TUINBOUW-
KLANKEN
Houden wij onze bedrijfskennis op peil?
Niet al te pietepeuterig.
maar, maar en maren!
DINGEN VAN DE WEEK
15
Ook in de THOOLSE vollegrondstuinderij komt er
de laatste paar jaar enig zicht in welke richting de
bedrijven gaan die zich proberen staande te houden.
Zo vindt men bedrijven, waar naast de soms uitge
breide 'bloembollenteelt, ook ruimte gelaten wordt
voor de vroege aardappel- en plantuienteelt. Voor een
goede werkverdeling passen deze teelten nogal aar
dig bij elkaar. En bij aanwezige vakkennis zit daar
meestal een goed rendement in. Voorts worden er
door enkele bedrijven naar mogelijkheden gezocht in
de intensievere groenteteelt, zoals aardbeien, sprui
ten, witlof, knolselderij en augurkenteelt. Waarschijn
lijk door meestal iets te weinig vakkennis van deze
produktenteelten, komen deze echter nog slechts
schoorvoetend op gang. Misschien dat het zijn nut zou
hebben nog eens te wijzen dat het dan allereerst
noodzakelijk is tot het geregeld lezen van goede vak
bladen. Juist door het iedere week kennis nemen van
de verschillende mogelijkheden die er beslist nog al
tijd te vinden zijn, kan men zijn bedrijf meer levens
vatbaarheid geven. Een nog veel te weinig gelezen
vakblad als „Groenten en Fruit" moet in dat geval
toch beslist door iedere groenteteler worden gelezen.
In dit veertiendaags overzicht uit WALCHEREN
willen we enkele gedachten schenken aan de vei
lingsvergadering van de Coöp. Veiling „Walcheren"
te Middelburg van 2 mei j.l. Hoewel we reeds een
extra vergadering hebben gehad ter vaststelling van
diverse besluiten zoals fusthuur, garantiefonds etc.,
is deze vergadering de echte jaarvergadering ge
weest. En hoewel de room er wel wat af was, waren
er toch nog bijna 60 leden, zo ongeveer 75 a 60 van
de omzet vertegenwoordigende, aanwezig. De be
langrijkheid van deze vergadering was voor de aan
wezigen dan ook meer de rede van de voorzitter de
heer A. Don uit Oostkapelle. Bepaald nuttig was dat
deze rede aan alle aanwezigen in de koffiepauze werd
uitgereikt en aan de niet aanwezige leden alsnog
toegestuurd zou worden. Een ieder kan e.e.a. dan
nog eens napluisen. Want laten we eerlijk zijn het
geen in een redevoering naar voren wordt gébracht
te onthouden is moeilijk en hoogstens de hoofdpun
ten blijven hangen! Uit de rede viel ons onder meer
op dat de fusie met overig Zeeland van de baan is
en ook wel zal blijven. Vandaar het streven van het
bestuur om desondanks toch verder te gaan in de
fusie-vrij age. Contacten met Z.H.Z. werden reeds in
de PZC vermeld en kregen ook wij te horen. In
teressant vonden wij de passages dat we in een vei
lingwezen niet al te pietepeuterig moeten zijn en
beslist niet tot op de laatste cent moeten zitten,
maar, maar, maren! Terecht wordt gesteld dat men
bijv. in Z.H.Z. ook nog niet alles geregeld heeft tot
op de laatste „maar"! Daar zal beslist nog enkele
jaren voor moeten worden uitgetrokken. Maar de
Z.H.-co.llega's hebben wèl grond gekocht, hebben wel
gebouwd, hebben wel een grote omzet met verlaagd
tarief bereikt. E!n onze Z.H.-collega's kunnen wel de
concurrentie aan. Naar te denken is zal de zuigkracht
van die monsterbedrijven steeds groter worden. Zelfs
zo dat t.z.t. ook in Zeeland hiermede rekening zal
moeten worden gehouden. Gesteld werd ook dat velen
onzer te individualistisch zijn ingesteld wat naast
deugd ook ongemak kan geven. Zo is naar het oordeel
van velen de gedachte bijvoorbeeld dat onze veilingen
zouden gaan verdwijnen, niet altijd juist. Want een
fusie sluit in genen dele uit dat er geen grote aan
voer of bepaalde verkooppunten zoudenkunnen blij
ven. Integendeel!
We hebben enkele hoofdpunten vrij vertaald hier
weergegeven. We hopen dat zij die de rede bewaren,
niet t.z.t. op elk woordje zout zullen leggen als later
zou blijken dat iets niet zou kloppen of uitkomen.
Uit het zakelijk overzicht willen we nog melden
dat onze omzet in 1(97)2 40.000 hoger was; en in voor
jaar 1973 hebben we 38.000 meer geveild dan voor
jaar 1972. Een zorg is dat het aantal kopers eerder
af dan toeneemt. Dat ons ledental nog fors daalt en
de omzet stijgt is voor ons een bewijs dat onze be
drijven naar grootte groeien.
Zo zijn er 8 bedrijven die boven de 150.000 vei
len; 60 rond de 50.000; -60 rond de 12.500 en het
restant van ƒ0 tot ƒ2.000. Totaal 4*6 miljoen.
Het tekort over 1/972 werd zoals door het .bestuur
voorgesteld en door de vergadering na nogal wat dis
cussie aanvaard, weggewerkt op een eerlijke zij het
niet op de meest galante manier. Maar in geldzaken
is „galantie" een duur artikel. Het zwarte bessen-
potje werd er n.l. volgens de richtlijnen van ons aller
C. Bureau voor gebruikt.
Persoonlijk hadden we over de gehele periode 1950
'1965 vrij veel 'bessen geveild en hoewel we nogal
bewaarderig zijn konden ook wij onze veiling-brie
ven uit die periode niet meer tonen. Eh alleen hierop
wordt uitgekeerd, hetgeen o.i. ook juist is. We beho
ren alzo bij de 96 die het tegen de 4 langeadem-
bewaarders aflegden! Deze 4 krijgen ook prompt
hun geld. Al met al een goede vergadering, met en
kele gezonde kritische geluiden en de wetenschap dat
we een actief bestuur hebben waarin de H. H. W. Jo-
ziasse, S. Lutein, P. TonCzn werden herkozen en de
heer Meliefste uit Middelburg de heer In 't Anker
periodiek opvolgt in de R.v.T. We geloven een goed
bestuur te hebben waarvan opvalt dat het een bijna
geheel jonge nieuwe generatie is. Hiermede is dan
Op iedere Thoolse veiling kan men zich daartoe ver
voegen. Het abonnement betaalt zichzelf door wat
men er van meepikt. Zo is er vorige week weer ruim
aandacht 'besteed aan de tentoonstelling te Liempde,
die dezer dagen gehouden is. In het bijzonder is dit
jaar stilgestaan bij de mogelijkheden die het plastiek
de groentekweker biedt. Naast de aardbeienteelt
wordt het plastiek steeds meer gebruikt voor de
augurken- en witlofteelt. Ook komt het gebruik van
plastiektunnels weer meer in de belangstelling. Toch
komt het ons voor, dat voor onze streek de tunnels
moeilijk opgang zullen maken, omdat zonder be
schutting de plastiektunnel te vlug stuk waait, zoals
door enkele beginnelingen alreeds is ondervonden.
Juist met de ervaringen die anderen hebben opge
daan, kan men zijn voordeel doen, maar met de no
dige voorzichtigheid zal 'het ook nuttig zijn een wel
bewust doel na te streven. Met altijd te blijven hin
ken op twee gedachten zal men nooit tot een goed re
sultaat kunnen geraken. Zo mogelijk zal de band tus
sen het gewone organisatielid en de steeds op hoger
niveau werkende bestuurders nauwer moeten worden
aangehaald. Het is dringend noodzakelijk dat ook de
gewone leden zich ervan bewust moeten zijn, dat ook
het organisatieleven soms aan vernieuwingen toe is
om zijn funktie waardig te blijven. Vanzelfsprekend
zullen zij moeten worden voorgelicht naar het hoe
en waarom van soms onbegrijpelijke dingen. Wanneer
ieder zijn taak naar behoren tracht uit te voeren dan
hoeft men nog niet bang van de toekomst te zijn!
WAARSCHUWING GEBRUIK
BESTRIJDINGSMIDDELEN TIJDENS
DE BLOEIPERIODE
Het is algemeen bekend, dat men bloeiende
vruchtbomen niet mag spuiten met de voor bijen
giftige middelen. Bloeiende paardebloemen moe
ten voor het spuiten afgemaaid worden. Denk
ook aan de bijen bij het spuiten vlak voor en
vlak na de bloei. Bij de buren kunnen de andere
fruitsoorten of rassen al of nog in bloei staan.
Overtuig u daarom goed, of al dan niet gespo
ten kan worden. Bij onvoldoende voorzorgen
bent u strafbaar.
WAARSCHUWING GEBRUIK
BESTRIJDINGSMIDDELEN TWEE WEKEN
NA DE BLOEI
Het gebruik van carbaryl voor vruchtdunning
in Golden Delicious is een zeer giftig middel
voor honingbijen, hommels en wilde bijen. Denk
ook aan bloeiende onkruiden en drinkplaatsen
van bijen (zoals plassen in karresporen)Voor
dat gespoten wordt, moeten de bloeiende onkrui
den eerst afgemaaid worden.
ook het sprookje uit de wereld dat er geen jonge
krachten zouden zijn en ook de nonsens dat ze het
niet zouden kunnen! Met dit opbeurend geluid mo
gen we ons artikel eindigen en de vele andere punten
voor een volgende keer bewaren!
(Zie verder pag. 17)
Vorige week woensdag werd in Middelburg de al
gemene jaarvergadering gehouden van de Coöp. vei
ling „Walcheren" te Middelburg. Bij die gelegenheid
heeft voorzitter A. Don van deze veiling behartens-
waardige opmerkingen gemaakt over de bruikbaar
heid van de veiling om tegen zo goed mogelijke prijs,
tegen zo laag mogelijke kosten de produkten af te
zetten, zowel plaatselijk als ook via andere veilingen.
We willen deze week aandacht besteden aan deze
rede van de Walcherse veilingvoorzitter omdat hij din
gen heeft gezegd die voor elke tuinder in Zeeland
en daar buiten van belang zijn.
Met grote koppen bracht de dagbladpers naar aan
leiding van hetgeen de heer Don heeft meegedeeld
het bericht dat de Walcherse veiling zich wil aanslui
pen bij de in het zuid-westen gevormde veilingcom
binatie Zuid-Holland-Zuid. Er werden volgens die ver
slagen ook nog al wat kritische opmerkingen gemaakt
over de houding van de Zuid-Bevelandse veilingen
die met elkaar in ©en samenwerkingsgesprek zijn.
Het blijkt dat de heer Don heeft gesteld dat één
veiling in Zeeland met een omzet van 30 miljoen gul
den geen levensvatbaarheid heeft, maar dan gezien
in het licht van één grote veiling Zuid-Holland-Zuid
te Barendrecht. Hij is van mening dat de grote vei
ling met een omzet van honderd miljoen gulden die
er bij Barendrecht komt en waarin zes bestaande vei
lingen samen gaan, een grote zuigkracht zal blijken
te hebben op het Zeeuwse gebied. De heer Don zei
voorts van mening te zijn dat de Zeeuwse veilingle
den zich beter moeten laten informeren en bereid
moeten zijn om eigen autonomie op te geven. Volgens
hem is men in Zeeland bezig de boot te missen om
dat men niet durft of wil kiezen voor iets groots. Men
knijpt in stoelleuningen of men is chauvinistisch. Hij
stelde dat door al het geleuter en het opwerpen van
bezwaren, de teler de rekening zal moeten betalen.
In Zeeland is men volgens hem nogal tevredien over
zichzelf nu gekozen is voor een topcoöperatie. Men
wil opgaan in groter verband en durft zelfs te stellen
dat de kosten op langere termijn niet zijn op te bren
gen, maar dan dient men ook te durven beslissen.
De heer Don vond dat met name de veiling Goes
zichzelf niet heeft kunnen overwinnen. Als ideale op-
lossig zou men volgens hem kunrifön zien: één afzet
punt in Zeeland als onderdeel van één groter geheel.
In ieder geval is het volgens de Walcherse veiling
voorzitter geen oplossing die nu wordt nagestreefd
in het Zeeuwse. Daarom heeft hij als voorzitter van
„Walcheren" reeds enkele keren een onderhoud ge
had met de voorzitter van de nieuwe veiling Zuid-
Holland-Zuid over toetreding tot deze nieuwe veiling
in oprichting
De heer Don heeft in zijn openingsrede verder nog
eens nadrukkelijk gesteld dat men het buiten de vei
ling om verkopen niet kan gedogen. De veiling wordt
dan uitgehold tot nadeel van de leden. Op Walche
ren wil men niet lijdzaam toezten wanneer er buiten
de veiling om wordt verkocht. Het bestuur overweegt
de leden die dit doen, een aanslag voor veilingkosten
op te leggen.
Met nadruk wees spreker er op dat de ervaring
nog altijd leert dat geen betere prijsvorming tot stand
komt dan onder de meest optimale omstandigheden
veilen. Volgens hem wordt het succes van de veiling
om hoge mate bepaald door de mate van samenwer
king tussen de leden. Zij moeten daarom ook zorgen
voor een regelmatige aanvoer, opdat het kopersbe
stand zich daarnaar kan richten. Wat dat betreft was
de heer Don niet zo gerust op de vermindering van
het aantal kopers. Het kan in de toekomst de prijs
vorming .wel eens nadelig beïnvloeden. Vandaar dat
hij kwam tot zijn opmerking over de noodzaak om tot
een vergaande concentratie van het aanbod op één
punt te komen.
Het moet erkend worden dat de rede van de heer
Don, nadat ze in de pers was verschenen, nogal in
druk heeft gemaakt in Zeeuwse tuinbouwkringen. Zo
werden er nogal wat opmerkingen gehoord in de geest
van: „Die man heeft gelijk, hij ziet het goed zitten".
Anderzijds waren er ook die de problemen toch wel
iets anders zagen liggen. Die vroegen zich af of door
de heer Don de zaken niet al te veel vanuit de Wal
cherse groenteteeltsector werden benaderd. Dat het
voor de Walcherse veilingleden een goede zaak zou
kunnen zijn hun groentepakket via de veiling Zuid-
Holland-Zuid tot waarde te brengen zal wel juist zijn,
want wanneer er gesproken wordt over een veiling
met een omzet van honderd miljoen gulden, zoals die
er bij Barendrecht komt, dan betreft dat in hoofd
zaak de groenteveiling. Het fruit neemt echter in deze
omzet slechts een ondergeschikte positie in. En zo
vragen die anderen zich af is de fruitomzet van 30
miljoen gulden bij een Zeeuwse veiling, dan geen
grote omzet? Is er dan geen sprake van een fruit-
pakketaanbod, dat nergens in Nederland te koop is,
zowel naar variatie als naar kwaliteit? Dat het met de
fruitafzet dezelfde kant op zou moeten als met de
groenten is voor hen ook de grote vraag. Het ligt nu
eenmaal niet zo gemakkelijk want het aanvoerpatroon
van onze Zeeuwse tuinbouw is zeer gevarieerd. En
zo hoorden we ook de mening dat de veilingen nog
steeds verlengstukken zijn van de bedrijven van de
telers, met als taak de afzet zo goed mogelijk ge
stalte te geven. De discussie over hoe deze afzet het
beste gerealiseerd kan worden blijkt een lange moei
zame Zeeuwse weg te zijn!
