NIEUW
ontsmet
aardappelpootgoed
tegen Rhizoctonia
met
(MANC0ZEB)
duphar
Phoma-schimmel meest
gevaarlijk voor
konsumptie-aardappel
volgens de poedermethode op de volautomatische
pootmachine tijdens het poten.
regelmatige opkomst
maximaal aantal stengels per plant
hogere opbrengst
gunstige beïnvloeding van de maatsortering en
minder kriel
hoog percentage blanke knollen
Dosering: 300 gram per 100 kg pootgoed.
Vraag voor nadere informatie naar de uitvoerige technische
mededeling.
10
(Vervolg)
meen bijzonder weinig rotte knollen. Op deze ma
nier door redenerend is het dus mogelijk, dat de
schimmel van het ene jaar op het andere op de poot-
aardappel aanwezig blijft, zonder aktief te worden,
zonder zichtbaar te worden in de praktijk via rotte
knollen.
In de grond, tijdens de groeiperiode van de poot-
aardappel, kan de schimmel van de moederknollen
op de „nieuwe oogst" overgaan. Theoretisch is het
dus mogelijk dat de schimmel van een S op een E
en van een E op een A overgaat zonder zich te laten
zien. H.ij blijft dan steeds „latent" aanwezig.
De konsumptieaardappel werd tot voor kort onder
de Nederlandse omstandigheden ook in het algemeen
bij wat hogere temperaturen gerooid. Dank zij de
uitstekende tinpreparaten is het mogelijk geworden
om de aardappelen langer groen te houden. En mede
dank zij kultuurtechnische omstandigheden zoals ver
betering van sloten, waterlossingen en drainage,
waagt de konsumptieteler het om zijn gewas aardap
pelen steeds later te rooien.
Vroeger „groeiden" de aardappelen in juli, nu in
augustus en straks in september. Ik bedoel om daar
mee top-opbrengsten te krijgen. En dat is ook nodig
om de kostenstijgingen nog ergens te kunnen opvan
gen. Onze oppervlakte land is beperkt, maar de op
brengstverhoging per éénheid van oppervlakte biedt
nog vele mogelijkheden. Maar dan moeten we geen
pootgoed gebruiklen, waar de phoma-schimmel fin
voorkomt! Want, dat latere rooien betekent gunstiger
voorwaarden voor de vernietigende schimmel. In de
loop van september daalt de grondtemperatuur snel,
waardoor tijdens het oogsten van de konsumptie-
aardappelen de temperatuur veelal beneden de 9°
komt.
VOORZICHTIG ROOIEN
BIJZONDER voorzichtig rooien is natuurlijk om
allerlei andere redenen, ook bij de pootaardap-
pel, een dringende eis. Maar tegen de phoma-schim
mel een bijzonder belangrijke. We ontkomen bij de
voortschrijdende mechanisatie niet aan enige „ver
wondingen", waardoor invalspoorten voor de schim
mel ontstaan. En dat betekent, tijdens de bewaarpe
riode bij lage temperaturen, rot in de partij.
De mate waarin hangt af van de graad van be
smetting en die is moeilijk te beoordelen. Maar wat
doet U, als U in januari in de box aardappels kijkt
en er komen rotte knollen in voor? Durft U dan nog
te bewaren tot april, mei, juni of juli? En dat is
juist de kracht voor het Nederlandse konsumptie-
aardappelbedrijfsleven. Het bewaren van de aard
appel tot diep in het voorjaar, ja zelfs tot aan de
nieuwe oogst toe!
Daar zijn onze koelhuizen op gebouwd, zelfs voor
zien van dure mechgnische koeling. En daar worden
kontrakten op afgesloten. Maar dat is ook één van
de mogelijkheden voor een goede toekomst voor de
Nederlandse aardappelteelt. In de herfst zijn er vele
kapers op de kust. 'Dan kunnen ook onze Franse kol
lega's voldoende (vaak te veel) aardappelen op de
markt brengen. En ook de Engelsen en de Duitsers.
In de ons omringende landen is de situatie ten
aanzien van de phoma-schimmel bijna uitzichtloos.
Maar wij hebben nog een kans! Daarom moet ons
pootgoed weer vrij worden en daarom moet die kon
sumptieteler alleen maar vrij materiaal aankopen.
Vrij materiaal om z'n investeringen veilig te stellen,
om zijn kontrakten met industrieën te kunnen voort
zetten.
GEZONDE BASIS
WAAR ook voor de aardappelver'werkende in-
dustrie is het bijzonder belangrijk om de schim
mel weer uit de Nederlandse aardappel te werken.
Immers zij kan dank zij goede be waaraardappelen 12
maanden per jaar draaien. Dat betekent een optimaal
gebruik van het geïnvesteerde kapitaal. Het hele jaar
door gave, gezonde knollen. Wat een weelde! Dat was
zo. Dat is zo en dat moet zo blijven. Daar hebben
we met elkaar wat voor over. Ook de industrie!
Voor phoma geldt nadrukkelijk: Beter voorkomen,
dan genezen! Al met al betekent het dat we met el
kaar rechtop moeten gaan zitten in de hele vertikale
aardappelbedrijfskolom. We spannen ons samen in
om de schimmel het land weer uit te werken.
Er wordt alles aan gedaan om het NAK-gekeurde
pootgoed, oogst 1973, haast vele andere goede eigen
schappen het predikaat phoma-virij mee te geven.
Dan is de basis weer gezond. En het is met name
voor de bestemmingsteler, dus voor de teler van kon-
sumptie- en fabrieksaardappelen van het grootste
belang daar gebruik van te maken.
IS HET TREKKEN VAN WITLOF AANTREKKELIJK?
(Vervolg van pag. 13).
KOSTEN
De kosten die voor het witloftrekken per jaar gemaakt
moeten worden, zijn:
Schuur met inrichting 1800,
Wortels 28 ton 160,— 4500,
Brandstof 500,
Water, electriciteit 400,
Diverse materialen 400,
Kosten per jaar
7600,—
OPBRENGST
De opbrengst stellen we op 50 van het gewicht van
de wortels, dus 35 kg per m2. De af te leveren hoeveel
heid per maand is dan, 4 kuilen van 20 m2 80 m2 x 35
kg 2800 kg. Voor het gehele seizoen is dat dus 5 x
2800 kg 14.000 kg. Als gemiddelde sortering houden
we hier aan 50 A II (1400 kg), 35 B II (1000 kg) en
15 afwijkend (400 kg). De sorteringsverhouding kan
uiteraard sterk uiteenlopen. Gecombineerd met de kg-
prijzen die in het voorgaande genoemd zijn, komen we
tot de volgende geldopbrengsten:
De totale geldopbrengst is dus 14.370,—, dus gemid
deld 1,—/kg. Van dit bedrag gaat af 10 aan veiling
provisie, kisthuur, vracht en verpakkingsmateriaal. De
netto geldopbrengst is dus f 14.370,1437,
12.933,Hiervan gaan af de kosten voor het trekken:
7600,—, zodat de vergoeding voor de arbeid is:
5.333,De benodigde arbeid is 640 uur, zodat de be
loning neer komt op 8,33 per uur.
INTERESSANT OM TE OVERWEGEN
Met het trekken van witlof is een uurloon te verdienen
van 8,33 per uur, mits er begonnen wordt met afleveren
in november. Een groot deel van de kosten wordt ge
vormd door de wortels, n.l. 32 ct/kg. Als de wortels op
het eigen bedrijf worden geteeld, komt een deel hiervan
terug in de vorm van een hoger saldo per ha dan van
de gebruikelijke akkerbouwgewassen. De kosten van de
schuur vormen naar verhouding een klein deel van de
kosten, n.l. 13 ct/kg. Dit wordt nog gunstiger als de
ruimte intensiever zou worden gebruikt. Er is uitgegaan
van matige opbrengstprijzen. Een gemiddelde meerprijs
van 10 ct/kg geeft een hogere opbrengst van 1400,
of 2,20 per uur. De opbrengsten per m2 zijn op veel
bedrijven hoger dan 35 kg/m2. De conclusie kan dus zijn,
dat het voor sommige bedrijven interessant is, de moge
lijkheden van witloftrekken te overwegen.
A II B II afwijkend Geld-
opbrengst
Maand prijs/kg geldopbrengst prijs/kg geldopbrengst prijs/kg geldopbrengst per maand
november 140 1960 115 1150 95 380 3490
december 125 1750 100 1000 80 320 3070
januari 100 1400 75 750 55 220 2370
februari 105 1470 80 800 60 240 2510
maart 120 1680 95 950 75 300 2930
118 8260 93 4650 73 1460 14370
dithane'm-45
PHILIPS-DUPHAR NEDERLAND B.V. AMSTERDAM
gepatenteerde complexe dithiocarbamaatverbinding
geregistreerd handelsmerk Rohm and Haas Company Philadelphia
