Misbruik
uw grasland
Produktschap
voor
Vee en Vlees
7
ti Ins. J. G. A. MIES.
Hiel! C.A.R.Zevenbergen
EEN goed gebruik en een juiste
verzorging van het grasland
dienen samen te gaan. Ze zijn van
groot belang voor een goede op
brengst en een lange levensduur
van het grasbestand- Op sommige
bedrijven moet het grasland te dik
wijls worden vernieuwd. Hiervoor
zijn enige belangrijke direkte oor
zaken aan te wijzen waaraan de
veehouder veel kan bijdragen om
het te verbeteren. In dit artikel
zijn de belangrijkste punten ten
aanzien van graslandgebruik en
verzorging aangegeven. Als u als
veehouder' „goed bent" voor het
grasland, kunnen de koeien opti
maal produceren en bent u uitein
delijk goed voor uzelf.
EEN LANGE VE LDPERIODE IS FUNEST
DEN veldperiode langer dan 5 a 6 dagen, vooral bij
zware sneden, is funest voor de grasmat. Ook de
kwaliteit van het gemaaide produkt gaat dan sterk ach
teruit. Bij goed drogend weer en dagelijks tenminste
éénmaal schudden kan na 34 dagen voldoend voorge-
droogd gras worden ingekuild. Bij regenachtig weer is
dit moeilijker. Een langere veldperiode dan 5 a 6 dagen
moeten we echter niet toelaten; dan desnoods maar in
kuilen bij lagere d.s.-gehalte in kombinatie met land-
bouwzout. Ook hiermee kan de veehouder doelbewust
zelf zijn grasland sparen.
INSCHAREN IN GOED WEIDEGRAS
AVER het begrip goed weidegras is in de praktijk wel
enig misverstand. Kwalitatief goed weidegras heeft
een lengte van maximaal 15 cm vanaf de grond geme
ten. Op een aantal bedrijven wordt regelmatig in te lang
gras ingeschaard. Het gevolg is: grote beweidingsverlie-
zen, ruig en bossig grasland met kans op uitbreiding van
kweek en ander onkruid. Het omweiden verdient op veel
bedrijven meer aandacht.
HERINZAAIEN MOET TIJDIG GEBEUREN
jftE beste tijd voor herinzaai is half juli tot half sep-
tember. Op sommige bedrijven wordt nogal eens
grasland gescheurd, terwijl het bestand nog wel mee
valt. Dit gaat dan onder het motto, dat nieuw grasland
zo veel meer opbrengt. We moeten echter voorzichtig
zijn met deze konklusie.. Herinzaai geeft risiko van aan
slag en tevens groeitijdverlies en bovendien is het een
kostbare behandeling. Uit onderzoek kwam naar voifen,
dat frequent opnieuw inzaaien, b.v. om de 2 a 4 jaren
een lagere opbrengst gaf dan goed oud grasland. Hier
geldt het spreekwoord: „Voorkomen is beter dan ge
nezen!"
ONKRUIDBESTRIJDING
DOOR fouten bij de voederwinning en beweiding en
bij droogte kunnen onkruiden de overhand krijgen
en kan bestrijding nodig zijn. De meest voorkomende
onkruiden kunnen als volgt worden bestreden:
HET BLOTEN IS NODIG
WANNEER grasland door te laat inscharen of andere
oorzaak te ruig is na beweiding, is het Van groot
belang om direkt na de beweiding bossen te maaien.
Doen we dit niet, dan blijft het de gehele zomer een
Soort
Akkerdistel
Boterbloem
Brandnetel
Tijdstip
Kort voor bloei
Begin bloei
Ca. 20 cm lengte
Middel
4 ltr. M1CPA 25
4 ltr. MCPA 25%
2è3 1. 2,4,5,T-ester
Inscharen bij een graslengte van maximaal 15 cm
Laat het niet zover komenveiikeerd gebruik is hoofdzaak
IN JONG STADIUM MAAIEN
VOOR DE VOEDERWINNING
UEEL veehouders zijn in de veronderstelling, dat veel
massa ook een hoge opbrengst betekent. Men gaat
daarom te laat en te zware sneden maaien. Van deze gro
te kuilhopen kunnen we wel veel koeien in leven hou
den, maar ze geven er te weinig melk van. Bovendien
gaat het grasbestand zéér sterk na zo'n zware snede
achteruit. Dit is één van de belangrijkste punten waar
aan de veehouder alles kan doen. Een aantal veehou
ders gaat dan ook reeds vroeg maaien.
stengelige wei met kwalitatief minder goed gras. Vooral
grasland, dat intensief wordt beweid moet tenminste
eenmaal in de zomer worden gebloot. Dit bevordert het
voldoende kort afgrazen en daarmee de kwaliteit van
het grasbestand.
Door het bloten worden ook de mestflatten al enigs
zins verspreid. Toch kan slepen nodig zijn. Dit heeft
alleen maar nut, wanneer het direkt na de beweiding
gebeurt op voldoende kaal afgevreten grasland. Bij uit
sluitend weiden moeten we voorzichtig zijn met het sle
pen van de mestflatten i.v.m. bevuiling en daardoor
slechter afgrazen.
Paardebloem Begin bloei
2a31. 2,4D-amide
Ridderzuring Kort vóór door- 6 1. M.C.P.P.
schieten van de
bloemstengel
Muur Als de muur nog 3 a4 1. MCPP of
klein is 1 a 1% 1. 2,4,5,-T.P.
Kweek kan alleen in kombinatie met scheuren af her
inzaai worden bestreden. Wordt dirékt opnieuw gras
ingezaaid, dan is de dalaponmethode aan te bevelen.
CRISISSITUATIE IN DE VEE- EN VLEESSEKTOR
GEEN VERBETERING OP KORTE TERMIJN
Naar opvatting van de heer S. Homburg is momenteel
de varkensprijs ten opzichte van de industrie-waarde
nog 10 tot 12 cent per kg te hoog. Hij zei dit tijdens de
openbare bestuursvergadering van het Produktschap
voor Vee en Vlees op woensdag 19 juni in Rijswijk. Het
was een opvatting die in het bestuur geen weerspraak
vond! Het toont aan hoezeer de secretaris F. Bikker ge
lijk had toen hij sprak van een crisissituatie in de vee-
en vleessektor.
Tijdens de bespreking van de marktsituatie maakte
hij gewag van een aanvankelijke opleving van de var-
kensmarkt, na de mededeling dat Italië enige versoepe
ling zou aanbrengen in de maatregelen inzake waar
borgstellingen bij de invoer. Omdat het vooralsnog al
leen maar toezeggingen zijn zakte de markt weer in en
kwam men voor de week tot 21 juni uit op een prijs van
2,83 per kg voor geslachte varkens van 76/90 kg, kl. I.
EEG-MAATREGELEN
Inmiddels ia bekend geworden dat de Europese Com
missie de aan Italië verleende toestemming tot een cau
tiestelling bij import van 50 zal intrekken en wel per
24 juni. Indien Italië werkelijk de cautiestelling intrekt,
dan zal dat tot een duidelijke verlichting van de situatie
op de varkensmarkt bijdragen. De maatregel zou ge
paard gaan met een verlaging van de z.g. groene lire
met 12 wat betekent dat de compenserende monetai
re bedragen voor een groot deel komen te vervallen.
Overigens zijn over deze monetaire compenserende be
dragen wat onduidelijke afspraken gemaakt.
Per 1 november zal de basisprijs voor varkensvlees
wel weer verhoogd worden. Het startsein voor interven
tie zal eerder gegeven kunnen worden. Inmiddels heeft
het Beheerscomité Varkensvlees een Verordening aan
vaard betreffende de particuliere opslag van varkens
vlees. Voor de duur van 3, 4 of 5 maanden naar eigen
keuze is opslag mogelijk tegen een bepaalde vergoeding.
Interventie is mogelijk als de gemeenschappelijke
marktprijs voor varkens beneden de 105 van de basis
prijs is gedaald en indien in één of meer lidstaten de
referentieprijs beneden de 94 ligt. In Nederland is dat
al geruime tijd het geval. In de week tot 7 juni was de
gemeenschappelijke prijs ƒ3,08 of 104 van de basis
prijs. De Nederlandse referentieprijs was toen 2,56%
of 86,7 van de basisprijs. In de vergadering van de
Raad van Ministers van 17 en 18 juni is tot deze maat
regel besloten. Het wachten is op de officiële mededeling
in het Publikatieblad van de EEG.
SLACHTVEESEKTOR
Ook in de slachtveesektor is het malaise. De interven-
tievoorraden zijn inmiddels tot ruim 100.000 ton opgelo
pen. Men zal pogen door export naar derde landen tot
een verlichting van de situatie te komen. Bijster veel
vertrouwen had men daar overigens niet in. Bekend ge
worden is dat Australië met de Verenigde Staten over
eengekomen is minder rundvlees naar de USA te sturen.
Daardoor komt er weer grotere druk op de internatio
nale markt door Australisch aanbod. De aanvoer in Ne
derland is zeer groot. In de eerste 14 dagen van juni
werden op 10 grote veemarkten 87 meer runderen
aangevoerd dan vorig jaar, toen overigens de aanvoer
bijzonder laag was. In mei was de aanvoer 50 groter
en in april 57
De heef H. Griffioen zag voorlopig geen herstel op
korte termijn; eerder zag hij een nog verder teruglopen
van de prijzen voor slachtvee zowel als voor varkens.
Men zal door extra restituties moeten trachten te rui
men naar derde landen, dat kan pas een verlichting van
de situatie tot stand brengen.
Overigens is een gunstige omstandigheid op de inter
nationale markt dat in de Sovjet-Unie de produktie in
krimpt, waardoor in de Oostbloklanden enige extra be
hoefte zou kunnen ontstaan.
ONTWIKKELING VERBRUIK
Het is momenteel moeilijk een overzicht van de ont
wikkeling van de consumptieve vraag te geven. Wel is
er de indruk dat de verkopen iets hoger zijn. De heer
Homburg was van mening dat evenals de huisvrouw met
enige vertraging reageert op prijsstijgingen van vlees,
zij doorgaans ook met enige vertraging reageert op prijs
dalingen. Hij voorzag op niet al te korte termijn toch
weer een redelijke consumptieve afzet, ondanks wijzi
gingen in het consumptiepatroon. Dat was iets waarop
de heer J. Oostrom attendeerde, toen hij melding maak
te van de voorkeur van de vooral jongere huis
vrouwen voor produkten die snel klaar zijn. Ook in de
Ver. Staten is deze ontwikkeling waar te nemen ge
weest, doch heeft het verbruik toch geen al te duidelijke
blijvende daling vertoond.
CONSUMENTENPRIJZEN
De lagere prijzen in de groothandel blijken wel dege
lijk te zijn doorgegeven in lagere consumentenprijzen,
aldus ir G. A. Meyer, de voorzitter van het Produkt
schap. Op basis van 1965 100, liep de index van de
groothandelsprijzen voor varkensvlees terug van 163 in
december 1973 tot 128 in mei van dit jaar. De consumen
tenprijzen die eveneens op basis van 1965 100 in de
cember op 174 lagen liepen terug tot 160 in mei. Dat de
prijsdaling in de kleinhandel niet geheel parallel loopt
aan die in de groothandel vindt zijn oorzaak in de ster
ke kostenstijgingen in de slagerij.
Voor rundvlees was eveneens op basis van 1965 100
in mei 1963 de index 150, die geleidelijk is teruggelopen
tot 138 in mei van dit jaar, wat de groothandelsprijzen
betreft; de consumentenprijzen liepen terug van 170 in
augustus 1973 tot 161 in mei van dit jaar.
DEKKINGSCIJFERS VARKENS
De dekkingscijfers zijn geruime tijd vrij hoog verge
leken met vorig jaar. Wijst dit erop dat de Nederlandse
veehouder anti-cyclisch gaat produceren, zodat men in
een tijd van verminderde produktie, toch met genoeg
varkens op de markt kan komen en van betere prijzen
kan profiteren.
v. d. W.
