h
VEE EN VLEES
Aankoop van rundveevoeders
Centraal Stikstof Verkoopkantoor B.V. 25 jaar
12
WEINIG VERANDERING IN SLACHTVEEPRIJZEN
De gemiddelde marktprijs voor slachtvee in Nederland
zowel als in de EEG week in de week tot 14 september
weinig af van voorgaande week. Het effect van de op
heffing van de schaarsteregeling heeft dus geen al te
groot effect gehad, althans niet in die zin dat daaruit een
optrekken van het prijspeil resulteerde.
De in- en uitvoer van rundvlees vertoont een vrijwel
gelijk beeld als voorgaande weken. Wel gingen er in de
week tot 7 september nog 78 levende slachtrunderen de
grens over, 33 naar Italië en 45 naar Frankrijk.
Er kwamen 42 mestrunderen binnen, waarvan 35 uit
Frankrijk.
De invoerheffing op bevroren vlees is wat verlaagd.
Overzicht prijsverloop slachtvee in de week tot 14 sep
tember: gemiddelde ƒ318,72 (319,69); Nederland ƒ286,29
(286,32); België 328,80 (334,96)Luxemburg 330,87
(334,44); Duitsland ƒ289,95 (287,66); Frankrijk ƒ332,37
(333,80); Italië ƒ360,51 (363,55); Engeland ƒ320,57
(325,41); Denemarken ƒ290,74 282,71); Ierland ƒ302,40
(303,63).
KALVERPRIJZEN OMLAAG
De gemiddelde marktprijs voor slachtkalveren ging in
de afgelopen week vry sterk omlaag, zy het dat de ge
middelde EEG-marktprijs zich handhaafde. De prijsont
wikkeling in de lidstaten was uiteenlopend. De uitvoer
van kalfsvlees bedroeg in de week tot 7 september 1959
ton, waarvan 1031 ton naar Italië ging en 755 ton naar
Duitsland. Naar Italië gingen 140 mestkalveren. Er wer
den 1151 nuchtere kalveren aangevoerd, waarvan 395
uit Frankrijk en 756 uit Duitsland, uit welk land ook nog
549 mestkalveren werden aangevoerd, alsmede 44 stuks
uit België.
Overzicht prijsverloop kalveren: gemiddelde 503,49
(nover.); Nederland 478,55 (484,07); België ƒ470,78
(456,08); Luxemburg ƒ495,22 (49956); Duitsland ƒ476,59
(481,39); Frankrijk ƒ511,02 (503,53); Italië ƒ561,95
(563,76); Engeland 55492 (54966); Denemarken 341,07
(331,51); Ierland 445,09 (482).
COVECO VARKENSPRIJZEN
De Coveco heeft per 14 september de uitbetalingsprij-
zen voor de in die week overgenomen varkens ten opzich
te van de week daarvoor niet gewijzigd. De uitgangsprijs
is ƒ4,12 per kg voor geslachte varkens van 75/90 kg, kl.
I af-mesterij. Voor andere kwaliteiten en gewichtsklas
sen gelden de gebruikelijke toeslag en kortingen, zoals
die ook door de industrie worden toegepast. De Coveco
houdt bovendien 1% in voor dekking van de kosten
van transport en commissie.
VARKENSPRIJZEN INDUSTRIE
De NCB-coöperatie en de inkooporganisaties VAKO
(Oss) en HOVA (Cuyk) hebben de uitbetalingsprijzen
voor de in de week tot 21 september over te nemen var
kens ten opzichte van voorgaande week niet gewijzigd.
De uitgangsprys blijft 4,08 per kg voor geslachte var
kens veui 75/90 kg, kl. I af-mesterij. Voor varkens van de
kl. E geldt een toeslag van 5 cent, voor varkens van de
kl. II, III en IV gelden de gebruikelijke kortingen van
resp. 5, 10 en 15 cent per kg.
Voor varkens van 91/100 kg wordt 2 cent per kg gekort
voor elk kg boven de 90. In de week tot 8 september wer
den ca. 168.000 varkens geslacht; 15.000 minder dan voor
gaande week, door de nationale feestdag.
In de week tot 14 september werden i7.023 levende en
13 220 geslachte varkens uitgevoerd, waarvan resp. naar
Duitsland 13.167 en 19.150; Frankrijk 2824 en 8322; Italië
826 en 748; België 206 levende. Aan magere delen werden
ca 1560 ton uitgevoerd, alsmede 469 ton buikspek en 125
ton middel- en fabricagespek. Voorts werden nog 105 big
gen uitgevoerd, terwijl er 59 uit Duitsland werden aange
veerd. Aan slachtvarkens werden 491 stuks ingevoerd,
406 uit Duitsland en 85 zeugen uit Ierland. Uit Denemar
ken kwamen 124 ton hammen. De biggenprijzen liepen
de afgelopen week weer wat op. Voor de week tot 15 sep
tember gaf het Landbouwschap een richtprijs aan voor
biggen van 22 kg van 119,95 per stuk. In de week tot 1
september was de EEG referentieprijs ƒ4,00 (3,99). In de
lidstaten waren deze prijzen de volgende: Nederland
ƒ3,86 (3,81); België ƒ4,04; Luxemburg ƒ4,27 (ƒ4,29);
Duitsland ƒ3,95 3,92); Frankryk ƒ4,20 (ƒ4,21); Italië
ƒ4,50 (ƒ4,49); Engeland ƒ3,50 (ƒ3,51); Denemarken
ƒ4,(onv.); Ierland 3,79 (ƒ3,80).
WOLVEE
In de afgelopen week was de handel in wolvee rede
lijk met vrij redelijke prijzen. Sneek meldde een prijs
van 7,508,50 per kg voor geslachte vette lammeren
6,80^—7,50) en f 4,755,50 voor vette schapen f 4,50
5,50).
Purmerend noteerde voor weidelammeren 145160
145165); vette lammeren 165ƒ210 (onv.) ;vette
schapen 105—170 (ƒ105—ƒ175).
v. d. W.
C. R. A. TILBURG
J. J. BOGERS.
Het is nu de tijd 01,1 na te gaan of er voldoende ruwvoer voor het rundvee op
het bedrijf aanwezig is voor de aanstaande winterperiode. Ook dient nagegaan
te worden welk ruwvoer het beste past (eiwitrijp of -arm) naast het aanwezig
ruwvoer en welk voedermiddel het goedkoopst is.
Begin spetember was de berekende voederwaardeprijs van de zetmeelwaarde
47 cent en de toeslag voor 1 kg V.R.E. 115 cents. !>>or bovengenoemde prijzen
te vermenigvuldigen met de zetmeelwaarde en het V.RE.-gehalte is de voeder-
waarde van elk voedermiddel te berekenen. De vergelijking van de voederwaar
deprijs met de marktprijs maakt het mogelijk om te zien welk voedermiddel
het goedkoopst is.
Wel moet rekening gehouden worden dat de marktprijs elk ogenblik kan ver
anderen en per streek verschillend kan zijn.
Huwvoeders
Marktpr. incl.
Voederwaarde
Voederwaarde
Marktpr.
verliezen bij -
prijs
in v. d.
bewaren per
GZW
GVRE
voederw.
100 kg
prijs
Aardappelen
8,00
176
15
10,00
80
Bierbostel
10,00
145
44
„11,80
85
Suiker'bietenkop -+-
blad vers
1,70
96
13
8,00
30
Suikerbietenkop
blad gek.
2,70
96
13
6,00
45
Stoppelknollen
1,50
59
13
4,27
35
Spruitenkop
stengel
2,00
143
27
0,83
20
Wortelen
3,50
87
7
4,90
72
Snijmais
4,90
145
11
8,10
60
Weidehooi gem.kw.
18,00
338
60
22,80
79
Graszaadstro
10,00
240
20
13,60
74
Inkuilverliezen inkuilkosten bij bierbostel en snijmais 15 en bij suiker
bieten blad 35 Wanneer in het aanstaande winterrantsoen geen 9 a 10 kg
droge stof voorkomt is het aantrekkelijk om voor deze prijzen ruwvoer aan te
kopen. Vooral spruitenkoppen stengel, suikerbiet en blad en stoppelknollen
zijn zeer goedkoop; daarna volgen snijmais, wortelen en hooi.
Aardappelen, snijmais en wortelen passen goed in rantsoenen met hooi en
voordroogkuil.
Bierbostel, stoppelknollen en spruitenkoppen stengel, die eiwitrijk zijn,
passen goed in rantsoenen met veel snijmais.
Witlofwortels zijn meestal een goedkoop voer, doch deze mogen niet vervoe-
derd worden wanneer deze wortels behandeld zijn met combisan tegen wortel-
rot. Dus informeer hiernaar, voordat u deze wortels koopt!
GRANEN EN ANDERE PRODUKTEN
Marktprijs Voederwaarde Voederwaarde Marktprijs
per 100 kg GZW GVRE prijs v. d.
voederw.
prijs
gedr. bietenpulp
35
671
48
37,—
95
gedr. maisbrok
35
513
61
ƒ31,13
113
Mais
42
806
54
44,—.
95
Gerst
41
706
80
42,38
97
Haver
42
648
81
39,77
106
Rogge
42
741
69
42,76
98
Grote aantallen rundvee vragen veel ruwvoer
Gedroogde snijmaisbrok en haver zijn de goede voeders, doch de prijs is te
hoog. Van de snijmaisbrok kan de voederwaarde sterk variëren in verband met
rijpheid van het gewas tijdens het oogsten.
MENGVOEDERS (krachtvoer)
Van het benodigde krachtvoer moet men eveneens de prijzen en de voeder
waarde (zetmeelwaarde en gehalte aan V.RjE.) vergelijken voordat men koopt.
Door de aanhoudende droogte is te verwachten dat de stalperiode wat langer
kan worden dan normaal, zodat ook meer ruwvoer nodig zal zijn
Bij de thans geldende prijzen kan bij een te kort tot dan 9 a 10 kg droge
stof in het rantsoen beter aangevuld worden met ruwvoer dan met krachtvoer,
omdat deze goedkoper zijn. Hierdoor kan men de voederkosten per koe
beperken.
Op vrijdag 21 september zal in het Nederlands Con
gresgebouw te Den Haag ter gelegenheid van h'et 25-jarig
jubileum van CSV een ontvangst worden gehouden, waar
a.m. ir Lardinois een voordracht zal houden over: De pro
blemen rond de landbouwpolitiek in een veranderende
wereld.
Wat het 25-jarig bestaan van het CSV betreft: in 1948
oesloten de drie toenmalige Nederlandse producenten van
stikstof meststoffen, de Nederlandse Staatsmijnen, de NV
Maatschappij tot Exploitatie van Kooksovengassen (Me-
<og) en de Nederlandse Stikstof Maatschappij N.V.
V'NSM) om het reeds bestaande Centraal Stikstof Ver
koopbureau om te zetten in het Centraal Stikstof Ver
koopkantoor N.V. Een logische consequentie van de reeds
arenlang bestaande samenwerking op verkoopgebied
.ussen deze drie maatschappijen.
Het CSV is er met behulp van de producenten in ge
daagd de in 1930 toegezegde doelstelling dat de stikstof -
neststoffen voor gebruik in Nederland zouden worden
geleverd tegen prijzen, gebaseerd op de kostprijs, na ver-
ïoging met een redelijke ondernemingswinst", waar te
maken. Dit blijkt o.m. uit de vergelijking tussen de ge
middeld verbruikersprijs van kalkammonsalpeter ('N) en
de index voor de algemene prijsstijgingen in de bemes-
tingsjaren 1948/1949 en 1972/73.
tkO
G
*5
w>
'Sb
w
w
:G»
co
Cu
5b
r—
CO
X
£.2,3
nj -r<
O a.£
<U
n
s.s
a
1948/1949
71,74
100
100
1972/1973
98,53
137
310
Niet onvermeld mag blijven de oprichting in 1930 door
Staatsmijnen van het „Landbouwkundig Bureau der Ne
derlandse Stikstofmeststoffen-Industrie". Het bureau
werd belast met het onderzoek en de voorlichting ter be
vordering van een zo doelmatig mogelijk gebruik van de
verschillende stikstofmeststoffen. Het „Landbouwkundig
Bureau" verricht haar werkzaamheden in organisatorisch
verband met het CSV. Het heeft vanaf haar oprichting
steeds nauw samengewerkt met de landbouwvoorlich
ting en de instituten voor landbouwkundig onderzoek te
Wageningen, Groningen en elders in Nederland.
Het binnenlandse verbruik steeg gedurende het 25-ja-
rig bestaan van het CSV van 117.000 ton stikstof tot
380.000 ton stikstof, dus met meer dan het drievoudige.
Van dit verbruik heeft het CSV tot op heden altijd het
grootste gedeelte geleverd. Ook in de export van stikstof
meststoffen heeft het CSV steeds een belangrijke rol ge
speeld, waardoor Nederland één van de belangrijkste ex
porteurs van West-Europa is.
