Eloembollen
voor de
huiskamer
Zwakke appelmarkt
DINGEN VAN DE WEEK
17
TUINTIPS
Kr. GOUDZWAARD,
GOES.
Na het artikel de beplanting van bloembollen voor
voorjaarsbloei in uw tuin, wil ik u nu een praatje ma
ken over bloemlbollen, die u zelf in de kamer in bloei
kunt krijgen. Wat de tijd van opplanten betreft is het
iets aan de late kant. Maar het is voor eigen gebruik en
dan geeft het niet of ze een weekvroeger of later in
de kamer bloeien. U krijgt in de kamer praktisch toch
geen bloembollen vóór of met Kerstmis in bloei zoals
tulpen, hyacithen en narcissen. Deze teelt die voor een
gedeelte in de huiskamer, moet geschieden, is een vorm
van goed opletten en niet eigenwijs zijn! Hoe dikwijls
heeft men al niet gelezen geen hyacinthen direkt in het
licht plaatsen! Toch zie je steeds weer tientallen glazen
gevuld met water voor het raam staan en daarop een
hyacinth met een bloemknop die nog geen 2 cm lang
is! Die bloemknop moet minstens 8-—40 cm lang zijn
voordat ze in het licht en in de warmte geplaatst mag
worden. Als het dan niet lukt met zo'n bol, dan heeft
de kweker slechte bollen geleverd! Het is een steeds
terugkerende eigenwijsheid en een teleurstelling dat
men de mooie bloemtros van de dure bol niet in volle
pracht ziet, want het wordt een misbaksel. U moet
voor uw zelf uitmaken wanneer de bollen in bloei moe
ten staan, hetzij februari hetzij maart..
De narcis Paperwhite zet u op een schotel met grind,
vult de schaal met water tot net aan de bolfbodem en
zet ze in het volle licht, maar niet voor een zonnig
venster, vanaf half oktober kunt u deze narcis met
Kerstmis in bloei hebben. Ze vraagt weinig zorg en
alleen maar steeds water en zoals boven aangegeven
niet te warm.
Anders is het met de bollen die we na Kerstmis in
bloei willen hebben, zij vragen een goede verzorging,
vanaf het beigin van het opplanten, en goede kwaliteit
bollen. U neemt een goede maat b.v. van tulpen waar
van de huid nog niet geschonden is, geen schimmelplek-
ken vertonen en allen van dezelfde grootte. U neemt
een bloempot van binnenwerks 12 cm, het mag ook een
plastiek pot zijn, en vult deze geheel met zandige aarde,
dus tuingrond en drukt daarop de tulpenbol met de
platte kant van de bloembol aan de buitenkant van de
pot, maar zo dat de bol nog voor de helft boven de
pot uitsteekt, vijf bollen is genoeg. Aan de platte kant
van de tulpenbol ontstaat altijd het eerste en het groot
ste blad/Men verkrijgt straks een mooie gevormde pot
met tulpen.
Goede soorten voor de kamer zijn: Generaal De Wet,
Prins van Oostenrijk, oranje rood; Van der Neer, violet
paar!sPreludium, rose met witte basis; Oranjewonder,
brons scharlaken; Golden Apeldoorn, een hoge goudgeel
met zwarte 'basis in de cup. De eerste twee lopen zeer ge
makkelijk uit indien zij in de kamer komen, u heeft ze
met drie weken in bloei.
Voor de hyacinthen neemt u drie bollen per pot en
wel de maat 1617. Deze drukt men op dezelfde manier
op de pot als de tulp. Hier moet men opletten dat men
de goede kant boven zet en niet de bolbodem waaruit
natuurlijk geen bloem komt. De bollen zijn verder zui
ver rond, dus geen platte kant aan de bol. Het kan na
tuurlijk ook in grotere potten, maar dan 5 bollen per
pot, altijd dezelfde soort en geen twee kleuren, want
die hebben ieder hun eigen eisen en vorm en tijd van
bloeien. Goede soorten zijn: Pink Pearl, karmijn rose;
White Pearl, wit en Ostara, blauw.
De derde groep is de Narcis. Beste bollen voor de pot-
kultuur. is de Narcissus Cyclamineus Februari Gold,
geel. Ze is zeer vroeg en men kan ze reeds begin februa
ri in bloei hebben. Verder de Dutch Master, geel; Mag
net, trompetgeel; Barret Browning, wit rode, kleine
'kroon; Geranium, wit met oranje rood kroontje. Van de
eerste kan men wel 5 bollen in één pot zetten; van de
anderen, met dubbele neuzen, slechts drie stuks in één
pot, de bollen komen weer, voor de helft boven de
pot uit, zonder voorkeur hoe, de wortels ziet u nog
zitten en dus dit kan niet mis gaan.
Of u de door mij genoemde soorten zult kunnen krij-
Er was vorige week op de fruitveilingen een groot aanbod
van appelen en hiertegenover stond een zwakke vraag. Het
gaat op het ogenblik niet best met de export. Overal in
Europa worden veel appelen geoogst die nu aan de markt
komen. Dat werkt in sterke mate prijsdrukkend. Frankrijk
brengt grote hoeveelheden Golden Delicious op de Euro
pese markten. Engeland heeft zowel Cox's dat het ze naar
het vasteland van Europa brengt. In Duitsland is het aanbod
van Cox's van de eigen oogst zo groot dat er zeer weinig
belangstelling is voor het Hollandse produkt. Zonder direkt
pessimistisch te worden, moeten we op dit moment toch
vaststellen dat er nog steeds teveel appelen in West Europa
groeien om bij een oogst ♦an enige betekenis een gezond
prijspeil te hebben. Een gelukkige omstandigheid is nog dat
er een zeer grote vraag bestaat naar appelen voor verwer
king, waardoor er op ongeveer 23 ct per kg een bodem in
de markt ligt.
Cox's Orange Pippin was de vorige week verreweg het
belangrijkste ras. Vooral in Fijnaart was hiervan een zeer
groot aanbod. De beste kwaliteiten liepen rond en iets boven
60 ct per kg voor de grote maten en tussen 45 en 50 ct per
gen garandeer ik u niet. Ik gébruik een andere catalogus
om uit te zoeken dan u, of uw leverancier heeft en na
men wil ik niet noemen! Maar koop bij een vertrouwd,
goed gesorteerd adres, en elke groep bollen van dezelfde
maat en partij.
Nu kunt u met uw opgepotte bollen twee kanten uit.
Ten eerste op een schaduw plaats in uw tuin zo opkui-
len dat er ongeveer 15 cm grond op de potten komt.
Maar u moet ook zorgen dat het er regent en ze zó met
stro afgedekt zijn, dat u ze er uit kunt halen, ook met
vriezend weer. Ten tweede in een koele kelder of
schuur. Daar doe ik het reeds een paar jaar in en met
veel succes! U neemt een niet te diepe kist waar net
al uw opgepotte potten in kunnen staan, vlak op el
kaar. De bodem heeft u eerst met een vel plastiek be
dekt met op staande kanten van een paar centimeters.
Nu koopt u één of twee zakken met tuinturf, al naar
gelang u nodig zult hebben. Tuinturf is altijd vochtig en
zit in platiekzakken; neem beslist geen turfmolm, want
die is veel te droog. Berst plaatst u in het midden van
elke pot een stokje en verdeelt over de vlak op elkaar
staande potten de vochtige tuinturf, ongev. 12 cm dik
en voorzichtig aandrukken. De ruimten tussen de potten
voor zover nodig met turf opvullen. De stokjes moeten
net boven de turf uitkomen, dan ziet u het midden
van de pot om daar straks water op te geven, want
dat zal nodig zijn. De laag tuinturf belegd u met plank
jes of kleine kistjes en verzwaard ze met een paar
stenen. Indien de bollen wortels gaan maken zouden ze
de bol naar boven drukken en dat mag beslist niet; de
bol zou wel eens boven de pot uit kunnen komen.
Ik wijs er nog eens bijzonder op, dat de schuur of
kelder koel en vorstvrij moeten zijn, ongev. 8 graden C.
In een vochtige omgeving wortelen de bollen het beste
en groeit de bloemstengel uit de bol. U moet ze dus
steeds water op de plaats waar de stokjes staan, dan
'bent u verzekerd dat het water bij de bollen komt en
niet naast de bollen of pot. U weet immers nu precies
waar u moeten gieten. Het is van zeer groot belang
om beslist de tulpen niet te vergeten! Deze groeien mooi
uit met een flinke neus, maar geeft u ze niet voldoende
vocht, dan ziet u niets anders dan prachtig loof ver
schijnen, de bloemstengel heeft zich wel verlengd, maar
de bloemknop is verdroogd, vandaar ook die plastieke
lap onder in de kist. Het water mag er gerust een
poosje op blijven staan. Deze methode is veel gemakke
lijker om van uw kamer-bloembollen te genieten, straks
in een koele kamer dan wanneer u ze buiten opkuild,
want de vorst zal u buiten meermalen leren dat u de
potten buiten moet laten staan. In 1974 hoop ik u op
te geven door middel van deze rubriek, hoe en wanneer
u de potten in de huiskamer kan zetten en hoe te han
delen om ze in bloei te krijgen op een tijd die u zelf
wilt!
kg voor de maat 65/70 mm. Klasse II kwaliteit was ruim
10 ct per kg goedkoper dan de klasse 'I.
Goudreinette kwam er vooral op de Zuid-Bevelandse vei
lingen veel. De gewone partijen klasse I kwaliteit kwamen
op 4045 ct voor de maat 75/85 mm en 30 tot 35 ct voor de
klasse 'I 65/75 mm. Klasse II was 6 tot 10 ct per kg goed
koper voor wat de grote maat betreft en plm. 5 ct voor wat
de kleine maat betreft. Rode mutanten met een goede kleur
waren gevraagd en kwamen voor de meest gevraagde maat
(75/85 mm) tot 65 ct per kg. Partijen rode mutrnten met
mineer kleur waren ongeveer 10 ct per kg goedkoper.
Van Golden Delicious nam het aanbod ook toe. Plaatselijk
waren flinke hoeveelheden gebroeide appelen van dit ras,
betreft de maat 70/80 mm. De klasse I 65/70 mm geel deed
waarvoor tussen 40 en 50 ct per kg werd betaald voor wat
tussen 35 en 40 ct. Partijen Golden 'Delicious met een groene
kleur deden rond 35 ct per kg voor de grote maten en rond
30 ct voor de maat 65/70 mm.
Het aanbod van peren liep sterk terug. Doyenné du Co
rnice handhaafde zich op rond 1,10 per kg voor de meest
gevraagde maten. De klasse I 65/70 noteerde tot 95 ct. Con
ference in de grote en middelmaten deed tot 85 ct per kg
en de maat 55/60 mm kwam vlot aan 70 ct. Het aanbod
was klein.
Vorige week schreven we in deze rubriek over be
paalde regeringsmaatregelen en de bedreiging die deze
voor de kleine zelfstandigen tot gevolg hebben. Door een
zetfout in het begin van het laatste deel van het betref
fende suk staat er iets geheel anders dan bedoeld werd.
Een en ander had moeten luiden: „Door bepaalde rege
ringsmaatregelen kan de toch al niet zo gunstige situatie
nog verder worden verslechterd".
Er was weer sprake van een goede stemming op de
Europese uienmarkt. Dit blijkt duidelijk uit het marktover-
zicht van het Produktschap voor Groenten en Fruit waar
in opgemerkt wordt dat de groei van de vraag naar uien
zich ook dit jaar weer verder heeft doorgezet. Er is over
het algemeen- meer uitgezaaid en uitgeplant dan het vo
rig jaar maar dat lag voor de hand na de recordprijzen
van het afgelopen seizoen. Toch blijkt de produktie niet
veel groter te zijn dan het vorig jaar. Daarvoor zijn twee
oorzaken aan te wijzen. In de eerste plaats heeft men
zich bij de areaaluitbreiding duidelijk gematigd en in de
tweede plaats zijn de oogsten per ha door de droogte
van de afgelopen zomer bijna overal onder de maat ge
bleven.
Echter is het prijsbeleid nog niet helemaal duidelijk.
In ons land is het maar weinig minder hoog dan het vo
rig jaar. Mogelijk vindt dat zijn verklaring in de betere
kwaliteit. Bij de meeste concurrenten is het prijsverschil
met vorig jaar wat groter, maar daar waren de prijzen
toen dan ook nog uitzonderlijk dan hier te landel Duide
lijk is, 'dat de prijzen aanmerkelijk beter zijn dan men bij
een aanbod als thans plaats vindt, zou verwachten. Met
andere woorden: het aanbod is groot, maar de vraag is
nog groter en men krijgt de indruk aan de vooravond te
staan van een voor teelt en handel goed uienseizoen in
successie.
Volgens de jongste meitelling van het CBS zou het
areaal zaaiuien dit jaar bedragen: 9019 ha tegen het vo
rig jaar 7361 ha en twee jaar geleden 9655 ha. De opper
vlakte is dus 23 groter dan het vorig jaar. In de geo
grafische spreiding van de teelt hebben zich geen in
grijpende verschuivingen voorgedaan. Het aandeel van
Zuid- ;en Noord-Holland is weer wat afgenomen en dat
van Oostelijk Flevoland is weer wat groter geworden. Het
aantal bedrijven waar zaaiuien geteeld worden is minder
sterk toegenomen 9 dan het areaal 23 wat
betekent dat de gemiddelde oppervlakte per bedrijf gro'
ter is geworden. Deze bedraagt thans gemiddeld 1.67 ha
tegen het vorig jaar 1.49 ha. Duidelijk blijkt hieruit ook dat
de zaaiuienteelt een zaak van het grotere bedrijf is ge
worden.
Het belangrijkste produktiegebied van zaaiuien blijft
Zeeland met dit jaar 3531 ha tegen het vorig jaar 2791 ha.
Op de tweede plaats komt de Noord Oost Polder met
2194 ha tegen het vorig jaar 1796 ha en Zuid-Holland
komt hierbij nogal wat achteraan met 1255 ha tegen in
1972 1120 ha. In Oost Flevoland groeiden dit jaar 745
ha zaaiuien, dat is 40 meer dan in het voorgaande
jaar.
In Oost Flevoland vindt men ook gemiddeld de groot
ste oppervlakte per bedrijf, namelijk 3.31 ha gevolgd door
de Noord Oost Polder met 3.08 ha. In Zeeland zijn er dit
jaar gemiddeld 1.69 ha zaaiuien per bedrijf. Noord-Hol
land heeft de kleinste oppervlakte per bedrijf, namelijk
0.74 ha. 13% van het totale areaal blijkt te bestaan uit
op contract gezaaide uien. In Zeeland is ze het meest
van betekenis, namelijk 633 ha tegen het vorig jaar 400
ha. De contracten worden overwegend afgesloten door
teeltcommissionairs.
Nu de oogst vrijwel binnen is blijkt het beschot niet
mee te vallen. Volgens de jongste oogstraming van het
Centraal Bureau van de Statistiek komt men dooreen-
genomen aan 36.5 ton per ha tegen het vorig jaar 41.5
ton en twee jaar geleden 39.5 ton. Dat is 12% minder
opbrengst dan het vorig jaar. Vooral Zeeland zit' slecht
met een 23% kleinere opbrengst per ha. Noord-Holland
is het enige gebied waar men een hogere produktie ver
wacht 2 y2
De oorzaken zijn slechte opkomst, droogte en hagel-
schade. Aangezien het areaal 23 groter is en het be
schot 12 kleiner, zal de oogst slechts 8 groter wor
den dan het vorig jaar en rond 329 miljoen kg bedragen.
Het beneden de maat blijven van de produktie per ha
heeft een oogstreduktie veroorzaakt van ongeveer 45
miljoen kg. De export van uien vanuit ons land was tot
en met de eerste week van oktober aanzienlijk groter dan
vorig jaar om dezelfde tijd. Vanaf het begin van het sei
zoen werd ruim 99 miljoen kg zaaiuien geëxporteerd te
gen het vorig jaar 75 miljoen kg. Vooral West-Duitsland
was met 54.6 miljoen kg een zeer belangrijke afnemer.
Zaaiuien zijn er nu reeds 24 miljoen kg meer naar het bui
tenland verladen dan het vorig jaar en omdat dit kwan
tum vrijwel gelijk is aan de grotere produktie van zaai
uien, betekent dit dat de hoeveelheid zaaiuien die thans
nog beschikbaar is praktisch even groot is als vorig jaar
omstreeks deze tijd. Toen werden er na begin oktober
nog ongeveer 190 miljoen kg uien geëxporteerd en als
dit nu ook weer zou gaan gebeuren en ook de prijzen
overeenkomst zouden vertonen met het vorig jaar, zul
len de uientelers opnieuw reden tot tevredenheid hebben.
Of het allemaal zo zal gaan is afhankelijk van bewaar-
verliezen en van het concurrerende aanbod. Gegeven de
hoge prijzen van het voorgaande seizoen zal de uienteelt
elders ook wel zijn uitgebreid, maar door de droogte van
de afgelopen zomer zullen ook daar de beschotten wel
tegenvallen en waarschijnlijk nog meer dan in hpt water
rijke Nederland. We hebben het in deze rubriek echter
reeds eerder geschreven en we moeten het herhalen: de
uienprijzen kunnen zich bijzonder wisselvallig gedragen.
Goede en slechte prijzen liggen soms heel dicht bij el
kaar en meestal is niet vooraf te bekijken hoe een sei
zoen zal verlopen. Vooral het weer is een zeer belang
rijke faktor in dezenl
