Tuinbouw
nu ook betrokken bij
CBS !oon-enquete
Appelprijzen wat luier
DINGEN VAN DE WEEK
WE. maken de copy voor deze rubriek gereed op het
moment dat de vergaderingen van de Zeeuwse
fruitveilingen over het vormen van een toporgaan, nog
moeten beginnen. Het is ons hierdoor niet mogelijk op
deze plaats deze week commentaar te leveren op de be
slissingen die maandagavond zijn genomen. Op het mo
ment dat we dit schrijven nemen we nog altijd aan dat
er een massaal ,,ja" gezegd zal worden tegen de voor
stellen van de vier Zeeuwse veilingbesturen en dat zal
dan betekenen dat de nieuwe top-vereniging de CVZ
kan gaan draaien, uiteraard nog met een zgn. interim
periode van wellicht enkele maanden, zijnde de tijd
waarin wordt gewacht op de koninklijke goedkeuring
van de statuten.
Voorzichtigheid bij afsluiten aardappelafzetkontrakten geboden
1JET Centraal Bureau voor de Statistiek publiceert re-
1 igelmatig gegevens over de verdiende lpnen van ar
beiders in de landbouw. De „Statistiek der lonen in de
landbouw" 'is een informatiebron voor ieder die over
loonpeil en loonontwikkeling in deze bedrijfssector ge-
informeerde wil zijn. Niet in het minst geldt dit voor
het georganiseerde bedrijfsleven, waaronder de werkge
versorganisaties, die nauw betrokken zijn bij het loon-
beleid.
Het Landbouwschap heeft al jarenlang aangedrongen
op een uitbreiding Van het loononderzoek tot de tuin
bouw. Om financiële redenen was dit tot nu toe niet mo
gelijk. Aan de wens van het Landbouwschap wordt nu
voldaan, dankzij het feit dat dit jaar voor het eerst een
loonenquete in E.G.-verband plaatsvindt waarin ook de
tuinlbouw is betrokken.
UET doel van de loonstatistiek is een beeld te geven
"van de hoogte en de ontwikkeling van de gemiddeld
verdiende lonen in de land- en tuinbouw. „Verdiede"
lonen wil zeggen: bruto lonen, inclusief beloning voor
overwerk en accoordwerk, toeslagen, loon en natura,
bijzondere uitkeringen e.d. Daarnaast worden cijfers op
genomen betreffende de gemiddelde wekelijkse arbeids
duur.
Om inzicht te igeven in de loonverhoudingen binnen
de land- en tuinbouw worden deze gemiddelden afzon
derlijk gepubliceerd voor mannen en vrouwen, voor vas
te en losse arbeiders en voor de verschillende functie
groepen. Tevens wordt onderscheid gemaakt naar gebie
den.
Aan de hand van dit cijfermateriaal wordt een indruk
verkregen van de mate waarin de werkelijke lonen van
verschillende categorieën arbeiders onderling uiteen-
dopen. Doordat deze statistische gegevens door het CBS
sedert 1957 geregeld worden gepubliceerd, is het even
eens mogelijk jaar voor jaar de procentuele loonstijging
vast te stellen. In de toekomst kan dit nu ook voor de
tuinbouw.
|\|E basis-gegevens voor deze statistiek moeten ver-
kregen worden door middel van enquetes bij de be
drijven. Het CBS stelt daartoe zorgvuldig een steekproef
samen van op dit moment ongeveer 1.200 akker
bouw- en veehouderijbedrijven en 1.000 tuinbouwbe
drijven. Bij de huidige opzet van het onderzoek worden
deze bedrijven 2 x per jaar mondeling geënqueteerd. Dat
gebeurt voor hoogstens drie jaren achtereen. Daarna
worden deze bedrijven door andere vervangen.
De enquetes worden door de districtsbureauhouders
uitgevoerd. Zij noteren de gevraagde gegevens betref
fende de verdiende lonen en arbeidsduur van de arbei-
EEG BEPERKT APPELINVOER UIT
ZUIDELIJK HALFROND
In verband met de nog relatief grote voorraden
appelen van de oogst 1973/'74 in de Gemeenschap,
heeft de Europese Commissie besprekingen ge
veerd met de leverancierslanden van het Zuide
lijk Halfrond, teneinde op vrijwillige basis tot
vermindering van de aanvoer op de Euromarkt
te komen. Deze besprekingen hebben tot het re
sultaat geleid dat de invoer uit Argentinië, Chili,
Zuid-Afrika, Australië en Nieuw-Zeeland dit sei
zoen kleiner dan normaal zal zijn. Overeengeko
men is, dat in de periode van 1 april tot eind juni
deze landen tenminste 15% minder zullen ver
zenden naar de lidstaten van de Gemeenschap dan
het gemiddelde van de hoeveelheden van de laat
ste drie jaren. Uiteraard zal nauwkeurig op de
naleving van de afspraken worden toegezien. In
verband hiermede zal het E.E.G.-Beheerscomité
voor Groenten en Fruit in de bijeenkomst van 25
maart a.s. de nodige maattfegelen treffen.
ders over een bepaalde week en zenden de door hen in
gevulde vragenlijst toe aan het CBS. De gegevens bl;j
ven anoniem en worden uitsluitend voor de statistiek
gebruikt. Aan personen of Instanties buiten het CBS
worden de individuele gegevens nooit verstrekt.
De medewerking aan deze enquetes door de bedrijven
is van groot belang voor een juiste en recente informatie
over de lonen.
Op de fruitveilingen in ons gebied was het aanbod van
appelen vorige week ruim. Golden Delicious nam daar
bij de belangrijkste plaats in. Het geel domineerde en
dat zal in de komende weken wel zo blijven, zeker wan
neer de temperaturen wat hoger worden en het rijpings
proces nog vlugger gaat verlopen. Over het algemeen
waren de prijzen van vrijwel alle appelrassen iets lager
dan in de voorgaande week. Bij de goede kwaliteiten en
grote maten Golden Delicious bedroeg het prijsverschil
wel ongeveer 5 cent per kg. Men moest vorige week heel
goede appelen hebben om aan 45 cent per kg te komen.
De maat 65/70 mm deed, al naar gelang van de kwali
teit, tussen 35 en 40 cent per kg en de klasse I 60/65 mm
werd rond 30 ct per kg verkocht. De klasse H kwaliteit
was gemiddeld ongeveer 5 ct per kg goedkoper.
Goudreinette kon zich goed handhaven op het ver
hoogde prijsniveau van de vorige week, wat betekende
dat de grote maten klasse I kwaliteit tussen 60 en 65 ct
per kg deden en de maat 65/75 mm werd verkocht voor
45 cent tot 50 ct. Rode Goudreinetten deed tot 80 ct per
kg. Winston was vrijwel onveranderd in prijs op 1 tot
il,20 voor de grote maten en rond 1 voor de maat
65/70 mm. De prijs van de klasse EI kwaliteit van dit
ras toonde Veel grotere verschillen, afhankelijk van de
kleur der vruchten. De prijs van industrie-appelen trok
aan tot 20 ct per kg.
Oox's Orange Pippin in Terneuzen kon vorige week
ook het hoge prijsniveau van de weken daarvoor niet
meer behalen. Er kwam van dit ras trouwens ook wat
meer klasse II kwaliteit, waarvan de grote maten dan
overigens wel rond 1 per kg deden.
Conferenceperen konden in de grote en middelmaten
vlot worden verkocht tegen prijzen van 1,20 tot 1,3 1
per kg. De maat 56/60 mm noteerde eerst rond f 1,15 per
kg en daalde later tot f 1,10. Groter was de prijsdaling
voor de lid maat, waarvoor eerst rond 90 ct per kg werd
betaald en later in de week de prijs op 70 ct kwam.
Vooral de verminderde belangstelling van Scandinavië
speelde daarbij een rol.
Wanneer er maandag ,,ja" is gezegd, is er een be
langrijke stap voorwaarts gezet op de weg naar een to
tale fusie van de afzetbelangen van de Zeeuwse fruit
telers en we aarzelen niet dat een belangrijke zaak te
vinden. We hopen dat deze week alle sentimenten en
vooroordelen opzij gezet zullen zijn en dat men van nu
af als Zeeuwse fruittelers gezamenlijk verder zal optrek
ken om zodoende een antwoord te geven op de afzet-
eisen van deze tijd.
TATE lazen in de vakpers dat op 9 april in het West-
land gestemd gaat worden over een verdere vei
lingfusie en wel tussen de veiling Kwintsheul en de vei
ling Westland-Noord. Kwintsheul is vele jaren qua om
zet de op één na grootste veiling van het Westland ge
weest. Het was ook de snelst groeiende veiling en de
veiling met een bijzonder sterke positie. Dat deed het
bestuur, gesteund door de grote meerderheid van de
leden, enkele jaren geleden tot het besluit komen zich
afzijdig te houden van de fusiebewegingen die aan de
gang waren.
Het is zes jaar geleden dat de situatie zo lag maar
sindsdien is er in het Westland veel veranderd. Kwints
heul is de kleinste veiling uit het Westland geworden.
Het draagvlak werd smaller, de veilingaccomodatie ver
ouderde en de toekomst zag er somber uit.
Het bestuur zag in dat er wat moest gebeuren en in
enkele maanden tijds is men tot overeenstemming ge
komen met de veiling Westland-Noord over een fusie.
De veiling Westland Noord zal na de fusie met Kwints
heul uitgebreid moeten worden om de aanvoer op te kun
nen vangen maar de plannen hiervoor liggen reeds klaar.
Wanneer deze fusie op 9 april er door gaat krijgt de
veiling Westland-Noord een omzet van meer dan 150 mil
joen gulden. We maken hiervan melding om aan te geven
hoe snel de ontwikkeling verloopt. Kwintsheul dacht tot
voor enkele jaren dat ze het alleen konden redden.
Ze hebben nu reeds hun ongelijk moeten erkennen en
zullen wel overstappen in een groter geheel.
In „Groenten en Fruit" werd vorige week een overzicht
gegeven van het dynamisch fusieproces in het West
land. In 1967 kwam het grote fusiewerk op gang. Regel
matig is er voortgang meegemaakt en van de meer dan
25 plaatselijke en regionale veilingen die er in 1967 nog
waren in het Westland, de Kring en de Zuidhollandse
eilanden zijn er thans, na realisering van de combinatie
Zuid-Holland-Zuid en Westland-Noord-Kwintsheul, nog 5
overgebleven, allen met een omzet van 100 miljoen gul
den en meer.
„Groenten en Fruit" tekent daarbij aan dat opvallend
is dat voor alle besluiten tot fusie of opheffing van vei
lingen heel veel tegenstand moest worden overwonnen
maar dat ze later zonder uitzondering door voor- en tegen
stemmers als juiste beslissingen werden erkent en er
varen. We twijfelen er niet aan of ook in Zeeland zal
zich een zelfde lijn ontwikkelen!
"TEN ander bericht dat vorige week afkwam en waar-
van we melding willen maken is de vrijwillige be
perking van de uitvoer van appelen naar de E.E.G.-lan
den door de landen van het zuidelijk halfrond.
Het was bekend dat de E.E.G.-commissie overleg voer
de met de regeringen van Zuid-Afrika, Australië, Nieuw-
Zeeland, Argentinië en Chili, om de export van appe
len naar Europa te beperken om hierdoor de goede on
derlinge verhoudingen te bewaren vooral omdat West-
Europa zucht onder een berg van appelen van de eigen
oogst.
Volgens de ontvangen berichten zullen de bedoelde
landen op basis van vrijwiligheid hun appelexport beper
ken met tenminste 15 van het gemiddelde van de laat
ste drie jaar. Vanuit Europa was gevraagd uit te gaan
van een beperking met 20 De regeling geldt van 1
april tot eind juni. Uit Australië werd gemeld dat de oocjst
daar nog al wat kleiner is dan het vorig jaar en dat er
alleen reeds hierdoor een kleinere export naar Europa te
verwachten is.
Uit de voorraadcijfers van appelen voor de verschil
lende E.E.G.-landen blijkt, dat er nog veel verkocht moe
ten worden. Daarbij is de situatie in Nederland niet eens
zo bijzonder ongunstig en ook België heeft niet meer
appelen in voorraad dan normaal wordt geacht omstreeks
deze tijd van het jaar. In Frankrijk is de voorraad echter
nog bijzonder groot en in Italië is zelfs van een enorm
grote appelvoorraad sprake. Per 1 maart werd in dit land
gesproken over eep-appelvoorraad van 664 miljoen kg te
gen het vorig jaar 455 miljoen kg en twee jaar geleden
497 miljoen kg. Ook Golden Delicious zit er nog zeer
veel in Italië.
UIT DE PRAKTIJK
(Vervolg van pag. 5)
In afwachting van de grote voorjaarsstart leggen we
op THOLEN en ST PHILIPSLAND de laatste hand aan
de werktuigenreparaties. Een bijzonder nuttige zaak, die
nodig is om straks geen onnodig verlet te hebben en
zo met minimale arbeidsbezetting een maximale presta
tie te leveren. Vanwege de slechte bevoorrading van
onderdelen is e.e.a. deze winter een beetje stuntelig
verlopen. Bovendien zijn de prijzen van machines en
onderdelen weer sterk gestegen, wat voor onze bedrij
ven een stuk kostenverhoging inhoudt. Graag zouden
we die kosten door willen berekenen, maar waar? Het
huidige prijspeil van b.v. rundvlees, aardappelen en tar
we leent zich daar helemaal niet voor. Ook voor het
komende jaar zijn de door het COPA becijferde beno
digde 12% in dé EKG-commissie niet gehaald. Er
moet genoegen worden genomen met een stijging van
gemiddeld 9 waarbij we ons afvragen wat dat effek-
tief voor ons in de telersprijzen zal gaan betekenen,
omdat deze nog weer eens beïnvloed kunnen worden
door een groot aantal mogelijke maatregelen, fo.v. een
eventuele opwaardering van de gulden.
Over doorberekenen van kosten en waarde van de
gulden gesproken, deze dingen spelen een grote rol bij
het evt. afsluiten van nieuwe aardappelafzetkontrakten,
waarvoor momenteel voor meerdere firma's in ons ge
bied nogal wat aktiviteit ontplooid wordt. Dit geldt spe
ciaal als het meerjarige kontrakten betreft. Het is moei
lijk om in de huidige onoverzichtelijke tijd daarin ad
vies te geven en o.i. is uiterste voorzichtigheid ge
boden! Anderzijds willen wij u ook niet de indruk ge
ven dat wij voorstander zouden zijn van op hoge dag
prijzen te gaan zitten wachten. Dat is in de huidige be
drijfsvoering helemaal niet verantwoord. Afzet in de
pool vorm op coöperatie op participatiebasis lijkt ons
momenteel het meest aantrekkelijke. Ieder voor zich zal
hierin echter zelf een beslissing moeten nemen.
Op de akkerbouwhedrijven in ons gebied zijn prak
tisch nog geen veldwerkzaamheden verricht, hoewel we
vandaag (maandag) wat kunstmeststrooiers in het veld
zagen. Als het weer meewerkt zouden we toch wellicht
deze week wat kunnen doen. Kunstmest strooien en een
oppervlakkige grondbewerking lukken wel op door de
oostenwind opgegrijsde percelen, hoewel we er terdege
rekening mee diepen te houden dat de ondergrond niet
best is. Daar tussen door zullen we woensdag toch wel
even tijd genomen hebben om onze politieke plichten te
vervullen en een provinciaal bestuur te kiezen waar
van wij verwachten dat onze belangen het beste verde
digd worden.
LANDBOUWINDEXCIJFERS DECEMBER 1973
Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek bedroeg
het groepsindexcijfer voor akkerbouwprodukten in decem
ber 150 tegen 139 in de overeenkomstige maand van 1972.
(Basis: overeenkomstige maand 1962/1964 100). Tarwe en
consumptie-aardappelen liepen in prijs terug, terwijl alle
andere produkten in deze sector hoger in prijs waren.
Bij veehouderijprodukten liep het groepsindexcijfer op tot
143. In december 1972 was dit 134. Ook deze maand liepen
de prijzen voor rundvee, vette kalveren en schapen terug
en lagen alle andere produkten in de veehouderijsector op
een hoger niveau.
