Kleinfruit rijpt zeer snel
Aanbod kleinfruit nam toe
De vooruitzichten
voor de fruitoogst
DINGEN VAN DE WEEK
Het wordt steeds duidelijker dat er in Nederland, België,
Duitsland en Frankrijk weinig peren zullen zijn. Door de
langdurige en zeer zware rui is de situatie nog slechter ge
worden dan enige tijd na de bloei werd verwacht. Ook prui
men en kersen zijn schaars.
oo
Wat betreft de appels is de zaak minder duidelijk. In Ne
derland wordt een goede oogst verwacht, maar zeker geen
topoogst. De Goudreinette is minder slecht gezet dan het
eerst leek, maar op veel bedrijven zal de produktie van dit
ras toch matig zijn. De Golden biedt een grillig beeld. Op
veel bedrijven een flinke oogst maar op vrij veel bedrijven
een matige oogst, doordat het in hoofdzaak van de nabloei
moet komen. Dat is vooral het geval bij de matige sterke en
sterke onderstammen en ook wel bij sterk groeiende bomen
op IX. Niet alleen in Zeeland, maar het is o.a. ook te zien
in de Noordoostpolder. Door de langdurige, zware rui wordt
het er op die bedrijven niet beter op. Wel is bekend dat de
oogst bij Golden uiteindelijk toch dikwijls nog meevalt, maar
als vroegste bloemen op het oudere hout niet zetten, komt
men niet aan de kilo's en mist men de beste kwaliteit.
Het is opvallend dat de Golden nu al 3 jaar achtereen op
een aantal bedrijven problemen geeft, doordat de eerste
bloemen niet of slecht zetten, zodat de produktie in hoofd
zaak van de nabloei op de éénjarige twijgen moet komen.
Vroeger was de vruchtzetting altijd overdadig. Waarom nu
minder goed? Speelt de bestuiving hierbij een rol?
Om nog op de rui terug te komen: de Cox's die er vol
doende leek te zijn, hangt nu soms ook te dun. Tevens wil
de Grieve maar niet ophouden; zelfs vruchtjes van flink for
maat komen vroegtijdig naar de grond.
In België verwacht men ook geen topoogst van de appels,
hoewel we tijdens een bezoek de indruk kregen dat vooral
de Golden regelmatiger is dan hier.
Over het geheel genomen wordt echter in de Benelux geen
grotere appeloogst verwacht dan vorig jaar, toen de prijzen
goed waren.
Uit Frankrijk komen echter berichten over een grote ap
peloogst, speciaal van Golden Delicious. In hoeverre die be
richten juist zijn weten we niet, omdat we anderzijds van
betrouwbare zijde vernamen dat de oogst in NoordhFrankrijk
tegen gaat vallen. Volgens ooggetuigen zit het in de Loire-
vallei echter inderdaad goed, daar verwacht men een grote
oogst.
Uit Duitsland sijpelen meldingen binnen over een vrij
goede tot goede oogst in Das Alte Land en het Bodensee-
gebied, de voornaamste fruitcentra. Over de iStreu-obtsbau
is nog onvoldoende bekend, terwijl die vaak doorslaggevend
is voor het prijspeil in de hele E-EjG. Voorlopig' houdt men
het bij deze „boereboomgaarden" op een vrij grote oogst.
De verkoop van fruit op 't hout verloopt stroef. De han
del is kennelijk voorzichtig. Het schijnt dat er wat de appels
betreft zaken zijn gedaan voor 40—50 ct per kg al naar ge
lang het sortiment en de te verwachten kwaliteit. Een prijs
die 2030 jaar geleden ook al werd gegeven en die gezien
de huidige kostprijs veel te -laag is.
Voor de peren wordt naar verluidt tot 70 ct per kg betaald
voor Conference en Cornice. Naarmate er andere rassen in
betrokken zijn daalt de prijs. In verband met de lage pro
duktie zal de pereteelt voor die prijs ook verliesgevend zijn-
Het is te hopen dat de veilingprijzen straks beter zullen
zijn dan hetgeen hiervoor werd genoemd. Angst is altijd een
slechte raadgever. Vorig jaar had ook niemand verwacht
dat de Goudreinette tot boven de twee gulden per kg zou
opbrengen.
Door het warme weer rijpen de frambozen en rode bessen
zeer snel. Het is met de pluk bijna niet bij te houden. Bij
de frambozen kwam het voor dat de rijpe vruchten onder
de felle zon als het ware gaar gestoofd werden aan de strui
ken.
De Malling Promise frambozen vallen uiteindelijk tegen
in opbrengst. De oogst van dit ras zal vlug afgelopen zijn.
De Schöneman doet het dit jaar goed, evenals de Jochems
Roem. Het ziet er overigens naar uit dat het frambozen-
VERHANDELINGSVERBOD ONRIJPE GRIEVE EN COX'S
Er is voor dit jaar weer een verhandelingsverbod voor
onrijpe appelen vastgesteld van toepassing op:
a. appelen van het ras James Grieve met een maximale
middellijn bij dwarsdoorsnede, welke kleiner is dan:
70 millimeter, gedurende het tijdvak 10 juli 1975
en eindigende op 31 augustus 1975;
65 millimeter, gedurende het tijdvak aanvangen
de op 1 september 1975 en eindigende op 14 sep
tember 1975;
b. appelen van het ras Cox's Orange Pippin met een
maximale middellijn bij dwarsdoorsnede, welke klei
ner is dan:
I
65 millimeter gedurende het tijdvak aanvangende
op 10 juli 1975 en eindigende op 21 september
1975.
areaal vrij sterk in zal krimpen, doordat veel slechte Mal
ling-percelen opgeruimd zullen worden.
De rode bessen geven een flinke oogst. Vooral de Jonk
heer van Tets maakt een goede beurt, terwijl het nieuwe
ras Hanza voor het tweede achtereenvolgende jaar wat
tegenvalt, o.a. door ongelijk rijpen.
Het is nu toch drukker geworden op de bedrijven waar
kleinfruit wordt geteeld. Vorige week viel aanvankelijk
de oogst van frambozen nog tegen want voor een vlotte
rijping van de vruchten was het te koud. In de tweede
helft van de week werd het echter beter. Ook de rode
bessen kwamen meer naar voren terwijl de laatste aard
beien werden opgezocht.
De vraag naar deze verschillende kl-einfruitprodukten
was groot. Er kon veel worden geplaatst op de binnen
landse markt en ook was er vraag voor export voor verse
consumptie.
Over het algemeen werden hogere prijzen betaald dan
in de voorgaande weken. Goed'e kwaliteiten aardbeien
kwamen op 3,tot 3,50 per kg en voor de klasse I
frambozen in doosjes werd regelmatig tussen ƒ4,en
0,per kg betaald. Voor de betere lie kwaliteit in
doosjes werd in het eind van de week tussen 2,80 en
3,per kg betaald.
De industrie toonde hiervoor een goede belangstelling.
Het percentage klasse I kwaliteit bij de frambozen is
klein. Met wat sorteerwerk tijdens de pluk zou veel ver
beterd kunnen worden en wanneer men een goed ge
was heeft, verdient h-et zeker aanbeveling te werken op
klasse I kwaliteit. Hiervoor is voortdurend een goede
Volgende week <1420 juli) zijn topaanvoeren van de
Jonkheer van Tets te verwachten. De bessen zijn rijp en
worden dan gevoelig voor regen. Vorige week was de prijs
voor de bessen nog hoog, maar die is nu sterk gedaald.
Opgemerkt kan nog worden dat de weersomstandigheden
tot nu toe welhaast ideaal waren voor het kleine fruit. Op
tijd regen, niet te nat en niet te droog, weinig problemen
met botrytisrot, het kan bijna niet beter.
vraag voor verse consumptie en steeds duidelijker blijkt
de kleinfruitteler in Nederland zijn kracht zal moeten
zoeken in de teelt van het betere produkt voor verse
consumptie. Een industriekwaliteit wordt in vele andere
landen geteeld en dikwijls tegen een lagere kostprijs dan
in ons land.
Het aanbod van rode bessen nam vooral in de tweede
helft van de vorige week flink toe. De prijs van de goede
kwaliteiten klasse I kwam op 3,tot 3,50 per kg
en voor de klasse n werd al naar gelang van de kwali
teit tussen 1,60 en ƒ2,per kg betaald.
Er kwam weer een duidelijke vraag naar rode bessen
in pondsdozen. Het lijkt verstandig aan deze vraag te
voldoen omdat het een wijze van presentatie is welke
bij de consument aanslaat.
In Terneuzen werd vorige week ongeveer 200 ton
Golden Delicious verkocht. De kwaliteit was goed en de
vraag bleef levendig zodat opnieuw hogere prijzen wer
den betaald. Klasse 1 'boven 70 mm werd verkocht voor
1,05 tot 1,09 per kg en de klasse II deed iets beneden
een gulden per kg. Voor de maat 6570 mm werd tus
sen 85 en 90 cent per kg betaald en de klasse n 6063
mm noteerde rond 80 cent.
Deze week zou er in Terneuzen nog een dergelijk
kwantum appelen te koop zijn maar nu is het ook daar
ver gebeurd met de appels van de oogst 1974.
De vereniging van bloemenveilingen in Nederland,
meestal genoemd de VBN heeft een nieuwe voorzitter
en wel drs. G. Hogewoning. In de Nederlandse tuinbouw-
wereld is dat een bekende figuur want voor hij in maart
van dit jaar overstapte naar de bloemenwereld was hij
hoofd van de economische afdeling van het Centraal
Bureau van de Tuinbouwveilingen en direkteur van de
afzetorganisatie C.B. 2.
Enkele weken geleden werd de jaarvergadering ge
houden van de V.B.N. Toen trad de heer J. Wegman af
als voorzitter van deze vereniging en werd drs. Hoge
woning als voorzitter gekozen.
NIEUWE VOORZITTER BLOEMENVEILINGEN
In zijn rede bij de aanvaarding van zijn nieuwe funktie
heeft drs. Hogewoning een toespraak gehouden die ge
tuigt van veel realiteitszin en van een groot enthousiasme
om de zaken binnen de Nederlandse bloemenafzet goed
aan te pakken. Het beleid van de vereniging zal daarbij
vooral gericht zijn op de langere termijn planning.
De nieuwe voorzitter van de V.B.N. zegt er van over
tuigd te zijn dat het aanbieden van het produkt via de
veilingklok nog steeds de afzetmethode bij uitstek is om
de voor de telers maximaal te behalen prijs te krijgen.
Er zijn echter voor bepaalde produkten ook andere ver
koopmethoden mogelijk en de V.B.N. gaat bekijken hoe
dit zou kunnen gebeuren. Voorts werd medegedeeld dat
de vereniging van bloemenveilingen een overeenkomst
heeft met het Centraal Bureau van de Tuinbouwveilingen
waardoor een beroep kan worden gedaan op de econo
mische afdelingen van het Centraal Bureau en ook op
juridisch en handelspolitiek gebied wil men zoveel mo
gelijk samenwerken. Binnen de Centraal Bureau organi
satie hoopt men deze samenwerking met de bloemen
veilingen zoveel mogelijk met de bestaande bezetting op
te vangen.
Drs. Hogewoning heeft er op de jaarvergadering van
zijn organisatie terecht op gewezen dat het belangrijk
is om de kosten van de eigen veiling zoveel als moge
lijk is te bepferken, maar men zal niet zonder meer voor
bij kunnen gaan aan datgene wat er leeft bij de handel
en getracht zal moeten worden daarbij aansluiting te vin
den. In dit verband noemde de V.B.N.-voorzitter de be
hoefte aan het onderzoek naar de mogelijkheden van
voorverkoop en van de verkoop en bloc van verschillen
de produkten.
BLOEMENMARKT RAAKT VERZADIGD
Een andere zaak diè voor de bloementelers erg be
langrijk is, is die van zoeken van nieuwe afzetmarkten.
Op dit moment nog is men voor een belangrijk deel aan
gewezen op West-Duitsland voor de afzet van Neder
landse bloemen. Er is in dat land, evenals trouwens in
ons land, sprake van een zekere verzadiging van de
markt. Dit is mede een teken, dat men bij het zoeken
naar nieuwe afzetmarkten, niet stil mag zitten.
Immers het aanbod van bloemen neemt nog steeds
toe. Er vindt nog voortdurend een omschakeling plaats
van de teelt van glasgroenten naar bloemen. Gelukkig
is de gang van zaken bij de glastuinbouw dit jaar zodanig
dat van gunstige teeltuitkomsten gesproken kan worden,
zodat hierdoor wellicht een te drastische omschakeling
wordt voorkomen, maar de tendens die enkele jaren ge
leden werd ingezet, is nog steeds niet veranderd. We
weten daar trouwens ook in ons gebied van mee te pra
ten. Ook hier is de bloementeelt in kassen van betekenis
geworden. Ook voor deze groep van ondernemers zijn
ondanks de sterk gestegen kosten de laatste tijd rede
lijke bedrijfsuitkomsten behaald.
Voor de afzet van bloemen in de toekomst is de bui
tenlandse concurrentie van veel belang. Deze wordt
steeds groter. Ook dat is in de tuinbouwwereld geen
nieuw verschijnsel. Het vraagt echter wel om een slag
vaardig antwoord van de Nederlandse ondernemer, die
dit buitenlandse produkt op zijn weg vindt wanneer hij
zijn produkt bij de consument brengt.
INDUSTRIE-AARDBEIEN ONDER DRUK
Een groep die de buitenlandse concurrentie sterk er
vaart is die van de aardbeientelers. De laatste jaren
is de markt voor industrie-aardbeien steeds moeilijker
geworden. Op zijn best bleef de prijs gelijk en bij een
hoog inflatiepercentage betekent dit een sterke terug
gang van de prijs. Het gelijk blijven van de prijs komt in
hoofdzaak door de grote concurrentie vanuit het buiten
land.
Polen is een zeer belangrijke aardbeienleverancier in
West-Europa. In korte tijd heeft Polen b.v. de Westduitse
markt voor de industrie-aardbeien veroverd. In 1970 im
porteerde West-Duitsland 11.000 ton bevroren aardbeien.
Daarvan leverden Polen en Nederland ieder 3700 ton.
In 1974 echter importeerde West-Duitsland 12.500 ton
bevroren aardbeien en hiervan leverde Nederland 2700
ton en Polen 8000 ton. De vergroting van de positie is
door Polen uitsluitend bereikt geworden door het aan
bieden tegen zeer lage prijzen.
Ondertussén is er op de markt voor industrie-aard-
beien een nieuwe concurrent bij gekomen en wel Grie
kenland.
Ook dit land is bezig zich een belangrijke positie te
veroveren in West-Duitsland, zowel als in andere West-
europese landen.
De teelt is geconcentreerd in Noord-Griekenland en
breidt zich snel uit. Een bijkomende en voor ons ongun
stige faktor is dat de Griekse munt in zeven jaar met
50% in waarde is gedaald ten opzichte van onze gul
den, die zoals we reeds eerder schreven een harde valuta
wordt genoemd, wat prachtig js voor ons land maar ons
bij de tuinbouwexport in een ongunstige positie plaatst.
De aardbeientelers in ons land zullen er goed aan
doen, geen al te hoge verwachtingen te hebben van de
mogelijkheden van produktie voor industriële verwerking.
Zij zullen zich moeten richten op de markt voor verse
consumptie waar wel kansen zijn, maar dan uitsluitend
voor het betere produkt en degene die dat, om welke
reden dan ook, niet kan telen, zal waarschijnlijk moe-
Ten besluiten tot het afstoten van deze teelt.
Verwacht Frankrijk goede Goldenoogst?
LI
