogenaamde solitairheesters. Deze struiken
worden om hun karakteristieke groeiwijze
meestal alleen-staand aangeplant. Bijv. Ara-
lea, Rhus, Magnolia, Toverhazelaar e.d. Ook
hier uitsluitend corrigerend de snoeischaar
hanteren.
B. Heesters die vroeg in 't voorjaar gesnoeid
moeten worden.
Onder deze groep noteren we de heesters
die bloemen geven aan de scheuten diie ze
vanaf het voorjaar vormen. Bijv. Buddleia,
Hypericum, Hydranges, Spirea bum. A. Wa-
terer, Potentilla fruticosa e.d.
Door deze struiken geheel terug te snoei
en, op dezelfde wijze en tijd als biji de rozen
geschiedt, vormen ze veel nieuwe scheuten.
Omdat ze aan die scheuten hetzelfde jaar
bloeien, krijgen we op die manier de meeste
en beste bloemen.
C. Heesters die in 't voorjaar na de bloei
gesnoeid moeten worden.
Tot deze groep behoren de heesters die
ieder jaar vanuit de voet van de struik nieu
we scheuten vormen en daaraan het volgend
voorjaar bloeien. Bijv. Forsythia, Jasmijn,
Spirea vanhoutei, Deutzia, Ribes e.d.
Omdat deze struiken na de bloei nieuwe
scheuten vormen waaraan het volgend voor
jaar de bloemen komen, kunnen we na de
bloei de de uitgebloeide takken verwijderen.
Door zo te handelen verkrijgen we ieder jaar
opnieuwe een frisse jonge struik.
Slechts voor zover de vorm van de struik
zulks noodzakelijk maakt kunnen we ook
eventuele oudere takken laten zitten.
De onder B. en C. genoemde groepen om
vatten die heesters welke gewoonlijk de
meeste snoei behoeven. Desondanks kan het
wenselijk zijn ook andere heesters wat bij
te werken. Bijv. heesters als Chaenomeles,
Cornus soorten, Eleagnus soorten e.d.
In de gevallen waarin bij deze struiken
snoei nodig wordt geoordeeld bestaat die
uit het uitdunnen van een teveel aan door-
ééngroeiendie takken. Deze snoei kan het
beste gedurende de winter geschieden.
In veel situaties wordt er aan snoeien
weinig gedaan. Het gevolg is een snel sterk
verouderende aanplant met vanaf onder
kaal wordende struiken met een warrige
pruik.
In dit so~rt gevallen is een radicale op
lossing gebeden. Het beste is de struiken tot
op 20 a 50 cm in te korten. Ze Iepen dan
veelal vanaf onder weer ppnieuw uit en be
ginnen een nieuw leven waarbij ze in de
meeste gevallen groeien en bloeien als voor
heen.
TUINTIPS
Beveland B.V.
C. J. NOUSE
In ons vorige verhaal over
snoeien hebben we wat alge
mene informatie verstrekt In
deze aflevering zullen we de
heesters indelen In groepen.
Groepen, die op nagenoeg de
zelfde wijze en op hetzelfde
tijdstip gesnoeid kunnen wor
den.
Achterstallige snoei: struik groeit te lang uit, wordt van onder kaal en vormt weinig en
kort nieuw hout. (Afb. links). Oplossing: de struik helemaal terugsnoeien (Afb. midden).
Na enige tijd vormt de afgezette struik weer flinke jonge scheuten (Afb. rechts). De
struik is weer levensvatbaar en kan weer groeien en bloeien als voorbeen.
TAJ ANNEER we onze groenten en fruit hebben afge-
leverd bij de veiling, dan is voor de meeste tuin
ders en fruittelers de kous af. Maar de produkten gaan
dan hun bestemming vinden. Een gedeelte blijft natuur
lijk in het binnenland, maar een zeer groot gedeèlte wordt
geëxporteerd. De mensen die zich met dit bedrijf bezig
houden hebben zich o.a. verenigd in de Algemene Bond
van Groenten en Fruitexporteurs. Deze bond hield on
langs haar algemene vergadering te Breda.
TN zijn openingsrede zei de voorzitter, Mr. P. L.
Schenderling ondermeer, dat het afgelopen jaar
een bewogen periode is geweest. De gang van zaken bij
de export van groenten en fruit is in hoge mate afhan
kelijk van de ontwikkelingen in de wereldekonomie. Voor
al wat betreft het internationale handels en betalingsver
keer. En natuurlijk speelt ook de ekonomische situatie in
de ons omringende landen en grote rol. En dan nog maar
niet te spreken over de soms geheel onverwachte koers-
fluktuaties. Vooral met betrekking tot een land als Enge
land geldt dit in hoge mate. De ongunstige koersverhou-
ding dreigt de voordelen van het E.E.G.-lidmaatschap van
"het Verenigd Koninkrijk te niet te doen. Maar er moet
wel bij worden vermeld dat de export op West-Duitsland
verreweg het grootst is (73,4 waarbij de exporteurs
kunnen profiteren van de sterke positie van dit land.
Maar de ekonomische situatie in Nederland is nog
belangrijker. De nog steeds voort gaande kosteninflatie
holt de bedrijven van binnen uit en verzwakt de konkuren-
tiepositie van het exporterende deel van het bedrijfs
leven. En het zou van de Staat heel wat billijker zijn om
de bedrijven wat meer lastenverlichting te bezorgen, dan,
pas in te grijpen of de helpende hand te bieden wanneer
de zaak reeds in de puree is gedraaid.
De voorzitter zei verder dat de Bond het verzoek van
de tuinders om een overbruggingsmaatregel ter dekking
van de extra kosten door de verhoging van de energie
prijs ten volle ondersteunt.
VEILINGSYSTEEM HET BESTE
^E heer Schenderling ging uitgebreid in op de verhou
ding van de Bond ten opzichte van het Centraal Buro
van de Tuinbouwveilingen. In de eerste plaats wilde hij
graag getuigen van de punten waarmee de Bond het met het
Centraal Buro eens kon zijn, alvorens zich van zijn kritiek
te ontdoen. Zo was de voorzitter het er mee eens dat het
veilingsysteem nog steeds centraal dient te staan en dat er
nog geen beter systeem is om tot openbare prijsvorming te
komen. Dit omdat er een open en eerlijke konkurrentie tus
sen de kopers ontstaat, waardoor de mogelijkheid ontstaat
het veilingsysteem optimaal te laten funktioneren. Voorts,
nu alle koncentraties op de inkoop en verkoopmarkten er
toe hebben geleid dat de struktuur van de handel niet prin
cipieel gewijzigd is en dat versohuivingen tussen de grote
levensmiddelen, de tailhandel en de gespecialeerde han
del en de export ongeveer voltooid zijn, blijkt het veiling
systeem nog volledig hanteerbaar.
Toch vindt de Bond dat er enkele bedenkelijke sympto
men zijn in het optreden van het beleid van het Centraal
Buro. En zij hoopt dat deze zaken ook zullen worden onder
kend door de tuinbouw zelf en het veilingwezen, en dat
deze t es amen voldoende tegenkracht zullen kunnen geven
om de verkeerde gang van zaken een halt toe te kunnen
roepen!
De Bond is van mening dat de nederlandse tuinbouw niet
meer die eigen kracht en vertrouwen toont zoals in het ver
leden, en waardoor zij sterk is geworden. Er is te veel de
neiging om 'aan te leunen tegen Overheidsbescherming. On
dermeer door overdreven beschermende maatregelen, waar
bij zij haar machtspositie gebruikt, zonder rekening te hou
den met de belangen en wensen van de direkte kopers, maar
ook van de uiteindelijke afnemers in het buitenland. Welis
waar heeft onlangs Minister Van der Stee gezegd: dat de on
gerustheid in West-Duitse handelskringen omtrent een mo-
nepoliestreven met betrekking tot de tomatenmarkt geheel
ongegrond is. Maar toch blijft die ongerustheid bestaan, en
in West-Duitsland wordt men er regelmatig mee gekonfron-
teerd, waarbij de ongerustheid in sommige gevallen al is
overgegaan tot geïrriteerdheid.
I li fvf
v 71
/t V
•■«r" 4^^»' '«r
Kwaliteit van het produkt, bepaald de afzet
WIL TUINBOUW TE VEEL BESCHERMING?
|^|EDERLAND krijgt langzamerhand de naam in andere
E.E.G.-landen om bescherming te vragen op een wijze
en in een periode die openlijk als onredelijk en als misbruik
aan de kaak wordt gesteld.
De Italianen maken daar op een handige wijze gébruik
van. Zij stellen dat er een gevaar ontstaat dat de uitbreiding
van een „kunstmatig produkt" ten koste gaat van de meer
geëigende prodiukten. En met' die kunstmatige produkten
doelen ze natuurlijk op de tomaten. En ze zeggen er bij' diat
deze kasprodukten op geen enkele wijze met de opengronds-
produkten te vergelijken zijn wat kwaliteit betreft. Boven
dien beweren ze dat de konsumenten de voorkeur aan het
natuurlijk produkt zouden geven. Natuurlijk weten wij als
Bond dat een en ander overdreven is, maar we moeten er
reken ng mee houden dat er zo wordt gedacht en gepraat.
En we moeten er voor oppassen dat te sterke beschermende
maatregelen neet gaan werken als anti propaganda.
KWALITEIT VAN GROENTEN EN FRUIT VERMINDERD!
er geen rekening wordt gehouden met de wensen van de
uiteindelijke afnemers! Er bestaat teveel de neiging om op
één centraal punt te beslissen wat goed is voor de afnemers
zonder rekening te houden met de vaak uiteenlopende wen
sen van die afnemers. En aan deze wensen te kunnen vol
doen is nu juist de kracht van de hele exporthandel. Wan
neer men op deze weg doorgaat zal het Centraal Buro van
Tuinbouwveilingen er rekening mee moeten houden dat de
afnemers ontevreden worden, die exporteurs te kort gaan
schieten in 'hun service, en tot slot de gevreesde konkurren-
tieposdtie van de Nederlandse tuinbouwprodukten te niet zal
gaan.
De Nederlandse tuinbouw kan alleen een goede toekomst
verwachten als de produktie, de afzet de verpakking en het
vervoer optimaal gericht is op de belangen van de uiteinde
lijke afnemers. Bij uitvoer dient de dienstverlening centraal
te staan, en als aan deze voorwaarde wordt voldaan kan de
toegenomen konkurrentie op de buitenlandse markten het
hoofd worden geboden.
De exporteurs vinden dat de eenmalige verpakking van
bepaalde tuinbouwprodukten hun de mogelijkheid ontneemt,
om aan het exportartikel een „eigen gezicht" te geven.
Overpakken is bijna niet uitvoerbaar (Red.)
Ernstige kritiek liet de voorzitter ook horen met betrek
king tot het door het C.B. gevoerde beleid omtrent de toma-
tenhandel met Oost-Duitsland vorig jaar. Hierbij zijn door
de exporteurs hier en daar nogal wat financiële stroppen
geleden. Maar ook de reakties in West-Duitse kringen wor
den door het C.B. onderschat De West-Duitsers zien de
vorm van handel met Oost-Duitsland als een discriminatie.
EXPORTEURS GEREED VOOR AKTIE!
DE leden van de Bond van Exporteurs hebben reeds di
verse malen te kennen gegeven om het maar eens
tot een konflikt te laten komen met het Centraal Buro. Maar
volgens de voorzitter moet men daar niet al te lichtvaardig
over oordelen. Akfcies als blokkades van veilingen en der
gelijke zijn wellicht nriet de aangewezen weg om tot een op
lossing te komen. Bovendien onderkent men ook wel de
kracht van het C.iB. Het neemt echter niet weg dat mocht
het ooit om werkelijke essentiële redenen noodzakelijk zijn
dan zullen akties zeker niet uit de weg worden gegaan. Zo*n
reden zou bijvoorbeeld kunnen zijn, de evenals vorig jaar
gegeven prijsgarantie voor tomaten, bestemd' voor.Óost-
Duitsland. Als hieruit zjou blijken dat het niet meer om een
incidentele discriminatie gaat maar om een konsekwent
doorgaan met deze situatie.
Maar zo vragen we ons af stelde de heer Schenderling,
heeft het Centraal Buro voor zichzelf reeds een duidelijke
ondubbelzinnige en niet voor tweeërlei uitleg vatbare ge
dragslijn uitgestippeld? We wachten af, maar we zullen het
C.B. uiterst kritisch volgen. En de terughoudendheid die wij
als Bond1 altijd hebben getoond, zullen we zeker laten varen.
