K. .N. L. C.
Rentabiliteit Nederlandse
glastuinbonw onder druk
Vraag naar appelen blijft groot
DINGEN VAN DE WEEK
12
Onder voorzitterschap van de heer G. W. Bos besprak
het dagelijks bestuur van de afdeling Tuinbouw van het
K.N.L.C. de agenda van de gecombineerde vergadering
van de hoofdafdelingen Siergewassen en Tuinbouw van
het Landbouwschap die op 24 september j.l. is gehouden.
Betreffende de afwikkeling van de olievoorschotrege-
ling lopende tot 1 oktober 1974 werd kennisgenomen van
de notitie dienaangaande en de conclusies daarvan on
derschreven.
BEDRIJFSUITKOMSTEN GLASTUINBOUW
Het LEI heeft de te verwachten rentabiliteit berekend
voor de glastuinbouw op oliestookbasis. Dit ter beoor
deling van de vraag wat er dient te gebeuren met de
olievoorschotregeling 1974 (lopende tot 1 oktober 1974).
Hoewel deze cijfers uitdrukkelijk als voorlopige ra
mingen moeten worden gekenschetst, laten de resultaten
geen enkele ruimte voor enig optimisme. Om een goed
beeld van de situatie te krijgen zijn deze rentabiliteits-
gegevens op oliebasis aangevuld met dezelfde cijfers op
aardgasbasis. Ook hier blijkt, dat de rentabiliteit in 1974
zeer slecht zal zijn.
Opbrengst per 100,kosten:
totaal 1973 oliestook- gasstook-
basis 1974 basis 1974
glasgroenteteelt
snijbloementeelt
106
103
80
82
90
89
Arbeidsinkomen per ondernemer:
glasgroenteteelt 34.000 10.500 12.000
snijbloementeelt 30.000 5.000 9.500
De prijsontwikkeling van de produkten na 1 augustus
kan nog van invloed zijn op de uiteindelijke resultaten.
Gezien de areaalsontwikkeling van de nateelten in de
groenteteelt en de huidige en te verwachten prijsniveaus
voor de groente- en bloementeelt, dient eerder gevreesd
te worden voor slechtere opbrengstgegevens gedurende
de komende maanden in vergelijking met 1973. De renta-
biliteitscijfers zullen dus zeker niet gunstiger worden.
Dit betekent dat de arbeidsinkomens per ondernemer
zullen variëren van 15.000,tot negatief 15.000. Het
voortbestaan van vele bedrijven en met name oliesto-
kende bedrijven staat hierbij op het spel, aangezien de
reservepositie van vele van deze bedrijven reeds gedu
rende de laatste jaren is uitgehold.
Gelet op genoemde ontwikkelingen voor de rentabili
teit en de inkomenssituatie dient de minister van Land
bouw thans reeds te beslissen, dat de olievoorschotrege
ling 1974 door de overheid wordt betaald. Aangezien de
ondernemer zelf een deel van de rentelast draagt en bij
velen in de bloemisterij enig wantrouwen bestaat naar
aanleiding van de afwerking van de voorschotregeling
1970/1971 is een spoedige beslissing en afwikkeling ge
wenst. Aan de Minister dient te worden verzocht, alle
rentebetalingen voor de voorschotten na 1 oktober ge
heel voor zijn rekening te nemen.
BEPERKING ZWAVELGEHALTE BRANDSTOFFEN
Het D.B. van de afdeling Tuinbouw onderschreef de
conclusie van de notitie van het Landbouwschap over
deze aangelegenheid dat de toezegging van de Minister
van Landbouw en Visserij inzake de ontheff' ig voor de
tuinbouw betreffende de uitvoering van het zwavelbe-
sluit brandstoffen gestand dient te worden gedaan. In
dien technische of organisatorische problemen zich hier
tegen verzetten, dan dienen gelijkwaardige maatregelen
te worden getroffen in de vorm van een milieurestitutie
om de kostenverhoging op te vangen. Een alternatief
waarbij de omschakelingspremie iets wordt verhoogd, is
geen gelijkwaardige maatregel!
DERDE LANDENBELEID E. G.
Het D.B. kon zich verenigen met de voorgelegde voor
stellen t.a.v. het derde landen E. G.-"beleid. Gelet op de
ontwikkelingen in de relaties met de Middellandse Zee
landen en grote groepen ontwikkelingslanden kunnen
tariefconcessies niet worden genegeerd. Importen tegen
te lage prijzen zijn niet in het belang van de producen
ten in de Gemeenschap of die in derde landen en op
langere termijn ook niet in het belang van de consu
menten. Het referentieprijsstelsel dient te worden aan
gepast aan de noodzaak tot een verhoogd prijsniveau
om de gevolgen van de kostenontwikkeling op te kun
nen vangen.
Daarnaast zullen meer produkten onder het referen
tieprijsstelsel dienen te worden gebracht. Paprika, aard
beien, bonen en peen zullen ook op korte termijn onder
het referentieprijsstelsel gebracht moeten worden. De
organisaties samenwerkend in de COPA, hebben over
deze lijst van produkten volledige overeenstemming
bereikt.
Voorts sprak men zich nadrukkelijk uit voor het stel
len van paal en perk aan openbare uitspraken van hoge
nationale ep E.G.-landbouwfunktionarissen betreffende
de sociaal-politieke noodzaak om importen van tuin
bouwproducten uit derde (ontwikkelings) landen te
aanvaarden. Dergelijke uitspraken getuigen niet van
voldoende begrip voor de belangen van het Nederlandse
tuinbouwbedrijfsleven.
BEDRIJFSBEËINDIGINGSBELEID
Het college nam kennis van de uitspraak van de com
missie Bloemkwekerij van het K.N.L.C. om niet het ac
cent op de sanering te leggen ten koste van de ontwik
keling van de bedrijven. Saneringsmaatregelen dienen
gericht te zijn op degenen die niet kunnen saneren i.v.m.
een onoverkomenlijke schuldenlast. Overigens signa
leert men een nauwe samenhang tussen enerzijds het
te voeren bedrijfsbeëindigingsbeleid in de tuinbouw en
anderzijds het te voeren E. G. derde landenbeleid en
energieprijsbeleid. Ernstige marktverstoringen en zeer
PRIJSONDERHANbELINGEN
KNOLSELDERIJTEELTKONTRAKTEN
Zoals dat voor andere produkten reeds eerder
het geval geweest is, is er nu ook overeenstemming
tussen het Landbouwschap en de Nederlandse Bond
van Verzendhandelaren in Groenten en Fruit over
de tekst van een modelteeltkontrakt met algemene
voorwaarden voor knolselderij. Verwacht wordt
dat de kontraktering van deze teelt algemeen on
der deze voorwaarden zal plaats vinden.
Met deze voorwaarden als uitgangspunt moet
onderhandeld worden over de prijs, die op het kon-
trakt moet worden ingevuld. Door een delegatie
van de Knolselderijtelers en -afzetorganisaties
Zuidwest-Nederland onder leiding van de heer B.
van Dueren den Hollander te Fijnaart zullen hier
over binnenkort besprekingen worden geopend.
Het doel zal zijn het bereiken van een voor be
trokken partijen acceptabele adviesprijs.
Telers van knolselderij wordt daarom dringend
verzocht om geen kontrakten te sluiten zolang de
onderhandelingen over de prijs niet met een ak
koord zijn afgesloten. Zodra overeenstemming is
bereikt zullen hierover mededelingen worden ge
daan.
Knolselderijtelers, die nog geen lid zijn van ge
noemde organisaties kunnen meehelpen om hun
positie te verstevigen door zich als lid te laten in
schrijven bij de penningmeester de heer J. Burgers,
Bloemendaalse Zeedijk 39 te Zevenbergschenhoek
(tel. 10685—541).
De kontributie beloopt een basisbedrag van
10,en 7,50 per ha. Bij een teelt van 3 ha
knolselderij is dus aan kontributie verschuldigd:
10 -f3x/ 7,50 32,50.
Na aanmelding als lid wordt men in de gelegen
heid gesteld om de kontributie te voldoen. Het
secretariaatsadres is: ZLM, Stationslaan 4, Zeven
bergen.
hoge energiekosten zullen voor vele bedrijfsgenoten fu
neste gevolgen kunnen hebben!
C. G. TROUW.
Op de fruitveilingen is op het ogenblik het aanbod van
appelen niet bijzonder groot en ook peren gaan er duide
lijk minder komen nu de pluk voorbij is. Tegenover het
niet te igrote aanbod staat een levendige vraag en dat re
sulteerde de vorige week in hogere prijzen over de ge
hele lijn, zowel voor appelen als voor peren.
Bij de appelen was vooral de Cox's Orange Pippin ge
vraagd, niet alleen voor de binnenlandse markt maar ook
voor export. De kwaliteit van de appel is best, want stip
komt er dit jaar vrijwel niet voor. Bovendien komen thans
ook de overwegend wat later geplukte partijen aan de*
veiling en deze hebben een goede kleur. De prijs van de
grote maten liep op tot boven 90 cent per kg, de maat 65
70 mm werd rond 80 cent verkocht en de maat 6065 mm
rond 70 cent per kg. De klasse II kwaliteit was maar 23
cent per kg goedkoper dan de klasse I. Ook de goudrei-
nette blijft gevraagd voor het binnenland en voor export.
De meest gevraagde maten-deden vorige week weer re
gelmatig rond 80 cent per kg voor de gewone partijen en
tot 90 cent-voor de rode mutanten. De maat 6570 mm
werd verkocht voor 6570 cent per kg. De goudreinette
is dit jaar erg grof en hierdoor wordt er weinig in deze
kleine maat aangeboden.
Golden Delicious gaat er ook wat meer komen. Vooral
GoesKrabbendijke heeft geregeld flinke hoeveelheden
gele Golden Delicious. Vorige week donderdag werd voor
de I 7580 mm betaald 6378 cent per kg; de I 7075
mm deed toen 6478 cent per kg en de I 6570 mm 52
64 cent.
Een belangrijke steun voor de appelmarkt is ook de toe
genomen vraag naar industriefruit. Kroetappelen liepen
op tot 26 cent per kg. Ongesorteerde Golden Delicious
met veel hagelschade werd voor 28 cent verkocht. Bij de
peren ging het in hoofdzaak om Doyenné du Cornice. Ge
durende de loop van de vorige week werd geleidelijk iets
meer voor deze peer betaald. Het prijsverschil tussen
klasse I en klasse II kwaliteit was te verwaarlozen. De
meest gevraagde maten deden tot 64 cent per kg, da~t is
bijna 10 cent meer dan ruim een week geleden voor deze
peer werd betaald. De maat 6570 mm die in het begin
van de aanvoerperiode rond 45 cent per kg deed steeg tot
tegen 60 cent. Beurré Hardy wordt er ook nog steeds aan
geboden, maar daar wil het niet mee vlotten. De grote en
middelmaten handhaafden zich op 3540 cent per kg. De
maat 6065 mm steeg tot rond 30 cent.
Goes-Krabbendijke veilde de eerste Conference uit het
koelhuis. De grote en middelmaten klasse I deden 53 cent
per kg. De maat 5560 mm werd verkocht voor 41 cent.
Saint Remy stoofperen noteerden tussen 60 en 65 cent
per kg, ook ongeveer 10 cent meer dan in het begin van
de aanvoerperiode werd betaald.
TATANNEER u dit leest zal er, naar mag worden aan-
genomen, in de boomgaarden niet veel fruit meer
hangen. Vooral de vorige week is er flinke voortgang
gemaakt met de pluk welke dit seizoen dikwijls onder
zeer moeilijke omstandigheden moest plaats vinden, zulks
vanwege het slechte weer.
Er is veel fruit opgeslagen in de koelhuizen. Er staat
ook nog fruit in de schuren van de telers. We zouden
deze week er in de eerste plaats op willen wijzen dat er
een goede vraag is naar ons fruit en dat vooral de appe
len gewild zijn. We zullen er echter met z'n allen als fruit
telers voor moeten zorgen dat we een goede kwaliteit
aanbieden. Dat zal betekenen dat we niet met versleten
fruit aan de markt moeten komen want hiervoor is geen
goede afzet te verwachten. Elk jaar opnieuw zien we het
gebeuren dat net zgn. ..schuurfruit" de markt in de eerste
wintermaanden bederft. Dat is jammer want niet alleen
brengt dit fruit voor de teler te weinig op, maar het is
ook nadelig voor de afzet in het algemeen. Bij de fruit
veiling in St. Truiden heeft men een regeling dat versle
ten schuurfruit na 1 december niet meer voor consumptie
verkocht mag worden. Dat gaat op de bloc voor de in
dustrie. Een goede zaak, zonder twijfel. Bij ons is dat
misschien minder gemakkelijk te verwezenlijken maar
dat we er met z'n allen wat aan moeten doen staat toch
vast. Daarom zouden we een ieder die nog fruit thuis
heeft willen vragen, dat in de komende weken naar de
veiling te brengen, dat wil zeggen op het moment dat
de kwaliteit nog goed is. De prijzen zijn goed dus we
dachten dat men door langer te wachten met de aan
voer alleen maar zichzelf en de fruitafzet in het algemeen
schade toebrengt. In een Provinciale Zeeuwse Courant
stond dezer dagen een interview met de direkteur van
de centrale veiling Goes-Krabbendijke over de hoge prij
zen die worden betaald voor Granny Smith in vergelij
king met Golden Delicious. Een van de oorzaken voor
deze hogere prijs is, naar we dachten, het feit dat we bij
deze appel niet dikwijls tegen komen dat er versleten
vruchten in grote hoeveelheden worden aangeboden. In
december dient men beslist geen fruit meer in de han
del te brengen dat buiten het koelhuis is bewaard.
Nu de pluk voorbij is, leek het ons nuttig daarop nog
een nadrukkelijk te wijzen. We weten immers allemaal
dat het zo hoort, maar we doen zo dikwijls anders. Er
is echter geen reden om aan te nemen dat men voor
versleten ,,schuur-appels" in december meer zal krijgen
dan voor vers fruit op dit moment.
FEN andere zaak is die van de verkoop van het fruit
uit het koelhuis. Er staan veel appelen en peren
opgeslagen met het doel deze in de winter- en voorjaars
maanden te verkopen. Vooral wat de peren betreft zal
het belangrijk zijn voort te gaan met de verkoop. De
laatste weken is deze fruitsoort goed verkocht kunnen
worden. We zullen er echter voor moeten zorgen dat er
geen vacuum in het aanbod komt want dat zou wel eens
funest kunnen zijn voor de verkoop in het algemeen.
De markt welke ,,in" is voor peren zullen we blijvend
moeten voorzien. Zelfs wanneer we snel ruimen zal er
tot diep in het voorjaar voldoende voorraad aan peren
zijn.
De Doyenné du Cornice is de laatste week wat aange
trokken in prijs. We zullen direct nadat de laatste partijen
van thuis zijn geveild, voort moeten gaan met de verkoop
van dit ras uit het koelhuis want in januari moet deze
peer geruimd zijn, zeker uit de gewone koeling.
De centrale veiling Kapelle-Terneuzen heeft haar leden
benaderd om zich op te geven voor deelname in zgn.
..maandpools". Zowel voor november als december wil
deze veiling pools vormen voor de pererassen Conferen
ce, Legipont, Doyenné du Cornice en het appelras Cox's
Orange Pippin. Wanneer er een voldoende kwantum voor
deze maandpools wordt opgegeven is het volgens de
veilingdirektie mogelijk het aktievé afzetbeleid te voeren
dat de leden van hun veiling verwachten. De teler krijgt
per maand de gemiddelde prijs per kwaliteit voor zijri
geleverd produkt uitbetaald.
]~\E centrale veiling Goes-Krabbendijke kent reeds
langer het systeem van poolvorming voor de be
langrijkste rassen uit het koelhuis en ook bij deze vei
ling hoopt men het komende seizoen op die manier weer
te kunnen komen tot een geregelde marktvoorziening met
goed fruit. Vooral dat laatste is van bijzonder grote be
tekenis. De consument blijkt wel bereid te zijn een ste
vige prijs voor appelen en peren te betalen maar dan
moet de kwaliteit goed zijn. Er zijn in ons gebied een
groot aantal telers welke als gevolg van de hagelschade
die is opgetreden geen klasse 1 kwaliteit kunnen leveren.
Dat is vervelend, maar de ervaring heeft de laatste weken
geleerd dat dit wat de prijs betreft nog niet zo erg is.
Licht door hagel beschadigde partijen die als klasse II
geveild moeten worden doen het ook vrij goed, wanneer
ze tenminste vers worden aangeboden. Dat zal wel zo
blijven.
Misschien vindt u dat we op dit alles heel sterk de
nadruk leggen deze week, maar we doen dat omdat het
van zo bijzonder groot belang is voor de fruitafzet in het
algemeen. We hebben in het verleden al zoveel fouten
gemaakt door met versleten fruit aan de markt te komen,
dat er alles voor te zeggen is dat we hieraan een eind
maken in een seizoen waarin er geen afzetmoeilijkheden
zijn. Nu hebben we in elk geval ons fruit niet te bewa
ren omdat het de kostprijs niet opbrengt wanneer we
het verkopen.
Daarom hopen we ook dat de telers zullen besluiten
hun bewaarfruit zoveel mogelijk aan hun veilingen in han
den te geven voor de verkoop, ledereen op eigen ge
legenheid er mee gaan gokken is een onverantwoorde
zaak.
