Slachtveeprijzen omlaag
De N.K.T.V. en haar
vertrouwenspositie
bij diverse afnemers
De gemiddelde E.E.G.-marktprijs voor slachtvee was
in de week tot 31 mei lager dan voorgaande week. De
Nederlandse marktprijs daalde nog iets sterker. In al
le lidstaten, behoudens in Luxemburg, was de gemid
delde marktprijs lager. Het kwantum ingevoerd vee
en vlees blijft aanzienlijk. In de week tot 25 mei kwa
men 1188 levende slachtdieren binnen, 719 ton bevro
ren en 699 ton vers/gekoeld vlees.. Engeland was bij
levend vee de grootste leverancier met 521 stuks, ge
volgd door Hongarije met 311 en Duitsland met 301
stuks. Er werden 132 runderen voor de weider ij inge
voerd. In het eerste kwartaal was het totaal aantal
runderslachtingen in Nederland met 173.300 ca 5,7
of 10.300 stuks kleiner dan in de eerste drie maanden
van 1972. Het overzicht prijsverloop E.E.G. in de week
tot 31 mei was: EEG-gemiddelde 341,35 (343,55);
Nederland 316,49 (320,58); België 353,60 (357,98);
Luxemburg 357,33 (354,33); Duitsland ƒ318,17
(318.06); Frankrijk ƒ354,35 (356,55); Italië 374,36
(375,63): Denemarken ƒ314,45 (315,40); Engeland
341,48 (343.60); Ierland ƒ323,70 (331,26).
KALVERPRIJZEN
In Nederland was de gemiddelde marktprijs voor
kalveren een fractie hoger dan voorgaande week, ter
wijl de E.E.G.-marktprijs wat sterker daalde. De prijs
ontwikkeling liep in de verschillende lidstaten vrij
sterk uiteen. In de week tot 25 mei werd uit Neder
land 2198 ton kalfsvlees uitgevoerd, waarvan 1441 ton
naar Italië: 620 tc.n naar Duitsland. Aan levende mest
kalveren werden 2558 stuks uitgevoerd, waarvan 2005
naar Italië; 326 naar Duitsland; 147 naar België en 80
naar Frankrijk. Naar Duitsland gingen 261 nuchteie
kalveren, terwijl uit Duitsland 905 stuks werden aan
gevoerd, alsmede 66 uit Frankrijk.
Overzicht prijsverloop in de week tot 31 mei: E.E.G.-
gemiddelde ƒ502,99 (506,20); Nederland ƒ460,78
(460,25); Luxemburg ƒ496,30 (493,04); België ƒ457,60
(onver.); Duitsland ƒ512,31 (505,99); Frankrijk
ƒ496,83 507,59); Italië 552,50 (549,56); Denemarken
ƒ357,78 (367,34); Engeland ƒ554,92 (onver.); Ierland
ƒ437,04 (444,28).
In het eerste kwartaal werden weinig vette kalve
ren méér geslacht dan in de eerste drie maanden van
1972 namelijk in totaal 187.100. Het aantal slachtingen
van graskalveren daalde van 5506 tot 3500.
VARKENSPRIJZEN
Op 1 juni heeft de Coveco de overnameprijs voor de
in de lopende week overgenomen varkens vastgesteld
op het niveau van voorgaande week. Men gaat uit van
een prijs van 4,04 per kg voor geslachte varkens van
75/90 kg, kl. I af-mesterij. Voor andere kwaliteiten en
gewichten gelden de toeslag en de kortingen, die ook
door de NOB en de industrie worden toegepast. Boven
dien past de Coveco een globale korting toe van IV2
voor dekking van kosten van commissie en trans
port.
De NCB-coöperatie en de inkooporganisaties voor
de industrie VAKO (Oss) en HOVA (Cuyk) hebben
de uitbetalingsprijzen voor de in de week tot 9 juni
ever te nemen varkens niet gewijzigd. Men blijft uit
gaan van een prijs van 3,99 per kg voor geslachte var
kens van 75/90 kg, kl. I af-mesterij. Voor varkens van
de kl. E geldt een toeslag van 5 cent per kg, voor var-
kens van de kl. II, III en IV gelden kortingen van 5,
10 en 15 cent per kg. Bovendien wordt 2 cent gekort
voor elk kg boven de 90, in de gewichtsklasse 91/100
kg. In de week tot 27 mei werden ca 185.000 varkens
geslacht. In de week tot 25 mei gingen 8327 levende en
29.557 levende varkens naar de partnerlanden, waar
van resp. 3522 en 10.473 naar Duitsland; 3870 en
10.735 naar Frankrijk 389 en 8279 naar Italië, 546 en 70
naar België. Aan magere delen gingen 1193 ton naar
de partnerlanden, alsmede ruim 500 ton spek en 290
ton bacon naar Engeland. Uit Duitsland kwamen 99
biggen en 143 slachtvarkens en uit Denemarken 100
ton hammen. Voorlopige cijfers voor de week tot 1 juni
geven een uitvoer aan van 27.395 stuks, waarvan 7065
levende. Dit zal ongetwijfeld een wat vertekend cijfer
zijn. In de week vanaf 14 men was de E.E.G.-referen-
t eprijs 4,01 (3,99). In de partnerlanden waren de
referentieprijzen de volgende: Nederland 3 76
(3,68); België ƒ3,96 (onver.); Luxemburg ƒ3,92
(3,89); Duitsland ƒ3,63 (3,65); Frankrijk ƒ4,06 (4,02);
Italië ƒ4,60 (4,74); Engeland ƒ3,94 (3,88); Denemar
ken ƒ4,17 (4,16); Ierland ƒ4,04 (3,95)
VEE EN VLEES IN DE .E.E.G.
België. De varkensmarkt is behoorlijk stabiel. An-
derlecht meldde wat hogere prijzen voor zware var
kens dan voorgaande week. De afzet van geslachte
en levende varkens naar Duitsland en Frankrijk werd
kalm genoemd, terwijl de afzet naar Italië redelijk
goed was. Voor deelstukken was de markt eveneens
vrij kalm, behoudens voor carbonades met bestem
ming Duitsland, waar een redelijk goede vraag be
stond.
De slachtveemarkt was zeer kalm. De gemiddelde
marktprijs kwam nogal wat lager uit dan voorgaande
week. namelijk op ƒ353,60 (357,98). Slagers houden
rekening met de komende Pinksterdagen en dispone
ren daarom rustig, met name in de steden. Uit Enge
land werden 1525 slachtdieren aangevoerd en uit Ier
land 380 stuks. In de prijzen voor slachtpaarden kwam
weinig verandering. Voor Britse schapen werd 8492
Fr. per kg betaald en voor Ierse Fr. 8895 per kg.
Frankrijk. De varkensmarkten waren weer hoger
dan voorgaande week. Niettemin was voor de meeste
deelstukken de markt zwak en meldde men uit Run-
gis algemeen lagere prijzen. Dat gold voor hammen en
ribben zowel als voor buiken. De interprofessionele
notering werd met 5 punten verlaagd tot Fr. 4,70 voor
de goede vleesvarkens en Fr. 4,45 voor de vettere
varkens. De gemiddelde marktprijs voor slachtvee
was ƒ354,34 (365,55), wat niet onbelangrijk lager is
dan voorgaande week. Niettemin bleven voor koeien
de prijzen zich nog betrekkelijk gunstig ontwikkelen.
Ook de gemiddelde marktprijs voor kalveren was la
ger: ƒ496,83 (was ƒ507,59).
Denemarken. De gemiddelde marktprijs voor
slachtvee daalde van ƒ315,40 tot ƒ314,45 in de week
tot 30 mei, terwijl de kalverprijs daalde van 367,34
tot 357,78.
v. d. W.
Vlak voor de komende oogsten vestigt de Ned.
Kontrakttelers Vereniging der 3 C.L.O.'s nog eens
de aandacht op de vertrouwenspositie die de N.K.
T.V. bij de afnemers heeft. Aangeraden wordt de lijst
met adressen van de vertrouwenscommissie uit te
knippen en te bewaren. Bij eventuele problemen is
het bij de hand zijn een gemak. (Enkele vertrouwens
commissies van conservenfabrieken in het noorden
des lands zijn door ons niet opgenomen.)
Het wat aparte voorjaar met de vele regens en
koude dagen zou er wel eens mede de oorzaak van
kunnen zijn dat die problemen zich voordoen, in een
wat groter frekwentie dan voorgaande jaren. Men kan
het nu eenmaal oneens zijn met de afnemer over een"
aantal zaken, de belangrijkste naar voren halend den
ken we aan het oogsttijdstip en tarrering.
In het verlengde hiervan wordt de telers uitdruk
kelijk op het hart gebonden eerst zelf middels een re
delijke opstelling tot een oplossing proberen te ko
men met de afnemer, hetzij fabrikant of handelaar.
Lukt dat niet ga dan gebruikmaken van het door par
tijen aanvaarde vertrouwensinstituut. Als U dit doet
bedenk dan dat het geen automatisme behoeft te zijn
dat het gelijk aan de telerskant ligt!
Hoe dan ook, U kunt verzekerd zijn van een posi
tieve eerlijke benadering van het probleem door de
betreffende vertrouwensfiguur. De in functie zijnde
voorzitter van alle vertrouwenscommissies, B. van
Dueren den Hollander, vice-voorzitter van de NKTV,
zorgt voor de nodige coördinatie. Overigens is zijn
entree bij de afnemers „vertrouwd". Desalniettemin
doet ook hij een beroep op een eerlijke benadering,
primair van de aandrager van het probleem, maar
eveneens van de commissieleden.
Trouwens, wanneer U dit leest zijn met name in de
spinazie heel wat uitspraken gedaan waarin partijen
elkaar hebben kunnen vinden. Ze kunnen dus model-
staan.
Luc. Aardenburgh N.V. Hoogeveen, tel. 0528063941.
Conserven Peulvruchten:
B. van Dueren den Hollander, voorzitter 01686785
J. H. Kuper lid 05910—11480
L. Cordes lid 05210—3618
Jack Fedcfema lid 05249407
E. D. J. van Zadelhof lid 08348-^423
Spinazie:
B. van Dueren den Hollander, voorzitter 01686785
J. Braas N.O.P. lid 05273—2308
A. Papma N.O.P. lid 05275—2496
H. de Wit lid 01685—395
J. Burgers lid 01685541
GROKO Zundert, tel. 016963151. Conserven Peulvruch
ten:
B. van Dueren den Hollander, voorzitter 01686785
W. de Lint lid 01685497
Havermans lid
HERO Conserven Breda, 0160079220. Conserven Peul
vruchten:
B. van Dueren den Hollander, voorzitter 01686785
G. J. de Jager lid 01835—1206
T. Vos lid 01658—561
HAK Conserven Giessen 01832541. Conserven Peul
vruchten:
B. van Dueren den Hollander, voorzitter 01686785
W. Maris Czn lid 01686-^485
VELUCO Geldermalsen 03455—2241. Conserven Peul
vruchten:
B. van Dueren den Hollander, voorzitter 01686785
G. de Schutter lid 03211428
G. Klaassens lid 03212456
WILCO Assen 0592013541. Conserven Peulvruchten
Oost-Brabant:
B. van Dueren den Hollander, voorzitter 01686785
B. J. Drenth lid 04949—202
M. Ch. van Enkevoort lid 04764897
V. D. POEL's Conserven Stabroek (België) 0932-3-686281
B. van Dueren den Hollander, voorzitter 01686785
J. A. Remeijnse lid 01107353
Th. Staal lid 01142-^279
G. PLOEGER Oudenbosch 016522798. Conserven Peul
vruchten:
B. van Dueren den Hollander, voorzitter 01686785
opgave leden wordt nog verstrekt.
AGPRO Oudenbosch 016523198. Conserven Peulvruch
ten:
B. van Dueren den Hollander, voorzitter 01686785
A. van Lier lid 016803882
Fr. de Rond lid 01680—3995
Fa. LAARAKKER VERDONK Well (L.) 04783—252.
Conserven Peulvruchten:
B. van Dueren den Hollander, voorzitter 01686785
G. Laarakker lid 08853312
P. Stroeken lid 04700>17059
Fr. Obers lid 04767—1881
A. Jacobs lid 04780—3344
DORSSTATION BOUW te Gemert 04923—1561. Conser
ven Peulvruchten:
B. van Dueren den Hollander, voorzitter 01686785
B. J. Drenth lid 04939—202
M. Ch. van Enckevoort lid 04764897
Fa. BALKENENDE Biezelinge 01102—1209. Conserven
Peulvruchten:
B. van Dueren den Hollander, voorzitter 01686785
J. Boonman lid 01198380
G. Staal lid 01143—395
Fa. A. VAN AKEN Oudenbosch 01652—290. Conserven
Peulvruchten:
B. van Dueren den Hollander, voorzitter 01686785
H. de Wit lid 01685395
STEEKPROEF LANDBOUWPRODUKTIE VERDERE TOENEMING VAN
DE RUNDVEE- EN VARKENSSTAPEL EN LEGHENNEN
Volgens de uitkomsten steekproef „Landbouwpro-
duktie" per 1 april 1973 van het C.B.S., heeft de
melkveestapel voor het eerst het aantal van 2,1 milj.
stuks overschreden. In vergelijking met 1 april 1972
was het aantal melk- en kalfkoeien nu bijna 7
groter. Ook het gedekte jongvee nam toe en wel van
396.000 stuks vorig jaar april tot 443.000 op 1 april
1973 (4-12 De groep „ander rundvee voor de
fokkerij", die voornamelijk bestaat uit jong fokvee,
nam ten opzichte van vorig jaar eveneens belangrijk
toe. Het aantal jonge dieren, jonger dan 1 jaar, gaf
een uitbreiding te zien van 811.000 stuks op 1 april
1972 tot 891.000 op 1 april 1973 10 Het aantal
fokdieren van 1 jaar en ouder nam toe met bijna
70.000 stuks 17 Ook de melkveestapel is ten
opzichte van vorig jaar fors uitgebreid (713 resp.
586.000 stuks).
Evenals de rundveestapel breidt de varkensstapel
zich verder uit, zij het dat deze uitbreiding in een
gematigd tempo plaatsvindt. Het aantal gedekte zeu
gen nam ten opzichte van vorig jaar toe van 447 tot
473.000 stuks (+6%). Het aantal mestvarkens van
50 kg en zwaarder was op 1 april 1973 ruim 9 gro
ter dan vorig jaar. De biggenstapel daarentegen zou
slechts een fractie groter zijn dan op 1 april 1972.
Het totaal aantal leghennen bedroeg op 1 april
1973 18,8 milj. stuks tegen 17,1 milj. stuks op 1 april
1972.
14
