Contractprijzen
conservenpeulvruchten
1975
Wat is er met onze bramen
Fruithandel ging vlot van start
Nieuwe Rasseljjst voor fruit
Oliefinanciering
glastuinbouw 1974/1975
DINGEN VAN DE WEEK
15
Eind oktober 1974 werd in de landbouwpers reeds melding
gemaakt van de komende onderhandelingen inzake de con
tractprijzen voor 1975 voor doperwten, princessebonen en
tuinbonen. Ook werden toen de wensen van het landbouw
bedrijfsleven, geformuleerd door de Conservenpeulvruchten.
commissies van het Landbouwschap, naar voren gebracht.
Uitgangspunt was daarbij dat genoemde produkten een netto
besomming (dit is bruto besomming minus ziaaizaad- en
oogstkosten) van 2500,per ha zouden moeten opleveren.
Dit bedrag zou dan in de diverse regio's moeten worden ver
taald in een procentuele verhoging van de prijzen, afhanke
lijk van bestaande prijzen en gemiddelde opbrengsten van de
produkten in het betreffende gebied.
Inmiddels is in de eerste gesprekken met de verwerkende
industrie gebleken dat het verschil tussen datgene wat de
landbouw vraagt en datgene wat de industrie bereid is te
betalen zodanig groot is, dat nog geen overeenstemming kon
worden verkregen.
De Conservenpeulvruchtencommissie van het Landbouw
schap heeft zich over deze situatie beraden en heeft ten aan
zien van de diverse conservengewassen de volgende stand
punten ingenomen:
INGEZONDEN
We kenden een tijd dat geadviseerd werd bramen aan te
planten. Uit bramen kon van alles worden gefabriceerd, o.a.
lippenstift. Nou de lippen zijn er nog in toenemende mate,
maar al met al liep de prijs terug tot op een bedenkelijk
niveau. Er zal zodoende weinig animo zijn om te planten.
Bovendien is deze teelt zeer arbeidsintensief en we komen
nu klem te zitten tussen een heel matige prijs en steeds stij
gende kosten.
Maar zo'n geweldige affaire is toch die 3035 ha ook
weer niet. De aanwas werd in 1974 volledig weggewerkt
doordat 10 niet is geplukt omdat daarvan geen bramen
zijn geoogst, maar enkel de bloeiende takken zijn geleverd.
Anders zou mogelijk de prijs nog lager zijn geweest.
Wat staat ons als telers nu te doen? De minder goede per
ceeltjes rooien zou geen kwaad kunnen. En als we toch nog
sporadisch zouden planten, dan uitgaan van prima materiaal
en dit zo goed mogelijk verzorgen. Verder de beste kwali
teit leveren in doosjes of in een nog meer aantrekkelijk fust.
We slaan zo wel eens uit en er schijnen dan nog zat plaat
sen te zijn waar geen bramen te koop worden aangeboden.
Met een gepaste reclame moet daaraan toch nog wel wat te
bereiken zijn. De N.A.K. zal veel plantmateriaal gewaar
merkt hebben. Is daarvan mogelijk naar elders verkocht,
b.v.j naar achter „de gordijnen"? En doen die ons nu concur
rentie aan b.v. in Zwitserland? Mogelijk zijn er in die ge
bieden meer vorstrisico's dan hier en kan juist daardoor de
markt onverwachts weer aanmerkelijk vriendelijker voor ons
zijn.
Het weer in de top van de pluk kan alles maken of bre
ken, want zelfs het mooiste gewas zegt nog niets voor een
gunstig financieel resultaat.
Laat ons bramenteler blijven en het zo goed mogelijk
doen, ook straks als er eens onverwachts strenge vorst zou
komen. Velen zijn de laatste tijd juist dan te zorgeloos in
gesteld. Precies dan kan echter al een goede prijs worden
geboren.
A. L. SCHRIER, bramenteler,
Kapelle-Biezelinge.
DOPERWTEN
Voor de op contract geteelde doperwten wordt, gezien de
kostenstijgingen en gezien de gemiddelde besommingen in
het afgelopen jaar, een prijsverhoging van gemiddelde 20
noodzakelijk geacht. Omdat de opbrengsten per ras en per
gebied nogal uiteen kunnen lopen, zal het aan de vertrou
wenscommissies bij de diverse fabrieken zijn om uit te ma
ken of men op, onder of boven dit gemiddelde zal gaan zit
ten.
In de praktijk bestaat veelal onvoldoende inzicht in het'
opbrengende vermogen van de beschikbaar gestelde rassen;
daarom zal dit punt in de onderhandelingen extra aandacht
moeten hebben.
De industrie heeft tot dusverre te kennen gegeven, dat een
verhoging met 12 het maximum haalbare zal zijn.
PRINCESSEBONEN
Voor een belangrijk deel van het areaal princessebonen in
Nederland is men na veel overleg reeds tot een prijsafspraak
kunnen komen. De overeengekomen prijs bedraagt 28,
per 100 kg, hetgeen een verhoging betekent van 1215
Mede gezien de kilogramopbrengsten per hectare van de af
gelopen twee jaren acht de Conservenpeulvruchtencommis
sie dit de hoogst haalbare prijs voor het komende teeltsei
zoen.
TUINBONEN
Voor de kontraktteelt van tuinbonen is een benadering
van twee kanten wenselijk. Duidelijk is de laatste jaren ge
bleken dat bij late uitzaai van tuinbonen met een opbrengst
derving rekening moet worden gehouden. Daarom heeft de
Conservenpeulvruchtencommissie zich op het standpunt ge
steld dat bij late uitzaai deze opbrengstvermindering in de
prijs gecompenseerd zal moeten worden.
Gezien de besommingen van het afgelopen jaar en de
grootte van het areaal, wordt een prijsverhoging voor de
tuinbonen van minimaal 10 voor de niet-laat gezaaide
rassen aanvaardbaar geacht, terwijl voor de laat gezaaide
tuinbonen een sterkere verhoging noodzakelijk zal zijn.
Zulks ter beoordeling van de onderhandelingscommissie bij
de betreffende afnemer.
Tenslotte wil de Conservenpeulvruchtencommissie van
het Landbouwschap alle telers er op wijzen, dat bij elke af
nemer een vertrouwenscommissie of contactcommissie na
mens de telers onderhandelingen voert over de contract
voorwaarden.
Het is dus van groot belang dat de individuele teler met
het afsluiten van zijn contract wacht tot deze onderhande
lingen zijn afgerond.
Namens de Conservenpeulvruchtencommissie
van het Landbouwschap,
Drs. S. W. BRUINSMA, secretaris.
Het wou vorige week nog niet veel zeggen met de aan
voer van fruit in Zeeland en West-Brabant. Alleen in Kapelle
werd geveild. Daar was een behoorlijk kwantum Cox's Oran
ge Pippin te koop en wat mooie partijen Doyenné du Cornice
maar daarmee was het ook ver bekeken.
Deze week zal dat wel wat anders zijn geworden. Dinsdag
heeft namelijk ook de centrale veiling Goes-Krabbendijke
haar fruitveilingen hervat en ook in Fijnaart zal er dan weer
geveild zijn geworden. Aangenomen mag worden dat er wel
dra weer wekelijks behoorlijke hoeveelheden goed fruit te
koop zullen zijn op de veilingen in ons gebied en dat is van
belang in verband met de afzet in het algemeen.
Grote vraag bestaat er op het ogenblik naar Cox's Orange
Pippin waarvoor eind vorige week voor wat de klasse I in
de grote maten betreft tussen 1,25 en 1,30 per kg werd
betaald terwijl de maat 6570 mm rond 1,10 per kg deed.
De klasse II was al naar gelang van de kwaliteit 1020
cent per kg goedkoper. De centrale veiling Kapelle-Terneu-
Er is weer een nieuwe Rassenlijst voor fruit versche
nen. De uitgave berust voor de eerste keer bij het Proef
station voor de fruitteelt te Wilhelminadorp. Daar kan
dus de publikatie worden besteld, bij voorkeur door over
making van ƒ5,— op postrekening nr. 495017 ten name
van genoemd proefstation, onder vermelding van het ge
vraagde.
De nieuwe rassenlijst ziet er zeer goed verzorgd uit
en bevat veel gegevens. Er is b.v. in te lezen hoe het
staat met virusvrij uitgangsmateriaal van rassen en on
derstammen. Interessant is ook dat bij de peren alleen
Conference en D. du Cornice nog als A-rassen zijn opge
nomen. Tevens dat de Golden Delicious thans 32,1
van de totale oppervlakte appels voor zijn rekening
neemt!
Belangrijk is uiteraard de beschrijving van een aantal
nieuwe rassen als Karmijn, Jonagold, Mutsu, Gloster,
Jamba, Discovery, enz. Van harte aanbevolen!
Minister mr. A. van der Stee (landbouw en visserij) heeft
besloten de garantieregeling olie-aankoop glastuinbouw te
verlengen voor de periode 1 oktober 1974 t/m 30 juni 1975.
Op basis hiervan zullen ondernemers van glastuinbouw
bedrijven (groenten, fruit, bloemen) een lennig kunnen op
nemen bij hun bank ter financiering van olie-aankopen, voor
zover die noodzakelijk zijn voor de normale exploitatie van
hun bedrijf in genoemde periode. Deze lening wordt door
de Staat gegarandeerd tot een bedrag van 50,per 1000
kg zware stookolie of 0,05 per liter half-zware olie (petro
leum), gasolie en lichte stookolie, geleverd in de periode 1
oktober 1974 t/m 30 juni 1975.
Over deze lening is de gebruikelijke bankrente verschul
digd; het Rijk zal daarin echter een bijdrage verlenen, waar
door de rente tot aan de vervaldatum van de lening neer
komt op ca. 5 De lening heeft een looptijd tot 30 septem
ber 1975. De minister van lnadbouw en visserij zal uiterlijk
op die datum beslissen of de Staat, gezien de financiële uit
komsten in de glastuinbouw over het stookseizoen 1974-
1975, al dan niet de terugbetalingsplicht van de gegarandeer
de lening overneemt.
In de Staatscourant d.d. 23 december 1974 is tevens ge
publiceerd de wijzigingsbeschikking garantie olie-aankoop
glastuinbouw 1974. Hierin wordt zoals reeds aangekon
digd de regeling voor de oliefinanciering glastuinbouw
in 1974 aangepast o.a. door de verhoging van de garanties
vanaf 1 augustus 1974 tot 50,per ton resp. 1000 liter.
Wellicht ten overvloede wordt erop gewezen dat de door
het Rijk gegarandeerde leningen in het kader van de garan
tieregeling 1974 tot uiterlijk 28 februari 1975 kunnen worden
opgenomen.
zen heeft nog een voorraad van 700 ton van deze appelen
in haar koelhuizen. Begin januari werd een c.a.cel geopend
en wekelijks zal er een ongeveer gelijk kwantum worden
geveild. Doyenné du Cornice van goede kwaliteit liep tot
rond en iets boven 65 cent per kg. Mindere kwaliteit kwam
niet verder dan 4550 cent. Golden Delicious klasse I uit
het koelhuis werdj rond 60 cent per kg verkocht. Nog steeds
komt deze appelen uit de schuren en daarvoor werd dan
tussen 35 en 40 cent per kg betaald voor wat de grote maat
betreft. Saint Remy stoofperen deden tussen 65 en 70 cent
per kg voor de klasse 1 kwaliteit.
Conference was er niet te koop in een kwantum van be
tekenis. De prijs van deze peer ligt op het ogenblik voor wat
de klasse I betreft rond 60 cent per kg met iets daarboven
voor de grote middelmaten en iets er beneden voor de kleine
maat. Aangenomen mag worden dat het aanbod van Confe
rence peren zal gaan toenemen en dat is belangrijk vanwege
de voorraden die er nog zijn en die vraag die er op het ogen
blik is. Die vraag is goed en het is een bekend feit dat het
verstandig is om te verkopen wanneer de vraag goed is.
In de afgelopen week heeft het leven van de meesten
van ons weer haar gewone gang hernomen. Er is een eind
gekomen aan de vele feest- en vrije dagen en menigeen
zal op 2 januari met een zucht hebben gezegd ,,het was
gezellig maar toch ook weer goed dat het voorbij is, want
niets is beter dan het gewone".
Op velerlei manieren zijn we bepaald geworden bij
hetgeen het jaar dat voorbij ging ons heeft gebracht en
talrijk zijn de beschouwing voor het nieuwe jaar. De eer
ste berichten over de veilingomzetten in ons gebied zijn
niet direkt ongunstig te noemen, maar ze zijn toch be
slist niet wat nodig zou zijn om het inflatie-tempo bij
te houden.
GEEN INKOMENSTOESLAG VOOR
KLEINFRUITTELERS I
Er komt bij dat we zeker voor wat de fruitsektor be
treft in de voorgaande jaren een veel te lage basis als
uitgangspunt hebben.
Wanneer we horen dat in een gebied als Kapelle en
omgeving de frambozen en bramen meer dan een mil
joen gulden minder opbrachten dan in het jaar daarvoor,
dan is dat zonder meer een slechte zaak. Nog onbegrij
pelijker is, dat deze produkten niet zijn ingedeeld in de
groep waarvoor de regering een compensatie heeft ge
geven. Juist voor de Kerstdagen kwamen de cheques bin
nen en vooral in de kleinfruitsektor is het als een schrij
nend onrecht ervaren dat zij buiten de verdeling vielen.
Het is bekend dat er over de verdeling van het geld waar
over het hier gaat geen overeenstemming was tussen
de minister en het georganiseerde bedrijfsleven maar
het is toch te hopen dat er nog wegen gevonden zullen
worden om deze groep van ondernemers in de tuinbouw-
sektor alsnog een tegemoetkoming te geven in een jaar
waarin hun geldelijke opbrengst zozeer naar beneden
is gegaan. Wat de economie betreft is er geen enkele
aanwijzing dat er een matiging konjf in het inflatietempo
dat de Westerse wereld teistert. Men mag dan wel zeg
gen dat Nederland wat dat betreft een heel goed figuur
slaat, maar het is hier toch ook van betekenis. Er zijn
veel sombere beschouwingen weggegeven rond de jaar
wisseling. Er is de grote dreiging van een verder toene
mende werkeloosheid. Waartoe dat allemaal zal leiden
is niet te overzien op dit moment en zeker niet door ge
wone mensen zoals wij. Wel weten we dat er ondanks
alle werkloosheid, voor velen van ons nog steeds het
probleem bestaat van het niet of niet voldoende kun
nen aantrekken van geschikte arbeidskrachten. De ar
beid is niet alleen erg duur geworden, ze is in vele geval
len binnen onze sektor ook niet of moeilijk te krijgen.
GOEDKOPE PEREN
Duur en duurder zijn vele dingen geworden in 1974.
De kranten hebben er rond de jaarwisseling uitvoerig
aandacht aan besteed. Wanneer men de vergelijkingen
van begin jaar en einde jaar naast elkaar ziet staan, moet
men wel onder de indruk komen van de geweldige vaart
waarmede vele prijzen zijn gestegen.
Een landelijk ochtendblad bracht in grote opmaak een
verhaal over de prijsstijgingen en gaf vele voorbeelden.
We lazen in dat verhaal dat er gelukkig ook wat prijsda
ling te melden zijn, al zijn deze in de minderheid. Gezegd
wordt dan dat we toch blij moeten zijn dat vooral groen
ten, fruit en vlees niet duurder zijn dan eind vorig jaar
maar zelfs goedkoper. Er is dan o.m. een voorbeeld van
een kilo peren waarvoor een jaar geleden 60 cent be
taald moest worden en nu 35 cent.
Als tuinders kunnen we niet zelf onze prijzen vaststel
len. We zijn afhankelijk van de wet van vraag en aanbod
en het is wrang om op het eind van het jaar te moeten
lezen dat de produkten die men heeft geteeld gelukkig
niet mee hebben gedaan bij de prijsstijgingen maar zelfs
goedkoper zijn geworden. Dan besef je opnieuw hoe af
hankelijk je bent als ondernemer en alleen maar kunt
hopen dat vraag en aanbod zich op een zodanig niveau
zullen bewegen dat de prijzen redelijk zijn.
VEILINGOMZETTEN ONVOLDOENDE GESTEGEN
De voorzitter van het Centraal Bureau van de Tuin
bouwveilingen deelde juist voor de Kerstdagen in een
vergadering van zijn organisatie mede dat de veilingom
zetten in ons land in 1974 waarschijnlijk slechts in een
onbetekende mate gestegen zullen zijn. Dat wil zeggen
dat de gehele kostenstijging, die vooral voor de glas
tuinbouw enorm hoog is geweest, door de gestegen
energieprijzen, door de ondernemers is opgevangen moe
ten worden.
We hebben een periode gekend dat prijsstijgingen op
gevangen moesten worden door efficiëntere werkmetho
den. Er is ook in onze sektor op dat terrein veel gebeurd,
maar er komt een eind aan het verder opvoeren van de
produktie per manuur. Daaraan zijn de meesten van ons
nu toegekomen.
We gaan op dit moment niet bij de pakken neerzitten
en ons niet verliezen in een groot pessimisme, maar we
moeten ook de ogen niet sluiten voor de werkelijkheid
en vanuit die werkelijkheid zullen we ons in moeten
stellen op het opstellen van ons bedrijfsplan.
Daarbij dient men ook steeds opnieuw kennis te ne
men van hetgeen er op andere bedrijven en rondom ons
gebeurt. Wat dat betreft krijgen de fruittelers in Zuid-
West Nederland hiertoe de kans volgende week vrijdag
in Kapelle waar de ontwikkelingsdag voor de Zeeuwse
en Westbrabantse fruitteelt wordt gehouden. Daar zullen
's morgens demonstraties zijn en er zal een show zijn
van machines en andere hulpmiddelen voor het fruitteelt-
bedrijf en 's middags zijn er de zonder twijfel interes
sante lezingen. Ga er heen, zouden we elke fruitteler toe
willen roepen.
