(§eiuid
<~Üoor de ^Orouw
A/levrouw A. Bom-Breure nauw betokken bij landbouwgebeuren
Hoe maken we appelsap?
WAÏ
23 -
Redaktie:
KEES SCHIPPER
WAT KUNNEN wij nog doen op eigen land?
De Regionaal Agrarische Commissie W. Br.-Tholen
houdt op dinsdag 25 november in het Cromwiel te Steen
bergen faanvang 19.45 uur) een algemene vergadering
met als thema:
Kan landbouw in een landschappelijk mooi gebied
grootschalig bedreven worden?
Een korte film over een ruilverkaveling bij de Maar-
seveersse plassen te Hilversum.
De heer Lips van de
Gewestelijke Raad van
het Landbouwschap in
Noord-Brabant zal de
voor- en nadelen naar
voren brengen. Daar
naast zal de heer Meij-
erveld, coördinator van
de milieufederatie Nrd-
Brabant, zijn visie over
deze materie geven,
evenals de heer Viergever, voorzitter van de milieuraad
van de P.v.d.A.
CURSUS FISCAAL BOEKHOUDEN EN
BEDRIJFSOPVOLGING
De R.A.K. N.W. Brabant is van plan om in januari een
kursus fiskaal boekhouden en bedrijfsopvolging te orga
niseren (3 middagen of avonden). Je kunt je nu al opge
ven bij A. de Schutter, Vlietdijk 12, Dinteloord.
AFD. SCHOUWEN NODIGT ALLE ANDERE
PJ.Z.-AFDELINGEN UIT VOOR DEELNAME AAN:
De jaarlijkse oriënteringsrit
op zaterdag 29 november in en om Brouwershaven.
Inschrijving: Vanaf 19.00, uur in café v. d. Weyde te
Noordgouwe. Per auto: Leden f 2,50 (niet-leden f 5,
Leuke prijzen. Na afloop: Bingo muziek gezellig
heid.
EEN UITWISSELING NAAR ZWITSERLAND!
Van vrijdag 19 dec. tot en met woensdag 24 december
bij Zwitserse p.j. afdeling Langnau (bij Bern).
De kosten: f 200,p.p. (niet veel!!) all-in.
Reizen hotelletje gastgezinnen bezoek Bern
festiviteiten ekskursies Zwitsers bier Duits
spreken plezier met z'n allen enz.
Opgave: Krijn Jan v. d. Velde, 01112 464 (vóór 28 no
vember).
DE 3 C.J.O. STUURGROEP „LANDBOUWBELEID"
VERGADERDE
Op donderdag 30 oktober vond in Amersfoort de maan
delijkse vergadering plaats van de 3 C.J.O.-stuurgroep.
Het belangrijkste onderwerp dat dit keer op de agenda
stond was ,,een minimuminkomensgarantie voor zelfstan
digen".
Hoewel de besprekingen over dit onderwerp bij de
agrarische kommissies en gespreksgroepen nog in volle,
gang zijn heeft ook de stuurgroep een eerste diskussie
aan dit punt gewijd. Opvallend hierbij was dat het over
grote deel van de stuurgroepleden van mening was dat
bij een diskussie over dit onderwerp de mens centraal
moet staan. Dat wil zeggen dat de vragen „heeft een zelf
standig in deze tijd recht op een minimum inkomen?" en
„wat zijn de konsekwenties hiervan?" na elkaar beant
woord moeten worden.
De eerste vraag werd door vrijwel alle stuurgroepleden
voorlopig bevestigend beantwoord. Het is in onze wel
vaartsmaatschappij sociaal onaanvaardbaar dat 35.000
boeren zich onder het minimuminkomen bevinden. Op de
tweede vraag is volgens de stuurgroep veel moeilijker te
antwoorden. Daarover zal nog veel overleg gevoerd moé
ten worden, waarbij met name de vraag aan de orde zal
komen welke invloed een minimuminkomensgarantie kan
en zal hebben op het huidige landbouwbeleid. Bij de in
onder redaktie van de Redaktiecommissie
Bond van Plattelandsvrouwen voor Zeeland en Brabant
Redaktieadres Mevr. A. W. de JongeJansen,
Kamperlandpolder 3, Wissenkerke, tel. 01107610.
IN het Westbrabantse Fijnaart aan de voet van de Kade-
dijk, spraken wij in de gastvrije boerderij van de fa
milie Bom met de vrouw des huizes mevr. A. BomBreu-
re. presidente van de Noordbrabantse Bond van Platte
landsvrouwen.
„In het begin denk je wat doe ik eigenlijk, maar naar
mate je er langer mee bezig bent, krijg je meer inzicht en
gaat het je boeien: Ik zou nu niet graag meer een bijeen
komst overslaan", aldus mevrouw Bom, die het president
schap sinds anderhalf jaar vervult. „Minstens twee jaar
heb je nodig om je in te werken, want er is ontzettend
veel te leren. Dit vrijwilligerswerk vraagt wel veel van je,
maar zolang het voldoening geeft, is dat genoeg", zegt zij
bescheiden. En: „Al krijg je
geen geldelijke steun, het ver
rijkt je leven in hoge mate".
Deze vrijwilligheid ziet zij als
een iets terugdoen aan de
maatschappij waar ze door
haar eigen opvoeding en het
weer grootbrengen van haar
eigen kinderen( een dochter
en vier zonen in leeftijd van
1927 jaar) weinig aktief aan
kon deelnemen.
„Erg belangrijk is het dat je je kinderen zelf opvoedt,
zeker in deze tijd, „Waar elk kind een gewenst kind kan
zijn", en men zegt „Creches dat vind ik wel best!" Hier
op het dorp staat er ook een en daar zal ik nooit een
kwaad woord van zeggen. Hier is veel import, mensen
die hier helemaal geen familie hebben. Als je dan naar
de kapper moet, kun je je kind daar goed onderbrengen":
Maar een baan aanhouden en je kind in een chreche stop
pen vindt zij duidelijk een ander geval. „Misschien is dit
een typische uitspraak van de oudere generatie, maar zo
denk ik erover".
JsJAAST presidente is zij tevens lid van de agrarische
commissie van de afdeling Noord-Brabant van de
Bond van Plattelandsvrouwen en is zij een van de twee
vrouwelijke leden van de ledenraad van de ZLM.
Op de vraag wat voor haar de betekenis is van het lid
maatschap van dit college wijst zij op de positieve wissel
werking die er mogelijk is tussen de Bond en de ZLM.
„Op een ZLM ledenraadsvergadering hoorde ik destijds
Het is nu volop appel- en peretij d. Heel wat boerinnen
maken van valappels heerlijke appelmoes, soms zelfs een
flinke wintervoorraad door te wecken of in te vriezen.
Wie ook eens appelsap of peresap wil maken, kan mis
schien haar voordeel doen met onderstaande tips van de
huishoudelijke voorlichting ten plattelande.
Een elektrische sapcentrifuge vindt de huishoude
lijke voorlichting het beste hulpmiddel om sap te maken.
Vooral als je van plan bent dat regelmatig te doen.
Deze sapcentrifuge bestaat uit een motorblok, waarop
een trommel is bevestigd, waarin een binnentrommel zit
met getande bodem en geperforeerde wand die snel
kan ronddraaien.
Hard fruit wordt eerst geraspt en dan in de centrifuge
gedaan. Door een tuit vloeit het sap af. De pulp komt tus-
sne buiten- en binnentrommel terecht; na verwerking van
ongeveer een kilo fruit is deze ruimte vol en moet hij
worden geleegd.
Het sap uit deze toestellen is helder en daarom ook ge
schikt voor mensen met een cellulose-arm dieet.
vulling van een inkomensgarantie zal hier terdege reke
ning mee moeten worden gehouden. De diskussie hier
over gaat voort.
AKTIVITEITEN STUURGROEP
De stuurgroep zal een vertegenwoordiger in de Werk
groep Bijzondere Aktiviteiten van de 3 C.L.O.'s gaan ver
vullen. Het staat nog niet duidelijk vast wie dit zal gaan
doen.
Als thema voor de jongerendag op de wereldploegma-
nifestatie 1977 is gekozen: „de wereldvoedselsituatie"
met als ondertitel „Zijn de boeren eikaars concurrenten
nationaal en internationaal?"
Naar het Dagelijks Bestuur van het Landbouwschap
zal een brief gestuurd worden met het verzoek de proble
matiek van de jonge agrariërs als agendapunt op te ne
men voor het maandelijkse gesprek met de minister. Ook
is gevraagd in het kommentaar op de landbouwbegroting
aandacht te schenken aan dit punt.
Naar de Vaste Kamerkommissie is een brief gestuurd
met het verzoek een gesprek te hebben over het rapport
„De jonge agrariërs" en over het kommentaar hierop van
de stuurgroep.
Zo mogelijk zal dit gesprek gevoerd worden vóór de
behandeling van de landbouwbegroting in de Tweede Ka
mer.
MINISTER VAN LANDBOUW REAGEERT POSITIEF
OP RAPPORT PROBLEMATIEK JONGE AGRARIËRS
Het Brabants Dagblad van 6 november meldt dat mi
nister van Landbouw Van der Stee in een bijeenkomst in
Middelbeers heeft gezegd zich uiterst positief te willen
opstellen ten opzichte van het rapport problematiek
jonge agrariërs".
De minister onthulde dat hij op de meeste punten, die
door de georganiseerde landbouw vooral over de bedrijfs
overname door jongeren aangedragen zijn, maatregelen
zal nemen. Zo worden de aktiviteiten van de grondban
ken uitgebreid en normen vastgesteld, zodat ook de jon
ge boeren van deze grondbank gebruik kunnen maken.
Ook vindt er momenteel een uitgebreide gedachtenwisse-
ling plaats met de Nederlandse banken, om te bekijken op
welke manier financiële verplichtingen van een begin-
lende boer of tuinder draaglijk gemaakt kunnen worden.
Problemen had de minister echter met het uitvaardigen
van maatregelen op fiscaal terrein voor de beginnende
boeren. „Omdat ze vóór hun zelfstandigheid niet zo'n hoog
inkomen hebben, hebben deze maatregelen niet zo'n groot
effect", oordeelde de minister.
van een boekhoudcursus die aan de boerinnen gegeven
zou kunnen worden. In overleg met de agrarische commis
sie konden de plannen vorige winter worden verwezen
lijkt wat uiteindelijk de agrarische gezinnen ten goede i9
gekomen".
„Als boerin ben ik erg nauw betrokken bij het land
bouwgebeuren dat mij zeer ter harte gaat", zegt zij verder.
Daaraan vastkoppelend de garantieprijzen in de land
bouw, die naar haar mening veel te laag zijn. „De gunstige
prijsontwikkeling van de aardappelen dit jaar is een witte
raaf en slechts een relatief klein aantal boeren profiteert
hier van. Velen hebben in navolging van de slechte resul
taten van het vorig jaar minder aardappelen gepoot en
profiteren dus niet mee. Blokkades kunnen in beperkte
mate zinvol zijn, volgens mevrouw Bom, „als je dit vaak
doet verspeel je echter de sympathie van de bevolking en
dan kun je het beter laten".
Over haar vergaderingen binnen de ledenraad van de
ZLM zegt zij: „Ik geloof dat veel mannen de vrouw toch
nog zien als een ornament dat de zaak opsiert, maar toch
voel ik me er wel op m'n gemak, ze zijn erg hoffelijk" en
„In Zeeland waar we om beurten vergaderen, voel ik me
kiplekker".
mevr. Bom daadwerkelijk plezier heeft in het ac
tief deelnemen aan de maatschappij moge blijken
uit het feit dat zij ouderling is van de N. H. Kerk in Fijnaart.
„Zo'n 1Y2 jaar geleden werd ik in deze funktie gekozen,
dit gaf voor mij de doorslag de benoeming te aanvaarden.
Als ik gewoonweg gevraagd was, had ik geen ja gezegd,
maar door deze verkiezing werd de druk zwaarder. Ik heb
gevraagd de bejaarden zo nu en dan te mogen bezoeken
en dank zij de medewerking van een evangelist die mij
assisteert gaat dit erg goed". „Het feit dat de plattelandse
vrouwen zich niet met godsdienst bezighouden vormde
voor haar geen belemmering dit werk te gaan doen, om
dat zoals zij beaamt, je nu ook weer geen atheïst hoeft te
zijn om toch plattelandsvrouw te zijn.
Over het werk van de afdeling Fijnaart zegt zij „Er kwa
men hier 1000 zogenaamde import-gezinnen. Omdat onze
gemeente geen opbouwwerker had, zagen wij van de
Bond hier een taak voor ons weggelegd. De drie andere
vrouwenverenigingen steunden ons initiatief en gezamen
lijk kwamen wij tot het plan er iets aan te doen. Met een
huis-aan-huis aktie (waarbij we geen speciale vereniging
aanprezen) werden de mensen uitgenodigd op enkele
voorlichtingsbijeenkomsten. Met medewerking van het
gemeentebestuur (ook financieel) werd de nieuwkomers
dan verteld wat er voor voorzieningen in Fijnaart zijn".
Over haar hobby de moestuin: „Als je een bedrijf
hebt, kun je je niet permitteren om 25 rode kolen te zetten
en er 10 over te houden. Huiverig als ik ben voor bestrij
dingsmiddelen is dat in mijn moestuin weieens het geval!
Bij de teelt van worteltjes wordt de grond ontsmet, maar
dat is dan ook het enige bestrijdingsmiddel dat in mijn
tuin komt. De mannen spitten de grond om waarop ik onze
groente voor eigen gebruik verbouw", aldus mevr. Bom-.
Een vrouw die de landbouw in al haar facetten een zo
warm hart toedraagt.
ELS DEURLOO
Bij de z.g. continue werkende toestellen heeft het toe
stel een speciale opvangbak voor pulp. Deze behoeft min
der vaak te worden geleegd dan het eerstgenoemde toe
stel; het verkregen sap is troebeler.
De afvoertuit voor de pulp kan wel eens verstopt raken,
waardoor pulp teruggaat in het toestel.
In beide soorten toestellen is sinaasappelsap te maken
van geschilde sinaasappels.
Bij verschillende huishoudmachines worden ook
hulpstukken geleverd voor de opbouw van een sapcentri
fuge, maar een huishoudmachine met basisuitrusting kost
al gauw 400,zodat dit toestel alleen aan te raden is in
gezinnen, die er veel gebruik van maken en de machine
altijd gebruiksklaar hebben staan.
Een loosse sapcentrifuge kost ongeveer ƒ200,de
prijs is afhankelijk van merk, type, e.d.
Meer inlichtingen over huishoudelijke apparatuur,
recepten enz. kunt u vragen op de spreekuren voor huis
houdkundige informatie.
Het spreekuur in Goes is in „Het Landbouwcentrum",
Westsingel 58, kamer 221, tel. 011006440, dinsdags van
10.00—12.00 uur.
