Geen overeenstemming tussen handel en telers over knolselderij- prijzen oogst 1975 DINGEN VAN DE WEEK VERTEGENWOORDIGERS van handelaren en telers van knolselderij hebben op 13 november j.l. ge tracht het eens te worden over een basisprijs voor knol selderij „teelt 1975" en een aantal daarvan afgeleide prij zen. Deze bespreking werd gehouden op voorstel van de jonge knolselderijtelersvereniging Zuid-West Neder land en mocht zich in een goede belangstelling verheu gen van de kant van de handel. Teneinde te komen tot een reële basis van een gesprek was door de telers een kostenberekening opgesteld voor de teelt van 1 ha knolselderij. Deze berekening laten wij hier in extenso volgen: Toegerekende kosten Bemesting 100 kg P2 Os k 1,55 155,— 200 kg N (Kas) 1,30 „260,— 60 kg N (kalksalpeter) k 1,45 87,- 320 kg K2 0 f 0,50 160,— 42.000 planten k 1,9 cent 798,— Grondbehandeling wortelvlieg 8 kg 45,— 4% „375,— Onkruidbestrijding 1,5 kg Alinuron k 43,— 4 67.— Ziektebestrijding 6 x 2,5 kg k f 8,80 4 140,— Wants 4- luisbestrijding 4 x 2 Tcg 19,30 +4 160,— Gramoxone 4,kg k f 25,1- 4 104,— Spuiten 12 x k 27,50 330,— Plantmachine trekker man „200,— Schoffelen trekker man 2x 80,— Rooien opladen „475,— Transport tijdens rooien 16 uren k ƒ30,— „480,— Transportband, stortbak, boxenvuller 170,— Hoeken rooien opladen 5 uren 60,— Hagelverzekering 45,— Rente omlopend kapitaal 140,— Knollenreiniger transporteur „350,— Losse arbeid Planten 10 x 5 x 12, „600,— Wieden 20 x 12,— „240,— Schoonmaken 24 x 12,— „288,— Afleveren 9 x 12, 108,— Beregenen 100,— Niet toegerekende kosten: J Pacht Drainage Werktuigkosten, ploegen Grondbewerking 3 uren a 12,36, 3 trekuren a 10,30, werktuigen 3 x ƒ20,60, 3 x kunstmest strooien k 2 uren Alg. kosten Totale kosten 450- 135,- 125,- 126,- 162,- 125,- 1.123,— 7.095,— Bij de opstelling is er van uitgegaan dat de teler d'e uren, die aan het gewas worden besteed, betaald moet krijgen en dat de werktuigkosten volledig worden vergoed. Hierbij zijn o.a. de normen gebruikt, die door de IJssel- meerpolders worden opgesteld ter verrekening van het on derling gebrui'k van werktuigen. iDe kosten zijn inclusief B.T.W. Als één ha knolselderij 30.000 kg oplevert zou hieruit een kostprijs per kg resulteren van 23,65 cent, incl. B.T.W. TE HOOG? |^EZE begroting is bij; de handel niet in goede aarde ge vallen. Daarvoor werden o.a. de volgende bemerkin gen aangedragen: i de opbrengst per ha is te laag begroot en zou 3 li 5 ton meer moeten bedragen; bijl kosten zijn zaken opgevoerd, die niet apart als kosten behoeven te worden opgenomen; 5.972,— Het is nu aan de teler om te kijken welke prijzen hij individueel kan maken. Dat is een onzekere factor! Met de handel is wel in een eerder stadium over eenstemming bereikt over een modelcontract en alge mene teeltvoorwaarden. Aangenomen wordt, dat dat contract ook algemeen zal worden gebruikt. Afwijkingen van de overeengekomen prijzen zijn mogelijk en kunnen op het contract worden aange tekend. Lees daarom goed wat u tekent, dat is in het be lang van alle partijen. En bovendien: een goed contract is meer dan alleen een goede prijs. verder zijn de arbeids- en werktuigkosten veel (te hoog begroot; een aantal kostenposten is facultatief en behoeven lang niet altijd te worden gemaakt. Naar de mening van de handel zou reëler geweest zijn als opbrengst 33 ton per ha zou zijn genomen en de kosten posten 1.000,lager. Dan zou een prijs van 18 ct per kg incl. B.T.W. zijn becijferd en zou men meer bij de wer kelijkheid terecht komen. Een ander argument dat de han del in stelling bracht is de onmogelijkheid om met deze prij zen concurrerend op de markt te komen. Bovendien zou deze prijs zodanig aantrekkelijk zijn voor de telers, dat een grote areaal uitbreiding kan worden verwacht, die de markt gron dig zou bederven. Reeds nu is de teelt van knolselderij zo uitgebreid, dat niet alles kan worden afgezet! WAT DAN WEL yAN de kant van de telers is gevraagd of de handel zelf met voorstellen zou willen komen. Dat is evenwel niet gebeurd. Zonder bijval werd een prijsverhoging van 2 ct genoemd als vergoeding voor stijgende kosten. Ook werd dus teruggevallen op een verlaagde kostenberekening en een hogere opbrengst waardoor een prijs van 18 ct per kg incl. B.T.W. zou ontstaan. Meer mocht kennelijk niet van de handel worden verwacht. Van de kant van de telers was dit standpunt of het ont breken van een standpunt bij de handel geen basis om op door te gaan. Uiteraard is bij de telers de bereidheid geweest om de cijfers ter discussie te stellen, maar kennelijk moest dat op 18 ct per kg uitkomen en dat was voor hen niet acceptabel. Met name werd volhard in het uitgangspunt van de be groting omdat de gehanteerde cijfers bedrijfseconomisch goed verdedigbaar zijn en daarom juist geacht werden. Misschien willen een aantal telers knolselderij verbouwen voor een lager bedrag maar dat is geen uitgangspunt als het over reële cijfers gaat. Bovendien had het bestuur van de ledenvergadering de opdracht een prijs te vragen van 22 ct excl. B.T.W. WAT NU VERDER AN het eind van de bijeenkomst heeft de handel mede gedeeld weinig behoefte meer te hebben aan een ver volg. Door de telers werd bereidheid getoond het gesprek te hervatten. Het lijkt er evenwel op dat geen prijsovereen- stemming zal worden bereikt. Elke teler, die de knolselderij op contract gaat verbouwen zal dan zelf moeten zorgen voor een acceptabele prijs. Da (begroting van kosten in dit artikel kunnen daarbij misschien behulpzaam zijn. Voor alle duidelijkheid nog de volgende toelichtingen: de becijferde kosten zijn incl. B.T.W.; exclusief B.T.W. 100 is datx 7.095,— 6.822,—. 104 de kostprijs per kg hangt mede af van de opbrengst per ha: bij 30.000 kg per ha is dat 22,7 cent per kg excl. B.T.W. bij 33000 kg per ha is dat 20,6 cent per kg excl. B.T.W. bij 35.000 kg per ha is dat 19,5 cent per kg excl. B.T.W. de kostenberekening is opgesteld voor schoongemaakte knollen, waarvoor plm. 2 ct per kg kosten zijn gemaakt; als de knollen vuil worden afgeleverd kan de prijs dus 2, ct lager uitvallen. in de kostenbegroting zijn geen bewaarkosten opgeno men en de prijzen zijn becijferd voor novemberlevering op de auto. in de becijfering is geen winst voor de ondernemer op genomen, omdat bij het nagaan van de kosten en het vra gen van prijzen ook rekening moet worden gehouden met de marktsituatie, er is echter van uitgegaan dat de teler zijn kosten vergoed moet krijgen. KNOL9EDERIJTELERSVERENIGING ZUID-WEST NEDERLAND. 'KJT.A een discussie die reeds veie jaren aan de gang is, viel de vorige week de beslissing in de Twee de Kamer.- de Oosterschelde zal open blijven. Dat wil zeggen: voorlopig, want thans moet bekeken gaan wor den of de stormstuwcaissondam die hiervoor nodig is, technisch gerealiseerd kan worden. Minister Westerterp zei voor de televisie dat hij er niet aan twijfelt of dat zal kunnen en als de deskundigen „ja" hebben geant woord op deze vraag zullen financiële berekeningen uit moeten maken of het ook betaald kan worden. Wordt het een te dure zaak dan gaat de Oosterschelde dicht vol gens het oude schema. Zo schijnen op dit moment de kaarten te liggen en dat wil zeggen dat er eigenlijk niets besloten is en dat over anderhalf jaar, wanneer men zekerheid heeft over de twee belangrijke zaken die we hiervoor noemden, de strijd over open of dicht opnieuw zal ontbranden. Het is duidelijk dat er vorige week in de Tweede Ka mer ten aanzien van de Oosterschelde een politieke be slissing is genomen. Het voortbestaan van het kabinet stond op het spel en dat mocht niet in gevaar komen. Daarom moest de gehele P.v.d.A.-fraktie gemobiliseerd worden om tegen de motie Schakel te stemmen welke een onvoorwaardelijke sluiting eiste. Met 75 tegen 68 stemmen behaalde het kabinet Den Uyl de overwinning in deze aangelegenhed en zoals we reeds schreven, in feite is er geen beslissing genomen. Wel zal er op korte termijn worden begonnen met het nemen van maatregelen om de zwakke plekken in de zee keringen te versterken en zullen er verdergaande maat regelen worden genomen om bij gevaar of dreigend ge vaar terstond te kunnen optreden. Over het al dan niet afsluiten van de Oosterschelde wordt ook in onze kring zeer verschillend gedacht. De genen die pleiten voor afsluiting stellen terecht dat de veiligheid van de mensen achter de dijken, voorop moet staan en dat het milieu dan maur op de tweede plaats moet komen. We nemen aan dat niemand twijfelt aan de noodzaak van de eisen tot veiligheid. Daarom zijn we blij dat hier aan wat gedaan gaat worden. We willen niet zeggen dat er in de afgelopen jaren te weinig is gebeurd, maar we hebben toch de indruk dat er teveel is gekeken naar 1978, het jaar van de totale afsluiting. Bij wijze van spreken kan er echter morgen reeds wat gebeuren. We dachten dat degenen die pleiten voor het open houden van wat men noemt dit unieke natuurgebied, ook niet willen marchanderen met de veiligheid, alleen bena dert men op andere wijze dit vraagstuk en hun gedach- tengang is overgenomen door het kabinet Den Uyl en de politieke meerderheid van de volksvertegenwoordiging, hetgeen iets anders is dan de meerderheid van de ver tegenwoordiging van ons volk! Hoe het verder zal gaan, niemand die het op dit mo ment kan zeggen. Wel kan de conclusie zijn dat de ver beteraars van het milieu en hun aktiegroepen een be langrijke plaats innemen bij de besluitvorming in ons land. Geen wonder dat ook in onze kring de roep om akties steeds groter wordt. Steeds meer dringt het be sef door dat men alleen op die manier gehoor vindt. T^AT gecoördineerd en goed georganiseerd gezamen lijk optreden naar buiten van belang is, bewijst de gang van zaken rond de hulpverlening bij de ramp door het vele water. Ook hier zal verdere aktie nood zakelijk zijn om iets te bereiken in het belang van de genen die zozeer zijn getroffen. Overigens is te hopen dat de maatregelen die er komen, ook zullen gelden voor andere, kleinere groepen die ook getroffen zijn door bijzondere omstandigheden in dit seizoen. We horen de laatste tijd veel bittere klanken uit de mond van de kleinfruittelers die reeds in een zeer vroeg stadium moesten stoppen met hun oogst van bramen om dat de kwaliteit te slecht was geworden en de prijs te laag. Ook dat kwam door het weer, al hebben bij de prijs vorming ook andere faktoren een rol gespeeld. De kleinfruittelers zitten echter aan te kijken tegen een grote schadepost in dit jaar. In het voorjaar verdroogden hun frambozen en de oogst hiervan was bijzonder klein. In het najaar verregenden de laatste bramen. De Zeeuw se kleinfruittelers hebben dit jaar een mindere opbrengst gehad van minstens een miljoen gulden, dat wil zeggen van ruim 30 Velen van hen zien het niet meer zitten. Hun stem komt niet op grote schaal naar voren want het is een kleine groep. Ook voor hen is er de groepsrege ling zelfstandigen maar wanneer men onder de tot dus ver geldende bepalingen daaronder viel was het slecht gesteld en hoewel het niet verstandig is, schamen velen zich om de gang naar hun gemeentehuis te maken en daar hun cijfers bloot te leggen. Er wordt door deze klei ne groep van in 1974 zeer slecht geboerd hebbende tuin ders thans veel geklaagd en dat is terecht. Toch zouden we hen in de eerste plaats het advies willen geven om contact op te nemen met onze E.S.V.-ers en daar te be spreken welke mogelijkheden er zijn om het nieuwe sei zoen te bereiken. Een kleine groep, mag geen vergeten groep worden. Men zal zich dan echter wel moeten laten horen en niet zonder meer maar gelaten moeten afwach ten wat er komt.

Krantenbank Zeeland

Zeeuwsch landbouwblad ... ZLM land- en tuinbouwblad | 1974 | | pagina 11