Op bezoek bij
A. Wabeke
te Wemeldinge
It's
a long
way
to
tipperary
10
AKKERBOUW
MESTVEE
FRUITTEELT
UIENZAAD VERMEERDERING
in te planten. Tot twee jaar terug werd al het fruit op
het eigen bedrijf gesorteerd. In verband met het samen
vallen van het sorteerwerk met andere werkzaamheden
op het bedrijf, die veel arbeid vragen, wordt"nu in hoofd
zaak door het pakstation van de veiling Kapelle het sor
teerwerk gedaan.
AKKERBOUW
\700R het ca. 34 ha groot akkerbouwareaal wordt
jaarlijks een bouwplan opgesteld dat in grote mate
afhankelijk ie van de vruchtwisselingsmogelijkheden en
de grootte van de kavels. Het samenstellen van het bouw
plan is elk jaar weer een legpuzzel, zo zegt de heer Wa
beke en het kost veeJ tijd en de nodige zorg. De grond
soort is over het algemeen een lichte, kalkarme en slem-
pige grond van 20 afslibbaar. De lagere poelgronden
zijn ca. 35% afslibbaar. Het bouwplan ziet er globaal
De opbrengsten liggen op een redelijk niveau. Globaal
en gemiddeld zo. om en nabij de 45 ton suikerbieten per
ha, 40 ton aardappelen, 4500 kg/ha gerst en 4500 kg/ha
tarwe. Bepaalde jaren op bepaalde percelen wat hoger
andere jaren en/of andere percelen wat lagere opbreng
sten.
De knolselderijteelt is voor 1974 niet in het bouwplan
opgenomen. Alhoewel de knolselderij de laatste jaren
een vrij goede teelt is geweest, wordt het risico van deze
teelt, in verband met het toenemende optreden van een
virus een groot risico geacht. Daarbij vraagt deze teelt
nogal wat arbeid en daar ook de heer Wabeke een ze
kere beperking van de werkzaamheden noodzakelijk acht,
dit jaar geen knolselderij. Dat er dan toch nog meer dan
voldoende werk overblijft, blijkt wel uit het vervolg van
ons verhaal.
Het is als wij dit schrijven „Goede Vrijdag". Terwijl
alles in de natuur ontwaakt en levenslust krijgt, maken
we ons ook hier gereed het Paasfeest te vieren. Op veel
opvallende heuveltoppen zijn afbeeldingen van Christus
aan het kruis geplaatst roet een schrijn voor Maria. Te
vens is de lijdensweg afgebeeld door een omloopje met
kleine monumenten, waarop geschreven staat wat er
alzo gebeurde. Alles zo overdenkende, moet ons van
het hart, dat er in de nu bijna 2000 voorbijgegane jaren
weinig veranderd is, vooral als we die op de situatie
betrekken zoals die in Belfast en op andere plaatsen in
Noord-Ierland is. Een overdenking die we meenemen
naar de boomgaaard of we willen of niet!
Maar het leven gaat nu eenmaal verder! Voor ons be
tekent dat doorgaan met bietenzaaien. En over die bie
tenteelt deze keer eens wat bijzonderheden daarover.
Zeven jaar terug sleten we de knieën uit de broek met
over het veld te kruipen, toen de bieten op moesten ko
men. Die tijd is wel voodbij, alhoewel we in ervaring
achter zullen blijtven bij de Nederlandse bietenteler.
Maar over het veld kruipen is niet per se meer nodig.
Er zijn héér in Ierland vier suikerfabrieken voor on
geveer een produktie van !4 van de Nederlandse. De
prijs voor de bieten voor dit seizoen bedraagt 74,
per ton. De opbrengst aan bieten bedraagt 4045 ton
per ha. U ziet dat op die basis de financiële uitkomsten
niet bijzonder hoog kunnen zijn. De interesse voor bie
tenteelt daalt dan ook. De boeren die bieten zaaien doen
het dan ook vaak voor nevenvoordelen, zoals bijv. het
opruimen van kweekgras met T.CA.. in een perceel en
de waarde voor hen van de bietentappen en de pulp. De
bietentoppen worden op het land gevoerd aan de bees
ten. Met een schrikdraad over het veld krijgen de die
ren elke dag een nieuw stukje bietenland af te eten. De
grond lijdt niet erg van dit systeem, omdat de steenach
tige grond met veel humus nog al tegen een stootje kan.
Wat de teelt zelf betreft is Ierland thans niet méér ach
ter. Veel boeren zaaien e bieten nog op ruggen, zoals
aardappels. Het geeft mijn inziens een iets hogere op
brengst, maar te veel werk!
Zelf zaaien we gewoon op vlak land. 50 cm rij-afstand,
17 om in de rij. Ras Monohal, dat hier 90 van de opper
vlakte in beslag neemt, volvelds spuiten met Venzar, in
sommige gevallen Pyramin en na opkomst nog een vol-
veldsbespuiting met Betanal. Duur? Inderdaad, maar we
proberen liever wat te verdienen met bijv. aardbeien
dan die tijd besteden in het bietenland!
Behalve voor onszelf zaaien we nog 40 ha voor an
dere boeren. Alleen als ze de bieten willen zaaien en
verzorgen als we het zelf doen wordt dit door ons als
loonwerk aangenomen. et steeds weer verstellen van
machine en tractor is teveel werk. Het rooien gebeurt
door een loonwerker met een éénrijige bietenrooimachi-
ne. die de bieten aan het blad de grond uittrekt. Dat
lukt alleen maar, omdat er tegelijkertijd een soort ploeg
de bieten opduwt Het vervoer naar de fabriek gebeurt
hoofdzakelijk met vrachtauto's. De bietenteelt is dus hier
vrij eenvoudig, vooral ook omdat door hiet koele klimaat
er weinig luis voorkomt en vergelingsziekte heb ik nog
niet gezien. Toch gaat de bietenteelt wel een moeilijke
tijd tegemoet, want de kosten stijgen snel en naar ver
houding wordt graanteelt meer aantrekkelijk. En de
teelt gaat naar grotere bedrijven. Manshalt zit op zijn
gelijk te wachten!
A KKERBOUW, fruitteelt, mestvee en daarbij nog de
vermeerdering van uienzaad zijn de vier pijlers
waar het bedrijf van de 59-jarige heer A. Wabeke aan de
Hoogeweg te Wemeldinge op rust. Een sterk gemengd
bedrijfstype dus waarbij nog komt dat het in een bijzon
der slecht verkaveld gebied ligt.
Als de heer Wabeke ons op de kaart de verspreide
ligging van zijn vele percelen en perceeltjes aanwijst,
die zowel aan deze als aan de andere kant van het ka
naal door Zuid-Beveland zijn gelegen, is het duidelijk
waarom hij over een „lappendeken" spreekt.
Het bedrijf is momenteel ca. 50 ha groot en de grond
ligt kadastraal zowel in de gemeenten Kapelle en We
meldinge als Yerseke. Eigendom is 16.85 ha, pacht 33.21
ha en heeft daarnaast nog tijdelijk ca. 10 ha van de
Stichting Beheer Landbouwgronden in pacht.
Grotendeels valt het bedrijf in de ruilverkaveling Ka-
pelle-Wemeldinge die nu in uitvoering is. Een bijzonder
moeilijk verkavelingsgebied, waartoe de landbouworga
nisaties reeds in 1964 besloten tot het aanvragen van
een ruilverkaveling. Na jarenlange voorbereiding viel op
7 december 1972, met een overweldigende meerderheid
van 78 vóórstemmers van de stemgerechtigde grond
eigenaren, de beslissing dat tot uitvoering kon worden
overgegaan. Een moeilijke verkaveling mede omdat in
dit verband hard- en kleinfruitteeltgebied van de kavels
met boomgaarden ca. 60 kleiner dan 1 ha is en de
perceeltjes van één fruitteler zeer verspreid kunnen lig
gen. Daarbij komt nog dat met bestaande fruitopstanden
enz. rekening moet worden gehouden. Tenslotte speelt
onder meer nog mee de onzekerheid in verband met de
Oosterscheldeafsluiting en de verbreding van het Kanaal
door "Zuid-Beveland. Eén van de eerste uit te voeren
werkzaamheden in het kader van deze ruilverkaveling,
de bouw van een gemaal, wacht nog op meer zekerheid
omtrent de beslissing daarover.
Een kijkje in vogelvlucht op woning en bedrijfsgebou wen. De woning staat op de monumentenlijst
HET MESTVEE
I-IET aantal stuks mestvee dat door de heer Wabeke
afgemest wordt, wisselt naar gelang de omstandig
heden. Gemiddeld heeft hij 3540 stuks. Hij gaat uit
van eigen kalveropfok, van kalveren die hij op markten
en bij collega's in de buurt, die melkvee houden aan
koopt. Hij vindt dit zelf opfokken van aangekochte kal
veren de voordeligste manier. Vooral in februari-maart
kunnen meestal tegen niet al te hoge prijzen kalveren
aangekocht worden.
Alhoewel vooral in het begin de verzorging veel werk
en dus min of meer een arbeidspiek geeft, acht hij voor
zijn bedrijf het aankopen van kalveren het gunstigst. Bij
de opfok worden naast het gewone voer minimaal 1 kg
eiwitrijke kalverbrokjes gegeven. In het voorjaar gaan
ze de wei in, blijven een zomer buiten en gaan in de
herfst, echter niet voor november weer op stal. Daarna
gaan ze weer een zomer de wei in en worden dan in het
najaar op ca. 20 maanden oud afgezet In voorgaande
jaren werd vooral ingekuild bietenblad en pulp gevoerd.
Nu voor het eerst is snijmais gegeven. Alhoewel een nog
al eenzijdig voer, is hem dit wel goed bevallen. Alleen
ontbreekt nog een goed aanvullend eiwitrijk produkt, zo
HET BEDRIJF
flLOBAAL is de bedrijfsopzet als volgt:
v-* 4 ha fruitteelt
11 ha weiland
34 ha bouwland
1 ha erf
50 ha totaal
Het aandeel van het fruitteeltbedrijf in het totale be-
drijfsgebeuren was voorheen groter dan nu het geval is.
Het oude minder goede gedeelte van de fruitaanplant
is allemaal gerooid, waarbij van de rooisubsidieregeling
gebruik is gemaakt. Nu overweegt de perenaanplant
waarvan 80 door de hoofdrassen Doyenné du Cornice,
Beurré Hardy en Conference wordt ingenomen. Het zijn
aanplantingen die gemiddeld zo'n 12 jaar zijn en die
zo'n 30 40 jaar mee kunnen gaari, zodat die voorlopig
nog niet aan vervanging toe zijn. Wel, zo zegt de heer
Wabeke, is het „evenwicht" uit het fruitteeltgedeelte van
zijn bedrijf, omdat nu het oudste gedeelte ervan met de
appelaanplant uitgevallen is. Hij heeft echter gezien het
overschot op de appelmarkt geen plannen om opnieuw
met de nodige variaties naar boven en beneden, als volgt
Uit:
Granen meestal wintertarwe, maar vorig
jaar toevallig veel gerst
ztz
12
ha
suikerbieten
z±z
9
ha
aardappelen (vorig jaar echter minder)
z±z
5
ha
snijmais
zt=
2
ha
erwten
11/z
2
knolselderij
dtz
2
ha
uienzaad
iy2
2
RUH.VERKAVCL/NS
