TUINBOUW-
KLANKEN
Weinig optimistisch
Waarop kunnen wij terugzien?
Fruit werd duurder
DINGEN VAN DE WEEK
8
„Hoe snel gaat de tijd", zo denkt uw schrijver uit
WALCHEREN, want dit is weer al zijn laatste stukje
in 1972. Door de Redactie wordt elk jaar een schema
gemaakt vooral met het oog op het Kerstnummer en
1 x niet verschijnen. En de rubriek Tuinbouwklanken
moet dan ook een veertje laten, zodat deze rubriek
dit jaar niet meeh aan bod komt.
Overigens zullen er hopelijk niet zulke schokken
de gebeurtenissen plaats vinden dat dit een ramp is.
Belangrijk is de verkiezingsuitslag en wat deze op zal
leveren aan een nieuwe Regering! Was het al moei
lijk, 2 jaar terug, een formatie te krijgen, nu zal dit
waarschijnlijk nog veel moeilijker zijn. We vinden
een stabiele regering van urgent belang voor ons
hele bestaan, dus ook en in niet geringe mate
voor de land- en tuinlbouw in zijn grote variaties. De
partij die zo nodig onze Regering ten val bracht heeft
dan ook wel een grote verantwoordelijkheid geno
men. Het blijkt dat velen hier ook zo over dachten.
Maar en passant zitten we nu met de brokken. We la
zen juist dat in de grootmachten Frankrijk en Duits
land ingrijpende maatregelen tegen de inflatie geno
men zullen worden. Wie moet dat nu bij ons doen,
nu elke stabiliteit ontbreekt? Geen partij durft een
onpopulaire maatregel te nemen uit angst voor ziel-
tjesverlies. Nu moet men niet denken dat dit voor
ons als klein agrarische mensjes niet geldt. Om de
drommel niet. Want wat hebben we voor effectief
voordeel van goede prijzen als ze inflatoir door on
nodig verhoogde uitgaven teloorgaan? In onze secto
ren zijn er ongetwijfeld hogere inkomsten geweest,
maar hoeveel er overblijft voor extra investeringen
valt nog te bezien. En velen zijn langzamerhand in
de situatie dat er toch weer gekocht zal moeten wor
den. We waren bij een collega die een nieuwe frees
gekocht had en deze flinke maar toch maar gewone
tiïinbouwfrees kostte toch ook al ruim 7.000,Grote
machines naar. rato. De zaadbranche kan ook niet
zakken hoorden we van welingelichte zijde.
Uit het interview van de heren Goud en Van Oos
ten met de P.Z.C. klonk een zéker optimisme, hoewel
ze terecht de vinger op de pols hielden voor prijsont
wikkeling bij grote fruitaanvoeren. Door de kleinere
fnuitaanvoer doet zich een moeilijk punt voor voor
onze veilingen. Deze worden geacht een fustbestand
Door de vele Vrije en feestdagen op het einde van
dit jaar willen we nu reeds in deze THOOLSE tuin
bouwklanken de balans proberen op te maken, alhoe
wel het nog maar het begin van december is. Onwil
lekeurig zullen dan ook wel bij vélen onzer de ge
dachten nog eens terloops teruggaan naar wat 1972 in
onze bedrijven heeft gebracht. Reeds aan het begin
van dit jaar ds er op bedrijfsstudieclubvergaderingen
en gespreksavonden gezocht en gespeurd, of onze be
drijven voor verbetering vatbaar waren en aan te
passen aan de verandering der tijden om deze zonder
kleerscheuren door te komen. Het blijkt dan dat nieu
were inzichten slechts langzaam van de grond komen.
De ervaring heeft velen wel geleerd om niet te vlug
op ijs van één nacht te lopen, want de verantwoor
ding is en blijft steeds bij de ondernemer! Ofschoon
men dus niet overhaast bereid is om er direkt maar
in te springen in hetgeen ons op voorlichtingsavon
den van bedrijfsverenigingen wordt voorgeschoteld;
er is toch in ons distrikt een zekere kern ontstaan
die, zij het soms wat schoorvoetend, verbetering in
hun bedrijfstype hebben aangebracht. Dat er bij al
te hebben dat zo ongeveer een hele oogst kan bevat
ten uit een regio. Nu zit er een veel geringere roula
tie van fust zoals ieder kind kan narekenen. Maar
onze bedrijven zitten met hun geld verslindend fust-
bezit dat dit jaar wel eens tot vervelende konsekwen-
ties zou kunnen leiden.
Resumerend geloven we te mogen stellen dat we
ondanks veel reden tot dankbaarheid minstens even
zoveel redenen hebben om de komende winterperio
de met niet te veel optimisme tegemoet te gaan en
dat men als éénling volledig buitenspel staat. Laten
we dan ook op ons agrarisch terrein, waar ook, eens
gezind zijn! We wensen u vast goede Kerstdagen toe
en een goed Oud- en Nieuwjaar.
het nieuwe, dat in de laatste vijftien jaar is ontstaan,
ook beginnelingen zijn geweest (en wel altijd zullen
blijMen) die „de pijp weer aan Maarten hebben gege
ven" is zeker. Als wij het afgelopen jaar nog eens
overzien, moeten wij wel constateren, dat moeder na
tuur ons dikwijls stiefmoederlijk heeft behandeld, zo
dat niet alle teelten ten volle tot hun recht konden
komen. Gelukkig kunnen wij, omdat de prijzen van
sommige produkten goed tot zeer goed zijn geweest
op een beter resultaat terugzien dan 1971. Zo staan
wij dan weer met het einde van dit jaar aan het be
gin van het komende vergaderseizoen, waar men on
willekeurig voor nu of later altijd wat opsteekt. Mis
schien dat het wel eens nuttig zou zijn dat er meer.
aandacht geschonken werd op voorlichting op kost
prijzen van diverse alhier geteelde produkten. Juist
dan wordt er méér gezocht om de bedrijven renda
bel te houden voor nu en in de toekomst. Wij zijn er
van overtuigd dat dit geen gemakkelijke materie is,
want de beschikbare werkuren liggen nergens pre
cies gelijk. Om een gemiddeld goede boterham te
kunnen verdienen zal men toch altijd ervan uit moe
ten gaan teelten te hebben met een gcede weïk-
spredding en waarbij arbeidstoppen zoveel als moge
lijk vermeden moeten worden, wil men zijn nek niet
breken. Het is altijd weer jammer dat een teelt, die
aardig goed1 paste in ons soort bedrijven, weer ge
doemd zijn te verdwijnen. Zo zal de gladiolenteelt
door gebrek aan gezonde grond het veld moeten rui
men. Als vervanger kan daar misschien de sprui-
tenteelt voor worden genomen, omdat die zijn groot
ste oogst geeft in oktober en november. Ook met ma
chinale pluk zou er misschien door kleine spruiten-
kernen de beschikbare arbeidsuren in het najaar toch
weer rendabel zijn te maken. Zou er door de veilin
gen wanneer de gladiolenteelt verdwijnt, hierin ook
de behulpzame hand kunnen worden geboden? Dat
wij het nieuwe jaar mogen beginnen met nieuwe
hoop, dat er voor ons beroep toch altijd nog perspek-
tief blijft!
Op de fruitveilingen in ons gebied liep vorige
- week het aanibod van appelen duidelijk terug en ook
peren werden er betrekkelijk weinig aangeboden.
Hiertegenover stond een goede vraag naar beide
fruitprodukten, wat resulteerde in gemiddeld wat
hogere prijzen. Heel duur bleven de grote maten van
de Cox's Orange Pippin, waarvoor tussen 1,20 en
1,35 per kg werd betaald; het aanbod was echter
gering. De maat 65/70 mm noteerde rond 90 ct per
kg, de maat 60/65 mm rond 65 ct en de maat 55/60
rond 50 ct per kg. Opmerkelijk was het grote aanbod
van bijzonder goede kwaliteit Cox's Orange Pippin
bij de veiling te Fijnaart uit het koelhuis. Bij de an
dere veilingen nam de aanvoer van dit ras ook wel
toe, maar toch minder sterk. Duur was ook de Goud-
reinette. De beste kwaliteiten in de grote maten no
teerden tot dicht tegen ƒ1,per kg en in enkele ge
vallen iets daarboven. Saint Rémy kwam plaatselijk
ook aan 1,per kg. Conference was er weinig te
koop. Wat er was deed in de grote en middelmaten
tussen 85 en 95 ct per kg en de kleine maten werden
verkocht voor 70 tot 80 ct per kg. Het prijsverschil
tussen klasse I en n was bij de Conference te ver
waarlozen, het bedroeg hoogstens enkele centen per
kg. Conference was vooral gevraagd voor export naar
België en West-Duitsland. Met de kleine maten, die
meestal naar Engeland en de Scandinavische landen
gaan, liep het oök vorige week nog niet erg vlot. Zo
werd de klasse II maat 45/50 mm, die tijdens het
aanvoerseizoen dit najaar rond 25 ct per kg deed, ver
kocht voor 14 tot 18 ct per kg.
Ook de Doyenné du Cornice deed mee aan de wat
vriendelijkere stemming op de fruitmarkt. De grote
en middelmaten werden verkocht tussen 95 ct en
1,per kg en de kleine maten klasse I kwaliteit
kwamen op 80 tot 85 ct. Uiteraard nam ook vorige
week de Golden Delicious weer verreweg de eerste
plaats in bij de appelaanvoer en ook hiervoor werden
hogere prijzen besteed. Klasse I met een goede
kleur deed tussen 70 en 80 ct per kg voor de grote
maten en tot 65 ct voor de middelmaten. In verge
lijking met de twee voorgaande weken werd de Gol
den Delicious 3 tot 5 ct per kg duurder. Spencer is er
plaatselijk in redelijke hoeveelheden te koop. De gro
te maten deden tussen 75 en 80 ct per kg, de middel
maten rond 66 ct en de kleine maten rond 45 ct per
kg. Een zelfde prijs werd besteed voor het ras Ingrid
Marie. Kroetappelen werden weer iets goedkoper en
kwamen op rond en iets beneden 40 ct per kg.
4»
'TIJDENS de verkiezingsbijeenkomsten die gedu
rende de maand november ook in onze pro
vincie zijn gehouden is het landinrichtingsbeleid en
het ruilverkavelingsbeleid van de toekomst, dikwijls
onderwerp van gesprek geweest. Er was kritiek op
de stemmingsprocedure die nog plaats vindt onder
de oude ruilverkavelingswet. Maar we moeten niet
vergeten dat het hier een wet betreft die nog geldig
is en die langs democratische weg via de volksver
tegenwoordiging tot stand is gekomen.
Duidelijk is dat we grote behoefte krijgen aan een
landinrichtingswet die duidelijk regelt wat er moet ge
beuren ten aanzien van de natuur- en landschaps
parken. Er staan wat dat betreft voor de land- en
tuinbouw grote belangen op het spel. We kunnen ons
voorstellen dat men in ons land tot de conclusie komt
dat we zuinig moeten zijn op de natuur- en landschaps-
gebieden en dat er maatregelen worden genomen
om dit te bevorderen. De ondernemers in de land- en
tuinbouw zullen hiervan echter nimmer de dupe wor
den.
De regering zal voor een dergelijk beleid de no
dige geldelijke middelen op tafel moeten brengen en
degenen die zo hard roepen om het behoud van de
mooie weggetjes en perceeltjes grond zullen niet al
te hard mogen mopperen wanneer ze op de een of
andere manier via hun belastingbiljet daarvoor moe
ten betalen.
We kunnen ons niet aan de indruk onttrekken dat
er op het ogenblik een heleboel kreten worden ge
uit over de natuur en het landschap door mensen die
in feite niet weten waar ze over praten en geen enkel
hegrip hebben voor de belangen van de ondernemer
die in een dergelijk gebied de kost moet verdienen!
\A/E moeten daar nog al eens aan denken wan
neer we de discussies lezen en horen over het
gebied de- Poel-Heinker>szand en nu ook weer over
het gebied Kapelle-Wemeldinge. Wie de situatie hier
kent zal moeten toegeven dat een verantwoorde en
rendable beoefening van de land- of tuinbouw in deze
gebieden in feite niet meer mogelijk was of is.
Bij de verkaveling zal een deel van het oude en
vertrouwde verloren gaan, maar er zal ook weer een
nieuw landschapsaanzicht ontstaan dat eveneens zijn
bekoring kan hebben! En wanneer er speciale voor
zieningen moeten worden getroffen waardoor de on
dernemers belemmerd worden in hun bedrijfsvoering
dan zullen zij hiervoor schadeloos gesteld moeten
worden.
Over deze aangelegenheid heeft de direkteur-ge-
neraal voor de landinrichting en de visserij Ir. S. Her-
weyer (ook in onze provincie geen onbekende) be-
hartenswaardige opmerkingen gemaakt op de on
langs gehouden algemene vergadering van het KNLC.
Vorige week hebt u hierover in ons blad kunnen le-
zèn.
"\A7"E maken er deze week enkele algemene opmer
kingen over omdat wij en velen met ons, zich
steeds meer gaan ergeren aan het optreden van al
lerlei aktie-groepen die tonen geen begrip te hebben
voor wat de moderne ondernemer in de land- en tuin
bouw nodig heeft om tot een optimale bedrijfsvoering
te kunnen komen. We kunnen er wel begrip voor op
brengen dat een deel van onze cultuurgrond een re
creatieve of andere buiten-agrarische bestemming
krijgt, maar dan nimmer ten koste van de onderne
mer.
Er is bij verschillende van ons nog al wat angst
ten aanzien van de inhoud van de komende landin
richtingswet. We mogen echter aannemen dat onze
volksvertegenwoordigers in dezen zeker rekening zul
len houden met de stem van de direct belangheb
benden.
We lazen in het betoog van ir. Herweyer dat er
hoorzittingen zullen komen opdat de commissie die
deze wet moet voorbereiden, weet wat er leeft onder
de boeren en tuinders. Wannéér die er komen zal daar
een krachtig en duidelijk geluid van de georganiseer
de land- en tuinbouw nodig zijn. Het zal nog wel
enkele jaren duren alvorens de nieuwe landinrich
tingswet gaat werken maar dat ze er komt staat vast
en dan zal ook het resultaat voor degenen die van
het land moeten leven, zo goed mogelijk dienen te
zijn.
TENSLOTTE nog een enkele opmerking over het
resultaat van 29 november. Het Nederlandse
volk heeft gesproken. De duidelijkheid is er niet gro
ter op geworden en we moeten aannemen dat het een
zware opdracht zal worden om een regering samen
te stellen die kan rekenen op steun van een meer
derheid in de Tweede Kamer. Het polarisatie effect in
onze samenleving ie groot en degenen die daar niet
aan willen of het met de mantel der liefde willen be
dekken, komen niet meer aan bod. Het deconfessio-
naliseringsproces voltrekt zich eveneens in een snel
tempo. Ook dat is een teken aan de wand. Men kan
het betreuren velen doen dat ook maar het feit
ligt er en hieraan zal ook in de toekomst in grote mate
aandacht besteed moeten worden. Eén ding is zeker:
het is te hopen dat er een regering komt die kan re
geren want daaraan bestaat een grote behoefte. Er
liggen immers vele vragen en problemen die om een
krachtige aanpak vragen.
