Prijsverhoging Italiaanse landbouwprodukten goedgekeurd
v. d. W.
Toenemende belangstelling voor graszaadteelt
0
SLACHTV EEPRUZEN IETS LAGER
In de week tot 2 november was in Nederland de gemid
delde marktprijs voor slachtvee iets lager dan voorgaan
de wek. De gemiddelde EEG-marktprijs werd op gelijk
niveau van voorgaande week gehandhaafd wegens te ge
ring prijsverschil. In enkele lidstaten was de gemiddelde
marktprijs overigens wat lager dan voorgaande week en
in geen der lidstaten hoger.
In tegenstelling tot varkensvlees geven de consumptie-
cijfers per hoofd van de bevolking in het juiijaar 1972/73
voor rundvlees slechts een bescheiden daling te zien. In
de eerste zeven maanden bedroeg de produktie van rund
vlees uit slachtingen van binnenlandse dieren 97.475 ton
vergeleken met 95.350 ton in 1972.
In de week tot 2 november werden 327 mest- en slacht-
runderen uitgevoerd. Prijsverloop: EEG-gemiddelde
ƒ298,69 (onver.); Nederland ƒ266,90 (267,56); België
304,44 (305,06); Luxemburg ƒ310,59 onver.); Duitsland
276,65 (onv.); Frankrijk ƒ316,44 (onv.); Italië ƒ322,44
(onv.); Engeland ƒ300,85 (301,32); Denemarken ƒ261,91
(263.86); Ierland ƒ279,69 (onv.).
KALVERPRUZEN OMLAAG
In de week tot 2 november was de gemiddelde markt
prijs voor vette kalveren alsook de gemiddelde EEG-
marktprijs lager dan voorgaande week, zo is uit Brussel
gemeld. De Nederlandse uitvoer weet zich goed te hand
haven met 2117 ton in de week tot 2 november. Er wer-
d die week 2895 nuchtere kalveren ingevoerd, waarvan
2485 uit Duitsland en 215 uit Engeland; aan mestkalveren
kwamen 789 stuks binnen, 681 uit Duitsland en 108 uit
Engeland.
Overzicht prijsverloop: EEG-gemiddelde f 474,94
(475.87); Nederland ƒ461,25 (468,57); België ƒ442,56
(onv.); Luxemburg 46694 (onv.); Duitsland 466,26
(onv.); Frankrijk 495,05 (onv.); Italië ƒ494,10 (onv.);
Engeland ƒ525,38 (527,87); Denemarken 322,17 (324,44);
Ierland ƒ381,69 (onv.).
WOLVEE
De handel in wolvee was de afgelopen week redelijk en
in het algemeen prijshoudend. In Sneek noteerde men
voor vette lammeren 8,008,50 per kg gesl. (7,257,75)
en voor vette schapen ƒ4,80—5,30 (4,805,00). Purme
rend noteerde voor weidelammeren 90153 per stuk
(90—155); vette lammeren 130—195 (130—190) en vette
schapen 100160 (onv.).
VARKENSPRIJZEN
In de week tot 20 oktober werden ca 196.000 varkens
geslacht. De uitvoer in de week tot 2 november bleef dui
delijk achter bij vorig jaar wat mede kan worden toege
schreven aan de r.k. feestdagen van 1 en 2 november die
in de meeste lidstaten meer als feestdag gelden dan in
Nederland. Overigens was ook in de voorgaande week de
uitvoer niet bijster tevredenstellend.
Hieruit is de verlaging van de uitbetalingsprijzen te
verklaren die door de grote slachterijen werd afgekon
digd deze week. In de week tot 2 november werden 13.335
levende en 37.405 geslachte varkens uitgevoerd, waarvan
resp. 8215 en 15.477 naar Duitsland; 2902 en 2661 naar
Italië; 2057 en 5932 naar Frankrijk en 161 levende naar
België. Aan varkensvlees exel.spe k werd 2052 ton uitge
voerd, alsmede 786 ton buikspek en 171 ton overig spek.
De consumptiecijfers geven voor het juli-jaar 1972/73 een
niet onbelangrijke daling te zien. In de eerste zeven
maanden bedroeg de produktie van varkensvlees uit bin
nenlandse slachtingen 461.475 ton vergeleken met 449.100
ton in 1972. Het gemiddelde slachtgewicht is gestegen
van 82,7 tot 83,6 kg. In de week vanaf 15 oktober was de
gemiddelde EEG-referentieprijs ƒ3,92 (3,91). In de lid
staten waren de referentieprijzen de volgende: Nederland
Het jaarverslag 1972 van het Instituut voor Veeteeltkundig onderzoek „Schoonoord" geeft naast een aantal
bestuurlijke zaken de nodige informatie over de onderzoekwerkzaamfheden. In dit verslag troffen we deze
illustratie bij het „vleesproduktieonderzoek" aan, waarin voor verschillende vleesrassen het onderling verband
tussen gewicht, formaat en bevleesdheid tot uitdrukking wordt gebracht.
ƒ371 (onv.) België ƒ3,85 (3,83) Luxemburg 4,10 (4,09)
Duitsland 3,83 (3,85); Frankrijk ƒ4,10 (4,11); Italië
ƒ4,41 (4,36); Engeland ƒ3,82 (3,73); Denemarken 3.79
(cnv.); Ierland ƒ3,66 (3,65).
Met ingang van 1 november 1973 geldt voor varkens een
nieuwe interventieprijs, die is vastgesteld op 92 van
de z.g. basisprijs voor geslachte varkens van 2e kl. Voor de
periode 1 november 1973 t/m 31 oktober 1974 ligt de ba
sisprijs op 86 RE of 295,84 per 100 kg geslacht. Dit was
283,80. De nieuwe interventieprijs bedraagt thans
272,17 of 92 van 295,84.
VEE EN VLEES IN DE E.E.G.
België. De varkensmarkt is vrij stabiel geweest. Uit An-
derlecht meldde men een betrekkelijk kleine aanvoer. Ei-
was weinig aanbod in extra kwaliteiten. Uit Engeland
kwamen wat geslachte zeugen binnen. De afzet van leven
de en geslachte varkens naar Frankrijk en Italië wist zich
goed te handhaven, terwijl Duitsland zelfs wat meer be
langstelling aan de dag legde. Frankrijk en Italië waren
willige kopers van hammen, terwijl naar Duitsland car-
bonades tegen goede prijzen werden verkocht. Derde lan
den waren afnemers van een kwantum buiken. De slacht -
veemarkt was vrij stabiel. De gemiddelde marktprijs was
iets lager dan voorgaande week, zo is door Brussel becij
ferd. Er is nogal wat druk van voorraden achtervoeten.
Het verbruik ondervindt momenteel wat de invloed van
het jachtseizoen. Ruimer aanbod aan Slachtpaarden uit
import drukte de prijzen wat. De markt voor wolvee bleef
stabiel.
Frankrijk. De levendprijzen voor varkens waren over
wegend lager. Rungis meldde een beduidend korter aan
bod aan geïmporteerde varkens en varkensvlees. De belle
cc-upe ging 6 punten omlaag tot Fr. 6,67. Ook hammen
brokkelden wat af in prijs evenals ribben. De slachtvee-
markt was vrij stabiel. Voor ossen en stieren liepen de
prijzen wat op. Voor de andere categorieën waren de prij
zen overwegend gelijk aan voorgaande week. Het aanbod
in gemeste kalveren was betrekkelijk kort, zo meldt Run-
gis.
Een vertegenwoordiging van de EDG-ministerraad
heeft verleden week een verhoging van de Italiaanse
landbouwprijzen met vier procent goedgekeurd, die per
1 november j.l. van kracht is geworden.
Met dit besluit wordt een deel van de hoge uitvoerrech
ten, die over Italiaanse landbouwprodukten worden ge
heven in verband met de waardevermindering van de
lire ten opzichte van de EEG-munten die deel uitmaken
van het „zwevende" blok, opgenomen in de Italiaanse
landbouwprijzen. De maatregel heeft het karakter van
een wijziging van de koers van de lire ten opzichte van
de Europese rekeneenheid voor de landbouwsector.
Op de prijsverhoging per 1 november volgt volgend
jaar aan het begin van het komende marktjaar nog een
verhoging met 3,5 procent. Suiker en tabak zijn van de
jongste prijsverhoging uitgesloten. Deze twee produkten
zullen volgend jaar in één keer 7,5 procent in prijs wor
den verhoogd.
Italië had vorige maand tijdens de vergadering van de
EEG-ministers van landbouw in Luxemburg gevraagd
om toestemming voor de prijsverhoging. Daarbij speelden
twee factoren een rol. Enerzijds een stap terug naar de
theoretische eenheid van de gemeenschappelijke land
bouwmarkt, die ernstig is verstoord door de opeenvolgen
de valutacrises en door het in neerwaartse richting „zwe
ven" van de lire en het pond sterling. In de tweede plaats
moet de prijsverhoging aan Italiaans producenten een
compensatie bieden voor de waardevermindering van de
lire.
Duitsland. De aanvoer in slachtvee is vrij ruim, met na
me wat ossen en koeien betreft. De markt staat wat onder
druk, mede doordat de export naar Italië moeilijker werd
door verlaging van de compenserende bedragen. De prijs
ontwikkeling was uiteenlopend, oplopend in NRW en licht
aflopend in andere deelstaten, doch globaal zal de ge
middelde prijs weinig zijn afgeweken van die van voor
gaande week.
Ook bij kalveren deden zich weinig prijsmutaties van
betekenis voor. In NEW daalde de aanvoer van varkens
met ongeveer 2 terwijl in het zuiden de aanvoer veelal
wat groter was. Globaal kwam er weinig verandering in
de meest betaalde prijzen, die overigens zoals steeds nogal
uiteenliepen. Hamburg DM 328; NRW DM 266. Voor var
kens van de kl. C zal naar raming de gemiddelde prijs DM
2 lager zijn geweest dan vorige week. De Sleeswijk Hol-
steinse verzendslachterijen hebben de uitbetalingsprijzen
met DM 1 verlaagd. Voor zeugen betaalde men onveran
derde prijzen.
Denemarken. In de week van 814 oktober werd uit
Denemarken 64 ton kalfsvlees uitgevoerd. Daarvan ging
naar Duitsland 35 ton, naar Nederland 9 ton, naar Frank
rijk 4 ton, naar Italië 13 ton en naar andere landen ging
3 ton. De uitvoer van rundvlees had betrekking op 2053
ton, waarvan 191 ton naar Duitsland ging, 33 ton naar
Zweden, 1486 ton naar Italië en naar andere landen ging
331 ton. Aan levend rundvee ging 365 stuks het land uit,
daarvan 226 stuks naar Duitsland, 100 stuks naar Zwit
serland en 39 stuks naar andere landen. Er ging 6230 ton
bacon en varkensvlees Denemarken uit, waarvan 4468 ton
naar Engeland, 438 ton naar uitsland, 335 ton naar Frank
rijk, 468 ton naar Italië, 182 ton naar Zweden en 299 ton
naar andere landen.
Verder ging er 244 ton aan reuzel weg, alles naar Enge
land. De uitvoer van slachtafvallen bedroeg 1'379 ton,
waarvan 1000 ton naar Engeland, 138 ton naar Duitsland,
62 ton naar Frankrijk en naar andere landen 56 ton. Er
werd 355 ton darmen en magen uitgevoerd, waarvan 102
ton naar Frankrijk, 105 ton naar Itaië, 51 ton naar de
U.S.A., naar Duitsland 22 ton en naar andere landen 75
ton. Verder werden er 2245 stuks levende varkens uitge
voerd.
In de week tot 2 november was de gemiddelde markt
prijs voor slachtvee en kalveren iets lager dan voorgaande
week.
Engeland. In Groot Brittannië waren de gemiddelde
marktprijzen voor slachtvee en kalveren wat lager dan
voorgaande week. De consumentenprijzen staan enigszins
onder druk. Per 19 oktober bedroegen de vleesvoorraden
in koelhuizen 81.400 ton vergeleken 'met 57.300 ton een
jaar geleden. Het aandeel rund- en kalfsvlees was 36.400
ton 18.800)schape/lamSvlees 22.900 ton (25.000). Aantal
slachtingen in de week tot 13 oktober (in duizendtallen):
j. stieren en vaarzen 55 (57); koeien en stieren 16 (17);
kalveren 4 (4)ooien en rammen 39 (26) andere schapen/
lammeren 295 (263); zeugen en beren 10 (7); andere var
kens 306 (298); waarvan geheel of gedeetelijk voor de
baconbereiding 146 (143).
We schrijven 5 november deze bijdrage voor THOLEN
en ST. PHIT JPSLAND. Na de vermelding in onze vorige
bijdrage van de overvloedige regenval, hebben we sinds
dien een periode van rustig en mooi herfstweer gekre
gen. Enorm veel' werk is op onze bedrijven in deze pe
riode verzet kunnen worden.
De enkele ha aardappelen die nog in de grond zaten,
zijn nog onder redelijke omstandigheden gerooid kun
nen worden. De achterstand die er was bij het rooien
van de suikerbieten is weggewerkt. Wanneer de weers
omstandigheden gunstig blijven, zullen na van de week
niet veel bieten meer in de grond zitten. De globale
schatting van de suikeibietenopbrengst komt voor Tho-
len uit op ongeveer 45 ton per ha en voor St. Philipsland
op ongeveer 48 ton per ha. De bieten zijn de laatste
weken nog aardig gegroeid en ook het suikergehalte
lijikt iets te stijgen. Niet alleen van bedrijf tot bedrijf
zijn de verschillen in suikergehalte erg groot, maar ook
tussen de rassen onderling zit nogal variatie dit jaar.
Vorige week is ook een flink areaal wintertarwe in
gezaaid kunnen worden. We schatten dat twee-derde van
het geplande areaal tarwe wel is gezaaid in onze streek.
Hoewel dit jaar de kg-opbrengsten van dit gewas nogal
gunstig waren, krijgen wij de indruk in gesprekken met
collega's, dat het areaal wintertarwe eerder zal vermin
deren dan uitbreiden.
Vooral doordat gunstige perpectieven voor de gras
zaadteelt worden verwacht voor de komende jaren, zien
wij in ons gebied een toename van graszaadinzaai direkt
na of tijdens het inzaaien van de tarwe.
Veel op winter voor is er nog niet geploegd, maar door
de steeds zwaardere trekkers op onze bedrijven wordt
de ploegcapaciteit vergroot, en kan tijdens enkele we
ken veel geploegd worden.
De prijs van de uien trekt flink aan, onafgestaart pro-
dukt levering in de maand november van ƒ45 per 100
kg is een zeer hoge prijs. Voor de telers die dit produkt
nog in hun 'bezit hebben, kan 1973, evenals 1972 een
hoogstrendabele teelt worden. Het uitvalpercentage is
tot nog toe aan de lage kant t.o.v. andere jaren. De
droge zomer is schijnbaar gunstig geweest voor de kwa
liteit van de ui.
Ondanks de nadelige gevolgen van de revaluatie voor
de landbouw en de onrustbarende kostenstijgingen van
dit jaar zal in onze streek, met zijn intensief teeltplan de
bedrijfsuitkomsten redelijk zijn, mede door de gun
stige prijzen van de vrije produkten. Maar als men
realiseert de smalle basis hoe dit resultaat is verkre
gen, dan is het voor ons moeilijk te verteren, dat onze
regering de wensen van het Landbouwschap ter com
pensatie van de revaluatie naast zich neer zal leggen.
