TUINBOUW-
KLANKEN
i
Stagnerende aanvoeren in de groentesektor
Bepaald de aanvoer de prijs?
Appelen blijven gevraagd
DINGEN VAIN DE WEEK
In ons vorig artikeltje uit WALCHEREN eindigden
we met een kleine notitie over onze autoverzekerings
afdeling van onze verkeringsinstellingen van de ZLM.
We stelden onder meer dat een 40-tal ongelukkenmel-
dingen op een aantal willekeurige dinsdagen wel erg
hoog was. Nu is Eet wel jammer dat er kennelijk een
foutje in onze opmerking geslopen is. We stelden n.l. dat
dinsdags een opgave is van een halve week. Immers
het hele weekend zit hier bij in, stelden we. Ter wille
van de objectiviteit attenderen we hier nog even op.
Overigens niets dan lof voor onze verzekeringsdochter!!
Juist toen we dit stukje gingen schrijven kwam een
extra melding binnen van de gijzeling in de Schevening-
sche gevangenis. En hoewel dit geen tuinbouwnieuws is,
kunnen we niet nalaten hier even bij op te merken dat
het langzamerhand in ons land toch wel droevig gesteld
is met het gezag. Althans met de handhaving ervan. We
zullen maar hopen dat het goed afloopt. De hoofdfi
guren die op hoog niveau moeten inspringen, aldus hun
ter wordende consumptie in eigen land, zit hier voor
de kwekers toch wel toekomst in. Toch is het een feit
dat de Thoolse groep van witlof trekkers maar lang
zaam groeit. Eén van de oorzaken zal wel zijn dat niet
ieder, op minder dure manier over de benodigde kracht
bronnen kan beschikken die hiervoor nodig zijn. De
specifieke vollegronds-groente, zoals spruitkool, krijgt
in het Thoolse land met zijn betrekkelijk nog veel klei
ne grondgebruikers, nog geen verdere uitbreiding. Deze
teelt is door alle jaren al veroordeeld als een koude en
natte bedoening. Wanneer men echter over een be-
drijfsschuur beschikt, is deze teelt met zijn half geme
chaniseerde produktiemethode, de laatste jaren zéér wel
lonend geweest. Ondanks de gestegen landelijke uitbrei
ding, zijn de resultaten nog alleszins bevredigend. Het
zou ook voor de Thoolse ondernemers te overdenken
zijn, of voor de twee bovenomschreven teelten in hun
bedrijf mogelijkheden zitten. Dit klemt te meer nu de
gladiolen en knolselderijteelt op hun retoer zijn door
te slechte financiële resultaten en tegenvallende pro-
duktie. Bij alle wisseling van de gewassenkeus zal er
toch steeds een vervanger uit de bus moeten komen, die
beter rendement aan het bedrijf geeft. Boven alles zal
echter moeten gaan, de keuze van gewassen waar een
kweker voor voelt en wat hem door verschillende om
standigheden het meeste eigen is! 'Het Vollegronds-groen-
tebedrijf heeft, ondanks enkele jaren geleden geopperde
bedenkingen, nog zeker toekomst! Zeker voor de gewas
sen die de consument nog steeds graag eet, en zonodig
goed betalen wil!
plicht doende, kunnen dan weer een lintje krijgen!!
De grondoorzaak, n.l. een veel te tolerante houding op
alle terreinen, de belastingdienst dan daarbij wel uitge
zonderd, komt ons wel duur te staan. Het duizelt je
langzamerhand voor je ogen!
En goed is het kennelijk nooit! Want we lazen onlangs
dat de Outspan, u weet wel de onderneming met de
grootste sinasappelenaanplant in Zuid Aifrika overge
nomen is door de Bantoe-regering. Tevens dat er prijs
op werd gesteld om een goede verstandhouding te hou
den en te verbeteren met de regering in Pretoria, dus
de blanke regering. Prompt volgde commentaar van het
Outspan-commité dat dit wel weer een kapitalistische
misleiding zou zijn. Nu is het voor een ondernemer,
groot of klein, in ons land ook al geen beste koek, want
elke mogelijkheid om voldoende te reserveren, teneinde
het bedrijf in stand te kunnen houden, wordt hard-
grondig door allerlei overheidsmaatregelen afgestraft.
En juist nu, teneinde de stijgende werkloosheid in te
dammen, zou een gunstig investeringsklimaat zo brood
nodig zijn. Nu wordt allerwege juist bereikt dat er van T
de ondernemerslust; de kurk waar onze economie in zo
belangrijke mate op drijft, niet veel meer over is. De
stemming in het bedrijfsleven is dan ook somber. Het
gevolg ervan is dat juist de minst draagkrachtige be
volkingsgroep zonder werk komt. Helaas, want willen
werken en niet kunnen, is vooral geestelijk een ramp.
En de werkloosheidstoename leest men elke dag in de
vorm van sluiting korter werken sanering, enz, enz.
Nu Europa, en door het slechte weer zeker in onze
streken, een tekort aan suiker dreigt, ziet men wel
duidelijk hoe wezensvreemd en dom (om geen erger
wc->rd te gebruiken) de leuze was van de z.g. wereld
winkels. Hier werd en wordt gepropageerd om alleen
rietsuiker te gebruiken. Ter ondersteuning van de on
derontwikkelde gebieden!! Deze naieve idealisten moes
ten maar eens helpen om suikerpeen met de hand te
rooien! Ze steunden dan alvast onze economie. Was 't
niet zo droevig, dan was 't een lachertje! Door het
vele natte weer stagneert de aanvoer van groenten op
de veiling. De doorsnee-prijzen zijn niet zó slecht, met
uitschieters voor lof en bloemkool naar boven zelfs.
Maar 't is nog immers zó, dat niet alleen de prijs, maar
ook in zéér grote mate de aanvoer, bepalend is voor de
veilingomzetten! En helaas zitten we wat de regenval
betreft in Walcheren in de kwaadste hoek van Neder
land, hetgeen dan ook van merkbare invloed is op de
veilingaanvoer. Ook veel brocolie, die in Walcheren
massaal aangeplant is, staat helaas te verzuipen. We
zagen percelen waar zelfs de ruggen blank stonden.
Wat moet daarvan terecht komen!
Eén van de meest besproken onderwerpen bij de
THOOLSE vollegrondstuinders blijft altijd welke prij
zen zijn er op dit moment te behalen? In het bijzonder
is dit voor deze catagorie ondernemers van groot be
lang, omdat ze overwegend gewassen telen die in de
vrije handelssector thuis horen. Een teelt die er deze
herfst buitengewoon goed boven uitsteekt, is wel de wit
lof trekkerij. Een prijs zoals de laatste weken is be
haald van kort bij de ƒ4 per kg is nog nooit behaald
Deze teelt is een zeer dure, door zijn arbeidsintensief
karakter, maar wanneer dan alle arbeidsuren hieraan
besteed, goed gehonoreerd worden, dan is dit gewas
één der fundamenten geworden van vele Thoolse bedrij
ven. Ook dit jaar zijn de teeltonkosten weer verder
gestegen door de hogere prijzen van de witlofpennen.
Een voordeel is het natuurlijk wel, wanneer men zelf
de gehele teelt kan uitvoeren, zodat men dan de gehele
verdienste hiervan verkrijgt en tevens wat meer werk-
spreiding heeft. Al vele jaren is er in deze teelt met
méér of minder sukses gezocht naar meer mechanisatie-
mogelijkheden. Het is echter tot heden nog steeds een
zéér arbeidsintensief gewas gebleven, zodat er een blij
vende rem bestond en er niet vlug van een overproduk-
tie sprake is. Juist de kleine ondernemers kunnen hier
in hun arbeidsuren produktief maken, zodat deze teelt
tot heden toe interessant blijft. Door de nog steeds gro-
Op de fruitveilingen in ons gebied was vorige week
het aanbod van appelen groter dan we de laatste tijd
gewoon waren. De reden hiervan lag in het bijzonder
slechte weer, waardoor er gedurende verschillende da
gen weinig anders te doen was dan fruit sorteren. Bo
vendien zijn de prijzen zodanig dat ze zeker geen aan
leiding is om met de verkoop te wachten. Vooral Goud-
reinette was er in behoorlijke hoeveelheden te koop en
daarbij namen de grote en zeer grote maten de eerste
plaats in. Vooral Rode Goudreinette werd er nogal wat
aangeboden. De vraag bleef zeer goed, vooral voor de
Belgische en Franse markt. De meest gevraagde maten
van de Goudreinette deden vorige week tot 96 ct per kg.
Dat betreft dan klasse I 75/85 mm. Het aanbod van 95
PR was eind vorige week in financiële kringen in
ons land nog al wat verwondering over de wijze
waarop de Nederlandse Bank haar rentetarieven heeft
aangepast aan de ontwikkeling van de rente en de vraag
naar kapitaal in binnen- en buitenland. Met ingang van
deze week maandag heeft deze bank haar rentetarieven
over de gehele lijn namelijk met een vol procent verlaagd
en dat was meer dan de meeste financiële deskundigen
hadden durven hopen. Het zat er reeds enkele weken in
dat de rente omlaag zou gaan. Toen West-Duitsland vo
rige week vrijdag haar rentetarieven met een half pro
cent verlaagde, lag het voor de hand dat Nederland zou
volgen gezien de grote binding welke wij met dit land
hebben. Het was duidelijk dat de rente in ons land niet
op een te hoog peil gehandhaafd kan worden wanneer
men daarmee uit de pas loopt met hét buitenland. Het
zou een te grote stroom van kapitaal naar ons land ten
gevolge hebben.
Dat er een vol procent van de rente van de Nederland
se Bank af zou gaan, had men niet verwacht. Wanneer
men ons vraagt welke gevolgen deze maatregel van de
Nederlandse Bank heeft voor het bedrijfsleven dan is in
de eerste plaats duidelijk dat de rentetarieven van de
bank welke zijn gekoppeld aan het promessedisconlie,
met een vol procent zullen dalen.
Het crediet van het bedrijfsleven wordt dus goedko
per. Veel credieten hebben voor wat de rente betreft
deze direkte binding met de officiële tarieven. Bij de cre
dieten welke wij doorgaans opnemen bij de Rabo of
andere zaken is meestal deze directe binding niet aan
wezig maar heeft er toch wel mee te maken. Hoe hoger
de rentetarieven van de Nederlandse Bank, zijn hoe ho
ger de rente is welke wij zullen moeten betalen. In de
mm en op is echter veel groter. Hiervoor werd tussen
65 en 70 ct per kg betaald. De gewone Goudreinette
was ca 10 ct per kg goedkoper dan de rode.
Cox's Orange Pippin werd in toenemende mate uit het
koelhuis aangevoerd. Wij vinden dat een zeer verstan
dige zaak want het lijkt er wel op de Cox's dit jaar
niet lang houdbaar zal zijn en degewone koelhuis Cox's
dient vóór het eind van het jaar geruimd te zijn. De
prijs kon zich goed handhaven op 90 tot 95 ct per kg
voor de meest gevraagde maten. Klasse I 66/70 werd
weer voor 80 tot 85 ct per kg verkocht. Het aanibod van
Golden Delicious werd ook iets groter. Mooi geel ge
kleurde partijen deden al gauw tot 70 ct per kg of soms
nog iets daarboven. De gewone kwaliteit, dikwijls de
wat groenere vruchten, werd voor 5560 ct per kg ver
kocht. I 66/70 noteerde, al naar gelang van de kleur,
tussen 45 en 55 ct.
Een stevige bodem in de appelmarkt vormde de in-
afgelopen maanden hebben wij bij herhaling gemerkt hoe
zeer onze bankrente luistert naar wat er landelijk gaande
is. Het is maar goed dat de banken van hun administra
tie dienaangaande volledig geautomatiseerd zijn want de
aanpassingen waren de laatste maanden veelvuldig.
We moeten over het algemeen niet direct verwachten
dat onze credietrente direct flink naar beneden zal gaan,
zeker niet wanneer we het crediet hebben opgenomen
bij banken die ook nimmer voorop liepen om de rente
verhogingen door te berekenen. In het algemeen is net
besluit van de Nederlandse Bank van eind vorige week
een teken dat we naar een lager renteniveau gaan en dat
is voor een ieder belangrijk want het was wel heel bar
geworden.
"^7E hebben begrepen dat het besluit om een zo dras
tische verlaging in te voeren ook is genomen om
hierdoor de lust tot investeren bij het bedrijfsleven gro
ter te maken. Die lust is de laatste tijd sterk dalende.
Er is nog al wat onzekerheid op economisch terrein.
Deskundigen houden ons bij herhaling voor dat er geen
enkel gevaar is voor een economische crisis van wereld-
omvang maar er zijn toch wel heel wat aanwijzingen dat
het allerminst goed gaat op dat terrein. De gevolgen
van de oliecrisis en de veel hogere prijzen die we voor
de energie moeten betalen, dringen zich in alle hevig
heid aan ons op. Bijna dagelijks staan er berichten in de
krant van aanvragen voor werktijdverkorting en ontsla
gen. Geregeld gaan er ook vrij grote bedrijven over
de kop omdat ze de strijd tegen de steeds hogere kos
ten niet vol kunnen houden.
Het Nederlandse bedrijfsleven, ja waarschijnlijk wel het
bedrijfsleven van de hele westelijke wereld heeft het op
het ogenblik bijzonder moeilijk. In de bouwnijverheid
schijnt de situatie nog nooit zo slecht geweest te zijn als
op dit moment. De zeer hoge rente speelt daarbij ook
een belangrijke rol. De auto-industrie maakt een bijzon
der moeilijke tijd door en de garages weten mee te pra-
dustrieprijs, welke op 3031 ct per kg kwam. Bij de
peren was er nog steeds een ruim aanbod van Doyenné
du Cornice. De prijs handhaafde zich op 6065 ct per
kg voor de meest gevraagde maten klasse I en rond 60
ct voor de klasse H. Aangenomen mag worden dat met
het veilen van Doyenné du Cornice uit het koelhuis ook
deze week wel een begin gemaakt zal zijn.
Conference uit het koelhuis deed 58 ct voor de grote
en middelmaat klasse I en 43 ct voor de klasse I 55/60
mm. De H D maat werd voor 38 ct per kg verkocht. De
eerste partijen Legipont uit het koelhuis noteerden rond
50 ct voor de grote maat en de B'C maat deed rond
40 ct. Legipont werd er nogal wat gekocht voor export
naar Finland, welk land ondertussen de grens voor im
port heeft opengesteld. Gezien de vraag van dit moment
en de prijzen die worden betaald, lijkt het verstandig
met de verkoop van peren uit het koelhuis geregeld
door te gaan.
ten van het zoveel duurder worden van het autorijden
met als gevolg minder werk in deze sektor.
c
TA7E zouden een hele pagina kunnen vullen met het
weergeven van bedrijven waar men op het ogen
blik met grote economische problemen te kampen heeft.
Geen wonder dat de werkloosheid is opgelopen tot een
peil dat we de laatste jaren niet meer voor mogelijk had
den gehouden en de vooruitzichten voor de komende
tijd zijn allesbehalve optimistisch.
Het is te hopen dat het besluit van de Nederlandse
Bank mede een bijdrage zal leveren aan het voorkomen
van een grote recessie want de problemen die dat met
zich mee brengt zijn enorm groot.
De grote boosdoener bij dit alles is de niets en niemand
ontziende inflatie. De waardedaling van het geld is bijna
niet bij te houden en dat doet menig bedrijf de das om.
Er worden vele pogingen ondernomen om deze waa-de-
daling een halt toe te roepen. Het is hard nodig dat men
er ook daadwerkelijk in zal slagen. De president van de
Verenigde Staten heeft zijn zgn. tien geboden, voor de
inflatiebestrijding bekend gemaakt. Een daarvan vonden
we wel erg opmerkelijk, namslijk die waarin president
Ford stelt dat elke Amerikaan zijn eigen groenten en fruit
weer moet gaan telen, net als in de oorlog. Wij kennen
te weinig van de Amerikaanse omstandigheden om de
draagwijdte van een dergelijk advies te kunnen begrij
pen, maar het komt niet leuk bij ons over. Stel je voor
dat onze minister-president zich op een avond via de
televisie tot ons volk zou richten, wijzend op de oude
toestanden die nooit meer terug komen en een beroep
zou doen op elke Nederlander om weer zijn eigen groen
ten en fruit te gaan telen. Het is moeilijk alle verband en
samenhang te zien in het grote geheel van het econo
misch leven. Dat we echter de laatste jaren steeds heb
ben geleefd bij een voortdurend toenemende welvaart is
vast en het zou hard aankomen indien we nu de andere
kant op moesten, ook nog wel voor hen die van die wel
vaart iets te weinig hebben ervaren!
11
