TUINBOUW-
KLANKEN
Handel in gladiolen
wat levendiger!
Ook een weekje eruit geweest
Goede vraag naar peren
DINGEN VAN DE WEEK
13
De kalender wijst 17 september en nog steeds ziet de
land- en tuinbouwsektor uit naar de regen, die voor
vele dingen hard nodig gaat worden.
Enerzijds om de groei van de najaarsgewassen te be
vorderen en voor de aanslag van de geplante kool- en
bloemzaadplanten. Anderzijds hard nodig voor diverse
rooi-werkzaamheden.
Ideaal is de huidige toestand echter voor de zaai-uien-
oogst. Op SCCHOUWEN en DUIVELAND is vorige
week een groot kwantum van het land afgevoerd. Het
laden van de vrachtwagens levert geen problemen op.
De opbrengsten lopen veel uiteen. Op drachtige perce
len leveren hier en daar ruim 60 ton per ha, terwijl op
diverse slempige gronden men met de helft genoegen
moet nemen. De prijsvorming valt niet tegen. Het ge
beurt lang niet ieder jaar dat de prijs tijdens het binnen
halen oploopt. Voor hen die over bewaarruimte be
schikken een moedgevende aanloop. Voor zover ons be
kend is' de kwaliteit goed.
In ons vorig overzicht maakten we melding van
droogteverschijnselen in witlof en wijnpeen. Dat is er
uiteraard niet beter op geworden en zal voor sommige
percelen beslist slecht aflopen. Regenval op korte ter
mijn zal de schade wel beperken, maar opheffen niet
meer.
De fruitpluk verloopt vlot. Over het algemeen zijn de
vruchten wat te klein gebleven. De langdurige droogte
speelt ook in de fruitsektor parten. De vele uren zonne
schijn en tamelijk hoge temperaturen zorgen bovendien
voor een snellere afrij ping.
De handel in gladiolenknollen leeft op. Een gedeel
te van de exporteurs wordt toch wat huiverig voor de
aanhoudende droogte en vreest dat de grote maten niet
over de mand zullen lopen.. De biedprijs ligt dan ook
hoger dan enkele weken geleden.
Wanneer we de gladiolenpercelen in onze omgeving
gadeslaan, dan gaat inderdaad de droogte parten spe
len. Met name de vroege soorten zullen de grootste
oogstderving geven. Zelfs bij spoedige regenval zal daar
de groeiperiode te kort voor worden, indien men op
tijd wil gaan rooien. Overigens is van groot belang
hoe het wortelbestand er uit ziet. Eén ding is zeker. De
tijd en de afrijping gaan door.
Van de reeds gedorsen, percelen bloemzaden is nog
geen netto opbrengst bekend.
Hoewel veel mooi weer, is het lang nog niet zeker
dat de oogst van alle soorten mee zal vallen. De ver
wachtingen voor diverse soorten zijn allesbehalve hoog
gespannen. Van de zijde der zaadfirma's wordt dat toe
geschreven aan de dagen met extreem hoge tempera
turen.
Zo zien we dat ieder jaar z'n eigen wederwaardighe
den meebrengt.
Juist toen uw WALCHERSE briefschrijver in de pen
wilde klimmen voor zijn artikeltje van deze week kwam
door de nieuwsmedia het bericht dat de gulden met
5 procent opgewaardeerd zou worden. Internationaal
gezien hebben we dit opkikkertje wel eens nodig. Onze
regeerders moeten zich toch voldoende sterk voelen om
deze krachttoer door te voeren.
Uiteraard zal a.s. dinsdag dus bij verschijnen van ons
blad, afgelopen dinsdag) wel eentoelichting gegeven
worden in de Troonrede op deze wel zeer belangrijke
monitaire ingreep, onder meer toch kan gesteld worden
dat onze invoerprodukten, en dat zijn er zeer vele,
goedkoper worden. Onze export en dit is toch de kurk
waar ons land monetair op drijft, wordt duurder voor
de buitenlandse handel. Ook onze vele land-, tuinbouw
en fruitteelt en veehouderijprodukten, om de voornaam
ste uit de agrarische sector te noemen, worden voor een
buitenlandse koper duurder. Voor de waarde van een
gulden moet dus automatisch 5 procent meer betaald
worden. Nu was de verhouding D-mark gulden o.i.
toch wel erg overtrokken, daar men tot gisteren (14-9)
voo'r 1 DM nog 1,10 kreeg. Als gunstig aspect zal
ook wel gelden dat de levensstandaard, dus de index,
door een en ander gunstig zal- worden beinvloed, daar
immers de importprijzen gunstiger worden. Voor de
landbouw en veehouderijprodukten lijkt ons de reva
luatie wat moeilijker, omdat deze immers praktisch een
Europese eenheidsprijs hebben. Voor de groenten- en
fruitsector met zijn zeer wisselende prijzen zal veel
afhangen van de vraag en aarabodsituatie.
De doorsneeprijzen zijn momenteel zo laag, dat een
kleine monetaire ingreep ons toch te laag houdt, helaas!
Want we verhelen ons niet dat dit een lekenpraatje is
waar we op inhaken zonder enige andere informatie.
We willen hopen dat er zeer spoedig weer betere prij
zen gemaakt worden, want in de afgelopen week was
het danig fout.
Ook als gewoon burger zal men niet zoveel hinder
ondervinden, vermoeden we. Een volgende keer is er
meer informatie en ook hebt>en we dan via de Troon
rede een overzicht van de vele en ambitieuse zaken die
onze regering van plan is in te voeren, door te voeren
of helemaal niet te voeren!
Uw schrijver was er een weekje uit in Luxemburg,
dus vrij kort bij huis. Bijna iedereen gaat er tegenwoor
dig eens uit, dus nieuws is dit niet. Toch enkele o.i.
leuke dingen willen we vermelden. We zaten op een
hotelterras en maakten een praatje met een jong stel
Op de fruitveilingen is duidelijk merkbaar dat het na
jaar gaat worden. De zomerrassen van de appelen, als
James Grieve, Tydeman en Benoni zijn vrijwel verdwe
nen en Cox's Orange Pippin gaat de eerste plaats inne
men. Het werd voor de James Grieve overigens tijd,
door het warme weer liep de kwaliteit n.l. snel terug
en heel wat partijen kwamen op de industireblok te
recht. Wat werd verkocht van de James Grieve deed
rond en iets beneden 40 ct per kg voor de Klasse I 70/80
mm en rond 32 ct voor de 165/70 mm. Van de klasse II
ging een groot deel naar de industrie, aanvankelijk voor
ongeveer 26 ct per kg, later voor 23 ct. De prijs van de
industrieappelen liep vorige week namelijk net zo hard
terug als ze daarvoor was opgelopen. Het aanbod voor
dit doel nam ook belangrijk toe.
Cox's Orange Pippin is door sommige telers rijp "ge
stookt en vorige week gaf dat weer beste resultaten,
want de prijs van de eetrijpe Cox's liep tot f 1,20 per kg
en was daarmee gemiddeld 40 tot 50 ct per kg duurder
dan de groene partijen. Overigens bedroeg het aantal
eetrijpe partijen maar een fraktie van wat groen werd
aangevoerd. De gewone Cox's werd in de tweede helft
van de vorige week verkocht voor 63—63 ct per kg voor
de klasse I boven 70 mm en 5358 ct voor de klasse I
65/70 mm.
Klasse I was gemiddeld rond 10 cent per kg goedko
per dan de klasse I kwaliteit.
Wat de peren betreft nam de Beurré Hardy vorige
van zo n 30 35 jaar. Op de vraag wat doet u voor de
kost, kregen we prompt als antwoord: tuinder in Noord-
riolland. Hoofdzakelijk bloemen. De irissen waren best
en met de tulpen was en is het zwaar werk hoorden we.
Ze gingen weer terug de volgende morgen, maar de
andere avond zaten we weer op ons terras en maakten
een praatje met een wat ouder stel. Zelfde praatje
vanzelf; in den vreemde met vreemden! Laten ook deze
mensen tuinders zijn! Bollen- en koolboer in de kop
van Noord-Holland. Aan gesprekstof dus geen gebrek1
Op een groot parkeerplaats in het Mühlerthal stonden
we met elf auto's waarvan tien Hollandse!! Opeens
kwam er een jong stel op ons af en zei in onvervalst
dialect: dusjulderbinderookesuut. 't Was de slager van
Baarland!!! Hoewel we natuurlijk het algemeen be
schaafd Nederlands spreken, verraadt onze kleding ons
goede Walcheren.
We vonden dit echte leuke ontmoetingen. Als goed
ZLM-ers lezen we vele artikelen in ons blad. Op een
voorlaatste komen we t.z.t. terug. Zo lazen we met
interesse het Walcherse Praktijk-stukje in het vorige
nummer over de mestluchtoverlast die men kan ver
oorzaken.
Persoonlijk vinden we, de penetrante kippemest uit
gezonderd, een „normale" mestlucht best te overkomen,
't Geeft tenslotte een geheel eigen „seizoen plattelands
image". Maar dit is strikt persoonlijk. We dachten
hieraan en vergeleken het met de vele honderden
bergdorpjes in de Ardennen en andere hoger gelegen
gebieden. De koe heeft hier kennelijk een vorrangs-
positie, want de straten zijn één comulete poeplaan van
de koeien die 's-morgens en 's-avonds daar passeren.
Vele dorpen zijn dan doorlopend doortrokken van een
lichte mestlucht. En ook maakten we het vele-vele
keren mee dat de koeien, de boer voorop, langs de
straatweg naar de stal gaan en het gemotoriseerde ver
keer óf wachten moet, óf links, óf rechts van de stoet
moet passeren. (Moet je eens indenken wat er hier
gebeurde in zo'n geval! Kranten vol protest!)
Ook maakten we een foto van de hoofdstraat van
Esch sur Süre, te vergelijken in belangrijkheid met bv.
Zoutelande ten onzent, waar we op hebben: een boer
derij aan de hoofdstraat met tractor en grote mesthoop
waar de gier uitpekelde op straat. En aan de overzijde
van de vrij smalle straat twee grote hotels!! (Vol bezet
hoor!) We zijn reeds ruim over onze ruimte en hopen
onze conclusie's een andere keer te geven.
week de belangrijkste plaats in. Hoewel de oogst van
dit ras bijzonder tegenvalt, waren er toch dagaanvoe-
ren van ruim 60 ton op sommige veilingen.
Verwacht moet worden dat niet veel dagen met der
gelijke aanvoeren zullen voorkomen dit jaar, want ter
wijl een produktie van 3 tot 4 miljoen kg Beurré Hardy
in Zeeland normaal is, kan het dit jaar wel eens be
keken zijn met 1 miljoen kg.
De prijs van de grote maat klasse I lag rond 1,per
kg. Klasse I 65/70 mm deed 9094 ct en I 60/65
mm werd verkocht rond 80 ct per kg. Geen slechte prij
zen, maar wanneer men maar 1020 van een normale
oogst heeft maakt de prijs niet veel goed.
De eerste partijen Bonne ouise deden tussen 80 en 90
ct per kg voor de klasse I 60/65 mm en 7075 ct voor
de I 55/60 mm.
Conference kwam er vorige week nog niet veel. Op de
meeste bedrijven valt de maat tegen. De prijs van de I
boven 55 mm lag op de eerste dagen tussen 70 en 75 ct
per kg.
Triomphe de Vienne werd weer duurder en kwam op
1,08 per kg voor de meest aangeboden maten, dat is
ruim 10 ct per kg meer dan tijdens de drukste aanvoer-
dagen werd betaald.
In Kapelle bleef de aanvoer van bramen van beteke
nis. De prijs liep terug tot rond ƒ2,30 per kg met uit
schieters tot 2,40. De aanvoer van dit produkt is bij
zonder groot geweest en de afzet heeft een zeer vlot ver
loop gehad.
De Westeuropese perenoogst 1973 blijft beneden de
maat. Met deze constatering begint een marktoverzicht
peren van het Produktschap voor Groenten en Fruit, dat
dezer'dagen werd uitgegeven. Het is een constatering die
zeker ook van toepassing is voor de situatie in Zuid-West
Nederland.
De Beurré Hardy komt aan de markt en er is een bij
zonder klein aanbod van deze peren. Voor vele andere
rassen geldt hetzelfde verhaal. Uit het overzicht van het
Produktschap blijkt, dat het vooral België, Nederland en
Engeland zijn waar de perenoogst tegenvalt, want deze
landen hebben een oogst die voor wat België en Neder
land betreft 56 lager is dan het gemiddelde van de laat
ste 4 jaar, terwijl Engeland een 52 lagere produktie
heeft.
Italië gaat uit van een 17 kleinere oogst, Frankrijk
van 4 minder en West-Duitsland 12 minder.
Wij zitten dus, Europees gezien, niet best met de peren
en de oogstreduktie zal niet opgevangen kunnen worden
door hogere prijzen. Kwalitatief belooft de perenogst 1973
wel goed te worden, want door zon en warmte komen de
vruchten goed op smaak en ook de maat is over het alge
meen goed, al komen er nu toch wel klachten over niet
meer groeien door de droogte.
Het perenareaal in ons land loopt nog geleidelijk terug,
namelijk van 10.170 ha tot 7670 ha het vorig jaar. Op zich
zelf zou de perenoogst hierdoor ook al kleiner moeten
worden, maar toch wordt veel van de teruggang van het
areaal gecompenseerd door nieuw in produktie komende
jonge boomgaarden die per ha een veel grotere oogst ge
ven dan wat er wordt gerooid.
Het Produktschap voor Groenten en Fruit ging er begin
september van uit, dat bij een binnenkort te verwachten
oogstraming zal blijken dat er wel 1015 meer peren
in ons land zijn dan eerst werd verwacht, zulks door het
uitgroeien van de vruchten. We zien dat op het ogenblik
toch niet meer zitten, want het is overal droog en niet al
leen uit Zeeland komen er de laatste weken berichten
over droogteschade.
Het vorig jaar heeft 'de handelsproduktie van peren in
ons land ca 48 miljoen gulden opgebracht. Om dit seizoen
weer een dergelijke opbrengst te krijgen zou de prijs het
dubbele van het vorig jaar moeten worden toen ze gemid
deld op 50 cent per kg lag. Het lijkt uitgesloten dat dit ge
beurt, vooral omdat er elders in Europa naar verhouding
meer peren zijn. Al met al is duidelijk, dat de perentelers
beslist geen best jaar tegemoet gaan.
Het Produktschap wijst op het bijzonder mooie financië
le resultaat van het vorig seizoen, toen men beslist niet
te klagen had. Dit jaar zal men met evenveel reden wel
kunnen klagen.
Het verse binnenlands verbruik van peren is aan vrij
grote schommelingen onderhevig. Het bewoog zich de
laatste jaren tussen 4.5 en 7.7 kg per persoon per jaar.
Interessant is ook het overzicht van het Produktschap
voor Groenten en Fruit over de oogst van de verschillen
de rassen die dit jaar wordt verwacht, vergeleken met de
oogst in voorgaande jaren.
We zien dan dat de Nederlandse Conference-oogst van
dit jaar geschat wordt op 12 miljoen kg met een gemid
delde oogst in de voorgaande jaren van 30 miljoen kg en
38 miljoen kg in 1970 als uitschieter.
Legipont kwam er in 1970 in ons land 23 miljoen kg, het
gemiddelde van 19691972 was 14,5 miljoen kg. Dit jaar
rekent men op-6 miljoen kg. Beurré Hardy is ook bijzon
der slecht, namelijk 20.2 miljoen kg in 1970 en een gemid
delde produktie de laatste jaren van 11.3 miljoen kg en
dit jaar een oogstverwachting van 4 miljoen kg.
Nog slechter is het overigens gesteld met de Bonne
Louise d'Avranches, waarvan de produktie in 1970 12 mil
joen kg bedroeg en het vorjg jaar ook nog 9 miljoen kg
werd geoogst, maar nu wordt gerekend op slechts 2 mil
joen kg.
Het zal allemaal cijfers die er niet om liegen en ze be
wijzen dat het wel zwaar fout zit met de perenoogst en
hierdoor zijn heel wat fruittelers, ook in ons gebied, be
slist niet gerust op de bedrijfsuitkomsten van dit jaar,
vooral omdat de prijs van het weinige dat werd aange
boden, in feite toch wat is tegengevallen tot nu toe. Er
werd in elk geval minder betaald dan op grond van de
zeer kleine produktie wel werd verwacht. De situatie el
ders in Europa zal daarbij zonder twijfel een rol spelen.
Door de kleine oogst van peren is er op de meeste fruit-
bedrijven tot nu toe ook geen sprake van een grote druk
te. Bijna iedereen is aan met de pluk op het moment dat
we dit schrijven en dat komt niet dikwijls voor omstreeks
half september. Het zal voor velen wel betekenen dat men
vroeger kan beginnen aan de appelpluk en dat kan voorde
bewaring een voordeel zijn. Vooral degenen die rassen
als Conference en Golden Delicous lang willen bewaren,
doen er goed aan om vroeg te plukken.
In het algemeen geldt trouwens dat men de komende
week geen Conference meer moet plukken voor opslag in
de c.a.cellen. Voor de gewone koeling kan het uiteraard
nog wel.
