TUINBOUW-
KLANKEN
Stilte na de storm
Roerige veilingvergadering te Middelburg
Appelen blijven duur
DINGEN VAN DE WEEK
13
Ook in de THOOLSE contreien is het na de Utrechtse
demonstratie weer wat rustiger geworden in de agrari
sche sektor. Het is wel te hopen dat het bij de toevoegde
instanties nu eindelijk duidelijk is geworden dat er doel
treffende maatregelen worden genomen om de land- en
tuinbouw gezond te houden. Vanzelfsprekend kan men
niet verwachten dat soms vérstrekkende beslissingen
binnen een paar dagen genomen kunnen worden. Toch
kan het soms wel ergernis geven wanneer men rege
ringspersonen voor radio of TV hoort Verkondigen dat
de boer en tuinder door deze dagen te verstrekken ver
beteringen, het gemiddeld inkomen met 1000 of 1500
zal stijgen. Voor velen zou het dichter bij de waarheid
zijn, dat gezegd werd: het verlies wordt 1000 of 1500
kleiner. Wat betekenen nu die bedragen voor het dik
wijls gespecialiseerde bedrijfstype, die soms zwaar ver
liesgevend zijn. Wanneer zal de wijze man gevonden
worden die de juiste sleutel vindt om de agrarische
bevolkingsgroep uit het moeras te halen? Met zalfjes en
oplapperij is men niet gebaat en betekend anders niets,
dan uitstel van executie. Vele bedrijven hebben, of
verkrijgen niet genoeg armslag om een bedrijf door een
schadebrengend natuurgebeuren, zoals uitzonderlijke
Wat een beroering alom in onze kleine land- en tuin-
bouwwereld. Van de weeromstuit heeft ons goede WAL
CHEREN er nog een schep bovenop gedaan, door de
onrust die er momenteel in onze veilingWereld leeft.
Natuurlijk is ook uw correspondent ter vergadering
getogen. Uitgebreid is door o.a. de P.Z.C. aandacht be
steed aan de bijeenkomst die 16 augustus j.l. werd ge
houden. Het Was de eerste keer in de lange tijd dat onze
veiling toestaat dat dit gebeurde op verzoek van de
leden, welk verzoek gegrond was op de statuten. De
feiten zijn zachtjes aan overbekend. Ons bestuur wil de
veilplicht stringenter toepassen, terwijl daarentegen een
aantal leden juist een lossere iband vraagt. Met intense
belangstelling hebben we de argumenten beluisterd van
't bestuur, die bij monde van 'voorzitter Don uitstekend
werden gebracht en later ook goed gedocumenteerd ver
dedigd. De officiële spreker van de groep telers die in
de oppositie was i(om een groot woord te gebruiken)
bracht zijn betoog ook rustig en mijns inziens goed ge
fundeerd. Wel bleek later dat de groep in feite in twee
kampen was Verdeeld. Naar onze (strikt persoonlijke)
mening waren de alternatieven die naar voren werden
gebracht echter zó 'verstrekkend, dat het bestuur hier
moeilijk op in kon gaan. Het ongedaan maken van het
op 21 december 1973 door de algemene vergadering
genomen besluit omtrent de verkoop aan particulieren
kon dan ook geen genade vinden toij 't bestuur. En,
eerlijk is eerlijk, door de grote toename van het toe
risme wordt er vooral in enkele, wat verder van de kust
gelegen kernen wel erg Veel verkocht. Rond Koudeker-
ke struikelt men haast over de borden met Te Koop:
groenten fruit aardappels etc. En is het nu zó on
billijk dat men hier een zeker percentage (in overleg
met de veiling) van betaald? Als er geen flinke winst
op zat deed men het niet! Ons inziens wordt dit veel
vergeten. We kennen bloemen-, fruit en groentebedrij
ven waar werkelijk grote bédragen op deze manier ver
handeld worden. En beslist niet uit filantropie!
Ook het dubbel lidmaatschap van diverse Veilingen
werd afgewezen. Is ook in strijd met de voorschriften
van het C.B. Punt drie vinden we nog het meest haal
baar, n.l. één of meer commissies benoemen voor nadere
fusie- of samenwerkingScontacten. Hoewel er tot in den
treure gepraat is en het "wel overbodig lijkt, zou er
mogelijk nog eens iets nieuws kunnen komen. In dit
geval zou zo'n commissie ,uit en vóór de leden" merken
hoe moeilijk deze weg is.
We dachten hier aan de zinsnede van de voorzitter: In
Zeeland met 30 mil'j. ontzet hebben we gepraat over de
moeilijkheden tot ze onoverbrugbaar werden doch in
de grote fusie's soms meer dan 100 milj. omzet in Hol
land heeft men gefuseerd en later de moeilijkheden 'be
sproken en overwonnen!
Ook geloven we dat om nog éénmaal de voorzitter
te citeren: de moeilijkheden niet alleen liggen op het
Vlak van de persoonlijke meer of minder individuele
onbehaaglijkheid maar in concreto dieper liggen. Be
doeld zal zijn de algemene onlust en onrust die in onze
land- en tuinbouw heerst. Want die onrust in onze ge
lederen is gezien de boeren/tuindersacties algemeen.
We gaan hier nu niet op in maar geloven wel dat die
algemene onlustgevoelens verhoogd met de werkelijk
niet te onderschatten moeilijkheden in onze veiling de
druppel geweest is die de emmer deed overlopen.
Dat later op de avond de gemoederen wat heviger
beroerd werden is begrijpelijk. Gelukkig is er niets echt
uit de hand gelopen wat reeds een prestatie is gezien
de waardige oppositie van de heer De Rijke geloven we
toch wel dat er meer begrip gekomen is. Dat het be
stuur een veto door de vergadering onthouden is kan
tot een zekere tevredenheid stemmen. Dat het bestuur
zich zonder meer zal beraden om 'zo mogelijk, nog zui
niger en effiënter te werken en ook dat ons bestuur,
zo mogelijk, uiterst coulant zal optreden, althans zeker
aan extra zelfkritiek zal doen, staat voor ons vast.
Resumerend constateren we: het jammer te vinden
dat een en ander zover gekomen is en geloven we dat
deze vergadering nu hij toch gehouden is, een zekere
Op de fruitveilingen in ons gebied waren vorige week
behoorlijke aanvoeren van appelen van overwegend
goede kwaliteit.
Benoni en James Grieve namen de belangrijkste plaats
in maar ook van Tydeman's Early Worcester was vol
doende te koop. De handel bleek levendig en er werden
hoge prijzen betaald. Opmerkelijk is reeds bij deze zo-
merappelen dat er niet alleen goede vraag is voor de
binnenlandse markt waardoor handelaren uit alle delen
van het land een weg naar onze veilingen weten te vin
den, maar ook voor export wordt regelmatig gekocht zo
wel klasse I als klasse II kwaliteit.
Toen in het begin van de week de aanvoeren werden
getemperd door slecht weer stegen de prijzen van de
klasse I James Grieve tot 1,15 per kg. Voor klasse I
70/80 werd rond 1,10 per kg betaald. Toen in de twee
de helft van de week de aanvoeren groter werden en de
temperaturen belangrijk stegen daalde de prijs met 10
tot 15 cent per kg maar er kon toch nog van een goede
prijs gesproken worden.
Dat gold ook voor de Benoni waarvan de grote maten
aanvankelijk rond 1,30 per kg noteerde en later rond
1,10 a 1,20 per kg voor de goed gekleurde partijen.
Klasse I'65/70 mm deed tussen 80 cent en ƒ1,10 en
de I 60/65 werd verkocht voor 60 tot 85 cent per kg.
Het blijft best gaan met de afzet van onze appels en
in fruittelerskringen is weer wat hoop gekomen, al staat
tegenover de redelijke tot goede gang van zaken op de
appelmarkt de zeer teleurstellende ervaring op de pe-
renmarkt waar de Precoce de Trévoux tot nu toe domi
neerde. Toch menen we te mogen opmerken dat er geen
reden is voor al te groot pessimisme ten aanzien van de
komende perenoogst, althans niet voor de grote en mid
delmaten en goede kwaliteiten van de verschillende ras
sen. We rekenen op een goede exportvraag van peren.
We rekenen er ook op dat gedurende het gehele sei
zoen zal blijken dat er geen plaats is voor de kleine ma
ten en mindere kwaliteiten. Er is een tijd geweest dat
deze op de binnenlandse markt verkocht konden wor
den. Ook die tijd lijkt voorbij. De Nederlandse consu
ment blijkt liever een flinke prijs te betalen voor een
behoorlijke maat dan voor een koopje met kleine vruch
ten genoegen te moeten nemen. Hierdoor kon het ge
beuren dat we de vorige week Clapps Favorite met een
behoorlijke maat en Precoce de Trevoux boven 60 mm
tegen vrij goede prijzen zagen verkopen, terwijl 'de klei
ne maten van de Precoce niet te verkopen waren. Plaat
selijk in Zeeland draaiden op een dag 40 ton Precoce
door. Er zijn telers die vrijwel geen kleine maten aan
voeren. Zij hebben zo sterk gedund dat ze thans weinig
kleine vruchten hebben en bij de pluk laten ze dat kleine
goed hangen.
Er zijn ook telers die vrijwel niet anders hebben aan
te bieden dan de kleine maten. Hierdoor is begrijpelijk
dat er altijd zulke grote verschillen zijn van bedrijf tot
bedrijf in de fruitteelt.
De berichten over tegenvallende appelprodukties in de
ons omringende landen blijven aanhouden. We zien op
het ogenblik het verschijnsel dat nieuwe oogstramingen
dikwijls lager uitvallen dan de vorige. Ook dat is niet
nieuw want bij een grote oogst schat men bijna altijd te
laag en bij een kleine oogst bijna altijd te hoog. Van heel
wat telers uit ons gebied hebben we ook reeds de op
merking gehoord dat de kilo-opbrengst van de James
Grieve lager is dan men had verwacht.
Deze week zijn in enkele centra van ons land voor
lichtingsbijeenkomsten gehouden van de opslag van ap
pelen en peren en inleidingen gehouden over de afzet-
eisen voor de buitenlandse markt. Door bijzondere om
standigheden was het niet mogelijk enkel op dit terrein
bij uitstek deskundigen naar ons gebied te halen om
inleidingen te houden. We hebben echter vernomen dat
binnenkort er ook in dit werkgebied een voorlichtings
bijeenkomst komt van veilingen en N.F.O. over de fruit-
opslag. We zouden een dringend beroep willen doen
op alle telers om indien enigszins mogelijk daar aanwe
zig te zijn. Er staan bij het bewaren en 'de afzet immers
bijzonder belangrijke zaken op het spel.
Een andere zaak waar wij op willen wijzen is die van
de verkoop van fruit op het hout. Er worden nog steeds
zaken gedaan en handelaren uit andere delen van het
land komen naar onze streken om de beste boomgaar
den te kopen. De prijzen welke worden besteed vertonen
een stijgende tendens. Naar mag worden aangenomen
ligt de reden hiervan in de tegenvallende oogsten in het
buitenland. Reeds eerder wezen we er op dat het be
langrijk is contact op te nemen met uw afzetorganisatie
alvorens een besluit tot verkoop te nemen. Deze week
willen we dat graag herhalen.
Over de moeilijkheden binnen onze bedrijfstak be
hoeven we op deze plaats niet uit te wijden. Onze eigen
organisatie heeft wat dat betreft duidelijke taal gespro
ken en -we zijn erg benieuwd naar de uitwerking.
droogte, of storm en hagel, heen te loodsen naar betere
tijden! Deze dingen worden dikwijls verwezen naar
„normaal" bedrijfsrisico, terwijl naar het schijnt het
L.E.I. bij zijn kostprijsberekeningen daar zéér weinig
rekening mee houdt. In zonderheid is het in 1974. voor
wat dit betreft, goed raak, wanneer glastuinders met
windhozen en zéér zware hagel, grote schade opliepen
aan warenhuis en een daarbij verloren gegane teelt.
Hoeveel schade heeft de vollegrondstuinder dit jaar niet
gehad met de grote voorjaarsdroogte, zodat soms de op
komst en groei van de gewassen, soms nihil waren.
Maar ja, dat is gewoon bedrijfsrisico, wat wel te dragen
zou zijn wanneer de regering het afromingssysteem via
belastingen minder handhaafde. Intussen zullen we ons
weer troosten met de wetenschap en toezeggen van de
regering met „het heeft onze aandacht!" Ondertussen
gaat het werk op onze bedrijven gestaag door, wat be
staat uit in de eerste helft van augustus; aardappels
rooien onder natte omstandigheden, met kans op ïotte
aardappelen en lage prijzen; veel extra wiedwerk, waar
geen eind aan lijkt te komen en verschillende teelten die
niet tot volle wasdom zullen komen. Ergens is het nog
gelukkig dat niet alle bedrijven verliesgevend zullen
zijn in 1974, maar een zekerheid lijkt het te worden, dat
veel bedrijfsgenoten er een te laag uurloon van over
houden. Niettemin mogen al deze dingen er niet de
oorzaak van zijn om in gebreke te komen om onze
bedrijven tot in de finesses te blijven verzorgen! Nog
altijd bestaat dit uit de mogelijke bedrijfsaanpassingen
en toch géén oude schoenen weggooien vóórdat men in
't bezit van nieuwe is! Met alle Nederlandse bedrijfs
genoten hopen wij, dat er na deze „stilte na de storm,
geen orkaan los zal breken want dit zou betekenen dat
er ondertussen véél .gesneuvelden" zullen komen!
ontspanning te weeg heeft 'gebracht. Beide partijen
weten de standpunten, die toch met wat goede wil en
begrip nu nader tot elkaar kunnen, en ook moeten,
komen. Zo niet, dan is het als met een oude legeraan
voerder die wel de overwinning behaalde, maar zoveel
soldaten had verloren, dat ook hij machteloos was. Doch
dat hoeft ons inziens in Middelburg nog niet te gebeu
ren!
P. S. Wat we nergens hoorden was het feit dat, als
men 10.000 administratief of buitenom ver
koopt en hieröver 6 provisie betaald, dit wel
iswaar ƒ600 betekend, doch dat dit bedrag vol
ledig afgetrokken kan worden voor de belasting.
Bij een normaal inkomen is dat al vlug 200
aftrek zodat dan slechts 4 overblijft als wer
kelijke kosten. Is dit nu zo onoverkomelijk?
Tydeman's Early Worcester noteerde voor de klasse I
boven 70 mm tussen 1,30 en 1,40 per kg, I 65/70 van
1,— tot 1,20 en I 60/65 van 65 tot 75 cent. Bij al deze
prijzen opnieuw in de tweede helft van de week overwe
gend iets lager dan in het begin. De kleine maten van
Benoni noteerden rond 35 cent. Groot was het aanbod
van peren, hoofdzakelijk in de vorige week nog Précoce
de Trévoux welke allemaal verkocht moesten worden
voor de binnenlandse markt. Na een behoorlijke prijs
daling in het begin van de week was daarna het ver
loop vrij stabiel op prijzen van 42 tot 47 cent per kg
voor de klasse I 60/65 en rond 30 cent voor de I 55/60.
I 50 en IID brachten wanneer ze werden verkocht niet
meer cp dan de interventieprijs van 15,70 per 100 kg. Er
vond ook belangrijke doordraai plaats van deze kleine
maten.
Clapp's Favorite werd eind vorige week in toenemen
de mate aangeboden. Vanaf 60 mm werd toen voor deze
peer tussen 60 en 65 cent per kg betaald en de klasse
I 55/60 deed tussen 45 en 50 cent.
Groot was het aanbod van bramen, waarvan de prijs
zich stabiliseerde rond 1,70 per kg. Voor de telers erg
teleurstellend omdat ze 1,per kg lager ligt dan
het vorig jaar tijdens de drukste aanvoer periode.
Aan het internationale economische front zijn nog al
wat wolken. In Engeland is zonder meer sprake van een
recessie en dat bij een prijs- en loonstijging van 20 tot
25% per jaar. In Duitsland is men helemaal niet opti
mistisch over de economische vooruitzichten en wanneer
we naar Amerika kijken zien we ook daar al voorboden
die er op wijzen dat het er helemaal niet zo best voor
staat.
Volgens de deskundigen zijn er in Nederland voor 'de
industrie en het bedrijfsleven in het algemeen veel min
der zorgen. Wanneer het echter in belangrijke landen
rondom ons niet goed gaat, zal dat zonder twijfel ook
de weerslag hebben op onze situatie. Minister Boersma
hield ons enkele weken geleden voor dat we tegen het
eind van het jaar wel eens met 200.000 werklozen kun
nen zitten. Tegelijk lezen we dan echter in de krant over
de enorme problemen van het bedrijfsleven om krach
ten aan te trekken en binnen onze eigen sektor is het
ook een bijzonder moeilijke opgave om geschikte men
sen te krijgen wanneer we ze nodig hebben.
We hebben thans een werkloosheidspercentage van
ruim 3 maar deskundigen houden ons voor dat dit be
slist niet te hoog is. In Amerika zit men op 51/2 en men
rekent er op dat het nog zal stijgen. Er wordt veel gespro
ken over de noodzaak van inflatiebestrijding en we twij
felen er ook niet aan dat dit noodzakelijk is. Tegelijk zien
we echter steeds meer faktcen doorwerken die de in
flatie bevorderen. In Engeland kwam een spaarlening
met zgn. geïndexeerde rente. Het stelsel van indexering,
dat wil zeggen van doorberekening van gestegen kosten
wordt in steeds meer sektoren toegepast en dat betekent
in de praktijk dat de inflatie steeds meer wordt inge
bouwd als een niet meer los te denken verschijnsel in
onze samenleving. Iets waarmee men moet leren leven
zoals dikwijls wordt gezegd.
