TUINBOUW-
KLANKEN
Vochtigheid en kou bevorderen de werking van de bodemherbiciden
Vergeet niet
dat de handel ook goed kan rekenen
IIINGK> VAN DE WEEK
0
We dronken een glas... en lieten het zo het was is de
conclusie van uw correspondent uit WALCHEREN, bij
het overdenken van de jaarvergadering onzer veiling in
Middelburg. Over enkele onderwerpen was nog al wat
deining maar al met al gingen alle voorstellen van Be
stuur en R. v. T. erdoor. Al met al een niet onaangename
vergadering, temeer daar via de openingsrede van de
voorzitter beklemtoond werd dat het werkelijk menens
is om met een sluitende rekening te komen. Ook ons
hoog veilingtarief, hoe verklaarbaar ook, voor een con
sumptieveiling, is begrijpelijk. Nu echter het patroon
van aanvoerders (meer grotere, minder kleinere en
kopers met zelfdie tendens); zich langzaam maar onaf
wendbaar wijzigt, zal het patroon onzer veiling zich mee
moeten wijzigen. De leiding ziet dit ook zitten maar om
op het juiste moment om over te schakelen eist veel in
zicht in deze moeilijke materie.
Nu we toch over de veiling schrijven moet een voor
ons oud stokpaardje maar weer eens van stal gehaald
worden. Ons bereikten n.l. klachten van de groothandel
over het gewicht. Zo is het enkele weken terug gebeurd
WIJ ONTVINGEN
Vruchtrot en schimmelvormingen bij appel. Mede
deling nr. 11 van het Proefstation voor de Fruitteelt
te Wilhelminadorp. In deze mededeling zijn, in woord
en beeld, alle thans belangrijke soorten vruchtrot en
typen van schilmisvorming die bij de appelvrucht
kunnen voorkomen, bijeengebracht. Verkrijgbaar
door storting van 2,50 op giro 495017 t.n.v. het
Proefstation voor de Fruitteelt te Wilhelminadorp,
met vermelding van de publikatie.
Instituut voor Tuinbouwtechniek, Wagemngen. Glo
bale beoordelingen nr. 7107, 7108, 7109; resp. van
Kentie Magneetafsluiter 1 Rovatti centrifugaal-
pomp met elektromotor type EX 40 C; Priva CO2 toe
stel type D 100 F. Aan te vragen bij het ITT, Dr. S.
L. Mansholtlaan 10, Wageningen.
iJVE afdeling SCHOUWEN EN DUIVELAND van de
Koninklijke Algemene Vereniging van Bloembol
lencultuur hield deze week haar voorjaarsvergade
ring. Het bestuur had als inleider uitgenodigd een
specialist die de leden het een en ander uit de doeken
deed over het trekken van bolbloeruen. Verduidelijkt
met cijfers uit de praktijk lichtte inleider het wel en
wee van het trekken van bloemen toe.
Bij verschillende telers bestaat belangstelling voor
het trekken van bolbloeinen, teneinde de winter
maanden produktief te maken. Afgezien van de in
vesteringen verdient het voor de geïnteresseerden
aanbeveling goed te overwegen of de pieken bij op-
plant en oogsten het andere werk niet nadelig be-
invloeden.
Reeds is door enkele ondernemers het trekken van
bloemen ter hand genomen. Afgelopen week hebben
de tulpen- en irissenpercelen alle aandacht gehad van
de keurmeesters. Hier en daar is nogal wat loos, wat
het virus betreft. Blijkens uitlatingen van de keur
meesters is met name in het irissenbestand op Schou
wen en >Duiveland goed werk verzet. Goed dat van
de keuringsdienst te vernemen, maar dat mag onze
aandacht niet verslappen.
In onze omgeving is de oogst van winterbloemkool
begonnen. Het areaal is niet groot, maar voor de be
trokken telers is de start goed. Er worden goede prij
dat de veiling „blank" stond (overdreven natuurlijk!)
van 't water dat uit de gelichte andijvie liep. Nu is het
volkomen normaal dat als het regent ook buiten staande
gewassen natregenen. Maar als je dan ziet dat elke kist
vooraf gewogen wordt en keurig met een krijtje 't ge
wicht vermeldt, bijv. 4,2, 3,7, 4,8 enz. en men weegt dan
zijn spulletjes op dat gewicht dan is het logisch dat het
gewicht er niet meer is bij nat produkt.
Er zijn dan ook diverse partijen afgekeurd of althans
gekort in gewicht. De kooplui zien van heinde en ver als
elke kist vooraf „gekrijt" is!We begrijpen volkomen
dat men, vooral als het duur is, niet zo gauw overwicht
heeft. Maar als bijv. luxe artikelen zoals momenteel bijv.
snij-sperciebonen tot 5—6 per kg gaan en de groente
boer moet ze de volgende dag verkopen en merkt bij
nawegen dat door te krap wegen en door het uitdrogen
er een V2 pond minder is betekent dat dat de prijs geen
6 imaar 6,40 wordt. En géén aanvoerder moet denken
dat een groenteboer niet rekenen kan. Meestal tweemaal
zo snel als een ander en uit 't hoofd!
De zelfde klacht geldt ook voor hard fruit. Nip ge
wogen in 't koelhuis en dus onderwicht bij verkoop.
Vooral op onze fruitveilingen doet dit bij de handel,
overbekende verschijnsel voor.
Een bekende uitzondering is Katwijk met zijn grote
wa'speen aanvoer. Hier koopt men een kist worteltjes
van 20 kg en heeft er gegarandeerd nooit op tekort. U
mag het elke handelaar navragen.
Nu we dit schrijven (29/4) is het aan 't regenen.
We hoorden van een bekend fruitkweker dat er wei
nig vroege peren zullen zijn. Op onze vraag waarom
werd op het koude weer tijdens de bloei gewezen. Nu is
dit wel meer het geval maar een hele bloeiperiode met
te koud weer komt zelden voor. En het stuifmeel heeft
geen bevruchtingskracht beneden een zekere tempera
tuur.
Deze benodigde temperatuur is maar krap benadierd.
We geven dit niet zo opgewekte bericht door zo we het
hoorden, maar onlogisch lijkt het ons niet!
zen besteed. Dat geldt trouwens voor vele groente
soorten.
|TVE witlof zal dit jaar in veel gevallen op ruggen
"worden geteeld. De ruggen liggen reeds enige
tijd gereed, om de grond te doen bezinken. Bij even
tuele onkruidbezetting voor het zaaien, kan dit juist
voor de zaai of even daarna goed bestreden worden
met een gramoxone-bespuiting. Voor opkomst kan
desgewenst worden gespoten met Ghloor IPC tegen
kiemende onkruiden. De teelt op ruggen biedt de mo
gelijkheid dat machinaal kan worden gerooid.
Vanwege het vochtige en koude weer hebben de
'bodemherbiciden op zaai- en plantuien goed gewerkt.
De meeste percelen liggen er zuiver by. Er zit een
goede kans in dat de zaaiuien voorlopig wat onkruid
betreft weinig zorgen zullen opleveren. In later sta
dium is altijd nog een tweede bespuiting mogelijk.
De weersomstandigheden bleven van dien aard, dat
een flink pak kleren nog steeds niet verveelde! Eind
februari, begin maart was het behaaglijk om op het
land te werken. April heeft overigens weinig groei
zame dagen opgeleverd Dat het overigens kan ver
keren bleek gisteren, toen met een temperatuur van
omstreeks 20 graden het weer bijna zomers leek. En
ook voor de komende dagen zijn de voorspellingen
gunstig!
OOGST VAN WINTERBLOEMKOOL IS BEGONNEN
In Zeeland is vorige week de oogst van winterbloem
kool goed op gang gekomen. Vooral .bij de veiling Wal
cheren waren mooie aanvoeren van dit produkt,
waarvan de kwaliteit dit jaer zeer goed is. Door het
koude weer wordt de groei vertraagd en dat komt
de kwaliteit ten goede, maar ook wordt hierdoor de
vraag gestimuleerd en dat komt de prijs ten goede.
Vorige week waren in Middelburg al dagaanvoeren
van 15.000 stuks kool. De grote maten deden wanneer
de kwaliteit goed was tussen 1,40 en 1,80 per stuk
en de kleine kool van 12 per bak deed ook al gauw tot
50 cant "er stuk. Voor de telers is het heel wat opwek-
kender dan de laatste jaren meestal het geval was.
Minder opwekkend is de gang van zaken voor de
genen die nog appelen hebben. Het wil niét met de
prijs van de Golden Delicious. De mooiste partijen
klasse I kwaliteit komen in de meest gevraagde maten
weinig boven 45 cent per kg. Slechts een enkele partij
doet in de allergrootste maat tot '50 cent. De maat 65
70 mm noteerde tussen 30 en 35 cent per kg en de
kleinste maat deed 20 cent per kg of was niet te ver
kopen.
Minder opwekkend is ook de gang van zaken met
betrekking tot de afzet van kasaardbeien. Vorige week
liep de prijs nog geleidelijk aan terug en in 'het eind
van de week deed de klasse I kwaliteit rond 90 cent
per doosje met 200 gram inhoud. Dat is erg weinig
voor dit produkt waarvan de kostprijs in de gestookte
kassen, hoog ligt. Het heeft de telers van vroege aard
beien dit jaar niet meegezeten. De prijs is tegengeval
len maar ook de kilo-opbrengst, dus dan werkt 'het
dubbel door. Beter zitten degenen die Conference-pe
ren tot het laatst hebben bewaard. De prijs liep verder
op en de grote en middelmaten werden vorige week
verkocht voor prijzen rond 1,10 per kg. De maat 55
60 mm klasse I kwaliteit werd verkocht voor pl.m. 85
cent per kg en de HD 5055 mm voor pl.m. 65 cent.
Er bleef vraag voor export naar Noorwegen voor deze
peren.
I-JET gaat niet best met de afzet van appelen uit
de koelhuizen. Golden Delicious neemt bij de
aanvoeren de belangrijkste plaats in en deze zijn te
goedkoop. Zelfs de allerbeste partijen brengen de
kostprijs nog niet op. Dit is een zeer betreurenswaar
dige ontwikkeling .We hadden immers anders ver
wacht na de redelijke gang van zaken gedurende een
deel van dit afzetseizoen.
Op de buitenlandse markten wordt grote concurren
tie ondervonden van appelen uit het zuidelijk halfrond
en ook de Franse Golden Delicious spelen daar een
belangrijke rol. Op de binnenlandse markt is het niet
anders. Een bekend grootwinkelbedrijf adverteerde
deze week met Franse Golden Delicius in een reklame-
aktie. De Fransen moeten op het ogenblik gaan rui
men uit de gescrubde c.a. bewaring en ze doen dat
tegen alle prijzen. Het Franse systeem is dikwijls om
het fruit op goed geluk af te geven in de hoop dat er
wat van overblijft. Dat het dan voor de teler meestal
tegenvalt is een andere zaak.
Wij hebben er echter mee te maken want wij onder
vinden er de concurrentie van. Reeds meerdere keren
hebben we in deze rubriek gewezen op de noodzaak
om vlot te ruimen, ook in het begin van de winter. Dit
seizoen is dat niet gebeurd en hierdoor zitten we nu
met te grote voorraden.
We ondervinden verder de concurrentie van appe
len van de nieuwe oogst van het zuidelijk halfrond.
De Granny Smith komt in grote hoeveelheden de gren
zen over en ze zijn overal te koop. De groothandels-
prijzen op de importmarkt in Amsterdam lagen vorige
week voor de Granny Smith rond 1,20 per kg. Daar
zou ons produkt mee moeten concureren maar dat
blijkt in de praktijk toch moeilijk te zijn!
DEEDS meerder keren is er op gewezen dat er
een gemeenschappelijk invoerbeleid voor der
de landen binnen de EEG dient te komen voor wat de
groenten- en fruitsektor betreft. Het is nodig daar nog
eens opnieuw op terug te komen. Wanneer op het
ogenblik de appelen van het zuidelijk halfrond niet
toegelaten zouden worden, hadden we hier zonder
twijfel een belangrijk betere marktsituatie. We weten
niet welke motieven een rol spelen bij het invoerbe
leid voor fruit maar dat het hard nodig is dat hieraan
wat wordt gedaan, staat vast.
We zitten binnen de EEG nóg altijd met een teveel
aan fruit en dat zal moeten verdwijnen wil de situatie
voor de telers weer enigszins gezond raken. Er zou
al veel gewonnen zijn wanneer er een invoerkalender
kwam.
We vrezen dat we het verhaal van de te iage appel-
prijzen dit seizoen nog wel zullen moeten herhalen,
want vast staat dat de voorraden erg groot zijn. Een
voorrecht is dat er wekelijks flinke hoeveelheden naar
de DDR worden verladen. Dat ontlast in ieder geval
de markt enigermate. Verder vernamen we dat er ook
opnieuw een begin is gemaakt met de export van ap
pelen naar de Canarische eilanden, ook weer via de
N.V. Centraal Bureau 11. Centraal Bureau 11 heeft
dit seizoen heel wat zaken gedaan op markten waar
we anders meestal niet aan te pas komen. Wat dat
betreft is het veelzeggend dat C.B. 11 in de winter
maanden minstens 1500 ton Conference peren meer
had kunen verkopen dan nu het geval was. Men had
echter niet de beschikking over het produkt en daar
om moest dikwijls „nee" worden verkocht.
T^EZER dagen zijn de prijzen bekend geworden
die C.B. 11 kan uitbetalen voor de via haar ge
leverde Conference-peren. Deze zijn alleszins gun
stig en kunnen beslist een stimulans zijn om het vol
gend jaar op ruimere schaal via deze instantie het
Fruit af te zetten. Uit vele gesprekken met telers is
ons gebleken dat meer en meer de mening veld wint,
dat er wat moet veranderen bij de afzet en dat C.B. 11
hierbij zeer nuttige steun kan geven. Wanneer ieder
op eigen gelegenheid handelt en zelf de afzet regelt,
kunnen daarmee gemakkelijk fouten worden gemaakt.
We vernamen dat op de veilingen waar men fruit
kan leveren via C.B. 11 de telers dikwijls in de rij
staan om mee te doen, ook degenen die aanvanke
lijk en tot nu toe niets van deze centrale afzet wil
den weten!
Het is te hopen dat er nog een keer een regeling
komt waarbij de afzet wordt gestimuleerd wanneer
deze centraal wordt aangepakt. De Minister heeft al
enkele keren gezegd dat hij wat dat betreft niet bij
voorbaat een afwijzend standpunt inneemt. Het zal er
echter om gaan dat het bedrijfsleven zelf met initia
tieven komt, dat wil zeggen dat we als telers zelf de
plannen zullen moeten voorleggen. Het is niet zo dat
we maar rustig af kunnen wachten en dat door of na
mens de minister wordt gezegd dat we een subsidie
krijgen wanneer we dit of dat gaan doen.
Wel weten we dat de veilingen gebruik kunnen maken
van de z.g. 3-2-1 %-regeling wanneer ze daadwerke
lijk fuseren. Er zijn al fruitveilingen in ons land die van
deze rijksregeling gaan profiteren. In ons gebied zijn
we op dit moment nog niet zover.
