VEE EN VLEES
Bespreking minister van
Landbouw en
Landbouwschap
De maand mei op het
12
z.-w. landbouwbedrijf
LICHTE STIJGING PRIJZEN SLACHTVEE
In de week tot 26 april is de gemiddelde EEG-markt-
prijs voor slacl tvee iets opgelopen ten opzichte van
voorgaande week. Dat was ook het geval met de gemid
delde prijs in Nederland. De slachtveemarkt was vrien
delijk gestemd. Opmerkelijk is de ruime aanvoer op de
grote veemarkten gedurende de laatste maanden. Daar
staat tegenover dat de invoer belangrijk kleiner is dan
vorig jaar. In het le kwartaal daalde de invoer van
rundvlees van 17,7 milj. kg tot 11,1 milj. kg. Ook de
invoer van levende dieren was belangrijk kleiner. In
april was de aanvoer van slachtrunderen op tien grote
veemarkten bijna 50 hoger dan vorig jaar, terwijl de
aanvoer in maart ruim 50o groter was. Er is de laatste
weken een licht herstel van de prijzen op te merken.
De gemiddelde EEG-marktprijs ligt vrij constant op 90
procent van de verhoogde oriëntatieprijs. De interventie
verleent duidelijk steun aan de markt.
KALVERPRIJZEN OMHOOG
De gemiddelde marktprijs voor slachtkalveren in de
EEG was ihoger dan voorgaande week, terwijl in Neder
land de marktprijs sterk steeg. De uitvoer van kalfsvlees
bedroeg in de week tot 19 april 2237 ton, terwijl aan
levende nuka's 1935 stuks het land uitgingen, 1542 naar
Duitsland en 393 naar Italië, waarheen ook nog 674
mestkalveren werden afgeleverd. Opgemerkt kan wor
den dat de afgelopen week de handel in nuchtere kal
veren vlot genoemd kon worden en dat de prijzen hoger
waren Overzicht prijsver loop: EEG-gemiddeMe 423,25
(425,8i); Nederland ƒ470,30 (434,80); België ƒ424,47
(onv.); Luxemburg ƒ447,31 (417,36); Duitsland ƒ429,70
(431,80); Frankrijk ƒ474,46 (472,53); Italië ƒ435,09
(436,55); Denemarken ƒ301,72 (onv.); Ierland ƒ276,89
(293,14) en Engeland ƒ430,01 (419,99).
WOLVEE
De markt voor wolvee was in de afgelopen week vrij
willig, met vaste prijzen. In Sneek noteerde men voor
vette lammeren 7,50ƒ8,00 (onv); vette schapen
ƒ4,50ƒ5,00 (onv.); weidelammeren 140185 (onv.);
Purmerend noteerde voor weidelammeren 100175
(100'165); vette lammeren ƒ160250 (onv.); vette
schapen ƒ1452C0 (onv.); Leiden, vette lammeren
175—235 (175—250); vette schapen 140—200 (130
240).
Momenteel is er naast de schapenmarkt in Purmerend
dinsdags ook sdsapenmarkt in eiden. Purmerend heeft
bezwaar tegen het houden van een schapenmarkt in
Leiden op dinsdag. Van de zijde van het ministerie van
landbouw is gevraagd aan het Produktschap een visie
te geven over dit door Purmerend aangevoerde bezwaar.
Het bestuur van het Produktschap voor Vee en Vlees
heeft het standpunt ingenomen dat aan de minister
geadviseerd dient, dat het verzoek van de gemeente
Leiden om op dinsdag schapenmarkt te wouden, moet
worden voldaan. Het bestuur stlt zich daarbij op het
eerder ingenomen standpunt dat de ontwikkeling vrij
gelaten te worden. Men voelt er weinig voor markten
dwingend te binden aan een voorgeschreven marktdag.
De situatie blijft onzeker. In de eerste plaats was er
nog de onzekerheid ten aanzien van de BTW-restitutie
van 2 °/o, hetgeen al een 67 cent per kg uitmaakt, an
derzijds de mogelijke maatregelen in verband met de
verscherping van maatregelen bij invoer uit derde lan
den. Van veel betekenis kunnen deze laatste niet zijn,
gezien de geringe omvang van de invoer uit derde lan
den. Voorts komt daar nog bij dat b.v. de invoer van
wat carbonades uit Polen uit een oogpunt van prijzen
bepaald niet aantrekkelijk is. Het was dat wel uit een
oogpunt van kwaliteit!
In de week vanaf 8 april was de gemiddelde EEG-re-
ferentieprijs ƒ3,20 (3,36). In de verschillende lidmaten
waren de referentieprijzen die week de volgende: Ne
derland ƒ2,94 3,08); België ƒ3,01 (3,32); Luxemburg
3,95 (4,02); Duitsland ƒ2,87 (3,02); Frankrijk ƒ3,56
(3,69); Italië 3,73 (3,71); Denemarken ƒ3,35 (3,63);
Ierland ƒ3,31 (3,54) en Engeland ƒ3,12 (3,31).
Het aanbod van slachtrijpe varkens ligt de laatste
weken rond de 230.000 stuks. Een niet onbelangrijk deel
daarvan verlaat ons land levend. Als de belangrijkste
reden van Let momenteel zwakke prijspeil werd ook
het verminderde verbruik genoemd. In dit vehband vroeg
men zich af of de oliecrisis een zekere economische
recessie (teruggang) inhield. Feit is dat het besteedbare
inkomen in vele huishoudingen is gedaald en besparin
gen op het huishoudbudget plegen nogal eens gauw
plaats te vinden in de sektor vlees. De „hoge" prijzen
in het recente verleden zijn daar niet gei.eel vreemd
aan. 't Is daarom te hopen dat de lagere inkoopsprijzen
door de slagers ook tot uitdrukking komen in de pu-
bliekprijzen. In vele plaatsen blijwt dat ook het geval
tezijn. Er zal deze dagen een persconferentie gehouden
worden, waarin de publieksprijzen aan de orde zullen
komen. Dit om te trachten het verbruik wat op te
vijzelen.
Op woensdag 24 april j.l. heeft het Landbouwschap de
maandelijkse bespreking gehad met de minister van Land
bouw. De belangrijkste onderwerpen die aan de orde ge
weest zijn betreffen de situatie op de vleesmarkt, de pro
blemen in de glastuinbouw en de ruilverkavelingen.
Het Landbouwschap heeft de minister tijdens het gesprek
gevraagd naar de overheidsplannen inzake de b.t.w.-com-
pensatie voor de gevolgen van de opwaardering van de gul
den. In een brief aan het kabinet is gevraagd) naar de gege
vens over de gevolgen van de revaluatie. Minister Van der
Stee zal op korte termijn voor 1 mei namens de rege
ring antwoorden in een brief aan het Landbouwschap.
VLEESMARKT
Het Landbouwschap heeft zijn zorgen uitgesproken over
het prijsverloop en de afzet in de varkenssector. Om de af
zet te handhaven is bij de minister aangedrongen op de
handhaving en zo mogelijk uitbreiding van de restitutie die
gegeven wordt bij uitvoer van vleesconserven naar de lan
den buiten de E.G.
De heer Van der Stee zal zijn invloed in Brussel aanwen
den om de exportrestitutie na 1 mei te handhaven. Ook zou
de lijst van produkten waarvoor deze restitutie gegeven
wordt uitgebreid moeten worden met hele en halve geslach
te varkens, omdat daarvoor waarschijnlijk meer uitvoermo-
gelijkheden zijn naar bepaalde landen. Tenslotte verdient het
prijspeil bij invoer van varkens(vlees) uit derde landen alle
aandacht met het oog op het zo nodig toepassen van sluis-
prijsheffingen (heffingen om te voorkomen dat ingevoerd
wordt beneden een minimum-import-of sluisprijs). In Brus
sel zal men nagaan of de sluisprijzen geëerbiedigd worden.
Als dit niet het geval is worden een sluisprijsheffing (extra
invoerheffing) opgelegd.
Het Landbouwschap heeft bij de minister aangedrongen
op verdergaande interventie-maatregelen ter ondersteuning
van de markt voor rundvlees. Er is uitvoerig gesproken over
de vleessituatie, ook met het oog op de bijeenkomst van de
E.G.-Landbouwministers die zich op 29 en 30 april over het
E.G.-vleesbeleid beraden.
Het Landbouwschap heeft de minister gevraagd de per
manente interventie in Nederland uit te breiden. Deze inter
ventie is tot nu toe beperkt gebleven tot stieren le en 2e
kwaliteit en vaarzen le kwaliteit. Volgens het Landbouw
schap zouden de overheidsaankopen ook voor koeien moe
ten gelden.
De heer Van der Stee is geen voorstander van een uitbrei
ding, gezien ook de lichte opleving op de slachtveemarkt. Hij
is van mening dat voor koeien de regeling inzake de premie
voor particuliere opslag toegepast kan worden. De bewinds
man ondersohrijft de bezwaren van het Landbouwschap
tegen het huidige E.G.-invoerbeleid.
De E.G. dient een beter overzicht te krijgen van de situatie
op de wereldmarkt wat betreft in- en uitvoer van vlees. Het
Landbouwschap is van mening dat regelmatig overleg ge
wenst is met verschillende overzeese landen, die een belang
rijke vleesexport naar de Gemeenschap hebben. In elk geval
zal een zo actief mogelijk uitvoerbeleid gevoerd moeten wor
den om te voorkomen dat teveel vlees via de interventie
wordt opgeslagen.
Zowel het Landbouwschap als minister Van der Stee heb
ben gewezen op het belang dat de lage producentenprijzen
zoveel mogelijk aan de consument worden doorgegeven.
Het Landbouwschap heeft de minister maatregelen ge
vraagd ter verbetering van de situatie in de slaohtkuiken-
sector. Voorgesteld is een extra restitutie bij uitvoer naar
derde landen. Ook de sluisprijzen in de E.G. dienen herzien
te worden.
Minister Van der Stee heeft meegedeeld dat de Europese
Commissie een exportrestitutie zal voorstellen. In Brussel
zal men zich op korte termijn beraden, over een herziening
en verhoging van de sluisprijzen ter bescherming aan de bui
tengrens van de Gemeenschap. De minister is teleurgesteld
over het feit dat het betrokken bedrijfsleven in de E.G. geen
overeenstemming heeft bereikt over de vrijwillige productie
beperking.
In verband met de openbare discussies over het houden
van mestkalveren heeft het Landbouwschap bij de minister
aangedrongen op een aangepaste regeling inzake de huis
vesting van vleeskalveren. De heer Van der Stee zal dit
vraagstuk behandelen in de aan de Tweede Kamer toege
zegde nota over de intensieve veeteelt. Hij is op verzoek
van het Landbouwschap bereid aan het huisvestingsvraag-
stuk aandacht te schenken.
GLASTUINBOUW
Het Landbouwschap heeft met de minister gesproken over
het toekomstig aardgasbeleid en de wensen van de glastuin
bouw terzake. De heer Van der Stee herhaalde wat daar
over in de Tweede Kamer is gezegd door minister president
Den Uyl, minister Lubbers en hemzelf.
Er blijft een pariteit tussen olie- en aardgasprijzen. De
aanpassing van de aardgasprijs zal geschieden in het licht
van de draagkracht van de productiesector. De gasprijzen
zullen niet schoksgewijze (dus geleidelijk) verhoogd worden.
RUILVERKAVELINGEN
Het Landbouwschap heeft met de heer Van der Stee ge
sproken over de totale omvang van het voorbereidingssche
ma voor ruilverkavelingen. De omvang van de op het volg-
ordeschema geplaatste ruilverkavelingen in voorbereiding
bedroeg de laatste jaren 500.000 ha. Thans wordt voorge
steld deze omvang met ongeveer 40.000 ha te verminderen.
De hedendaagse opvattingen over landinrichting en de daar
bij gewenst inspraak maken het niet mogelijk met de be
staande mankracht de voorbereiding van een ruilverkave
ling in het oude tempo te handhaven.
Het Landbouwschap heeft bij de minister gepleit voor een
onverminderde vaststelling van de voorbereiding en de uit
voering van het ruilverkavelingsprogramma.
De minister is van mening dat een snelle, zorgvuldige en
geconcentreerde aanpak bij de uitvoering van ruilverkave
lingen gediend is met een beperking van het voorbereidings
programma. Volgens de bewindsman is het streven erop
gericht een maximale oppervlakte in ruilverkaveling te
brengen met beperkte middelen. Hij wijst erop dat andere
belangrijke instrumenten (zoals kavelruil) onverminderd
moeten doorgaan en zo mogelijk uitgebreid worden.
(Vervolg van pag. 11)
STAMBONEN EN
STAMSLABONEN
IYEZE bonen worden deze maand ge
zaaid. De belangstelling voor preci-
siezaai neemt nog ieder jaar toe. De komst
van de precisiezaaimachine voor mais
heeft dit nog bevorderd.
De gewenste zaaiafstand in de rij is
10 a 12 cm bij 33 cm rijafstand, bij 37,5
cm is dit 9 a 11 cm. De gebruikte zaaizaad-
hoeveelheid is dan 120—150 kg/ha afhan
kelijk van de zaadgrootte. Een zaaidiept.e
van minimaal 3 cm is gewenst.
Aresin of linuron toepassen direct na
het zaaien. Ivorin, vooral toegepast op
lichte grond en bij de teelt van stamsla-
bonen, kan tot enkele dagen voor opkomst
gespoten worden. Na opkomst kan nog
Ivosit worden gespoten. Bonen zijn ech
ter gevoelig voor een na-opkomstbespui-
ting.
VLAS
ALS het vlas 4 a 5 cm lang is, kan cr
reeds een chemische onkruidbestrij-
ding uitgevoerd worden. .Het resultaat op
het onkruid is dan beter en de schade aan
het gewas het geringst.
Dit kan gebeuren met Na-DNOC tegen
vooral zwaluwtong en MCPA tegen distels
en witte krodde. Een mengsel van beide
is mogelijk. Ondervruchten als rode kla
ver en luzerne verdragen deze middelen
Tegen thrips kan zonodig worden gespo
ten met 1,6 1 parathion per ha.
Ethrel-A (een groeiregelaar) bleek in
proeven een gunstige invloed te hebben
op de groei en produktie van vlaslint en
zaad.
WORTELEN
VOOR de onkruidbestrijding in worte-
len is thans ook toegelaten het mid
del Dosanex (ook gebruikt als grassenbe-
strijder in tarwe). Het wordt gespoten als
de wortelen 2 echte blaadjes hebben ge
vormd en deze goed ontwikkeld zijn.
MAIS
UET areaal korrelmais is van geringe
betekenis. Snijmais breidt zich ook in
onze provincie uit, zij het dat het om nog
betrekkelijk kleine percelen gaat.
De fritvlieg kan na de opkomst worden
bestreden met 2 kg/liter parathion 25
op het riioment als de maisplanten 2 a 3
bladeren hebben.
Wat de onkruidbestrijding betreft ver
dient atrazin offBladex bij de zaai de
voorkeur, atrazin -f uitvloeier kan ook
worden gespoten na opkomst tot een ge
wasgrootte van 6 bladeren. Latere be
spuitingen geven meer kans op schade.
Een onkruid als hanepoot steekt hier en
daar steeds meer de kop op. Als men van
dit lastige onkruid problemen verwacht
kan beter kort na het zaaien bij de atra
zin of Bladex, 34 1 Lasso per ha worden
toegevoegd.
Een behandeling voor of na opkomst
met DNOC valt vaak tegen. Ook schoffe
len verdraagt mais slecht, evenals een
groeistofbespuiting.
GRASLAND EN
VOEDERWINNING
MEDE door de hoge temperaturen en
het droge weer van begin april is
het vee vroeg in de wei gegaan. Er was
voldoende gras en voor veel veehouders
was het vroege inscharen welkom.
Rond de Pasen was het weer schraal en
koud. Er is echter voldoende gras om
begin mei te beginnen met de voederwin
ning voor de komende winter.
De tendens is er dat vooral de grotere
veehouders meer overgaan naar het win
nen van voordroogkuil. Naast het voeren
van snijmaiskuil in de winter is eiwitrijke
voordroogkuil een uitstekende aanvul
ling. Veel veehouders willen nog teveel
massa van het te maaien voordrooggras.
Te laat maaien voor voordroogkuil heeft
enkele belangrijke nadelen:
1. De voordroogkuil zal minder voeder-
waarde in de droge stof hebben.
2. De conservering is moeilijker.
3. Er is meer kans op broei en schimmel
bij het uithalen uit de kuil.
4. Latere hergroei van het gras.
Door vroeg te maaien kunt U nu de
basis leggen voor een goed rantsoen voor
de komende winter. Het eiwit zal ook ko
mende winter weer duur zijn als U het
moet kopen. Door goede graslandverzor
ging kan het grasland veel Z.W. en eiwit
opleveren.
RUNDVEEHOUDERIJ
HE meimaand is een gevaarlijke maand
voor het optreden van kopziekte bij
melkvee. Vooral bij koud weer dient men
extra op de dieren te letten. Een eerste
indicatie bij melkgevende dieren (vaak
met een hoge produktie) is het plotseling
sterk dalen van de melkgift. Op bedrijven
waar wormziekten bij het vee voorkomen
wordt aangeraden om het jongvee steeds
op gemaaid grasland te weiden. Dit geeft
de minste kans op besmetting.
