Vogelaar Vredehof te
Krabbendijke breidt uit
DINGEN VAN DE WEEK
12
Aan de perensort eermachine worden hier de vruchten
in mandjes gepakt
Bij de firma Vogelaar te Krabben
dijke is er de laatste jaren opmerke
lijk veel veranderd. De belangrijkste
wijziging heeft betrekking op de aard
van het bedrijf. In het verleden leg
de men zich vrijwel uitsluitend toe
op het gebruik van grond voor ak
kerbouwgewassen en fruitteelt. Nu
is er eert afdeling handel bijgeko
men, die zeer snel uitbreidt en daar
door een belangrijke rol gaat spe
len. Met de nieuwe tak van het be
drijf zijn enorme bedragen gemoeid,
terwijl er werkgelegenheid is ge
schapen voor enkele tientallen me
dewerkers. We hadden over dit al
les een gesprek met de directeuren
J. A. Vogelaar en P. de Graag.
De directeuren J. A. Vogelaar en P. de Graag keuren
een schaaltje met Golden Delicious.
Naast het nieuwe pakstation is een zeer ruime, met
beton verharde ruimte voor laden en lossen.
bedroeg in 1971 17,3 miljoen kg en in 1972 bijna 11%
miljoen kg.
VOORRAAD VORMING
IIOE komt men aan dat fruit? In de eerste plaats
wordt de produktie van het eigen bedijf verwerkt.
Deze bedraagt thans tussen de 1% en 2 miljoen kg. En
de produktie zal binnen enkele jaren toenemen tot 2%
miljoen kg of meer, als de vele jonge bomen in volle op
brengst komen.
Daarnaast wordt een flinke hoeveelheid voorgekocht
„op 't hout", om verzekerd te zijn van voldoende „werk-
voorraad". Er moet namelijk dikwijls tevoren offerte
worden gedaan aan de grootwinkelbedrijven en daarbij
RUIM 100 HA FRUIT
FR verduidelijking geven we eerst een beknopt, on
volledig overzicht van de ontwikkelingen in de ach
ter ons liggende periode. Het huidige fruitteeltbedrijf te
Kraibbendijke werd in het verleden gesticht door L. en
Th. Vogelaar, die inmiddels beiden overleden zijn.
Drie zoons van Th. Vogelaar kozen later ook voor de
fruitteelt. De oudste (Jan) kreeg de leiding over het erf
deel te Krabbendijke. De tweede (Theo) stichtte een
fruitbedrijf in de Betuwe. De derde (Kees) kocht een 80
ha grote farm in Ierland en beplantte deze ook groten
deels met fruitbomen. De exploitatie van de drie bedrij
ven vond plaats voor gezamenlijke rekening.
Het bedieningspaneel van de gewichtsorteermachine
ziet er omvangrijk en ingewikkeld uit.
stand nu zo ver verjongd, dat de jeugd ook hier domi
neert. Een moeilijke fase is hiermee grotendeels achter
de rug, want rooien en herplanten is financieel altijd
een zware opgave.
FRUITHANDEL ALS NIEUWE BEDRIJFSTAK
IVE heer J. A. Vogelaar heeft zich uit de teelt terug-
getrokken en zich gespecialiseerd op de afzet in de
ruimste zin van het woord. Doel: een toeleveringsbedrijf
voor de grootwinkelbedrijven. Het leveren van appels
en peren naar behoefte, in elk gewenst kwantum, in elke
gewenste verpakking en in elk deel van het jaar.
Dit is een omvangrijke taak. Vandaar dat de firma
Vogelaar thans drie directeuren heeft. De heer J. A. Vo
gelaar is algemeen directeur met tevens speciaal het
handelsgedeelte. De heer P. de Graag heeft de leiding
van het pakstation. De heer Th. Vogelaar neemt, zoals
reeds opgemerkt, de boomgaarden voor zijn rekening.
De betekenis van handel en afzet wordt dus weerspie
geld in de samenstelling van de directie. Met nadruk
stelt de heer J. A. Vogelaar dat met de nieuwe bedrijfs
tak niet wordt gestreefd naar een zo groot mogelijke
winst. Hij wil de klanten zo goed bedienen dat ze ner
gens beter terecht kunnen. Een prima service staat op
de voorgrond, ook als voorwaarde om zelf prettig en met
voldoening te werken. Het bedrijf krijgt door die klan
tenbinding dan vanzelf een hechte basis. Ook voor het
personeel is de continuïteit van het grootste belang.
Algemeen is bekend dat er zeer veel fruit wordt ver
pakt voor Albert Heyn. Sommige buitenstaanders menen
zelfs dat het bedrijf eigenlijk van A. H. is, althans hier
door wordt gefinancierd. Dit is volgens de heer Voge
laar evenwel niet het geval. Het bedrijf is onafhankelijk
en verpakt ook voor andere zaken dan A. H. Het stre
ven is dit aantal in de toekomst nog uit te breiden.
TIEN MILJOEN KG IN KLEINVERPAKKING
AVERilGEiNS is er met het huidige aantal klanten ook
al heel wat te doen. Een paar jaar geleden werd op
nog vrij bescheiden schaal een begin gemaakt in het
pakstation dat voor het sorteren van 'het fruit van eigen
- - "T
Nu is de situatie als volgt. Het Ierse deel is afgesplitst,
zodat dit thans een aparte positie inneemt met de heer
C. Vogelaar als directeur. De zaken gaan 'hier naar
wens; men kan spreken van een goed florerend bedrijf.
Het bedrijf in de Betuwe werd verkocht en te Anna Ja-
coba werd een fruitbedrijf aangekocht. De heer Th. Vo
gelaar kwam terug uit de Betuwe en heeft nu de leiding
over de boomgaarden te Krabbendijke en Anna Jacoba.
Het bedrijf omvat momenteel 9 ha te Krabbendijke en
16 ha op St Philipsland. Bijna al deze grond is met fruit
bomen beplant. Enkele jaren geleden is (met rooipre-
mie) zeer veel gerooid, namelijk ca 35 ha, doch geleide
lijk is zoveel teruggeplant dat aanstaande winter op 5
ha na alles weer „vol" zal zijn. Het bedrijf te Anna Ja
coba is nog jong (6 jaar) en te Krabbendijke is de op-
\7AN de heer A. L. Schrier, fruitkweker te Kapelle,
kregen wij via de redaktie een brief waarin deze
wijst op het grote belang van een gespreide aanvoer
van appelen. De heer Schrier schrijft er bij, dat we voor
peren ons geen zorgen hebben te maken. Met het eer
ste wat hij noemt zijn wij het helemaal eens. Naar onze
mening geldt dit in even sterke mate voor de peren!
De heer Schrier wijst er op dat, wanneer de pluk is
afgelopen en alles in de koelhuizen staat of op de be
drijven van de telers, de aanvoer voor een belangrijk
deel wordt bepaald door regenweer, wanneer men op
binnenwerk is aangewezen, of door prijsstijging.
Hij zegt dat wat in de koelcellen staat, te overzien is,
maar hij zou ook graag weten wat er bij de telers thuis
is en hiervoor vraagt hij de veilingen een circulaire te
sturen aan de leden, welke dan op kunnen geven de
voorraden die ze thuis hebben. Voor een goede spreiding
moeten we in de eerste plaats de voorraden weten, aldus
de heer Schrier die vervolgt met de opmerking dat ook
op dit punt een fusie van de veilingen dringend noodza
kelijk is. Fusie is volgens hem ook een vorm van verka
veling en hij besluit met de opmerking dat men hier be
slist niet onderuit zal kunnen komen. Tot zover onze
briefschrijver.
bedrijf werd gebruikt. Nu is er een groot nieuw pak
station gebouwd, met een vloeroppervlak van 60 x 30
meter. En het is al weer bijna te klein, hoewel men in
feite nog niet klaar is met de bouw, want de timmerlui,
stukadoors, elektriciëns, enz. zijn nog volop bezig. Maar
men had zo dringend gebrek aan de grotere ruimte dat
niet langer gewacht kon worden met de in gebruikne
ming! Bovendien is men niet alleen in Krabbendijke
aan het inpakken, er is ook een kleiner pakstation in
Kraggenburg (Noordoostpolder). Daar draait men thans
voor het eerste jaar, met een bezetting van 10 man.
Verwacht wordt dat in het thans lopende seizoen 1973/
74 een omzet van 8 a 10 miljoen kg zal worden bereikt.
Geen geringe hoeveelheid. Tfer vergelijking: de aanvoer
van appels en peren klasse I en II bij de veiling Kapelle
I-IET zal de lezers van deze rubriek niet onbekend
zijn, dat wij een grote voorstander zijn van sprei
ding bij de aanvoer van fruit om een geregelde markt-
voorziening mogelijk te maken. Dat ook wij er v^n over
tuigd zijn dat het dringend noodzakelijk is dat de Zeeuw
se tuinders elkaar vinden in één afzetorganisatie, is ook
geen nieuws. De vraag om een inventarisatie door de
veilingen van de voorraden fruit op de bedrijven op dit
moment, hebben wij voorgelegd aan de Zeeuwse veiling-
direkteuren. Deze vertelden ons, niet al teveel verwach
tingen te hebben van de bereidheid bij de telers om mee
te werken aan een dergelijke inventarisatie. In de praktijk
blijkt men bij de veilingen aldus onze zegslieden, vrij
goed op de hoogte te zijn van de fruitvoorraden van be
tekenis op de bedrijven der leden. Een andere zaak is,
dat men bij de veilingen vindt, te weinig invloed te heb
ben op het tempo en de wijze waarop het fruit wordt ver
kocht. Wij vernamen dat juist in de voorgaande week de
leden van de veiling in Kapelle-Biezelinge een circulaire
hadden ontvangen om overleg te plegen over de ver
koop van Conference uit het koelhuis èn de leden van
de veiling in Krabbendijke konden in de mededelingen
van hun direktie lezen over de noodzaak om een geregel
de controle uit te oefenen op het bewaarfruit en hierover
ook overleg te plegen met de veiling.
Wij hoorden dat er in toenemende mate bij de Zeeuwse
fruittelers de wil aanwezig is om me hun veilingdirekteur
overleg te plegen over de afzet en dat men heus niet
meer zo willekeurig te werk gaat als de heer Schrier het
is het gewenst dat men Tiet fruit reeds heeft. Vandaar
dat men bij een geplande omzet van 8 a 10 miljoen kg
over een voorraad van 45 miljoen kg wil beschikken,
dus over de helft. In de andere 'helft wordt voorzien door
regelmatig bij kopen, dlat ten dele zelf gebeurt en ten
dele door derden. Zo heeft 'b.v. A. H. ook zijn eigen com
missionairs, terwijl ook de Granny Smith niet zelf wordt
ingekocht, maar wel wordt verwerkt in kleinVerpak-
king.
AANKOOP OP T HOUT
DIJ de aankoop van 't fruit op 't hout konden de fruit-
telers kiezen tussen een vaste prijs van b.v. 40 ct
per kg en een iets lagere prijs, doch met aandeel in de
in zijn brief stelt. Wij achten dit een goede zaak, want
planning is in deze onmisbaar! Wat dat betreft is de
afzet van het bewaarfruit door middel van poolvorming
een ideale afzetmethode. De teler krijgt de gemiddelde
prijs over een bepaalde periode en het aanbod kan wor
den afgestemd op de vraag. Ook hierover hebben we in
deze rubriek reeds eerder geschreven en we zijn blij in
de gesprekken met telers en afzetdeskundigen te beluis
teren dat men meer en meer overtuigd raakt van deze
noodzaak. We zijn nog al uitvoerig ingegaan op de brief
van de heer Schrier maar we meenden dit te moeten doen
Het fraaie gebouwen-complex van V.D.D.
Delft dat donderdag 25 oktober in gebruik
werd genomen.
