TUINBOUW-
KLANKEN
Gladiolengewas gaat hard achteruit!
Slecht weer
Bewaarperen werden iets duurder
DINGEN VAN DE WEEK
17
Uw WALCHERSE briefschrijver eindigde zijn laatste
artikeltje met de opmerking te hopen de volgende keer
wat positiever te kunnen zijn. Door het gijzelingsdrama
in Den Haag is er o.i. wel weinig aandacht besteedt aan
de op dezelfde tijd gehouden Troonrede. We hebben de
moeite genomen om dit lange stuk in zijn geheel door
te lezen. Welnu het heeft een lengte van ongeveer 600
courantenregels. Voorwaar een hele lengte. Gemiddeld
tien maal zo lang als de artikels die de land- en tuin
bouw correspondenten schrijven. De eerste 33 „zakelij
ke" regels zijn gewijd aan Cyprus, Portugal, Afrika en
Griekenland .etc. Ongeacht hoe men tegenover die pro
blemen staat, dunkt ons dat ze daar niet zitten te sprin
gen om onze inmenging. De volgende 25 regels zijn ge
wijd aan buitenlandse hulpverlening met de toezegging
dat wij, als belastingbetalers VA van ons inkomen
zullen moeten geven aan bovenstaande doeleinden! To
taal 10 van de lange Troonrede!
Verderop komt ook de landbouw aan de orde; éénmaal
wordt het woord landbouw met name genoemd. In 12
regels worden de landbouw, tuinbouw, midden- en klein
bedrijf genoemd met de „snedige" opmerking dat de
scherpe inkomensdaling door verdergaande regelingen
in Europees verband (fijne nuance) moet worden ge
volg; dus zegge en schrijve 2 lengte! Het ligt niet op
onze weg om verder te gaan dan wat voor de agrarische
stand van belang is. Wel valt op dat in de belastingpara
graaf gesproken wordt over een mogelijkheid om het
vrij besteedbaar inkomen te vergroten. Mede hierdoor is
voor de laagst betaalde groepen relatief de grootste cor
rectie aangebracht (40 regels 7 We willen met een
en ander maar stellen dat we weten waar we aan toe
zijn!
Weinig optimistisch zijn we ook over het weer, want
de grote regenval is voor veel bedrijven een lelijke
spelbreker. Miljoenen kilo's uien liggen nog te velde
en hoe zal de kwaliteit worden? Door de zware regen
val groeit o.a. de winterbloemkool veel te hard.. En het
uitgeplante areaal in ons rayon is nog nooit zó groot
geweest.
Van de veiling kregen we bericht dat met de fruit
telers is overeengekomen dat ze nu ook voor de in
aanmerking komende partijen, in Goes, tegen normaal
tarief kunnen veilen. Ook kregen we een duidelijke
opgave van de hoeveelheden groenten en fruit, die er
per kist mogen zijn. Laat ieder zich hieraan houden.
Deze verplichting geldt ook op andere veilingen en
SCHOUWEN en DUIVELAND heeft afgelopen week
heel wat mm neerslag te verwerken gekregen. De over
vloedige regenbuien betekenen voor de land- en tuin
bouw een lelijke streep door de rekening. Bij een di-
rekte weersverbetering zal het nog wel enige dagen du
ren voordat weer produkten kunnen worden geoogst.
Hier en en daar staat veel water in de nog te oogsten
produkten.
Voor diverse gewassen betekent de vele neerslag een
achteruitgang van de kwaliteit.
Vorige week is een flinke ruk gedaan aan het ma
chinaal plukken van de uien. Er werden per dag heel
wat draai-uren gemaakt. De periode dat de grond goed
berijdbaar was, is echter te kort geweest om alle perce
len te rooien. Dat betekent dat na 1 oktober nogal wat
uien moeten worden gerooid.
Als men de polders zo doorkruist, dan moet echter
nog een hele hap werk verzet worden. Ht ware te ho
pen dat we de weersomstandigheden mee krijgen, want
de tijd draait snel door.
De gladiolenoogst staat ook weer voor de deur. Enke
len hebben reeds een begin gemaakt met het rooien
van plantgoed. Voorzover we in eigen omgeving de per-
geloof niet dat men bijv. in Zwijndrecht of elders 7 kg
spinazie in een kist hoeft te doen, want er wordt slechts
6 kg uitbetaald. Dat Middelburg zo soepel was om de
telers ter wille te zijn als er afgeweken werd van het
standaardgewicht, is loffelijk. Maar in 1974 gaat dit
gewoon niet meer. De handel laat namelijk rustig ver
stek gaan als er geen uniforme partijen zijn en dan is
de teler zelf de dupe en de veiling krijgt de schuld. We
hopen dat het vele werk dat gestagneerd wordt door de
vele neerslag weer spoedig op volle gang kan komen,
want de eerste koude nachten zijn al weer om 't hoekje
wezen kijken en de zon gaat tot 25 december elke dag
weer ongeveer 2 minuten per dag minder schijnen!
celen bekijken, moeten we concluderen dat het gewas
vanwege het vele slechte weer hard achteruit gegaan
is. Vele vroege en zelfs al late soorten kampen met
een behoorlijke aantasting van botrytisch. De groei
van de 'bollen is overigens de laatste tijd ook gering. Het
gaat er naar uitzien dat de opbrengst in veel gevallen
wel eens tegen kan vallen.
Blijkbaar ziet de handel het wat de opbrengst betreft
niet zo duister in, want nog steeds is men niet bereid
om een redelijke prijs te betalen!
Of het moet zijn dat de exporteurs te weinig orders
kunnen piaatsen bij hun afnemers! We zullen hopen
dat het laatste geen werkelijk'.eid is, want dan zal het
er straks op de veilingklok ook niet wild toegaan. Dat
liigt echter nog in het verschiet. Onder normale om
standigheden moet het bij het areaal van dit jaar en
matige oogst toch mogelijk zijn. dat een redelijke prijs
per bol van de kopmaten kan worden gemaakt.
De- tulpenprijzen die voor enkele soorten een paar
weken geleden een verbetering aangaven, zijn thans
weer voEedig ongedaan gemaakt. Het gros van het sor
timent ligt thans aan de rand van de surplusprijs.
Nog even en in onze regio zal het tulpenplantgoed
weer aan de grond worden toevertrouwd. De laatste ja
ren wordt in ons gebied vrij vroeg geplant, met over het
algemeen goed resultaat. Bovendien is vroeg planter
aantrekkelijk, omdat de meeste tulpentelers tevens gla
diolen verwerken, en zodoende hun ceilen vrij krijgen
voor het drogen van de gladiolen.
Wel zal na deze vele regenval het nodige geduld
opgebracht moeten worden om niet bij voorbaat een
succesvolle teelt in de weg te staan. Uiteraard geldt
een goed zaai- en plantbed voor alle gewassen, maar
voor de tulp wel in het bijzonder. Een groot deel van de
herfst- en volle winterperiode gaan er overheen.
Zij die over stro en de nodige tijd beschikken, zullen
er goed aan doen wat stro aan te brengen. Het be
schermt de struktuur en in de meeste gevallen wordt
deze moeite en kosten ruimschoots vergoed.
Bar en boos waren vorige week over het algemeen
de weersomstandigheden. Meestal kon er niet worden
geplukt en zelden was er een week in het hoogseizoen
waarin de fruitteler zo weinig werk kon verzetten. Aan
genomen moet worden dat hierdoor een belangrijke ach
terstand in het werk is ontstaan.
In het aanvoerbeeld op de veilingen was het slechte
weer ook goed merkbaar. In het begin van de week
waren er grote aanvoeren >en iater werd het wat minder
omdat de schuren van de telers leeg geraakten.
De prijsvorming was over het algemeen redelijk voor
de bewaarperen als Conference en Legipont. Deze pe
ren werden in flinke hoeveelheden gekocht voor op
slag. Conference klasse I in de grote maat steeg tot 47
cent per kg en voor de klasse I 60-65 mm werd midden
vorige week bij grote aanvoeren tot 44 cent per kg be
taald, terwijl de maat 55-60 mm toen tot 42 cent deed en
de maat 50-55, dat is de II d-maat tot 35 cent. Dat is in
elk geval heel wat meer dan tijdens de eerste aanvoer-
dagen werd betaald.
Ook de Legipont werd duurder onder invloed van de
vraag voor het koelhuis. De grote maat steeg tot dicht
tegen 40 cent en voor de klasse I 60-65 mm werd rond
32 cent per kg betaald.
Beurré Hardy kon minder goed meekomen, althans
voor wat de grote maten betreft, die er veel worden
aangeboden, zeker door hen die nu nog moeten plukken.
De kleine maten waren gevraagd voor Engeland, maar
die kwamen er te weinig. Toen ze er volop waren, kon
den ze moeilijk geplaatst worden op de Engelse markt,
nu ze op zijn komt er vraag van die kant. De prijs
steeg tot 30 cent per kg voor de I 60-65 mm. Klasse I
65-70 mm was slechts 24 cent duurder en voor de
maat 70 mm en opwaarts werd rond 35 cent per kg be
taald. Bonne Louise d'Avranches was gevraagd voor
Westduitse rekening en de prijs van de grote maten liep
op tot rond 45 cent voor de I 65-70 mm en 40 cent voor
de I 60-65 mm. Kiasse I 55-60 mm die aanvankelijk op
liep tot even boven 30 ct per kg onder invloed van vraag
voor West-Duitsland, daalde later weer tot rond 25 cent.
De eerste partijen Doyenné du Cornice werden aange
voerd. Afhankelijk van de kwaliteit van het produkt
werd tussen 55 en 65 cent per kg betaald voor de grote
en middelmaten. Ook deze peer werd in hoofdzaak ge
kocht voor opslag.
Op vrij grote schaal werden peren voor interventie
aangeboden. Vooral Beurré Hardy verdween veel op
deze hoop.
In de appelhoek was het aanbod van Cox's Orange Pip
pin vrij groot. De prijs kon zich goed handhaven op rond
en iets boven 85 cent per kg voor de grote maten en
rond 75 cent voor de maat 65-70 mm. I 60-65 mm werd
verkocht rond 55 cent per kg. Goudreinette was ge
vraagd. Het aanbod hiervan bleef nog klein. De grote
maten deden tussen 75 en 85 cent; rode mutanten tot
rond 90 cent. Industrie-appelen liepen terug naar 16 ct
per kg.
("WER het bijzonder slechte weer en de nadelige in-
vloed hiervan op de werkzaamheden in onze sektor
moeten we het deze week wel hebben. We hebben er
bijna allemaal mee te maken. De fruitteler krijgt zijn pro
dukt niet van de bomen omdat de gelegenheidswerkers
thuis blijven. De uienteler kan niet op het land komen
met de machines die het gewas moeten oogsten, glas
tuinders zitten tegen flinke stookkosten aan te kijken om
dat de temperaturen zo laag zijn en het rijpen van de
tomaten verloopt slecht door gebrek aan zon. De bramen
telers moesten op een zeer vroeg tijdstip stoppen met
het plukken van hun produkt en sloten hierdoor een slecht
seizoen nog vroegtijdig af. Moeten we voort gaan met
het opnoemen van al die tegenslagen die we moesten
ervaren in de week die voorbij ging? Laten we het hier
maar bij laten! Vast staat dat er zeer veel wordt gevraagd
van de zelfstandige ondernemer in deze tijd. Dat was
toch reeds het geval op grond van economische en maat
schappelijke faktoren en wanneer er zoals nu nog weers-
factoren bij komen die ook al negatief werken dan zit
het helemaal niet lekker meer.
We noemden zo pas de uientelers als groep die ern
stig wordt gedupeerd door het weer. Vooral in ons ge
bied is de uienteelt van grote betekenis. Het areaal dat
werd uitgezaaid was groter dan het vorig jaar, geen won
der na enkele jaren met beste teeltresultaten en de moge
lijkheid om de gehele teelt te mechaniseren. Aanvanke
lijk zag het er naar uit dat het beschot niet zo best zou
worden, maar dat is de laatste maanden drastisch ver
anderd. Thans staat vast dat we een van de grootste
uienoogsten in ons land krijgen die er ooit zijn geweest.
Wanneer alles geoogst kan worden en op redelijke wijze
binnengebracht in de bewaarplaatsen en koelhuizen, zul
len er nog nooit zoveel zijn geweest. Er is een beste
vraag naar uien op de buitenlandse markten maar het
aanbod is zo groot dat de prijzen tot een zeer laag peil
zijn gezakt. Bij een weekexport van bijna 10 miljoen kg
vanuit ons land, wordt er op het moment dat we dit schrij
ven voor de export geschikte uien niet meer betaald dan
rQnd 14 cent per kg en dat betekent voor de teler dat
hij een prijs kan maken voor een produkt vanaf het land
van rond 5 cent per kg. Het behoeft geen nader betoog
dat een dergelijke prijs ver onder de kostprijs is, ook
bij de grote opbrengsten van dit jaar. Het is moeilijk om
te zeggen hoe lang deze zwakke stemming op de uien-
markt zal voortduren. Deskundigen zijn niet optimistisch
ten aanzien van de vooruitzichten want het staat vast dat
er een zeer groot aanbod blijft gedurende de komende
tijd. De handelaren werken onder hoogspanning om het
produkt export klaar te maken, maar de stroom van uien
blijft aanhouden.
i
|}AT een late oogst meer kilo's geeft ervaren ook de
fruittelers die niet tijdig toe kwamen aan het pluk
ken van bepaalde appel- en pererassen. Men staat er
versteld van hoeveel gewicht er in de laatste week voor
de pluk bij komt. Dat was reeds lang bekend maar men
ervaart het meestal pas goed wanneer men door bijzon
dere omstandigheden langer dan gewoonlijk moet wach
ten met de pluk. We kunnen rustig aannemen dat er veel
kilo's minder worden geoogst dan mogelijk is, door te
vroeg plukken. Hiermede willen we niet zeggen dat men
steeds tot het laatste moment moet wachten met de pluk,
want wanneer men een bedrijf van enige betekenis heeft
is men wel gedwongen om op een voldoende vroeg tijd
stip met de pluk te beginnen. Er is op het ogenblik op
verschillende bedrijven een grote achterstand in de pluk
tengevolge van het weer. Deze achterstand is het minst
bij degenen die op een vroeg tijdstip zijn begonnen, ook
al hadden ze toen nog wat minder kilo's dan gewenst
was. Het is moeilijk om in dezen te zeggen wat wijsheid
is. Elke teler zal voor zich zijn plan moeten opmaken.
Zeker is dat er op dit moment op de meeste fruitbedrij-
ven nog enorm veel moet gebeuren en de vraag is zelfs
gerechtvaardigd of men wel redelijk op tijd klaar kan
komen. Degenen die Golden Delicious in de c.a.-cel op
willen slaan zullen er voor moeten zorgen dat deze er
de komende week inkomen. In de laatste week van okto
ber kan men nog wel voor dit doel plukken maar dan zal
men ze toch niet lang moeten bewaren. Het zal trouwens
toch zaak zijn om het in de koelhuizen opgeslagen pro
dukt goed in de gaten te houden want we weten dat
na een seizoen met veel slecht weer de bewaarbaarheid
van het fruit altijd minder is dan na een fraai en zonnige
zomer en najaar.
T}AT er ook in het buitenland veel fruit is van min
dere kwaliteit ervaren we in ons land in sterke
mate door de grote invoeren van Franse industrie-appe
len. We hebben steeds gehoord dat de Franse appeloogst
rond 20 kleiner is dan die van het vorig jaar maar
aan het aanbod van industrie-appelen op dit moment
is dat niet te merken. De fabrieken in Nederland kunnen
er net zoveel kopen als ze willen tegen een laag prijs
peil. Hierdoor kon het de vorige week gebeuren dat de
prijs van het Nederlandse industriefruit terugliep van 20
cent tot 16 cent per kg. Wanneer we horen dat de West
duitse regering „nee" zegt tegen overeenkomsten van
de 'landbouwministers van de E.E.G. en daarbij als argu
ment gebruikt dat er een eind moet komen aan de binnen
landse maatregelen die bepaalde landen toepassen, dan
is dat iets waar we ook in ons land reeds jaren fel tegen
geageerd hebben. We begeven ons niet in de grote land
bouwpolitiek.
Hiervoor zijn anderen en meer terzake deskundigen. De
Nederlandse fruitteelt is het echter altijd een doorn in het
oog geweest wanneer zij hoorden van de nationale pro-
duktie-stimulerende maatregelen die met name Frankrijk
nam en die de weerslag hadden op onze afzetmogelijk
heden. We willen niet zeggen dat dergelijke maatregelen
op het ogenblik meespelen in het grbte aanbod van Fran
se industrie-appelen tegen lage prijs maar deze gang van
zaken is wel teleurstellend voor hen die hadden gehoopt
op een levendige vraag naar dit produkt.
