TUINBOUW-
KLANKEN
Hoe houden wij de zaak gezond?
Trend rentedaling zet zich voort
Hogere prijzen op fruitmarkt
DINGEN VAN DE WEEK
21
Als wij op THOLEN lezen dat de Zuidbevelandse vei
lingen tot samenwerking gekomen zijn, zodat vijf per
soneelsleden op administratief gebied, afgestoten kun
nen worden, rijst bij ons de vraag: „Is er voor de Thool-
se veilingen gezamenlijk, of individueel óók nog iets te
bereiken om tot een aanvaardbaarder rendement van
onze veilingsbedrijven te komen? Een gelukkig feit is,
ihet dat er door praktisch alle veilingsverenigingen over
deze dingen nagedacht wordt, om n;et achter te raken,
naar wat de tegenwoordige tijd nu éénmaal vraagt. Steeds
zal men er echter vanuit mosten gaan: wat was het doel
en streven van deze organisaties in hun opzet. Meestal
werd door het oprichten van een land- en tuinbouwver-
eniging, het veilen van de alhier geteelde produkten
ter hand genomen, zodat door het gezamenlijk aanbie
den van flinke partijen uien en aardappelen enz., met
een goed sortiment, meestal vaste kopers trokken. Vele
jaren hebben deze land- en tuinbouw verenigingen, met
door het alléén veilen van de produkten aan het gestelde
doel beantwoord, maar door de na-oorlogse, steeds toe
nemende eisen om door middel van massa- en nog eens
massa-afzet te komen tot een goede exploitatie van de
betreffende organisatie, kwamen véél kleintjes in de
goot terecht. Algemeen werd en wordt de roep: fuseren
of verdwijnen, en voor velen zat en zit er niets anders
op. Wanneer nu door soms zéér uitéénlopende oorzaken,
een fusie met een andere organisatie, ook géén perspek-
tieven biedt; en men toch het streekbelang wil dienen
van de land- en tuinbouwverenigingsleden, zullen méér-
dere bronnen aangeboord dienen te worden, om het ge
stelde doel levensvatbaar te houden. Misschien is het
idee van de doelstelling om door middel van een land
en tuinbouw vereniging, de leden van dienst te zijn, en
dat buiten het veilen van produkten. géén verdere akti-
viteiten ontplooid hoefden te worden, wat te veel op
de achtergrond gekomen. Het is een gelukkig feit dat
er onder de Thoolse veilingbesturen een streven is, om
door middel van de dienstenverlenende sektor, zoals dro
gen en sorteren van bloembolLen, het drogen van bloem
zaden en het kontrakteren van groenten voor verduur
zamen (hewelk toch óók tot de tuinbouw behoort) de
bestaansbasis te verbreden. Het blijft voor iedere onder
neming een gebiedende eis dat wannéér men onderhe
vig is aan slappe en drukke perioden, men zijn basis
dient te verbreden met passende aktiviteiten. ten bate
van de aangesloten leden in zijn totaliteit! Dit vereist
wél een zéér aktief bestuur en direktie, en daarbij een
doelbewust aantal leden dat zijn rechten heeft, maar ook
zéér zeker zijn plichten.
Van de veiling ontvingen we in WALCHEREN weer
de jaarlijkse mogelijkheid om kollektief veilmgskaartjes
te bestellen. Als aile leden hieraan mee doen, krijgt
men een flinke korting. Niet dat met een en ander
grote bedragen worden bespaard, maar vele kleintjes
maken één grote! En voor de administratie van ons be
drijf is het ook nog eenvoudiger dan telkens de veilings
kaartjes individueel te moeten bestellen.
In de fruitsector mochten we zeer behoorlijke prijzen
noteren, waarbij frappeert dat de nieuwe karmozijn
(mede door zijn kleur??) een werkelijke uitschieter is.
Eerlijk is eenijk. Onze Golden is een voortreffelijke,
onmisbare, appelsoort. Zelf zijn we er a la familie ge
regelde gebruikers van. Maar zo af en toe moet er eens
een rode Jonathan, soms Winston of zelfs een frisse
Goudreinet, voor de afwisseling, tussen door. En mo
gen we eens heel arrogant zijn? We beschouwen ons en
onze familie als een echte famili-Doorsnee. Door het
geregeld volgen van consumptie-enquette's etc. etc. kan
ieder vrij nauwkeurig bepalen hoe zijn benadering of af
wijking van de familie-Doorsnee is. Zó zijn we in groen-
tegebruik, om ons „eigen" terrein te volgen flink boven
de doorsnee. Mogelijk vindt een lezer dit vrij flauw ge
leuter! En toch is 't wel leuk om zo te volgen hoe men
't gemiddelde benaderd van bijv. roken, borreltjes drin
ken, kerkgaan, lezen autorijden en vul maar in! Een
interessanter als hobby dan u denkt!
In ons vorig artikeltje konden we het gelukkige feit
vermelden dat de rentestand aan 't dalen is. Het ver
heugt ons in hoge mate dat deze tendens zich onver
minderd voortzet. Zo gaan er geruchten dat de Neder
landse Bank binnen afzienbare tijd het disconto weer
zal verlagen. Dit is ook in zeer hoge mate voor ons en
onze bedrijven van belang. Alle bankrente's zakken
n.l nu mee met dit disconto. Mogelijk met een zekere
variatie, maar 1 discontoverlaging wordt toch prak
tisch gevolgd door een zelfde procent rentedaling. Zelfs
in Engeland, waar e.e.a. nogal in de war is op monitair
gebied, is de officiële rente aan 't zakken. Én ook bij
onze grootste financiële wereidgangmakers," de U.S.A.,
gaat het rentepeil onverminderd omlaag. Meestens met
M of V2 maar 4* x 14 is ook 1! Er zijn zelfs al opti
misten die een daling in 1975 tot 78 niet uitgesloten
achten. Dit lijkt wel erg optimistisch. Overigens is dit
een moeilijk en zwaar onderwerp, waar zelfs de beste
financiële specialist zich zwaar aan kan vertillen, laat
staan uw lekenschrijvertje in een lokaal Land- en Tuin
bouwblad!
Dit ondervonden we ook na ons vorig artikeltje, waar
we via-via op een onjuistheid werden gewezen n.l. dat
onze Rabo banken met 10.75 hyp. rente bereken zou
den. Wij hadden onze gegevens uit een groot dagblad.
In vette letters gedrukt zelfs! We zijn haastig naar
onze eigen bank gegaan en inderdaad wordt althans op
ons dorp lO'/a berekend (alleen voor woningen die
permanent bewoond zijn). Anders geldt een hoger ta
rief. Wij brengen deze correctie gaarne aan.
Toch moeten wij eerlijkheidshalve vermelden, dat één
onzer elders wonende kinderen, die bouwplannen heb
ben, door een grote commerciële bank hypotheek werd
aangeboden voor 10 en dat met variabele aanpassing
aan voormeld disconto. Ook is 'set ons bekend dat bij
de absurde verhogingen vorig jaar onze Rabo Banken
met het verhogen zèèr beslist niet vooraan gelopen
hebben. Dit is ook een een groot pluspunt!
De vele onder ons die investeren moeten 't zij in ma
chines, in opstallen in modernisering bedrijfsopstallen
of die, wat helaas ook voorkomt met achterstallige beta
lingen worstelen zullen met argusogen de rentestand
volgen. Want nu komt de vraag weer. wanneer er weer
instappen en crediet opnemen? Want hoeveel traktoren
bijv. hebben dit najaar zoveel te lijden gehad, dat de
vraag: herstellen of vernieuwen, zeer urgent is ge
worden!
Bij vernieuwing komt er weer werk in de fabrieken
los, wat direkt weer invloed heeft op de arbeidsmarkt.
En met de inflatie is de werkloosheid toch voixsvijand
nummer één.
Nu we dit schrijven is het schitterend weer, met wat
lichte nachtvorst, 't Is werkelijk te mooi om waar te
zijn en we zijn benieuwd wat we in ons volgend stukje
zullen mogen konstateren!
op de veilingen werden vorige week over het algemeen
wat hogere prijzen betaaldi, zeker voor de goede kwa
liteiten van de verschillende appel- en pererassen. Alleen
Golden Delicious in de kwaliteitsklasse II had moeite om
mee te komen en deze kwaliteitsklasse wordt er juist nog
al wat aangeboden dit jaar, soms door hagelschade maar ook
wel door te laat en onder te moeilijke omstandigheden! pluk
ken.
Ook de peren konden goed! mee komen en werden over
wegend heel wat duurder betaald dan in de voorgaande
weken. De Conference gaat de eerste plaats innemen. Op
de Zeeuwse veilingen wordt dit ras nu aangeboden uit de
c.a.cellen. De kwaliteit is goed en er kwam een grote ex-
portvraag welke resulteerde in prijzen dce minstens 10 cent
per kg hoger waren dan in de tweede helft van januari. De
grote maat klasse I kwaliteit noteerde rond 75 cent per kg
en de maat 6065 mm werd rond 68 cent per kg betaald.
De prijs van de I 5560 mm steeg tot 58 cent en voor de
maat 4555 mm klasse II werd 45—-47 cent per kg betaald.
Bij de grote exportvraag naar deze peer is zeer belangrijk
dat er voorverkoopveilingen worden gehouden, waardoor
direct in het fust van de exporteur kan worden gesorteerd.
Wat dat betreft is er in Zeeland een goede verdeling ont
staan. Op dinsdag houdt Goes-Krabbendijke een voorver-
koopveiling voor levering op donderdag en op vrijdag ge
beurt dat in Kapelle-Terneuzen voor levering op dinsdag
middag. Aanbod tot 100 ton is op deze voorverkoopveilin
gen geen zeldzaamheid.
Doyenné du Cornice kon zich plotseling sterk herstellen
en de prijs van de meest gevraagde maten kwam op 75 tot
82 cent per kg. lEen aktie van een binnenlands grootwinkel
bedrijf haalde enorm veel van deze peren uit de markt.
Wat de appels betreft bleef in Kapelle-Terneuzen het aan
bod van. Cox's Orange Pippin zeer groot. De kwaliteit werd
minder en alles moest vorige week als klasse II kwaliteit
worden afgeleverd. Dat had echter geen invloed op de prijs
want deze bleefonveranderd hoog. De grote maten noteer
den weer algemeen van 1,20 tot even boven 1,30 per kg
en voor de klasse II 6570 mm werd van ƒ1,tot 1,15
per kg betaald. Kapelle-Terneuzen zou deze week de laatste
Cox's veilen. De afzet heeft een bijzonder gunstig verloop
gehad.
Winston ging een steeds belangrijker plaats innemen. De
grote maten liepen tot 1,35 per kg en de maat 6570 mm
wterdi rond 1,10 per kg afgedaan. De klasse II was al naar
'belang van de kwaliteit 510 cent per kg goedkoper. Lax-
ton Superbe ging ook de plaats van de Cox's innemen. Bij
een eerste verkoop van deze appel in Goes-Krabbendijke
werd voor de grote maten tussen 1,10 en 1,20 per kg
betaald.
Goudreinette werd minstens 10 cent duurder dan een en
twee weken geleden. IDe meest gevraagde maten deden tus
sen 1,10 en 1,20 per kg. Het aanbod van deze appels
loopt nu snel terug.
Een klein partijtje Karmijn deed plaatselijk nog wat hoge
re prijzen dan de Cox's. Golden Delicious klasse I groen in
de kleine maten is gevraagd maar hiervan is vrijwel geen
aanbod.., Er is veel klasse II van dit ras en bovendien zijn de
appels meestal geel. Dat wil zeggen dat hiervoor alleen een
bestemming in het binnenland gevonden kon worden met
prijzen van 4050 cent voor de grote maten en rond 40
cent voor de kleine maat (6570 mm). Goede kwaliteit Gol
den klasse I groen noteerde tussen 60 en 65 cent voor de
grote maten en tussen 50 en 55 cent voor de maat 6570
mm.
T^AGELIJKS wordt er via radio en televisie een veel
heid van reklame over onze hoofden uitgestrooid.
We zeggen dikwijls bij ons zelf dat we het allemaal met
een korreltje zout moeten nemen, maar toch staat vast
de invloed van de reklame op de afzet van bepaalde pro
dukten.
Een modern afzetbeleid is ondenkbaar zonder mo
derne reklame. Dat geldt voor vele sektoren. We wer
den er dezer dagen aan herinnerd toen we lazen van een
concern dat in een van de grote steden van ons land
een warenhuis gaat bouwen met veel glas aan de straat
kant, maar geen enkele etalage meer. Volgens de direk
tie van dit bedrijf is de tijd van de waarde van de etalage
voor het aan de man brengen van het produkt, voorbij.
Krant, radio en televisie hebben die taak overgenomen.
Ook in onze sektor, de tuinbouw, zijn we overtuigd
van de noodzaak en de waarde van reklame. Via het
Centraal Bureau van de Tuinbouwveilingen stelt de Ne
derlandse tuinbouw grote bedragen beschikbaar voor
public relations en reklame en dat is een goed ding. Re
gelmatig hebben we de laatste tijd op de televisie dat
gezellige mannetjes gezien dat ons vertelde dat het een
beste perejaar is van 't jaar en onze kinderen riepen het
al bij voorbaat wanneer dat beeld verscheen. Voor appe
len is in 1974 op vele manieren door het Centraal Bu
reau van de Tuinbouwveilingen reklame gemaakt en dat
zal ook in 1975 weer gebeuren.
Men is afgestapt van de vele jaren gehanteerde leus:
snoep verstandig, eet een appel en is nu begonnen met
het geven van reklame-steun voor de belangrijkste ras
sen van ons sortiment. De nadruk zal daarbij worden
gelegd op het feit dat de Hollandse appelen de beste
zijn en daarbij is er dan de ondersteuning per ras waar
bij uiteraard de Golden Delicious in de komende maan
den het leeuwenaandeel voor haar rekening neemt.
Er wordt reklame-materiaal voor de winkels uitgegeven
en daarnaast is er de ondersteuning via de t.v. Er is ook
een nieuw appelvignet ontworpen door de reklame af
deling van het Centraal Bureau en deze rood-wit-blauwe
appel met de letters N.L. doet het best.
TATE vermelden dit alles om nog eens aan te geven
dat hiermede door onze landelijke overkoepelen
de afzetorganisatie heel belangrijk werk wordt gedaan.
Het bewijst ook dat alle veilingen bij elkaar, dat zijn dus
in feite alle telers gezamenlijk, op die manier heel wat
kunnen doen. Wanneer er echter reklame wordt gemaakt
voor onze appelen en peren en andere tuinbouwproduk-
ten dan zullen we er ook voor moeten zorgen dat deze
voldoende en in een goede kwaliteit te koop zijn.
De laatste tijd zijn er in ons gebied beslist veel goede
partijen appelen en peren te koop geweest, maar er is
helaas ook nog veel te veel fruit van mindere kwaliteit
aangeboden.
Vooral betrof dat het ras Golden Delicious en dat is
juist het belangrijkste ras van ons sortiment. In sommige
gevallen zal de teler daar niets aan hebben kunnen doen.
Zeker niet wanneer er sprake was van hagelschade. Er
is echter ook nog steeds een aanbod van appelen die
veel te lang zijn bewaard gebleven en hierdoor onnodig
in kwaliteit zijn achteruit gegaan. We hebben hierover
reeds dikwijls geschreven maar moeten er geregeld op
terug komen omdat dit een bijzonder kwalijke zaak is
voor de Nederlandse fruitteelt in haar geheel. Zeker is
het een kwalijke zaak wanneer dergelijke appelen ook
nog worden geëxporteerd. Het is een bekend feit dat
de markt voor Nederlandse appelen in Finland in begin
december helemaal bedorven door gele klasse II appe
len waarvoor de handel afzetmogelijkheden zag maar die
de naam van het Nederlandse produkt in Finland veel
kwaad heeft gedaan en de weerslag hiervan is er nog
steeds. Er zal veel moeten gebeuren alvorens dat weer
is hersteld.
("WER de marktsituatie van appelen in de komende
tijd zegt het Produktschap voor Groenten en Fruit
in een dezer dagen verschenen overzicht dat de aanboc
situatie in de komende tijd minder gunstig zal zijn dar
ze de afgelopen maanden was. Verwacht wordt dat de
prijzen wel hoger zullen zijn dan het vorig jaar, maar hel
ziet er niet naar uit dat ze het peil van twee jaar ge
leden zullen halen en dat vindt het Produktschap een
bedenkelijke zaak.
Wat de Nederfandse appeloogst betreft, deze zal dit
seizoen 385 miljoen kg bedragen tegen het vorig seizoen
450 miljoen en twee jaar geleden 400 miljoen kg. Neder
land heeft tot dusver snel geruimd. Nederland bewaarde
dit seizoen wat minder fruit dan in andere jaren, namelijk
46 van de oogst tegen het vorig jaar 52 en twee
jaar geleden 50 België daarentegen bewaarde 56
van de oogst tegen het vorig jaar 51 en twee jaar ge
leden 44 Daar is dus een omgekeerde ontwikkeling
als in ons land te constateren.
Het Produktschap maakte ook een interessante op
stelling van de geldelijke opbrengst van 114 miljoen gul
den. De totale oogst 1973 bracht 180 miljoen gulden op
en de oogst 1972 236 miljoen gulden. Om de geldelijke
opbrengst van appelen van 1972 te behalen zou het ge
deelte dat op 1 januari in de koelhuizen zat een gemid
delde prijs moeten opbrengen van 69 cent per kg. Het
is de vraag of dat er in zit. Onze voorraden zijn 11
groter zijn dan twee jaar geleden. Maar zelfs al zou er
weer een geldelijke besomming komen van 236 miljoen
gulden dan moeten daar veel grotere bedragen af voor
kosten dan twee jaar geleden en daar is het batig saldo
nog uitgedrukt in guldens die heel wat minder waard
zijn geworden. De conclusie van het Produktschap is
dat het voor de appeltelers niet zulk een goed seizoen
als 1972'73 zal worden maar beter dan het vorig sei
zoen lijkt wel haalbaar.
